Terra Trentina - Ufficio Stampa - Provincia autonoma di Trento
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la competitività del settore viti-enologico. Il gruppo <strong>di</strong><br />
San Michele, condotto dalle ricercatrici Stella Grando<br />
e Flavia Moreira, si occupa <strong>di</strong> descrivere con marcatori<br />
del DNA i vitigni presenti nelle <strong>di</strong>verse collezioni<br />
europee. Partecipa inoltre a tutte le altre unità <strong>di</strong> ricerca<br />
in cui si articola il progetto fornendo le descrizioni<br />
morfologiche ed agronomiche dei vitigni minori<br />
dell’area trentina, alcuni dei quali sono coltivati in<br />
prove <strong>di</strong>mostrative presso aziende locali (a cura dei<br />
ricercatori Marco Stefanini e Luca Zulini).<br />
NOTIZIE<br />
CampaGna In SICUrezza, 220 CorSI<br />
e 7000 aGrICoLTorI CoInVoLTI<br />
In campagna la raccolta è iniziata e l’Istituto Agrario<br />
<strong>di</strong> San Michele all’A<strong>di</strong>ge ricorda ancora una volta ai<br />
frutticoltori gli aspetti prioritari della nuova normativa<br />
in materia <strong>di</strong> salute e sicurezza nei luoghi <strong>di</strong> lavoro.<br />
Sono circa 7000 gli agricoltori coinvolti e più <strong>di</strong> 220<br />
i corsi formativi per la sicurezza in frutticoltura e viticoltura<br />
organizzati fino ad oggi dal Centro Trasferimento<br />
Tecnologico <strong>di</strong> San Michele.<br />
«Ogni anno si verificano gravi incidenti e molto spesso<br />
perché non si rispettano le regole dettate dalla<br />
sicurezza» spiega Fabrizio Benvenuti, responsabile<br />
dell’unità qualità e sicurezza delle filiere agroalimentari.<br />
La nuova normativa in materia <strong>di</strong> salute e sicurezza<br />
nei luoghi <strong>di</strong> lavoro ha come riferimento il decreto<br />
legislativo 81/2008. Tutti gli agricoltori – si legge nel<br />
bollettino tecnico Iasma notizie destinato al mondo<br />
agricolo – hanno l’obbligo <strong>di</strong> utilizzare attrezzature<br />
conformi alle specifiche <strong>di</strong>sposizioni <strong>di</strong> legge e munirsi<br />
dei <strong>di</strong>spositivi <strong>di</strong> protezione in<strong>di</strong>viduale quando<br />
previsti. Tra le attrezzature e macchinari utilizzati<br />
in un’azienda agricola sicuramente la trattrice agricola<br />
è la più importante. Ebbene, questa deve <strong>di</strong>sporre<br />
dell’arco <strong>di</strong> protezione oppure della cabina omologata<br />
antischiacciamento nonché delle cinture <strong>di</strong> sicurezza.<br />
I trattori sprovvisti <strong>di</strong> questi <strong>di</strong>spositivi devono<br />
essere messi a norma rivolgendosi ad un’officina specializzata,<br />
<strong>di</strong>sponibile ad eseguire e, soprattutto, a certificare<br />
tale adeguamento in ottemperanza alle norme<br />
ISPESL. Nel caso delle scale la normativa prevede che<br />
queste siano dotate dei seguenti requisiti: possedere<br />
<strong>di</strong>spositivo antisdrucciolo alle estremità inferiori;<br />
essere resistenti e costruite con materiale adatto alle<br />
con<strong>di</strong>zioni <strong>di</strong> impiego; nel caso delle scale <strong>di</strong> legno<br />
queste devono avere i pioli incastrati ai montanti.<br />
TERRA TRENTINA 9/2009<br />
40<br />
breVeTTaTo IL “CompoSTo<br />
proTeICo” CHe dIFende Le pIanTe<br />
I ricercatori dell’Istituto Agrario <strong>di</strong> San Michele<br />
all’A<strong>di</strong>ge e del Volcani Centre <strong>di</strong> Israele hanno messo<br />
a punto un composto a base <strong>di</strong> proteine e idrolizzati<br />
proteici che protegge le piante dalle malattie. Il prodotto,<br />
“inventato” nell’ambito del progetto Safecrop<br />
da Ilaria Pertot e Yigal Elad, è stato recentemente<br />
brevettato da Trentino Sviluppo e risulta ora <strong>di</strong>sponibile<br />
per le aziende che volessero intraprendere<br />
una sua commercializzazione. Si tratta <strong>di</strong> un prodotto<br />
sicuro per la salute, non dannoso per l’ambiente<br />
e applicabile contro <strong>di</strong>verse malattie delle piante in<br />
particolare gli oi<strong>di</strong>, noti anche come “mal bianco” in<br />
quanto portano alla formazione <strong>di</strong> una muffa polverulenta<br />
sulle foglie. È a base <strong>di</strong> proteine ed idrolizzati<br />
proteici della carne e dei legumi ed è efficace nel<br />
controllare le malattie su numerose piante.<br />
Le colture su cui è ormai stato testato con successo<br />
sono tra quelle più importanti come produzione e<br />
rappresentano alcune delle più rilevanti famiglie botaniche:<br />
fragola, vite, cetriolo e zucchino.<br />
Le piante ricevono annualmente livelli elevati <strong>di</strong><br />
agrofarmaci, in particolare fungici<strong>di</strong>, per poter garantire<br />
un livello <strong>di</strong> produzione sufficiente. Il composto<br />
brevettato è efficace al pari <strong>di</strong> uno degli agrofarmaci<br />
più vecchi ed utilizzati in ambito agrario, come lo<br />
zolfo; non lascia residui in quanto le proteine sono<br />
degradate dai microrganismi naturalmente presenti<br />
nell’ambiente: agisce inducendo una resistenza nelle<br />
piante contro le malattie e non ha quin<strong>di</strong> un effetto<br />
tossico. Per il suo contenuto in azoto, può essere<br />
anche considerato un fertilizzante fogliare e utilizzato<br />
come coa<strong>di</strong>uvante nella <strong>di</strong>fesa convenzionale,<br />
ma anche in agricoltura biologica ed amatoriale in<br />
quanto privo <strong>di</strong> rischi.
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