IL SETTORE TESSILE IN ITALIA: FIBRE NATURALI E ... - LaMMA-Test
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• Sviluppo di nuove opportunità di mercato per il tessile biologico e la<br />
moda-bio “Made in Italy.<br />
I fattori di sviluppo economico delle piante coloranti negli ordinamenti<br />
produttivi delle imprese agricole dei nostro paese<br />
Le caratteristiche del mercato dei prodotti coloranti, l'andamento<br />
dei loro consumi, il comportamento dei consumatori sempre più<br />
orientato all'uso dì prodotti naturali ottenuti da processi<br />
maggiormente rispettosi dell'ambiente, le tipologie dell'offerta di<br />
questi prodotti e delle imprese che li realizzano, definiscono le<br />
possibilità di diffusione di alcune piante coloranti negli ordinamenti<br />
produttivi delle nostre aziende agrarie. Si tratta, senza tema di<br />
smentita, di un comparto della produzione destinato ad un rapido<br />
sviluppo sia in relazione alla numerosità delle utilizzazioni attuali,<br />
specialmente in campo alimentare, sia all'allargamento ad impieghi<br />
extralimentari prospettabili nell'industria della cosmesi,<br />
dell'abbigliamento, dell'arredamento e dell'edilizia. La crescita dei<br />
consumi di questi prodotti nei paesi sviluppati riflette un<br />
comportamento che si va progressivamente consolidando nel<br />
consumatore tendente a privilegiare l'uso di prodotti "naturali”, che<br />
siano in grado di offrire maggiori garanzie di salubrità, atossicità ed<br />
antiallergicità. L'esistenza di aree di concentrazione della produzione<br />
e dell'offerta dimostra l'importanza dei fattori ambientali e la ricerca<br />
delle condizioni ottimali di produzione nell'ottenimento di coloranti<br />
naturali. La specializzazione della produzione degli impianti evidenzia<br />
l'esistenza di condizioni locali vantaggiose di cui è necessario tener<br />
conto nell'ipotesi della produzione di un pigmento vegetale. La<br />
tipologia delle imprese del settore ne ha evidenziato una grande<br />
eterogeneità, una grande differenziazione nelle dimensioni degli<br />
impianti ed un’elevata specializzazione della produzione. Si tratta di<br />
condizioni che se non impediscono l'accesso di nuove imprese,<br />
indicano che esse si possono impiantare dove esistono le migliori<br />
condizioni per la produzione e la trasformazione della materia prima<br />
piuttosto che per la sua utilizzazione. Indipendentemente dai tassi di<br />
sviluppo che, anche in termini prospettici, potranno essere realizzati,<br />
il mercato dei coloranti naturali appare destinato ad acquisire<br />
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