4 - Società Chimica Italiana

SCUOLA SECONDARIA DI I° GRADO
Riflessioni sul curricolo di chimica
per la scuola secondaria di primo grado
Alessandro Pezzini*, Daniela Sorgente**
*I.C.Scandicci III, sc. sec. primo grado “Fermi”-Fi
** Sc. sec. primo grado “Pieraccini, Rosselli, Verdi”-Fi
Riassunto
Nell'affrontare la progettazione di un qualsiasi percorso didattico relativo alle scienze sperimentali il docente di scuola
secondaria di primo grado deve partire da una profonda riflessione, principalmente sulla metodologia da adottare per
l’apprendimento, ma anche sulla scelta dei più adeguati contenuti da proporre. Data la formazione della stragrande
maggioranza dei docenti, il compito risulta particolarmente arduo quando si intendono affronatre temi e concetti di
ambito fisico-chimico.
Le “Indicazioni per il curricolo verticale di chimica” proposte dalla Divisione Didattica della Società Chimica Italiana
(DD/SCI) vengono incontro alle esigenze di progettazione dei docenti e costituiscono, a nostro avviso, un documento
redatto in forma innovativa rispetto a precedenti indicazioni e, pur specificando in modo abbastanza dettagliato le
competenze e le metodologie da seguire, lascia all'insegnante libertà nella programmazione dei propri percorsi. I
contenuti sono scelti in una visione che permette all'alunno di partecipare al processo di insegnamento/apprendimento in
modo attivo.
Vengono da noi avanzate osservazioni su alcuni punti specifici di queste ”Indicazioni…” ed evidenziati passaggi che
potrebbero dare adito a più di una interpretazione o potrebbero causare nel docente incertezza sul come perseguire la
costruzione delle competenze.
Infine, per dare concretezza all’utilità di poter seguire suggerimenti fondati presenti sulle “Indicazioni..” emerse dalla
ricerca didattica, abbiamo voluto inserire due esempi di percorsi progettati e realizzati riferiti alle competenze del
curricolo proposto: il primo riguarda le sostanze acide e basiche, il secondo riguarda lo studio dei miscugli tra sostanze
ed in particolare delle soluzioni.
Introduzione
La chimica costituisce una parte importante nell'apprendimento delle scienze sperimentali nella scuola secondaria di
primo grado. Nell'affrontare il suo insegnamento, però, il docente si trova a dovere risolvere una serie di problemi che lo
porteranno poi, in sede di programmazione, a dovere operare scelte adeguate.
La prima difficoltà è che la chimica “opera” a livello microscopico. Abbiamo ricordi di quando ci siamo avvicinati alla
chimica come studenti, sia alle scuole superiori che all’università: il punto di partenza è stato sempre lo studio della
struttura dell’atomo, le particelle che lo costituiscono e via dicendo. Il messaggio implicito che è stato recepito è che
non è possibile iniziare a ragionare di chimica senza sapere come è strutturato un atomo.
Il docente di materie scientifiche quindi, per sua formazione, è abituato a vedere il mondo chimico nella sua globalità, e
a considerare il punto di vista microscopico in ogni aspetto della disciplina e ad utilizzarlo per spiegare i fenomeni
chimici. Tale approccio però non è adatto ad essere utilizzato a livello di scuola secondaria di primo grado, come
vedremo meglio più avanti, in quanto gli alunni non hanno gli strumenti per comprenderlo. Alcuni aspetti, però, come
l'osservazione delle caratteristiche della materia e delle sue trasformazioni possono essere indagati ad un livello
macroscopico e sono quindi comprensibili per gli alunni di questa fascia di età; altri, come la struttura della materia e
l’elaborazione di modelli in grado di dare ragione dell’avvenire di tali trasformazioni, devono essere studiati ad un
livello microscopico e quindi astratto e non sono proponibili ad alunni di 11-13 anni.
Il docente deve quindi ripensare la chimica alla luce di ciò che può essere ragionevolmente presentato agli alunni,
ripercorrendo anche il cammino storico attraverso il quale la chimica si è affermata come Scienza: come è noto la
Chimica è, mano a mano, divenuta una scienza partendo dalle pratiche alchemiche, che si fondavano sul procedere per
tentativi, passando attraverso
l’invenzione di tecniche e strumenti per manipolare la materia, sul meditare e prendere atto delle manifestazioni del
principio di “causa-effetto”. Ad un certo momento queste speculazioni, un po’ di natura pratica, un po’ filosofica, hanno
iniziato ad avvalersi della misura come porta d’accesso verso ciò che non si può direttamente osservare dal punto di
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CnS – La Chimica nella Scuola Ottobre – Dicembre 2009