Nordic Lifestyle

MAGAZINE
2015
VIAGGI
PHOTO INTERIOR DESIGN STYLE FASHION FOLKLORE
VINTAGE ART SHABBY CHIC PROVENZALE COUNTRY FOOD
ARCHITETTURA CULTURA EVENTI HOBBY LIBRI GREEN

INDICE
LA REDAZIONE
BACKSTAGE
EDITORIALE
Bianco Nordico
ARTE E LETTERATURA
- Le infinite domande di Jostein
Gaarder (quando la filosofia è
una favola)
DESIGN
- La Sauna nei paesi Scandinavi
VIAGGI
- Un viaggio in Islanda
LIFESTYLE
- Pesca Sportiva in Scandinavia
ANIMALI E NATURA
- Le terre dei lupi
RICETTA
FASHION GLAM
- Una contemporanea Regina
delle Nevi
FASHION VINTAGE
- La Lingerie (seduzione e segreti)
HANDMADE
- La tecnica del Arm Knitting (un
caldo abbraccio)
FILM
- Frozen (il regno di ghiaccio)
COLLABORANDO CON P.L.
EVENTI
TRADIZIONI
- Una tradizione tutta Italiana:
La Befana
RICETTE
Speciale Buon Compleanno
Nordic Lifestyle Magazine
LA REDAZIONE SI RACCONTA
PHOTO GALLERY
Cover © Photo Silvia Montis
Mensile illustrato sullo stile di
vita nordico, vintage, country,
shabby chic e provenzale. Una
finestra sul mondo vista e
interpretata da una redazione
Italiana.
Nordic Lifestyle Magazine
è una pubblicazione visibile
gratuitamente, sul portale ISSUU
http://issuu.com/nordic_lifestyle
© Copyright Tutte le fotografie
presenti nel magazine, di cui non
verrà citato il nome dell’autore,
sono immagini tratte dal web. Le
foto realizzate dalla redazione e
quelle date in con- cessione da
terzi al nostro Magazine, sono
coperte da Copyright, pertanto
ogni utilizzo è vietato, se non con
il consenso della redazione o del
proprietario dello scatto.
Layout:
Claudia Fois
Silvia Montis
Editing Italiano:
Emma Fenu
Editing Inglese:
Giuseppina Pisu
Antonio Coni
Simona Tocco
Flavia di Luzio
Collaboratori:
Donatella Bucci
Cesca *QB

Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Foto: Silvia Montis
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La redazione...
Caporedattrice
Silvia Montis
“Il mio nome d’arte è Sylvié. Ho 39 anni, sposata, nata in Brianza e vissuta
in diverse parti d’Italia. Sono cresciuta in Sardegna, dove ho trascorso tutta
la mia infanzia e adolescenza. Diplomata al Liceo Artistico di Cagliari, ho frequentato
corsi specialistici a Firenze e Treviso, nel ramo della grafica pubblicitaria.
Negli anni ho maturato diverse esperienze nel campo pubblicitario,
nell’arte, nell’editoria e nel commercio. Da tempo mi occupo di Creative Solutions,
idee e soluzioni creative per privati e per il business
(http://facebook.com/sylviestagingcreativesolutions). Dedico il mio tempo
libero a un progetto legato al vintage e al riciclo, in un laboratorio itinerante,
Jana Old Style, dove nascono idee, cambio destinazione d’uso e collezionismo
di antichi cimeli dallo stile Rétro, Country e Shabby (http://
facebook.com/janaoldstyle). Sono una persona sensibile, aperta, sognatrice
e molto testarda ma fondamentalmente dolce. Amo i contrasti e spesso questi emergono nella
mia dualità di “romanticismo fantasy” e “gothic mood”. Questo è ciò che sono: una creativa
poliedrica, una che abbraccia la vita, pienamente, con tutte le sue infinite sfumature. Mi piace
leggere, amo fotografare, dipingere, scrivere e cucinare. Sono appassionata di culture nordiche
e celtiche, da anni studio tradizioni e culti che hanno legami con il paganesimo e cristianesimo,
analizzando le numerose similitudini culturali tra il Nord Europa e la Sardegna. Su tali
argomenti ho pubblicato un romanzo nel 2012 (http://facebook.com/laprofeziadellunistizio).
Sono una ragazza con la “valigia in mano”, dai miei viaggi cerco sempre di trarre insegnamento,
aprire la mente e farmi ispirare. Da qualche anno vivo a Copenhagen con mio marito. Una
città che ho amato dal primo giorno. Da questa esperienza, e dopo l’incontro di persone splendide
che hanno creduto nel mio grade sogno, è nato a Gennaio 2014 il progetto editoriale
Nordic Lifestyle Magazine, l’attuale rivista online gratuita che dirigo, lavorando fianco a
fianco con un meraviglioso staff.
Viceredattrice
Emma Fenu
Ho 37 anni e non ho propensione verso le categorizzazioni. Chi sono io Una
sintesi di note contrastanti: dolce e polemica, sognatrice e ironica, idealista
e consapevole, chiacchierona ed empatica, passionale ed introspettiva. Sono
laureata in Lettere e Filosofia e ho conseguito un Dottorato in Storia delle
Arti. Ho vissuto in Medio Oriente e ora abito a Copenhagen. Scrivo per lavoro
e per passione, insegno Lingua Italiana agli stranieri, tengo un Corso di
Scrittura creativa, recensisco libri e intervisto scrittori, mi occupo di Storia
delle Donne, di Letteratura e di Iconografia. Amo le simbologie, le domande
dalle infinite risposte, la moda, lo stile vintage e shabby chic, le favole, i
gatti, le serate trascorse a leggere e sferruzzare accessori in lana e la magia
del Natale. Ecco i miei blog ed alcuni dei siti per cui collaboro:
http://www.libreriamo.it/.../pensieri-e-parole-in-valigia...
http://emmaswoolcreations.blogspot.dk
http://www.passionelettura.it/
http://www.iovo.it/
http://www.cosebellemagazine.it
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Writers
Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Barbara Piras
“Ho 37 anni, vivo e lavoro in Sardegna,
vicino Cagliari. Sono una persona
solare, semplice e sensibile. Ho lavorato
per anni nel settore immobiliare.
Amo fare lunghe passeggiate immersa
nella natura, mi dedico alla cucina,
amo fare torte, mi piace godermi il
mare e il sole della mia amata terra,
adoro stare in compagnia degli amici e
della famiglia. Mi piace aiutare gli altri,
in questo sono molto portata e sto frequentando
un tirocinio per assistente domiciliare. Il mio
sogno nel cassetto Fare il cammino di Santiago e andare
in Messico. Amo la natura, gli animali, leggere e gustarmi
le cose semplici della vita”.
Giuseppina Pisu
“Sono nata a Cagliari per
caso e vivo a Copenhagen.
Ho passato l'infanzia tra
vecchi libri, stoffe variopinte
e il profumo dei fiori d'arancio
del giardino di famiglia.
Ho vissuto in Germania ed
Estonia e mi sono laureata a Cagliari. Dal 2012
mi occupo del progetto Ombraluna Vintage
( www.ombraluna.com e www.facebook.com/
OmbralunaVintage ) e dal 2013 collaboro con il
regista italiano Giovanni Coda. Mi piacciono i
vecchi cappelli, i foulard, il vintage, i gatti e i
cappuccini. Adoro viaggiare e acquisto sempre
un anello in ogni città che visito. Ho sempre con
me ago e filo, e un quaderno per fermare i miei
pensieri”.
Antonio Coni
“Ho 27 anni e vengo dalla Sardegna.
Attualmente vivo a Copenhagen.
Studio economia e informatica
all’Università SDU e mi
ritengo abbastanza soddisfatto
del corso di studi che sto seguendo,
nonostante sia difficile e
impegnativo. Lavoro come cameriere in un ristorante
di Italiani. Non é il massimo della vita però
ci si adatta alle esigenze. Le mie passioni più
grandi sono: la pallavolo, la pesca, le lingue straniere
(parlo e scrivo in inglese, tedesco, spagnolo
e sto studiando il danese), viaggiare, uscire, cucinare
e stare in buona compagnia. Ho la passione
per lo stile nordico e in particolar modo Interior
Design”.
Claudia Fois
“Ho 32 anni, vivo in Sardegna, mi
piace tutto ciò che esprime creatività
e spontaneità, la fotografia e
la grafica. Appassionata di saponi
naturali, con un’amica, porto
avanti un laboratorio chiamato
Art’&’Janas
( http://artejanas.blogspot.it/ ) e
(https://www.facebook.com/
artejanas ).
Simona Lasi
“Ho 35 anni, vivo e lavoro in
Sardegna. Niente a che fare con
le mie passioni. Amo il vintage,
gli anni 50, i pois, il pizzo, e tutto
ciò che a che fare con ago,
filo, bottoni e stoffe, e, soprattutto,
adoro cucinare per chi
amo. Sono lieta di poter collaborare, con le mie
ricette, con Nordic Lifestyle Magazine”. Questo è
il mio blog: conlefarfallenellostomaco.blogspot.com
Flavia Di Luzio
“Nata nel 1985 a Chieti e cresciuta
a Pescara, ho conseguito una
laurea in Lingue e Letterature
Straniere presso l’Università di
Bologna, specializzandomi poi in
lingua finlandese e nell’insegnamento
della lingua e della cultura
italiane a stranieri. Attualmente lavoro come traduttrice
freelance, faccio parte della redazione del
sito www.bifrost.it e collaboro con le case editrici
www.vocifuoriscena.it e www.liberiter.it Nel tempo
libero mi piace uscire con gli amici, ascoltare musica,
andare al cinema, leggere e disegnare. Amo gli
animali, la natura, credo molto nell’attivismo e nel
volontariato”.
Simona Tocco
“Ho 38 anni, lavoro come Manager presso una Firm che si occupa di edifici storici, piccoli musei
e appartamenti, dove alcuni artisti hanno vissuto. Attualmente mi occupo del funzionamento
di Handel House, il compositore tedesco, dell’appartamento di Jimi Hendrix e della cura
e la protezione delle opere d’arte che si trovano in questi posti. Sono una mamma single di
due bambini. Nata e cresciuta in Sardegna, ho vissuto a Torino, Dublino e ora, da 11 anni, a
Londra. Per passione pitturo mobili in legno, prediligendo lo stile Provenzale, Scandinavo e
Shabby “. Lieta di collaborare con Nordic Lifestyle Magazine.

