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profonda o a due strati. Il letto di semina deve essere preparato accuratamente e la semina va fatta in primavera (fine aprile, inizio maggio). Si distribuisce un quantitativo di seme pari a 30-40 kg/ha. La concimazione è limitata, soprattutto in presenza di scarse disponibilità idriche. Si distribuiscono in genere N (80-100 kg/ha) e P 2 O 5 (40-60 kg/ha). Il diserbo chimico del sorgo trova notevoli limitazioni nel ridottissimo numero di principi attivi il cui uso è ammesso su questa specie. La raccolta si effettua con le stesse macchine usate per il mais. Potenzialità di coltivazione in Campania La sperimentazione condotta in ambienti della piana del Sele ed in ambiente collinare (300 m s.l.m.) della provincia di Salerno ha dimostrato che le due varietà testate, Piper e BMR 333, danno ottimi risultati produttivi con apporti irrigui anche limitati (35 mm di pioggia per tutto il ciclo colturale per la Piper) ed anche con fertilizzazione ridottissima. Veccia Il gruppo delle veccie (Vicia sativa L., V. villosa Roth, V. pannonica Crantz, V. narbonensis L.) è caratterizzato da un elevato polimorfismo. La veccia comune (V. sativa) è adatta soprattutto per le zone meridionali d'Italia perché al Nord può andare incontro a moria a causa delle basse temperature. Il portamento è strisciante per tutte le veccie tranne che per la Veccia di Narbona. Spesso di usano in consociazione con le graminacee che fanno anche da tutore. La graminacea preferita a questo scopo è l’avena per la contemporaneità. Tra le veccie la più diffusa è la V. sativa che produce molto più seme delle altre, è fortemente polimorfa e va raccolta tempestivamente alla fioritura pena una diminuzione del valore nutritivo. Infatti dopo la 43
fioritura essa manifesta estesi ingiallimenti, forti perdite di foglie basali e va rapidamente a seme. Esigenze ambientali La resistenza al freddo va da scarsa (Vicia sativa) ad elevata (Vicia villosa). La veccia villosa è più diffusa al nord proprio per la maggiore resistenza alle basse temperature e dà una produzione non elevata ma di buona qualità. Varietà segnalate Il panorama varietale delle veccie è molto vasto. Tra quelle di recente creazione ci sono Mery (D’Eugenio Sementi), che è una varietà adattabile ai diversi climi e che produce circa 300 q/ha di massa verde e 15-20 q/ha di granella, Claudia (D’Eugenio Sementi) 250-300 q/ha di massa verde e 10-25 q/ha di granella, e Mirabella, Idice e Scudo (SIS, Società Italiana Sementi). Per il Progetto NOVOROD sono state utilizzate le cv Mikaela (Laboulet Semences), che si caratterizza per avere una produttività molto buona, buona rusticità e precocità di fioritura e maturazione, e Mirabella, che mostra una notevole precocità ed in generale un buon adattamento alle condizioni ambientali delle zone mediterranee. Epoca di semina, concimazioni, ed altre tecniche colturali La veccia comune (V. sativa) si semina in primavera soprattutto in ambienti freddi. La quantità di seme va da 80 a 110 semi a mq. Per l’erbaio misto veccia-avena è consigliabile una distribuzione di 50 kg/ha di N e 100 kg/ha di P 2 O 5 . Potenzialità di coltivazione in Campania L’uso della veccia sativa in Campania è diffuso ma le nuove cv mostrano caratteristiche interessanti tali da poterne promuovere un 44
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fioritura essa manifesta estesi ingiallimenti, forti perdite di foglie<br />
basali e va rapidamente a seme.<br />
Esigenze ambientali<br />
La resistenza al freddo va da scarsa (Vicia sativa) ad elevata (Vicia<br />
villosa). La veccia villosa è più diffusa al nord proprio per la<br />
maggiore resistenza alle basse temperature e dà una produzione non<br />
elevata ma di buona qualità.<br />
Varietà segnalate<br />
Il panorama varietale delle veccie è molto vasto. Tra quelle di<br />
recente creazione ci sono Mery (D’Eugenio Sementi), che è una<br />
varietà adattabile ai diversi climi e che produce circa 300 q/ha di<br />
massa verde e 15-20 q/ha di granella, Claudia (D’Eugenio Sementi)<br />
250-300 q/ha di massa verde e 10-25 q/ha di granella, e Mirabella,<br />
Idice e Scudo (SIS, Società Italiana Sementi). Per il Progetto<br />
NOVOROD sono state utilizzate le cv Mikaela (Laboulet Semences),<br />
che si caratterizza per avere una produttività molto buona, buona<br />
rusticità e precocità di fioritura e maturazione, e Mirabella, che<br />
mostra una notevole precocità ed in generale un buon adattamento<br />
alle condizioni ambientali delle zone mediterranee.<br />
Epoca di semina, concimazioni, ed altre tecniche colturali<br />
La veccia comune (V. sativa) si semina in primavera soprattutto in<br />
ambienti freddi. La quantità di seme va da 80 a 110 semi a mq. Per<br />
l’erbaio misto veccia-avena è consigliabile una distribuzione di 50<br />
kg/ha di N e 100 kg/ha di P 2 O 5 .<br />
Potenzialità di coltivazione in Campania<br />
L’uso della veccia sativa in Campania è diffuso ma le nuove cv<br />
mostrano caratteristiche interessanti tali da poterne promuovere un<br />
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