Lorenzo Rossetti - Giappone per caso

Giappone per caso
dell’alta velocità, i cui treni transitano ogni cinque minuti
provocando uno sferragliamento non trascurabile.
Si avvicina l’ora di cena: in cinque usciamo in cerca di un
ristorante nei pressi dell’albergo. Gli altri si dirigono invece
con la metropolitana verso la zona più centrale di Umeda.
Dopo qualche decina di minuti di peregrinazione, dovuti
ad un’incertezza su quale locale affrontare, optiamo per
un ristorantino economico, dove scegliamo a priori la
portata da un pannello illustrato, pagando in anticipo presso
una macchina automatica: quest’ultima eroga lo scontrino
con l’ordine, che può essere trasmesso direttamente al cuoco.
Nella sala vi è un distributore di tè verde, bevanda disponibile
gratuitamente.
La mia scelta cade su un donburi con riso bianco, contorno
di carne e verdure saltate, alghe e miso (zuppa di fagioli di
soia).
Tornati in albergo, ci apprestiamo al primo sonno in terra
giapponese. La ferrovia sotto le finestre è assai rumorosa, ma
per fortuna le corse dei treni ad alta velocità si diradano e
quasi s’interrompono tra le 23 e le 6.
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