Nordic Lifestyle Magazine
http://issuu.com/nordic_lifestyle
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Foto: Claudia Fois

Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Estro, qualità, passione e cura per i dettagli
rendono uniche le nostre creazioni artigianali
SITO WEB: www.animathempora.it
FACEBOOK: https://www.facebook.com/pag…/Animathempora/391011937648595…
http://nordiclifestyle.weebly.com/
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"Se vuoi fare un passo
in avanti
devi perdere l'equilibrio
per un attimo..."
(Massimo Gramellini)
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
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"Come spesso capita
con le più belle avventure
della vita,
anche questo viaggio
cominciò per caso."
(Tiziano Terzani)
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Quando si pensa ai Paesi Nordici, a paesaggi innevati
e freddi, si pensa spesso a luoghi difficili in cui vivere,
territori aridi e disagiati, dove la neve può creare
problemi di tipo pratico e di viabilità. Quando giunsi in
Scandinavia due anni fa, mai e poi mai avrei pensato che
sarei potuta andare in bicicletta sulla neve o che non
avrei affatto sofferto il freddo. Un abbigliamento tecnico,
scarpe da neve, un pò di spirito di avventura ed eccomi,
tra le vie di Copenhagen, a fotografare le bellezze bianche
che una capitale scandinava può offrire. Scorgo, tra le
vie, bambini con il loro slittino che si lanciano in divertenti
discese, accompagnate da sonanti risate, come se non
avessero mai visto la neve, come se ogni volta fosse la
loro prima volta. Il sole, debole e tiepido, riflette sulla coltre
bianca creando bagliori suggestivi che mi incantano.
Ma è verso sera che la mia emozione cresce, quando un
tramonto amaranto squarcia il cielo e dipinge la neve di
rosa. Così il bianco diventa sfondo di una variopinta opera
d'arte che scalda il cuore. L'inverno non mi fa più paura.
Le terre nordiche hanno un non so che di suggestivo che
mi rapisce e subito mi rendo conto che, contrariamente a
ciò che ho sempre pensato, i candidi fiocchi hanno il potere
di trasformare tutto in qualcosa di caldo, accogliente,
avvolgente e luminoso. Le finestre delle case, prive di
tende e persiane, sono come tante fiaccole accese che
ravvivano strade e vicoli, in un'esposizione scrupolosa di
pendagli, candele e ogni sorta di oggetto personalizzato
che caratterizza l'abitazione. Il carattere di queste terre
estreme lo si scorge proprio dalle case, ben riscaldate,
con il pavimento in legno e arredate in modo che il buio
delle giornate invernali venga rallegrato dalla luce interna.
Un contrasto questo, tra il dentro e il fuori, che crea il
giusto equilibrio rendendo questi luoghi una meta ambita
per chi decide di cambiare vita o di fare un viaggio alternativo,
uno di quelli che non si dimentica facilmente.
Questo mese vi conduciamo proprio in queste terre candide,
tra Scandinavia e Alaska, al raggiungimento del nostro
primo anno insieme. Buona lettura quindi e buon
Compleanno al Nordic Lifestyle Magazine.
di Silvia Monti

Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
When you think about of Nordic countries
with cold and snowy landscapes, it is common
to believe that they are difficult places to live
in, uncomfortable territories, where snow can
create problems of mobility. When I arrived in
Scandinavia two years ago, I never thought
that I could ride a bike on the snow or that I
would be able to stand the cold. With technical
clothing, strong shoes, spirit of adventure and
here I am, in the streets of Copenhagen, catching
with my camera the beauty that this white
Scandinavian capital can offer. I see children
on the streets with their sledges, jumping into
fun slopes, laughing as they see the snow for
the first time. The tepid sun creates on the white
blanket suggestive flashes that fascinate me.
But it is in the evening, when an amaranth
sunset paints the snow pink, that my excitement
grows. The white background becomes a
colorful artwork that warms the heart. I'm not
afraid of the winter anymore. Nordic countries
have something special that fascinates me and
contrary to what I have always thought, the
white flakes have the power to turn everything
into something warm and cozy. The windows of
the houses are always full of candles and sparkling
pendants, like torches that brighten the
streets. The main character of these extreme
lands can be seen from the houses, well heated,
with wooden floor and light furnitures. This
contrast between the inside and the outside
creates a right balance and make these places
a popular destination for those who decide to
change their lives or those who desire an unforgettable
vacation. This month we will guide you
all through these white lands, from Scandinavia
to Alaska, while achieving our first year together.
Happy reading and happy birthday Nordic
Lifestyle Magazine!
traduzione a cura di Giuseppina Pisu
s
Fotografie: Silvia Montis
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Bianco Nordico
ARTE E LETTERATURA
Le infinite domande
di Jostein Gaarder
Quando la Filosofia è una Favola
di Emma Fenu
“Il tempo ci rende adulti. E il tempo
fa sì che antichi templi crollino e che
isole ancora più antiche sprofondino
nel mare. […] Ma qualcosa, dentro
di me, sa che c'è ancora un Jolly in
giro per il mondo. Sarà lui a far sì
che il mondo non si addormenti. In
qualsiasi momento, in qualsiasi luogo,
potrebbe spuntare un minuscolo
giullare coperto di campanelli”.
L’enigma del Solitario
Se, oggi, voglio assaporare l’atmosfera del
nord, mi basta dischiudere le mie finestre
che, in queste mattine di inverno, si rigano
di arabeschi di gelo, e ammirare i tetti innevati
di Copenhagen, sormontanti
dall’ombra scura di tronchi neri e maestosi,
che si stagliano su un cielo di luce bianca.
Dopo pochi minuti, però, il buon senso
mi porta a richiudere le ante, per il troppo
freddo e per il vento polare che fa volare i
miei carteggi come fiocchi di neve in balia
di una bufera. Tuttavia lo spettacolo non
finisce: attraverso i vetri, ormai disappannati,
rivolgendo lo sguardo verso il basso,
scorgo orme umane e strisce di ruote di
bici che, istante dopo istante, creano un
reticolato fitto di direzioni di viaggio.
Ognuno per la sua strada, con i suoi pensieri,
con le sue domande. Ma se pensate
alla Scandinavia soltanto come la terra del
gelo, delle coltri immacolate, delle slitte
tintinnanti di un popolo di Babbi Natale e
dei boccali di birra che si scontrano in
brindisi dal suono gutturale…vi sbagliate.
Questo, infatti, è anche il luogo magico
delle fiabe, dove gli eredi di Andersen non
hanno mai perso l’innocenza del sogno e la
caparbietà di cimentarsi con interrogativi
ancestrali.
Sono già partita per il Nord, mille volte,
prima di mettervi fisicamente piede, due
anni orsono. Ho viaggiato in compagnia di
Jostein Gaarder, scrittore norvegese, precisamente
di Oslo, a cui si devono svariate
opere, la più celebre delle quali è “Il mondo
di Sofia”. Mi è stato necessario stringere
un suo libro fra le mani e tenere l’orec-
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
chio teso, nel silenzio del crepuscolo, per
captare l’eco delle infinite domande.
Se volete immergervi in questa storia, seguite
il mio esempio, ovunque voi siate.
Ascoltate.
“Chi siamo”
“Da dove veniamo”
“Dove andiamo”.
Alcuni di voi avranno già sprigionato innumerevoli
riflessioni, saettanti come zoccoli
di renne sul bosco del pensiero; altri
avranno deglutito, perplessi, come chi si
arrischia ad affrontare a remi il mar Baltico;
altri vorranno un sorso di gløgg, per
iniziare a ragionare. Eppure avete già
compiuto il grande passo.
Avete scoperto il piacere della Filosofia,
figlia prediletta dello stupore, che si nutre
di domande e non si sazia di risposte.
“Una risposta non merita mai un
inchino: per quanto intelligente e
giusta ci possa sembrare, non dobbiamo
mai inchinarci a una risposta.
Chi si inchina si piega. [...] Non devi
mai piegarti davanti a una risposta.
[...] Una risposta è il tratto di
strada che ti sei lasciato alle spalle.
Solo una domanda può puntare oltre”.
C’è nessuno
Forse, e lo ignorate ancora, siete i protagonisti
di un libro e “qualcuno” scrive le
vostre storie o forse “qualcuno” cerca di
mettersi in comunicazione con voi, da fuori
o da dentro il vostro universo. Lo scoprirete.
Sappiate, finora, che, se formulate bene la
domanda: “C’è nessuno”, potreste scorgere
un bambino appeso ad un albero di
mele, a testa in giù, con cui dialogare sul
senso della vita.
Continua… >>
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ARTE E LETTERATURA
“Siamo l'enigma che nessuno
decifra. Siamo la favola racchiusa
nella propria immagine.
Siamo ciò che continua ad
andare avanti senza arrivare
mai a capire”.
Maya
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Foto: Clauxdia Fois
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Bianco Nordico
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Foto: Claudia Fois
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Bianco Nordico
DESIGN
La sauna nei
Paesi Scandinavi
di Simona Tocco
Bagni turchi, bagni romani, centri benessere
e SPAs, nei Paesi Scandinavi è la
Sauna a fare da padrona. E sempre stata
parte della quotidianità scandinava e finnica
in particolare. Famiglie intere fanno
sauna, ma anche gruppi di amici e business
partners o aspiranti tali. Le temperature
si aggirano tra i 70 e I 90 gradi, con
qualche temerario che azzarda ai 100 gradi.
Quando I finnici cominciarono a viaggiare
ed emigrare portarono con se anche
la tradizione della sauna; oggi si hanno
vari design, saune elettriche (nel mercato
dal 1938), infrared, a carbone etc.
La maggiore parte delle persone preferisce
fare una doccia tiepida/calda prima di entrare
in sauna. Una volta dentro ci si siede
sulle panche poggiando su un asciugamano,
l’ideale sarebbe sdraiarsi sulla panca.
Un altro asciugamano si poggia sulla testa
o viso cosi da regolare la temperatura corporea.
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Le saune moderne sono dotate anche di
termostato. I russi usano una vera e
propria protezione per il viso, chiamata
“banya”. Le signore preferiscono proteggere
anche I capelli cosi da non farli inaridire
troppo. La sauna è un momento
per rilassarsi, chiacchierare se in compagnia,
purificarsi e de-stressarsi; una delle
meraviglie scandinave che tutti noi
adoriamo! La sauna è ormai presente in
tanti centri sportivi e in tanti saloni di
bellezza nel nord Europa, in nazioni non
scandinave. Anche il mercato dei prodotti
da usare, soprattutto naturali, prima, durante
e dopo la sauna si è evoluto e il
commercio è soprattutto di prodotti naturali
a base di erbe e Sali dal Mar Baltico.
State attenti però, mi
raccomando, prima di
provare rivolgetevi ad un
medico per un consulto;
persone affette da patologie
respiratorie (asma ad
esempio) e/o soggette ad
abbassamenti della pressione
sanguigna, non
possono
praticare alcuni tipo di
sauna.
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Bianco Nordico
DESIGN
The sauna ritual
by Simona Tocco
Turkish baths, Roman baths and SPAs are
presents everywhere but in Scandinavia is
the sauna that still rules on all them all;
it’s a traditional and almost daily ritual for
some. Family members do take them
together, friends and even business partners.
Temperature ranges between 70 and
90 degrees; some can stay in a 100 degree
heated room. When the Finns began
to travel and emigrate brought the
tradition of the sauna with them; today
there are various models with several and
different designs: electrical saunas (the
first one was sold in 1938), infrared,
coal sauna and the ever traditional dry
sauna. The majority of people do prefer
to take a warm shower before entering the
room. Once inside people would sit on the
benches covered with a towel, the ideal
would be to lie down on the bench
itself. Another towel rests on the head or
face as it helps to adjust the body temperature
and protect the face from the heat.
Some modern sauna rooms also have a
thermostat. The Russians use a protection
for the face called "banya" and generally
ladies prefer to protect their hair so that it
doesn't dry up too much. The sauna is a
time for relaxation, a time for spending time
with friends, a purifying and destressing
experience; a Scandinavian ritual
that we all love!
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Bianco Nordico
VIAGGI
Un viaggio in Islanda
di Donatella Bucci
“Buongiorno, mi chiamo Pottaskefill, se volete
potete anche chiamarmi “gratta pentole”. sono
uno dei Jólasveinar, se preferite un Elfo di
Natale della mia magnifica Islanda.Ho ben
12 fratelli, uno che ama leccare la schiumetta
del latte, uno che ama leccare i cucchiai, insomma
non vi voglio annoiare con un lungo
elenco ma siamo una vera gang di furfantelli.
Non siamo belli come potete immaginare siano
gli Elfi, con fluenti capelli biondi e fisici
longilinei, anzi siamo scapigliati e stortignacoli
ma i bambini, e non solo, ci amano tanto
da lasciare, il 12 dicembre, una scarpa sul davanzale
della finestra in modo che ognuno di
noi possa riempirla di dolcetti...”
Dopo una premessa del genere come non
pensare seriamente di andarli a scovare a
casa loro questi tredici essere misteriosi
Sono molti i viaggi che ho fatto, parecchi
dei quali mi hanno lasciato ricordi, forti
emozioni che mi hanno rubato una fetta di
cuore, ma il paese che mi ha trasmesso la
più magica delle energie è forse l'Islanda.
Un'energia segreta che solo con l'avventurarsi
per le impervie vie di lava, tra paesaggi
lunari o davanti alle possenti e ribol-
lenti pozzanghere colore anice, si può trovare.
Un’energia sprigionata dal clima, dai
colori, dal cielo, dalle notti stellate, dalle
albe che sembrano pennellate da volteggianti
fate, un’energia che anche dopo anni
ti pervade e ti obbliga a pensare di dover
tornare. Un paese dai mille contrasti,
una terra fatta di fuoco e ghiaccio che dietro
ogni curva riserva sorprese stupefacenti,
una terra che può sembrare ai più
ostile ma che ti riempie gli occhi di forti e
uniche immagini. Una terra di contorni indefiniti
dove i ghiacciai perenni si fondono
alle aree vulcaniche con un'esplosione di
colori degna del maggior pittore impressionista.
Saranno forse questi 13 personaggi, questo
popolo nascosto delle foreste, che fa si
che ci si innamori profondamente della loro
terra Difficile da dirsi ma se si pensa
che gli islandesi arrivano addirittura a modificare
la viabilità di alcune strade e si
battono per difender l'habitat naturale dei
piccoli Elfi vuole dire che tanto fantastici
questi strani e bruttini esseri non lo sono.
Un viaggio nel tempo quello in Islanda
perché percorrendo queste vie tra un silenzio
assordante, ti rendi conto di percorrere
luoghi rimasti incontaminati nel tempo...
del resto non è da qui che Jules Verne
partì per il suo famoso viaggio al centro
della terra
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“Discendi nel cratere dello Jokull di Sneffels che l'ombra
dello Scartaris viene a lambire prima delle calende
di luglio, viaggiatore ardito, e perverrai al centro
della Terra...” (da Viaggio al centro della terra di Jules
Verne)
e questo è quello che avrei voluto fare io.
Foto: Donatella Bucci
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Foto: Donatella Bucci
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Foto: Donatella Bucci
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Bianco Nordico
LIFESTYLE
Pesca Sportiva
in Scandinavia
di Silvia Montis
Per gli amanti della pesca sportiva la parola
d'ordine è sicuramente immergersi nel
relax totale che la natura può offrire. Che
sia in mare, in lago o sull'argine di un fiume,
la pesca non è solo attesa ma è concepita
come una vera e propria forma di
meditazione, spezzata solo dalla bellezza
sublime dei paesaggi che si snodano
tutt'intorno e dall'adrenalina provocata dal
tocco di un pesce che rimane incastrato
all'amo. Sicuramente per un animalista accanito
non dev'essere uno sport molto tollerato
ma sappiate che i VERI pescatori
sportivi hanno a cuore l'habitat in cui praticano
la loro “arte della guerra” e rispettano
con molta attenzione le regole dettate
dai vari enti che garantiscono la salvaguardia
della riproduzione delle varie specie,
ributtando in acqua le taglie piccole e i
pesci protetti. Chi non rispetta le regole è
chiamato “pescatore della domenica” ovvero
coloro che pescano occasionalmente
facendo razzia anarchica solo per passare
il tempo. Detto questo vorrei condurvi in
una tra le zone più suggestive e affascinati
in cui poter praticare questo sport: i Paesi
Scandinavi.
Terre fredde e innevate, tramonti mozzafiato,
albe stellate e aurore boreali, mari
violenti e cieli dalle nuvole veloci rincorse dal
vento, laghi e fiumi circondati da verdi intensi
in estate e candide curve innevate in inverno,
a seconda delle stagioni. Non è però una meta
adatta a tutti, soprattutto d'inverno, con le
temperature rigide costantemente sottozero.
Stare fermi ad aspettare in circostanze così
estreme non è semplice, solo i temerari e appassionati
non rinunciano ad una battuta
mentre nevica, impossessandosi dell'energia
che queste lande offrono ai loro visitatori. Con
un clima così rigido è consigliabile recarsi,
nella postazione scelta, durante le ore del
giorno più “calde” dalle 11.00 alle 15.00 e
possibilmente quando si intravede un cielo
chiaro e un po’ di sole se pur debole. L'abbigliamento
adatto è sicuramente quello termico
e waterproof.
Che tipo di pesca praticare in questi Paesi del
nord
La Norvegia si tuffa nel mare blu profondo
dell'oceano e mette a dura prova i pescatori
sportivi che, per ovvi motivi, prediligono avventurarsi
tra i suoi numerosi laghi e fiordi,
più riparati e pescosi.
In questa Nazione è presente un massiccio
allevamento di Salmoni e Trote Salmonate.
30
Continua… >>

Fotografie: Silvia Montis
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
1. zona di pesca in Danimarca
2. attrezzatura da pesca a spinning
3. paratura per pesca alle aringhe
4. attrezzatura da spinning mare
per trota o merluzzo
5. cucchiaino da spinning
6. pesca a mosca
7. sgombri
8. aringhe
3
2
5
4
8
7
6
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Bianco Nordico
LIFESTYLE
In Svezia, tra boschi di abeti e larici che si
perdono a vista d'occhio, è un susseguirsi
di fiumi, ruscelli e laghetti in cui poter praticare
la “pesca a spinning”, una tra le tante
tecniche di pesca sportiva.
In Finlandia, molto simile alla Svezia come
conformazione del territorio, è molto praticata
la pesca in laghi e acque salmastre.
Si possono trovare particolarmente trote
di mare e salmoni atlantici in molti corsi
d'acqua.
In Danimarca, luogo in cui vivo, ho potuto
constatare che ci sono molti luoghi pescosi.
Dai pontili, per la pesca in mare, e ai
laghetti artificiali, per quella praticata sulle
acque interne. Da mio marito, pescatore
sportivo da anni, ho appreso alcune nozioni
che voglio condividere. Sembrerebbe
che le acque della Danimarca siano tra le
migliori per la pesca con lenza. Tra i più
pescati sicuramente, in mare, i merluzzi,
le aringhe, gli sgombri e le aguglie di grossa
taglia, mentre in acque interne trovate
il luccio, la trota e il persico. Tra le tecniche
più usate c'è la pesca a mosca e quella
a spinning. Non dimenticate che per
praticare questo sport è essenziale il patentino,
tra i 18 e i 65 anni infatti si deve
essere in possesso di una licenza di pesca.
In Danimarca è scaricabile e rinnovabile
comodamente online (https://
www.fisketegn.dk/) fate poi attenzione ai
numerosi laghi naturali o ruscelli i cui diritti
spesso appartengono a privati o associazioni
di pesca. Per pescare in queste acque,
oltre alla licenza, servirà il permesso
annuale che potete richiedere all'ufficio turistico
locale (http://naturstyrelsen.dk/)
COME CUCINARE LA TROTA SALMONATA
Se avete appena pescato o comprato una trota salmonata
il mio consiglio è di farla arrosto, alla griglia o in forno. Potete
insaporirla con spezie e farla al cartoccio, da mettere
poi in forno, inserendo nella pancia un pomodoro secco,
dei rametti di rosmarino e un pezzetto di lardo. Dopo avvolta
in nella carta stagnola cuocete in forno. Se invece
desiderate farla alla brace, il mio consiglio è cospargere il
pesce di sale fino in modo che durante la cottura la pelle
non si attacchi alla griglia e il pesce diventi saporito. La
cottura alla brace necessita di tempi di cottura più lenti e
lunghi. Un'altra alternativa è al forno in una teglia con le patate, insaporite sempre
con rosmarino e pomodori secchi, olio di oliva e un pizzico di sale. Ad ogni modo
provate a servire la trota a tranci, con un contorno di verdure cotte. Per me è la
fine del mondo. Buon appetito!
32

