IL SETTORE TESSILE IN ITALIA: FIBRE NATURALI E ... - LaMMA-Test

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Isatis tinctoria L. - Guado, Fam. Cruciferae guado:stadio di rosetta E’ una pianta biennale che nel primo anno rimane in fase vegetativa, formando una rosetta più o meno densa di foglie, mentre nel secondo anno emette lo stelo fiorale con successiva fruttificazione. Per l’estrazione dell’indaco vengono utilizzate le foglie raccolte nel primo anno quando la pianta è allo stadio di rosetta. 208
L’impiego di indaco naturale ha da sempre caratterizzato la storia di molte civiltà, non solo per il commercio di tessuti e manufatti ma anche per le implicazioni socio-culturali che rappresentava. Per questo, già nel XIII secolo in Europa l’economia agricola ruotava intorno alla coltura di Isatis tinctoria, il guado, da cui estraeva il prezioso colorante destinato alle manifatture tessili. Reperti di tessuti di lino e canapa colorati di blu e risalenti al Neolitico documentano l'antico uso del guado dal Mar Nero all'Europa, all'India, all'Africa del Nord, Plinio riporta che gli antichi Britanni, con l'intenzione di incutere terrore ai nemici, usavano questa pianta per dipingere i loro corpi. Nel XIV la coltura del guado si estese soprattutto in Normandia e questa provincia fornì ai tintori di Rouen il blu di Persia, di cui i paesi orientali erano grandi acquirenti. Le regioni maggiormente rinomate per la produzione di guado erano la Germania, la Francia e l'Italia dove il guado divenne quasi indispensabile ai produttori di panni di lana perché ottenevano un bel colore blu in diverse sfumature fino al nero con un costo di produzione contenuto. In Toscana tra il 1300 ed il 1500 la lavorazione del guado aveva un ciclo produttivo completo e autonomo: produzione agricola, raccolta delle foglie nei campi, macerazione e raffinazione, confezione in pani della materia colorante, collocazione del prodotto finito in magazzini appositamente apprestati. Appositi Statuti in quel periodo codificavano con severità le tecniche di produzione ed i criteri di commercializzazione. Nella seconda metà del XVIII secolo, con l’introduzione sui nostri mercati dell’indaco asiatico e di quello americano il blu da guado si trovò a doverne sostenere la concorrenza. Un breve rilancio del guado si ebbe nel periodo del Blocco Continentale voluto da Napoleone, che interruppe momentaneamente le importazioni d’indaco americano. L’indaco è estratto dalle foglie. Attraverso processi di macerazione e fermentazione in acqua, si ottiene una colorazione gialla verdastra; la soluzione, agitata ed ossidata, fa precipitare i fiocchi d'indaco (indigotina). La colorazione, molto solida ed insolubile in acqua, ha un vasto campo d'applicazione principalmente in campo tessile per lana, seta, cotone, lino e yuta, ma anche per vernici, colori per uso pittorico, cosmetica. 209
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