Forno Combair SL Istruzioni per l'uso - V-ZUG Ltd

10 Girarrosto e cestello per l’arrosto
10.2 Cestello per l’arrosto
Nel caso di pezzi di carne grandi e asimmetrici tipo arrosto, utilizzare il
relativo cestello.
➤ Oliare leggermente il cestello per l’arrosto.
➤ Condire la carne e posizionarla tra le metà del cestello 1.
Se si utilizza la sonda per la temperatura, posizionare la parte più
spessa della carne davanti vicino all’impugnatura – al fine di una
misurazione corretta della temperatura sonda.
➤ Chiudere prima la metà del cestello 1 anteriore e poi quella posteriore in
maniera uniforme e fissare le due metà con le viti 12 e 13.
11
12 1 1 13 4
6
5
➤ Inserire la teglia originale rivestita con foglio di alluminio sull’appoggio 1.
➤ Infilare il telaio d’appoggio con il cestello per l’arrosto nel supporto 3 fino
in fondo alla parete posteriore della camera di cottura.
➤ Infilare la parte finale del cestello per l’arrosto 11 nell’apertura 7
dell’azionamento.
➤ Inserire il cestello per l’arrosto in diagonale tra le guide del telaio
d’appoggio 5, in modo tale che la tacca di posizionamento 4 sia a contatto
con il telaio.
Se si utilizza la sonda per la temperatura, vedere il capitolo 'Girarrosto'.
60