9
Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
9. trota di mare
10. merluzzo
11. persico
10
Un ultimo segreto che
vi voglio svelare: non
augurate mai buona
pesca, non potete immaginare
quanto siano
scaramantici i pescatori,
sarebbero capaci di
riporre tutta l'attrezzatura
e rinunciare alla
loro battuta, solo per
questo vostro innocente
augurio.
11
Fotografie: Silvia Montis
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Bianco Nordico
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Fotografie: Silvia Montis
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Bianco Nordico
ANIMALI E NATURA
Le terre dei lupi
di Claudia Fois
I lupi sono da sempre animali affascinanti,
sono però una specie selvatica, non potrebbero
vivere in famiglia. Per cui se come
tanti sin da bambini avete sognato di
averne uno, abbandonate l’idea. Mantenete
però viva la speranza di vederne almeno
uno un giorno. Vi basterà andare in Canada,
in Alaska, in Russia o nell’Europa
settentrionale.
Solitamente si associano i lupi agli Indiani
d’America, a climi caldi quindi, invece Il
loro mantello invernale è molto resistente
al freddo. Possono vivere in zone aperte a
temperature di −40°, la loro tecnica per
combattere il freddo è di mettere il muso
tra le zampe posteriori in modo da coprire
la faccia con la coda. Affinché un branco
possa sopravvivere necessita di due leader,
un maschio e una femmina che sono
gli unici che possono accoppiarsi e procreare.
I leader sono i più forti e i più autorevoli.
Sono loro che tengono unito il branco, organizzano
e guidano la caccia e, se qualcuno
non si attiene alle regole viene allontanato,
o nel peggiore dei casi, ucciso. Può
capitare che un lupo lasci il branco, il più delle
volte quando raggiunge la maturità sessuale o
se viene mandato via dal branco; in entrambi
i casi troverà un compagno/ a e formerà un
nuovo branco. Solo in casi rari, soprattutto i
maschi, possono subentrare in un nuovo
branco. Se c’è stata la perdita del precedente
leader o se l'adottato è un animale immaturo
di 1-3 anni che non può fare concorrenza con
la coppia dominante. In caso contrario, i soggetti
che tentano l’inserimento in un nuovo
branco, vengono uccisi dagli altri componenti.
Ogni membro del branco ha un compito ben
preciso, la difesa e la cura dei cuccioli. Nella
caccia c 'è chi fa stancare la preda, chi la accerchia,
chi sferra l 'attacco finale. La loro comunicazione
avviene con dei movimenti ben
precisi del corpo. Il momento migliore per organizzare
la caccia è nelle notti di luna piena,
quando essa regala una visuale migliore, ecco
perché i lupi ululano alla luna piena. Lo fanno
per radunare il branco prima di mettersi in
marcia.
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Foto: Laura Pani
“Ascoltateli. I figli della notte... quale dolce musica emettono”.
(Dracula di Bram Stoker)
Foto: Valentina Digiampetro
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Foto: Cesca *QB
RICETTE
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Stufato vegetale
Preparazione
Ingredienti:
* una verza
* una carota
* una costa di sedano
* una cipolla
* due patate
* fagioli borlotti 250 gr.
* olio evo
* aglio (opzionale)
Sminuzzare carote cipolle e sedano
e soffriggerli nell'olio. Aggiungere
l'aglio schiacciato e continuare
a far rosolare bene. Affettare
finemente la verza. Tagliare a dadini
le patate. Aggiungere al soffritto
verza, patate e fagioli. Aggiungere
acqua in quantità tale da
coprire tutti gli ingredienti, salare
e chiudere con il coperchio.
Cuocere per 45 minuti
(mescolando ogni tanto).
Lasciar riposare per 15 minuti e
servire con aggiunta di pepe a piacere.
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
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Bianco Nordico
FASHION GLAM
Una contemporanea
Regina delle Nevi
di Emma Fenu
Come resistere al fascino magnetico dei colori
delle terre dell’estremo Nord, al bagliore argenteo
dei ghiaccio, al candore assoluto delle
distese innevate, al celeste freddo di cieli attraversati
da luci di cristallina purezza Impossibile,
soprattutto in pieno inverno!
Prepariamoci, allora, ad accogliere, anche
all’interno del nostro armadio e nei cassetti
della nostra consolle deputata al trucco, gli
spunti necessari per acquisire un’eleganza glaciale
ed eterea, capace di trasformarci in una
Regina delle Nevi, se pure in versione casual e
confortevole.
Da cosa iniziare Da un must, ossia un maglione
in lana a trecce, realizzato in un morbido
tono di bianco latte. Marilyn docet: non è un
capo mortificante, ma, se portato con sensualità,
rende estremamente femminili.
Tuttavia vi invito ad osare molto di più e a indossare
un outfit total white, sfidando lo stereotipo
secondo il quale i colori chiari sono destinati
alle stagioni calde e che, per illusione
ottica, regalano indesiderati centimetri attorno
alla vita o ai fianchi.
Quello che conta e fa la differenza è il taglio e
il modello del vestiario, che deve valorizzare le
nostre forme, esaltandone i pregi e occultando
eventuali imperfezioni.
E, dunque, bianco sia!
Se il vostro incarnato è olivastro, prediligente
nuances calde, accostando anche dettagli beige;
se, invece, avete una pelle diafana, concedetevi
toni freddissimi, viranti all’argenteo.
Per affrontare le temperature rigide è necessario
un capo spalla di qualità e un paio di stivali
che assicurino un comfort immediato: i
brand che vi segnalo in merito, rispettivamente
Herno e Ugg, sono molto noti e sanno coniugare
tendenze modaiole con le esigenze
che conseguono alle intemperie stagionali.
La borsa non può non richiamare il motivo dominante,
magari aggiungendo un tocco sfizioso
e divertente, per esempio tramite due pom
pons in ecopelliccia.
E, infine, veniamo al momento del make up,
nel quale, come un pittore provetto, potremo
intingere pennelli su una tavolozza e creare
inedite sfumature che sottolineino i nostri lineamenti
e esaltino lo sguardo, la curva del
sorriso e le movenze delle mani.
Le proposte di Pupa per il 2015 fanno davvero
al caso nostro, in quanto ispirate addirittura
alla magia estasiante dell’aurora boreale, in
cui il bianco del paesaggio innevato si tinge di
rosa, lilla, viola e turchese, riflettendo lo spettacolo
del cielo.
Il look che vi suggerisco in questa occasione
non può definirsi low cost, tuttavia esistono
sul mercato moltissime varianti, ispirate ai capi
originali, che vi consentiranno un indiscutibile
risparmio.
Buon inverno, ragazze. Siate le Regine della
vostra favola.
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
1. www.fixdesign.it
2. www.herno.it
3. www.qvc.it
4. www.uggaustralia.eu
5. www.pupa.it
6. www.pupa.it
7. www.pupa.it
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Foto: Francesca Guerrini
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Bianco Nordico
FASHION VINTAGE
La lingerie
Seduzione e segreti
di Giuseppina Pisu
Lasciarsi avvolgere da candida seta e pizzi
leggeri. Volutosi abbracci di delicate stoffe
che accarezzano la pelle e la lasciano scoperta
appena. Centimetri impalpabili. Trasparenze
tenui. Ancora piccoli sussurri di
raso a contatto di cute.
E' solo a partire dalla fine del 1800 che la
lingerie acquista una diversa posizione
all'interno del guardaroba femminile e
smette di essere considerata un mezzo di
seduzione solo ad uso e consumo delle
donne di piacere. La legittimità del suo
impiego diventa sempre più crescente anche
grazie alla passione e all'amore per i
delicati indumenti della famosa Lady Duff
Gordon, pioniera di stile, paladina della
nuova libertà femminile, fiera rediviva di
avventure lontane. Per lei la lingerie rifletteva
la reale intimità femminile e dava
un idea, seppur vaga, di quella che era
l'animo segreto della donna. L'altra metà
della luna. Ogni donna cela un'altra sé tra
le pieghe di una sottoveste, tra i pizzi di
un corsetto leggero. Finalmente libera tra
i nastri di raso di una guepiere che avvolge.
Se la rigorosa regola dell'accoppiamento
con l'abito indossato ancora vale,
considerato che il bianco è un colore sempre
molto amato e mai fuori moda, unire
una candida lingerie a un caldo maglione
di lana bianca, è una mossa vincente e un
must da non minimizzare. La seduzione
non passa mai di moda.
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Lingerie
Seduction and secrets
by Giuseppina Pisu
Being enveloped by white silk and light
lace. Luscious hugs of delicate fabrics
that caress the skin and leave it just
unveiled. Light centimeters. Tenuous
transparencies. Small whispers of satin
by skin contact.
It is only from the end of the 1800
that the lingerie obtains another position
in the female wardrobe and ceases
to be seen as a tool of seduction
reserved for the “women of comfort”.
The legality of its use increases thanks
to the passion and love for the delicate
garments of the famous Lady Duff
Gordon – a pioneer of style, a champion
of the new female freedom, a
proud survivor of distant adventures.
From Duff's point of view the lingerie
reflected the real intimacy of a woman
and it gave a vague idea of her secret
soul. It showed the dark side of the
moon. Every woman hides another self
in the folds of a petticoat, between the
laces of a fine corset. She is finally
free within the satin ribbons of a wrapping
corset. If the strict rule of matching
clothes is still valid, given that
white is a color always loved and never
out of fashion, then wearing a white
lingerie under a white warm wool
sweater is a winning move and a must
to consider. Seduction never goes out
of fashion
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Quando due Avvocati, di nome Valentina, sognano
la pasticceria.
I nostri sponsor di questo mese non si conoscono e abitano
a chilometri di distanza. Eppure hanno davvero tanto
in comune, non solo il nome! Leggete e scoprirete…
L
a fluer du Chat è il
sito, con blog, di Valentina
De Micheli, una donna
dolce e determinata, mamma
di due splendidi gemellini, appassionata
di shabby chic e di
composizioni floreali e amante
dei gatti. Pur esercitando la
professione di avvocato da anni,
non ha rinunciato al suo sogno,
esprimendo la propria
creatività e bravura sia negli
allestimenti, realizzati soprattutto
con fiori freschi, sia nella
magia del cake designer, dove
arte e bontà si sposano in una
torta capace di lasciare senza
fiato, prima, e con un gusto
paradisiaco, dopo!
Di Emma Fenu
Foto: Valentina de Micheli
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CONTATTI
Valentina de Micheli, Milano.
BLOG: http://lafleurduchat.blogspot.dk/

Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
S
weetie è il progetto
di Valentina Masala,
una donna sognatrice ma, al
contempo, con i piedi per terra,
che, qualche anno fa, dopo il
Dottorato, decide di scegliere la
sua passione e di mettere in un
cantuccio la carriera d’avvocato,
per diventare, previa preparazione,
una pasticcera. Tanta passione
e creatività, accompagnate
da eccellenza, competenza tecnica
e pianificazione, permettono
a Valentina di eccellere: una volta
viste e, soprattutto assaggiate,
le torte, i pasticcini e le altre
bontà, capirete i motivi del suo
distanziarsi dalla massa, coniugando
ricette italiane e francesi.
Foto: Valentina Masala
Di Simona Tocco
CONTATTI
Valentina Masala, Cagliari
BLOG: mysweetiebakery.blogspot.it
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Bianco Nordico
HANDMADE
La tecnica del “Arm Knitting”
Un caldo abbraccio
di Simona Lasi
Diciamo sempre che la stagione più romantica
e poetica sia l’autunno, ma volete
mettere un caminetto scoppiettante, e il
buon profumo del pane abbrustolito Oserei
affermare che l’inverno è la stagione
più calda e più intima.
Inutile dirlo, il freddo ci mancava. Le temperature
miti di uno strano dicembre hanno
finalmente lasciato il posto all’inverno,
quello di una cioccolata calda sul divano
con un buon libro, o di un tè caldo con
un’amica in una sfiziosa sala da tè.
Passeggiare diventa d’obbligo per scaldarsi
nelle uscite pomeridiane, quando l’aria fresca
accarezza le guance. Ben coperte, e
vestite “a cipolla” per evitare i fastidiosi
malanni di stagione. Magari non come faceva
mia mamma, che tra cuffia, sciarpa e
cappuccio, ero fortunata se mi lasciava
uno spiraglio per vedere dove mettevo i
piedi, ma magari un po’ più fashion, accostando
al nostro caldo piumino una sciarpa
o un collo di lana, magari handmade.
Ultimamente sta prendendo piede una
simpatica (e veloce!) tecnica, l’arm knitting,
che altro non è che fare la maglia utilizzando
le nostre braccia, al posto dei tradizionali
ferri da maglia: sì, avete capito
proprio bene! Le vostre braccia diventeranno
i ferri dove far correre la lana, e, in
men che non si dica avrete il vostro caldissimo
collo, o la vostra sciarpa! Non c’è bisogno
di essere degli assi, basta avere le
basi del lavoro a maglia. In rete è pieno di
tutorial, ed io, non potevo non buttarmi a
capofitto in questo nuovo turbine creativo!
Ho deciso di far somigliare la mia creazione
ad una palla di neve, ed ho usato vari
tipi di lana, cinque fili (gomitoli di diverse
grammature), uno molto grosso bianco,
uno molto grosso azzurro pastello, uno
bianco voluminoso con delle applicazioni
simili ai dei mini pom poms, e due finissimi
melange, come se dovessero sembrare
dei riflessi azzurri e grigi.
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Foto: Paolo Maccioni
Ho iniziato il mio lavoro con una semplice
“catenella” da 10/12 punti, e ho lavorato la maglia
per sei “bracciate” fino ad arrivare ad una lunghezza
di circa 30/35 cm, ho chiuso la maglia, e
ho unito le due estremità dell’anello utilizzando la
stessa lana, legando e nascondendo i nodi all’interno
delle maglie, per finire ho “guarnito” con
due bei bottoni azzurri del diametro di 4 cm.
Nonostante la lavorazione ariosa, è come indossare
un caldo abbraccio: il collo tiene caldo e ha un
bel colpo d’occhio, sembra di avere una palla di
neve, o una meringa attorno al collo!
Vi invito a provare questa tecnica, che, credetemi,
vi permetterà di avere l’accessorio giusto per ogni
occasione!
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Bianco Nordico
FILM
Frozen
Il regno di ghiaccio
di Silvia Montis
Dato che siamo in tema di Paesi freddi,
ghiaccio e neve, voglio parlarvi di un film
di animazione che, a mio avviso, almeno
una volta nella vita tutti devono vedere.
Non perché narra di lande innevate, di regni
ottocenteschi, di troll, di magia e manipolazione
degli elementi. In verità anche
per questo, ma soprattutto perché parla di
amicizia, di amore tra sorelle, di coraggio
e di temerarietà. Uno di quei film che si
gusta in tranquillità, la sera accanto al focolare,
sorseggiando una bevanda fumante
perché a vedere tutto quel ghiaccio il
corpo ci suggerirebbe la ricerca di un nido
caldo.
“Se non facciamo qualcosa moriremo congelati”
Uscito nel 2013, Frozen è un cartone della
Walt Disney ispirato alla fiaba “La regina
delle nevi” di Hans Christian Andersen.
Racconta di due sorelle, figlie di una famiglia
reale Scandinava, molto legate sin da
piccole. La maggiore, Elsa, ha un misterioso
potere e riesce a manipolare la neve e il
ghiaccio. Fin da piccola gioca con questa
sua attitudine e nessuno le impedisce di
usarla finché, involontariamente, durante i
loro soliti giochi, Elsa ferisce gravemente
la sorellina Anna. Quello che per la famiglia
era un dono e una benedizione, si tramuta
presto in una grande maledizione e
decidono così, sotto consiglio dei Troll, di
segregare la figlia allontanandola dal mondo
e cancellando dalla mente della piccola
Anna il ricordo di avere una sorella. Ne rimarrà
ignara per molto tempo. Poi la morte
dei genitori e la festa di incoronazione
per il regnante successivo, scatenerà qualcosa
di imprevedibile.
“So come far finire l'inverno”
“dobbiamo solo sopravvivere alla bufera”
Un momento di incredibile tensione e azione
che non voglio raccontarvi, lasciandovi
così gustare al meglio questa incredibile
opera animata. La lotta tra il male e il bene,
la ricerca della luce nel buio, in un
cuore ormai gelido e spento, questi sono i
fili che vivacizzano la storia. E l'amicizia,
con Olaf, un pupazzo di neve con il quale
le due sorelle giocavano da bambine e che
per magia ha cominciato ad animarsi.
“Olaf, ti stai sciogliendo!”
“Vale la pena sciogliersi per qualcuno”
Le due sorelle si ritrovano così, faccia a
faccia, a sfidarsi e a capire se il vero amore
sia più forte di qualunque paura.
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
“Volevi sacrificarti per me!”
“Io ti voglio bene”
“L'amore scioglierà... l'amore, ma certo!
l'amoreee”
“Sapevo che ce l'avresti fatta”
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Collaborando con Passione Lettura
LIBRI
Stralci dell'intervista a Fabrizio Carbone,
autore di “Selvaggia Susi”
recensione di Emma Fenu
Ho, oggi, il grande onore di intervistare Fabrizio
Carbone, noto e stimato giornalista, che,
dopo essersi occupato di cronaca nera e attualità,
ha dedicato, con indefessa passione e
professionalità, oltre un ventennio di carriera
a argomenti connessi all’ambiente e alla salvaguardia
della natura.
Ha curato, infatti, svariati programmi per
Rai3, tra cui Geo, Geo&Geo e il Viaggiatore, e
si è impegnato, in prima persona, in numerose
associazioni di fama internazionale, come
WWF Italia, Legambiente e Lipu. Ricopre,
inoltre, la carica di direttore responsabile di
Greenpeace News, la rivista dell’omonima associazione,
apolitica, che promuove la tutela
del
pianeta.
Il suo ultimo libro, “Selvaggia Susi”, edito
dalla Darwin Pandion Edizioni, è ambientato
in Finlandia, terra in cui Fabrizio Carbone trascorre
gran parte della sua vita. Con sapiente
bravura, lo scrittore racconta la storia di un
legame profondo fra una cucciola di lupo, la
cui madre è stata uccisa dai cacciatori, e una
coppia di ambientalisti italiani.
Emma: Benvenuto Fabrizio, ti ringrazio di esserti
reso disponibile per un’intervista per
Passione Lettura e di aver creato un clima di
stima reciproca, consentendomi subito di darti
del tu. Come ho in precedenza anticipato ai
nostri lettori, il tuo “Selvaggia Susi” ci conduce
nella fiera bellezza delle terre del nord.
Come descriveresti la terra della Finlandia e i
suoi abitanti Cosa colpisce di più un visitatore
straniero che si accinge a scoprine il fascino
Fabrizio: Grazie a te, Emma. La Finlandia è
un paese di 188 mila laghi e di sterminate foreste,
appena più grande dell’Italia ma con
soli 5.4 milioni di abitanti. E’ uno straordinario
mix di natura forte (un terzo della Finlandia
è situato sopra il circolo polare artico), di
tecnologia avanzata, di ottima qualità della
vita e di capacità di futuro. Dico questo premettendo
che il paradiso in terra non esiste,
ma quassù forse è molto vicino. Per quanto
mi riguarda il rapporto con la natura selvaggia,
è la molla che mi ha fatto scegliere questo
paese come mia seconda patria. Dipingo
animali dal vivo e questo è l’unico luogo che
conosco dove è possibile disegnare un orso,
tranquillamente nascosto in un capannino di
osservazione. I finlandesi (ci sono anche due
minoranze: gli svedesi a sud e i sami/lapponi
a nord) sono persone riservate, timide, solitarie,
silenziose, molto vere e incapaci di mo-
Greenpeace News: http://issuu.com/greenpeace.italia/docs/gpn113/
http://www.pandion.it/
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Sito web: www.passionelettura.it
Pagina fb: www.facebook.com/
PassioneLetturafref=ts
Gruppo fb: www.facebook.com/
groups/passionelettura/fref=ts
strare la loro immagine diversa dalla realtà.
Amano, ad esempio, pescare d’inverno facendo
un buco nel ghiaccio e rimanendo per ore
fermi ad aspettare l’abboccata in maniera assolutamente
zen. Naturalmente l’amicizia per
loro è sacra (non come quella che si richiede
su FB). Il fascino: sicuramente le luci, i colori
netti, la pulizia dell’aria, le nuvole, le albe e i
tramonti, la neve nei lunghi periodi in cui accompagna
la vita quotidiana, il freddo che
può sfiorare i 40 sotto zero a fine gennaio o
ai primi di febbraio ma che è vissuto usando i
migliori accorgimenti che la tecnologia offre.
L’aurora boreale, oggi diventata addirittura
tra i giapponesi il solo e unico motivo per visitare
la Finlandia.
Emma: Davvero un paradiso, la cui magia
trapela anche solo attraverso le tue parole.
Ma la Finlandia ha anche un lato oscuro, nei
lunghi inverni o nelle sentenze senza appello
Fabrizio: Se ci riferisce al buio c’è da dire
che è uno stereotipo da leggenda metropolitana.
D’inverno, oltre il circolo polare artico, il
sole non sorge per due mesi appena, ma è tutto
bianco e bastano le stelle e la luna per dare al
tutto un’atmosfera di luci soffuse e magiche. Al
risorgere del sole le giornate si allungano in modo,
per noi mediterranei, difficile da capire, fino
a quando a metà giugno ci sono 24 ore di sole
per molte settimane. Poi le giornate, lentamente,
si accorciano. C’è, sembrerebbe incredibile,
più luce in tutto l’arco dell’anno lassù che nel
nostro “paese do sole”. Esiste una parola finlandese
“kaamos” che descrive le atmosfere invernali
quando “la luce non è luce e il buio non è
buio”. Le condanne senza appello, immagino si
riferiscano al protestantesimo come religione
che impone una vita senza confessione e compromessi.
Certo per noi mediterranei che ci diciamo
cattolici, anche se non professanti, è dura
dover essere “sempre” responsabili di ciò che si
fa nel vivere collettivamente ( quindi niente o
quasi corruzione, niente o quasi speculazione
edilizia, evasione fiscale, abusivismo, mancanza
di rispetto per il bene comune). Ma il senso di
responsabilità collettivo è il collante che fa della
Finlandia un paese unito e consapevole. Altri lati
oscuri sono generalmente considerati il bere e i
suicidi. Per quanto riguarda il primo punto è ve-
Continua… >>
55

