Forno Combair SL Istruzioni per l'uso - V-ZUG Ltd
Forno Combair SL Istruzioni per l'uso - V-ZUG Ltd Forno Combair SL Istruzioni per l'uso - V-ZUG Ltd
7 Modi di funzionamento 7.5 Aria calda umida Campo di temperatura 30–250 °C Valore proposto 180 °C Appoggio 1 + 3 o 2 (o 1 + 2 + 3) L’aria della camera di cottura è riscaldata dall’elemento riscaldante dietro la parete posteriore e fatta circolare omogeneamente. Il vapore prodotto è espulso in misura minima dalla camera di cottura. L’umidità dell’alimento viene preservata. Applicazioni • Cottura di pasta lievitata e pane su più appoggi contemporaneamente • Gratin e sformati ➤ Selezionare una temperatura inferiore di ca. 20 °C rispetto a ; ciò renderà più efficiente la trasmissione del -calore. 46
7 Modi di funzionamento 7.6 PizzaPlus Campo di temperatura 30–250 °C Valore proposto 200 °C Appoggio 2 (o 1) Il riscaldamento avviene mediante aria calda e calore inferiore. Il fondo del cibo da cuocere viene cotto con maggiore intensità. Applicazioni • Pizza • Crostate e quiche ➤ Per un risultato particolarmente croccante utilizzare una teglia smaltata scura o uno stampo di lamiera nera senza carta da forno. 7.7 Grill Campo di temperatura 30–280 °C Valore proposto 250 °C Appoggio 3 o 4 Il riscaldamento avviene mediante l’elemento del grill. Applicazioni • Alimenti piatti per la cottura al grill, p.es. steak, cotolette, pezzi di pollo, pesce e salsicce • Gratinatura •Toast ➤ Porre i cibi da cuocere al grill direttamente sulla griglia. ➤ Rivestire con foglio d’alluminio la teglia originale e infilarla sotto la griglia. 47
- Page 1 and 2: V-ZUG SA Forno Combair SL Istruzion
- Page 3 and 4: Indice 1 Osservazioni sulla sicurez
- Page 5 and 6: 15 Consigli ed accorgimenti 73 15.1
- Page 7 and 8: 1 Osservazioni sulla sicurezza 1.2
- Page 9 and 10: 1 Osservazioni sulla sicurezza •
- Page 11 and 12: 1 Osservazioni sulla sicurezza 1.4
- Page 13 and 14: 1 Osservazioni sulla sicurezza •
- Page 15 and 16: 2 Smaltimento Imballaggio • Le pa
- Page 17 and 18: 3.2 Elementi di comando e d’indic
- Page 19 and 20: 3 Descrizione dell’apparecchio 3.
- Page 21 and 22: 3 Descrizione dell’apparecchio So
- Page 23 and 24: 4 Uso Uso mediante l’indicazione
- Page 25 and 26: 4 Uso 4.2 Selezionare il modo di fu
- Page 27 and 28: 4 Uso 4.6 Disinserimento ➤ Premer
- Page 29 and 30: 5 Regolazioni utente Selezionare e
- Page 31 and 32: 5 Regolazioni utente 5.3 Indicazion
- Page 33 and 34: 6 Funzioni dell’orologio Sono a d
- Page 35 and 36: 6 Funzioni dell’orologio ➤ Conf
- Page 37 and 38: 6 Funzioni dell’orologio Durata i
- Page 39 and 40: 6 Funzioni dell’orologio Durata d
- Page 41 and 42: 6 Funzioni dell’orologio Regolare
- Page 43 and 44: 7 Modi di funzionamento Di seguito
- Page 45: 7 Modi di funzionamento 7.4 Aria ca
- Page 49 and 50: 7 Modi di funzionamento 7.9 Riscald
- Page 51 and 52: 8 Sonda per la temperatura 8.1 Temp
- Page 53 and 54: 9 Cottura delicata Con «Cottura de
- Page 55 and 56: 9 Cottura delicata Selezionare la c
- Page 57 and 58: 9 Cottura delicata Interruzione inv
- Page 59 and 60: 10 Girarrosto e cestello per l’ar
- Page 61 and 62: 11 CotturaAutomatica La CotturaAuto
- Page 63 and 64: 11.3 Selezionare e avviare la Cottu
- Page 65 and 66: 12 Ricette Le ricette memorizzate p
- Page 67 and 68: 12 Ricette ➤ Inserire la griglia
- Page 69 and 70: 13 Ricette personali Si possono mem
- Page 71 and 72: 13 Ricette personali Copiare la ric
- Page 73 and 74: 15 Consigli ed accorgimenti 15.1 Cu
- Page 75 and 76: 15 Consigli ed accorgimenti 15.4 Ri
- Page 77 and 78: 17 Cura e manutenzione Pericolo di
- Page 79 and 80: 17 Cura e manutenzione 17.4 Pulire
- Page 81 and 82: 18 Eliminare personalmente i guasti
- Page 83 and 84: 18 Eliminare personalmente i guasti
- Page 85 and 86: Bedienungsanleitung … Einstelltip
- Page 87 and 88: 20 Dati tecnici Dimensioni esterne
- Page 89 and 90: 21 Indice E Elementi d’indicazion
- Page 91 and 92: 22 Assistenza tecnica l capitolo El
7 Modi di funzionamento<br />
7.6 PizzaPlus<br />
Campo di tem<strong>per</strong>atura 30–250 °C<br />
Valore proposto 200 °C<br />
Appoggio 2 (o 1)<br />
Il riscaldamento avviene mediante aria calda e calore inferiore. Il fondo del<br />
cibo da cuocere viene cotto con maggiore intensità.<br />
Applicazioni<br />
• Pizza<br />
• Crostate e quiche<br />
➤ Per un risultato particolarmente croccante utilizzare una teglia<br />
smaltata scura o uno stampo di lamiera nera senza carta da forno.<br />
7.7 Grill<br />
Campo di tem<strong>per</strong>atura 30–280 °C<br />
Valore proposto 250 °C<br />
Appoggio 3 o 4<br />
Il riscaldamento avviene mediante l’elemento del grill.<br />
Applicazioni<br />
• Alimenti piatti <strong>per</strong> la cottura al grill, p.es. steak, cotolette, pezzi di pollo,<br />
pesce e salsicce<br />
• Gratinatura<br />
•Toast<br />
➤ Porre i cibi da cuocere al grill direttamente sulla griglia.<br />
➤ Rivestire con foglio d’alluminio la teglia originale e infilarla sotto la<br />
griglia.<br />
47