Terra Trentina - Ufficio Stampa - Provincia autonoma di Trento

spensabili requisiti agronomici e
organolettici richiesti, hanno per
prerogativa la caratteristica di essere
resistenti alla ticchiolatura.
Sono varietà selezionate, anche
in tempi recenti, con l’intento di
coprire il gap qualitativo inizialmente
dimostrato dalle varietà
resistenti alla ticchiolatura nei
confronti delle cultivar standard.
Le prospettive future
Le attuali selezioni di cultivar
ticchiolatura – resistenti hanno
dimostrato di poter reggere il
confronto, sotto il profilo tecnico-agronomico
e sensoriale, con
quelle normalmente coltivate. La
loro caratteristica di resistenza
alla ticchiolatura diventa un elemento
aggiuntivo che valorizza
ulteriormente le qualità intrinseche
della mela e non rappresenta
il solo requisito che ne giustifichi
la scelta. In definitiva i tempi
sono maturi per l’inserimento
delle varietà ticchiolatura resistenti
nel novero delle proposte
varietali per dare una valida opportunità
a chi desidera rivedere
l’attuale impostazione delle linee
di difesa fitosanitaria. Il miglioramento
qualitativo delle varietà
ticchiolatura-resistenti in questi
ultimi anni è stato tale che alcuni
autorevoli personaggi del settore
(uno per tutti il prof. Sansavini
– “Liste varietali fruttiferi
2008”), ipotizza che in prossimo
futuro tali varietà contribuiranno
in maniera determinante al cambiamento
dell’attuale assortimento
varietale melicolo.
Nel settore viticolo, particolarmente
sensibile al discorso della
qualità della produzioni, in sintonia
con quanto accade nel resto
d’Europa, sono state introdotte
nel “Registro nazionale delle varietà
di vite” due nuovi vitigni,
Bronner e Regent, resistenti alla
peronospora. Tale crittogama
considerata la principale malattia
fungina che colpisce la vite
Tecnici in visita alla stazione CReSO di Manta (CN)
può essere paragonata, pur con
i dovuti distinguo, alla ticchiolatura
del melo in relazione ai
danni potenziali ed all’impegno
richiesto per la difesa. Il fatto che
in un settore strettamente legato
alla tipicità del prodotto ed alle
tradizione locali si siano aperte
le porte a vitigni con caratteri di
resistenza alla più diffusa crittogama,
è da considerarsi un notevole
passo in avanti nella direzione
della riduzione dell’uso dei
fitofarmaci, con tutte le positive
implicazioni collegate.
La diffusione di varietà resistenti
alle principali malattie, sia per il
settore frutticolo come per altri
settori, potrebbe essere un’efficace
risposta alle legittime istanze
sollevate da più parti per
una reale riduzione dell’impatto
ambientale che l’attività agricola
comporta, consentendo una riduzione
drastica dei trattamenti,
specie nelle situazioni di elevata
conflittualità (centri abitati, aree
ricreative, strade a forte percorrenza...).
Inoltre, in particolar
modo nelle aree coltivate in
forte pendenza, il venir meno
della frequente necessità di trattare
tempestivamente, anche in
situazioni ambientali avverse,
può contribuire a diminuire sensibilmente
il rischio di incidenti
agricoli. Oltre a quanto esposto
non sono da trascurare, in sede
di valutazione complessiva nella
scelta di una varietà ticchiolatura-resistente,
i minori costi di
produzione dovuti alla drastica
riduzione degli interventi fitosanitari
richiesti.
proposte operative
A seguito delle considerazioni
sopra esposte, un gruppo di
tecnici composto, oltre che dagli
scriventi, da tecnici della Fondazione
E. Mach di S. Michele a/
Adige (Tommaso Pantezzi, Pierluigi
Magnago, Alex Bertolini) si
è posto l’obiettivo di verificare la
possibilità di proporre l’adozione
di cultivar resistenti alla ticchiolatura
di più recente introduzione
nelle nostre realtà frutticole.
Sono stati contattati agricoltori e
responsabili commerciali locali
per verificare la loro disponibilità
nell’avviare un progetto pilota
che prevede la messa a dimora
di piante delle varietà resistenti
alla ticchiolatura attualmente più
promettenti (Crimson Crisp, Da-
TERRA TRENTINA 9/2009
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