Collaborando con Passione Lettura
LIBRI
ro: i finlandesi come del resto quasi tutti i cosiddetti
nordici, dai tedeschi in su, bevono tra
venerdì sera e sabato sera birra a fiumi e ora
anche vino, per non parlare di vodka e superalcolici.
Ma se lo fanno poi non guidano anche
perché i controlli sono ferrei e chi sgarra
è perduto. Da noi si beve e si guida allegramente.
Per i suicidi se si vanno a vedere le
statistiche fornite dall’UE (la Finlandia è entrata
in euro insieme a noi) la media annua
per abitante non si discosta da quella degli
spagnoli, dei greci, degli italiani (oggi in aumento
data la crisi).
Emma: In realtà, Fabrizio, la mia domanda
non conteneva specifiche attese di risposta.
Volevo stuzzicare un amante della Finlandia
chiedendogli di trovare in essa un lato oscuro,
che alberga in ogni paese e in ogni uomo, e
avere l’occasione di sfatare, tramite il tuo intervento,
alcuni falsi miti sul nord Europa, dato
che io vivo in Danimarca, sicuramente diversa
dalla tua seconda patria, poiché meno a
nord e senza atmosfere “kaamos”, ma comunque
distante dalla cultura mediterranea.
Soffermiamoci, ora, sul concetto di relazione
e comunicazione, così meravigliosamente
analizzato nel tuo libro. Cosa rende un incontro
l’inizio di un rapporto empatico Come si
supera il muro della diffidenza
Fabrizio: Relazione e comunicazione. Per me
un incontro con persone o animali diventa
empatico quando immediatamente scatta una
scintilla di comunanza, di appartenenza alla
stessa storia. Mi spiego: considero tutti gli
animali allo stesso rango di noi umani. In un
mondo assolutamente antropocentrico mi ritengo
ai margini di questo modo d’essere che,
a mio avviso, sta rovinando il Pianeta. La natura,
se la si conosce, si ama. Questo semplice
concetto è alla base della mia vita. Non
posso dire conoscere la natura in toto, dovrei
vivere cento e più vite, ma la studio continuamente
e non mi delude sia pure con tutte le
sfaccettature e le interconnessioni possibili.
Penso che il muro di diffidenza scomparirebbe
tra gli umani se tutti avessero la possibilità di
viaggiare e di conoscersi.
Emma: Infine, Fabrizio, come ci si sente nella
bocca di un lupo Meno al sicuro che in una
stretta di mano umana
Fabrizio: Dire in bocca al lupo per un esame,
un futuro lavoro, l’uscita di un libro è qualcosa
che non vorrei mai sentirmi dire. Se succede
rispondo sempre viva il lupo vivo. Questo perché
“crepi”, la risposta che tutti devono obbligatoriamente
dare, è una risposta talmente
brutta e violenta e si rifà a questo concetto
atavico che il lupo è un pericolo, un demone,
una bestia feroce. Solo se si conoscesse con
quanta fatica, quante peripezie e quanta capacità
di adattamento la specie lupo sia riuscita
ad arrivare fino ai giorni nostri senza estinguersi
si starebbe per forza dalla parte del
progenitore di tutti i cani del mondo. Il lupo è
un animale schivo, terrorizzato dall’uomo tanto
da evitarlo. Certo nella bocca di un lupo, o
di un pitbull o di un pastore tedesco, non ci si
dovrebbe sentire bene se stringe forte. Una
stretta di mano umana può essere generosa e
vera, a volte assolutamente falsa.
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Foto: Patrizia Chiozza
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http://www.visitdenmark.it/it/denmark/copenhagen-fashion-festival-gdk589556
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
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EVENTI
a cura di Flavia Di Luzio
Benvenuti a Rauma!
Welcome to Rauma!
Situata nella regione di Satakunta e fondata
nel 1442, Rauma è la terza città più
antica della Finlandia.
Questa località pittoresca e affascinante è
molto popolare per il suo dialetto
“colorito”, per la tradizione dei merletti a
tombolo e per i magnifici edifici variopinti
della Vecchia Rauma, la più grande città
in legno dei Paesi nordici dichiarata dall’Unesco
patrimonio dell’umanità.
Rauma offre attrazioni per tutti i gusti, come
il resort Poroholma, dove potete rilassarvi
e godervi splendidi panorami, il Kontio
Café, rinomato per le ottime ciambelle
alla vaniglia, e il negozio di alimentari Lumo,
che vende gustosi prodotti provenienti
da coltivazioni biologiche locali.
Tra gli eventi più interessanti ricordiamo
la Pitsiviikko (“Settimana del merletto”)
che, con la fantastica Mustan pitsin yö
(“Notte del pizzo nero”), ogni anno intrattiene
i visitatori con musica, danza e piatti
tipici.
Located in the Satakunta region and founded
in 1442, Rauma is the third oldest
municipality in Finland.
This picturesque and amazing town is very
famous for the "colourful" dialect
spoken by its inhabitants, for its tradition
in bobbin lace-making and for the magnificent
and multi-coloured buildings of Old
Rauma, that is the largest unified wooden
village in the Nordic countries and one of
Unesco's World Heritage Sites.
Rauma offers attractions for all tastes,
such as the Poroholma resort, where you
can relax and enjoy wonderful panoramas,
the Kontio Café, renowned for its
excellent vanilla doughnuts, and the Lumo
grocery store, that sells tasty food products
from local organic farms.
Among the most interesting events, I
would mention the Pitsiviikko ("Lace
week") that, with its fantastic Mustan pitsin
yö ("Night of the black lace"), annually
entertains visitors with music, dance
and typical dishes.
Continua… >>
60

Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Per ulteriori informazioni, visitare:
http://www.visitfinland.com/it/
articolo/splendida-rauma
For further information, visit:
http://www.visitfinland.com/article/
beautiful-rauma
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Copenhagen Fashion Festival,
that will be held in the Danish
capital from January 28 to
February 1, is a must both
for fashion fans and professionals.
The event, that undoubtedly
has a great cultural value, represents
an important showcase
for new talents and includes
exhibitions, street parties,
mini concerts, competitions,
trend shows and a lot
of shopping. The festival will
be open to all and will blow
your mind!
For further information, visit:
http://
www.visitdenmark.co.uk/.../
copenhagen-fashion...
http://
www.copenhagenfashionfesti
val.com
Il Copenhagen Fashion Festival,
che si terrà nella capitale
danese dal 28 gennaio al 1°
febbraio, è un appuntamento
imperdibile sia per gli appassionati
di moda che per i professionisti
del settore. L'evento,
senza dubbio di grande
valenza culturale, costituisce
infatti un'importante vetrina
per i nuovi talenti e include
esposizioni, party in strada,
mini concerti, contest, sfilate
e tanto shopping. Il festival è
aperto a tutti e vi regalerà
un'esperienza indimenticabile!
Per ulteriori informazioni, visitare:
http://
www.visitdenmark.it/.../
copenhagen-fashion...
http://
www.copenhagenfashionfesti
val.com
The beauty of Norwegian Lapland
and cinema of quality
This is Tromsø International
Filmfestival, that will be held
in the town of the same name
from January 12 to 18! The
event is a very important
meeting place for the northern
European film community
and includes a wide variety
of films, such as horror
movies, musicals, historical
documentaries and naturalistic
shorts. This festival takes
place every year in the heart
of the town centre and represents
an excellent opportunity
to know more about the
local, national and international
film production.
For further information, visit:
http://www.visitnorway.com/
uk/product/pid=230453
http://www.tiff.no/en
La bellezza della Lapponia
norvegese e cinema di qualità
Ecco a voi il Tromsø International
Filmfestival, che si
terrà nella località omonima
dal 12 al 18 gennaio! L'evento
costituisce un importantissimo
punto d'incontro per tutti
i cineasti del Nord Europa e
presenta una grande varietà
di film, spaziando dal genere
horror al musical, ai documentari
storici e ai cortometraggi
naturalistici. Il festival
viene organizzato ogni anno
nel cuore della città e rappresenta
un'ottima opportunità
per conoscere meglio la produzione
cinematografica locale,
nazionale e internazionale.
Per ulteriori informazioni, visitare:
http://www.visitnorway.com/
it/product/pid=230453
http://www.tiff.no/en
EVENTI
a cura di Flavia Di Luzio
Are you fond of the television
series "Wallander" Ystad is
waiting for you! This beautiful
Scanian town, characterized
by medieval, pastel-coloured
half-timbered houses, offers
in fact conceptual guided visits
and tours where you can
try to solve the famous Swedish
inspector's murder cases.
Furthermore, you'll have
the opportunity to see most
of the city and its popular historic
attractions, such as St.
Knut's square, the 12th century
Grey Friar's monastery
and adjacent St. Petri church
and museum. Highly recommended!
For further information, visit:
http://
www.visitsweden.com/.../
southern.../wallanders-ystad
Siete fan della serie televisiva
“Wallander” Ystad vi aspetta!
Questa bella località della
Scania, caratterizzata da casette
medievali in legno e dai
colori pastello, offre infatti
tour e visite guidate a tema in
cui cimentarsi per risolvere i
casi di omicidio del famoso
ispettore svedese. Inoltre
avrete l'occasione di visitare
praticamente tutta la città e
le principali attrazioni storiche,
tra cui la piazza di Sankt
Knut, il monastero francescano
del XII secolo e l’adiacente
chiesa di Sankt Petri con relativo
museo. Consigliatissimo!
Per ulteriori informazioni, visitare:
http://
www.visitsweden.com/.../
Svez.../Ystad--Kurt-Wallander
62

Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
63

Bianco Nordico
TRADIZIONI
Italian flolklore:
La Befana
Una tradizione tutta
Italiana: La Befana
“Hey little kid! Did you behave this year Have you
hanged your candy´s sock on the fireplace”
“La Befana is coming tonight either with candies or
coal!”
La Befana, the old lady, flies high in the sky riding
a worn broom on the night between the 5th and
the 6th of January and she lands on the kids´
house roofs, sneaks in through the chimneys or
the opened windows and fills up the children´s
socks which have been hanged the night before.
The children can´t wait until the following morning
to see what she brought them during the night
and, depending on the contempt of the socks,
they can see if they behaved good or bad.
The origins of this Italian legend are not very clear
but, the most credited one, let us believe that one
night, three Wise men were in search of the Christ
child when they decided to knock on the old lady´s
door to ask for directions. When she opened
the door, holding her worn broom, she looked at
the three men and she felt a little bit unsure about
what these men really were looking for so, with
the excuse that she was busy with the housekeeping,
she decided not to help them. After they had
left, she regretted her decision and decided to go
after the kind men but unfortunately she did not
find them. Feeling very sorry for her decision, the
old woman stopped every child on her way and
gave him a treat with the hope to find the real
Christ child. This recurrence occurs every year on
the Eve of the Epiphany and marks the end of the
Christmas season.
“La Befana vien di notte con le scarpe tutte rotte con le toppe
alla sottana viva viva la Befana!”
Signore e signori ma soprattutto bambini, siete
stati buoni durante l´anno
La cara e vecchia Befana é pronta a sfrecciare nei
cieli a bordo della sua scopa magica per portarci
come ogni anno tanti dolcetti e ahimé, per i più
sfortunati e monelli, tanto carbone.
Ricordo ancora oggi l´Epifania di quando avevo
all´incirca sei anni. La notte del 5 di gennaio appesi
accuratamente la mia calza della Befana vicino
all´albero di Natale e andai a dormire tutto felice
con la convinzione di ritrovarla l´indomani mattina
piena di caramelle, cioccolati e ogni bontà.
Al mio risveglio, l´amara sorpresa. La calza mi fu
riempita di carbone, a mia insaputa zuccherato, e
fu cosi che scoppiai in un pianto isterico e sprofondai
in un mare di delusione.
In quegli attimi successivi alla scoperta pensai: “é
vero, sono un bambino vivace ma non più di tanto
o per lo meno, non sono cattivo”.
I miei genitori, artefici di questo scherzo, dispiaciuti
nel vedermi piangere e allo stesso tempo
stremati dal rumore assordante del mio pianto,
subito dopo mi diedero un´altra calza, questa volta
quella vera, quella colorata ma soprattutto
quella buona.
Mi asciugai le lacrime e, come se nulla fosse successo
poco prima, incominciai a scartare le caramelle
e qualche ora dopo scoprii per puro caso
mordendo quei pezzetti di carbone nero che non
era altro che zucchero.
A distanza di vent´anni credo alla Befana esattamente
come allora. Mi spiego meglio. Non lascio la
finestra socchiusa con la speranza che lei si intrufoli
in casa mia durante la notte però, aspetto
sempre che qualche mio amico o parente mi regali
una calza con i dolci. Si sa, con gli anni si crede
sempre meno alle leggende ma la voglia di abbuffarsi,
quella non passa mai.
Buona Epifania a tutti.
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Foto: Antonio Coni
Foto: Claudia Fois
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ING
Ricette
di Simona Lasi
Nordic Lifestyle compie un anno, il suo primo anno di vita.
Un primo anno di vita intensa, tutta in crescita, un passetto dopo
l’altro. Un obiettivo dopo l’altro è riuscito ad andare avanti, sta
diventando grande, muove i suoi primi passi nel mondo, e fortunatamente,
ha imparato presto le sue prime parole. Fiumi di parole,
dall’arte alla letteratura, viaggi in terre fredde e lontane, in
lungo e in largo, toccano le montagne e le coste, conoscendo
nuovi orizzonti e sperimentando nuovi sapori, sconosciuti a noi
mediterranei, ma subito amati.
Sfogliando le sue pagine ci sentiamo viaggiatori, ci sentiamo eroi
forti, o elfi in boschi incantati… Diventiamo mille persone, viviamo
più vite e sogniamo in più mondi… Che dire del nostro piccolo
Nordic Lifestyle Magazine, se non che è una forza della natura!
Ho avuto un’idea! Festeggiamolo questo primo compleanno: ci
sarà allegria, ci saranno sorrisi, e, sì! Ci sarà la torta!
Ho pensato ad un “Red Velvet Cake”, la più classica, la più sexy
delle torte di compleanno, direi anche storica, visto che è molto
diffusa nei libri di cucina della comunità nera d’America, in particolare
nel Sud e nel Midwest: è, infatti il dolce che viene preparato
in occasione della festa di “Juneteenth”, ricorrenza che celebra
la fine della schiavitù.
Vogliamo prepararla insieme Non sarà difficile, e il risultato è
assicurato!
2 uo
250
1/2
2 cu
110
300
1 fia
120
120
1 cu
1 cu
1 cu
ING
250
250
1 fia
350
125
66

Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Red Velvet Cake
Preparazione
REDIENTI PER LA BASE:
va
gr. di farina 00 per dolci
cucchiaino di sale
cchiai di cacao amaro
gr. di burro
gr. di zucchero
letta di vaniglia
gr. di latte
gr. di yogurt bianco
cchiaio di aceto bianco
cchiaino di bicarbonato
cchiaino di colorante rosso in gel
REDIENTI PER LA FARCIA:
gr. formaggio fresco tipo Philadelphia
gr. di mascarpone
letta di vaniglia
ml. di panna da montare
gr. di zucchero a velo
Prepariamo la base. Accendiamo il forno statico a 180°.
In una terrina comoda mescoliamo il latte con lo yogurt
(volendo, e trovandolo, potrete utilizzare 240 ml di latticello).
Una volta incorporato bene aggiungiamo un cucchiaino
di colorante rosso in gel e mescoliamo fino ad
ottenere un colore uniforme. In una terrina setacciamo
la farina con il cacao e il sale. Lavoriamo le uova con lo
zucchero per circa 15 di minuti, aggiungiamo il burro
ammorbidito a temperatura ambiente, un po’ alla volta.
A questo punto uniamo il composto di latte e yogurt,
lentamente e poco per volta, al composto di uova, zucchero
e burro, alternandolo con la farina, sale e cacao.
Continuiamo a lavorare fino ad amalgamare bene il
composto. All’ultimo momento uniamo l'aceto e il cucchiaino
di bicarbonato in un bicchiere. Dobbiamo essere
veloci: non appena inizia a fare la schiuma e a salire lo
versiamo subito nell’impasto e incorporiamo bene. Inforniamo
per 35 minuti, in una teglia da 20/22 cm imburrata
e infarinata, al termine dei quali facciamo la prova
stecchino. Sformiamo e facciamo raffreddare completamente
la torta, che taglieremo e farciremo il giorno seguente.
Per la farcia:
Montiamo la panna e la facciamo riposare in frigo.
Con le fruste elettriche amalgamiamo in una terrina mascarpone,
formaggio fresco, zucchero e vaniglia. A questo
punto uniamo la panna montata, mescolando dal
basso verso l'alto per non smontarla.
Montiamo la torta
Tagliamo la torta in tre dischi, e guarniamo con la farcia
ottenuta: siate generose, basterà per farcire i due strati
interni, e guarnire il top della torta. Questa torta non va
mai bagnata, la sua consistenza è perfetta al naturale.
Foto: Simona Lasi
67

Per il tuo compleanno
Ti ho comprato l’estate, un sommergibile e un motel
un gatto volante, un annaffiatoio di cristallo, un fischietto,
ti ho comprato una zucca, un albero di giuggiole,
nove tipi di pane, ti ho comprato un pesciolino
d’oro e un tamburello, ti ho comprato un cappotto verde
e delle scarpe di corallo, un letto a cinque piazze e
mezzo, una casetta dalle finestrelle che sorridono.
Ti ho comprato una spada di liquirizia, un topo infrangibile,
una banana parlante e ti ho comprato un misuratore
di sciocchezze, ti ho comprato diecimila biglie, delle
nacchere fosforescenti, un’ora di tuoni e fulmini, una
falce di zucchero, ti ho comprato una scala coi pioli di
cioccolato e uno scoiattolo di lapislazzuli vivo.
Ti ho comprato dodicimilia paia di calze a righe colorate,
una gonna svolazzina e una collezione completa di
pozzanghere, ti ho comprato una canna da pesca di
pongo.
Ti ho comprato una mina anticretino, un abbonamento
per fare colazione con me per cent’anni, uno zombi a
molla, una scatola di fiammiferi, un cestino di lamponi.
Ti ho comprato un piccolo specchio nel quale potrai vedere
quanto sei bella.
Non sono mai stato un granché bravo a fare i regali.
Però questa volta secondo me qualcosa che ti piace
c’è.
(Guido Catalano)
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
69

Speciale
BUON COMPLEANNO NORDIC LIFESTYLE MAGAZINE
Il Nordic Lifestyle Magazine compie un anno. Eh si, un anno è già trascorso,
tra grandi sfide e piacevoli soddisfazioni. La redazione è cresciuta, è
mutata, si è sviluppata e ha trovato il suo equilibrio, sono nate amicizie,
abbiamo riso e abbiamo superato prove enormi, abbiamo realizzato un
sogno e ci prepariamo per fare il grande salto. Vi abbiamo raccontato la
cultura nordica dal punto di vista di una redazione prevalentemente mediterranea
e il fascino dello stile di vita scandinavo, quello che alcuni di
noi vivono quotidianamente. Molti di voi forse si chiederanno com'è nata
l'idea di questa rivista. Il sogno della Caporedattrice nasce prima di tutto
nella sua mente, dopo aver maturato negli anni varie esperienze e una
grande passione nel campo della grafica editoriale, sognando da sempre
di lavorare per un giornale. Questa passione si è poi sposata con l'ardente
fascino per le culture e le terre nordiche che da sempre l'hanno stregata.
Un binomio questo che non sarebbe bastato senza l'incontro di una
grande mente e un valido supporto, quello della Viceredattrice. Due facce
della stessa medaglia che, con tenacia e caparbietà, hanno eretto i pilastri
di questo splendido magazine, reclutando, selezionando e donando
massima fiducia ad un teem di validissimi professionisti che compongono
oggi la redazione. Dopo un anno di piacevole rodaggio, Nordic Lifestyle si
presta a spiccare il volo, pronto ad arrivare a tutti i nostri lettori che con
affetto continuano a sostenerci. Il nostro obbiettivo per il nuovo anno è il
totale bilinguismo e la realizzazione del cartaceo come possibile scelta
parallela alla visione gratuita online. Continueremo a farvi sognare e a
raccontarvi nuove storie, seguiteci numerosi perché questa splendida avventura
è solo all'inizio. Buona lettura a tutti e buon Compleanno Nordic
Lifestyle.
di Silvia Montis
Un anno! E’ già trascorso un anno Allora si festeggia!
L’esperienza di viceredattrice e writer per Nordic Lifestyle
Magazine è stata, per me, appassionante sia dal punto professionale
che, soprattutto, umano. Abbiamo definito la Redazione
la nostra “fucina”, perché in essa nuove idee vengono
ogni giorno forgiate in parole ed immagini, con la collaborazione
di ciascuno. Silvia mi ha coinvolta in tale progetto
quando era ancora in fieri, solo un nome e un sogno
da realizzare: abbiamo iniziato a stilare programmi e selezionare
tematiche, mese per mese, ma anche pregustato
quanto avremo scritto a lungo termine; mi sono impegnata
nell'editing, supervisionando ogni articolo, paladina nella
guerra contro i refusi; ho scritto con la mente, ma soprattutto
con il cuore; ho assistito alle maratone di impaginazione,
in cui le grafiche hanno speso alcune notti per regalare
a noi e a voi, come gli elfi la vigilia di natale, un dono,
ogni mese. Il mio grazie è per tutti, dallo strepitoso staff
agli entusiasti lettori che ci seguono con affetto e interesse.
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"È difficile che un sogno si realizzi se lo teniamo chiuso in un cassetto".
Vittorio Deriu
Emma Fenu

Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Non avrei mai immaginato che un sogno potesse trasformarsi
in qualcosa di così magico: uno scrigno colmo di amicizie,
grandi prove, esperienze e soddisfazioni. Ciò che conservo
di questo viaggio appena cominciato sono i bellissimi
rapporti umani e la profonda condivisione. Come per il più
prezioso dei tesori, custodisco in me la speranza che il nostro
magazine arrivi ai cuori di tutti, possa crescere e festeggiare
molti compleanni. Un grazie di cuore a tutti quelli
che hanno permesso che il sogno si trasformasse in realtà.
"Anche noi siamo fatti della stessa materia di cui sono fatti i sogni"
Shakespeare
Silvia Montis
Un impetuoso incontro-scontro di emozioni. Potrei descrivere
così la mia esperienza su Nordic Lifestyle Magazine. Una
formale proposta di collaborazione, la mia, accompagnata
da una piccola speranza e dalla voglia di scrivere e raccontare
di quella che è la mia grande passione da sempre: il
vintage. Un caloroso abbraccio come risposta, quello di tutta
la redazione, pronta ad accogliere con entusiasmo ed
energia ogni idea e proposta, in un divenire di storie, racconti
segreti e sorrisi. Un grazie di cuore a tutti i miei compagni
di avventura che come me, condividono l'amore per
la scoperta e il gioco, armati di carta, penna e tanto amore.
Un grazie infinite a tutte le nostre lettrici e ai nostri lettori
che ci seguono con passione e dedizione. A voi tutti dedico
questo nostro primo anno. Il primo di una lunga serie.
Con amore, Giuseppina.
“Coloro che sognano ad occhi aperti conoscono molte cose che sfuggono a quanti sognano
solo dormendo.”
E. A. Poe
Giuseppina Pisu
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Speciale
BUON COMPLEANNO NORDIC LIFESTYLE MAGAZINE
Catapultata in un nuovo mondo, è così che é iniziata la mia
esperienza nel Nordic Lifestyle Magazine. Perché é così che
iniziano solitamente le mie più grandi esperienze. A conferma
che nulla arriva per caso e che tutte le esperienze ci insegnano
qualcosa. L'insegnamento più bello che mi ha dato
ogni singola persona in questa redazione é stato quello di
amare la lettura. Grazie.
"Ci sono sogni grandi e sogni piccoli, e ci sono sogni folli. E per
essere folli ci vuole una certa personalità"
Hero
Claudia Fois
La mia avventura con Nordic Lifestyle Magazine è iniziata
quasi per caso durante una conversazione con Silvia
Montis, mia amica virtuale da diversi anni. Dopo aver
parlato della nostra passione comune per le culture nordiche
e dei piani per il futuro, ecco arrivare la sua bella
quanto inaspettata proposta: “Flavia, ti piacerebbe far
parte della redazione di NLM”. Ho accettato subito con
entusiasmo e tuttora penso che sia la scelta migliore che
potessi fare. Collaborare con NLM è per me qualcosa di
straordinario, perché non ho trovato solo colleghi ma veri
e propri amici. Sarò felicissima di continuare a far parte
di questa grande famiglia e di contribuire con la mia
creatività alla crescita di questo meraviglioso progetto.
“Il mondo è nelle mani di coloro che hanno il coraggio di sognare
e di correre il rischio di vivere i propri sogni”.
Paulo Coelho
Flavia di Luzio
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Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Un anno, il primo anno e i mesi sono volati. E` un percorso
entusiasmante, pieno di sorprese e si impara sempre.
Ringrazio Nordic Lifestyle per avermi dato questa opportunità
e per avermi fatto conoscere un team fantastico.
Dear Nordic, I wish you many more anniversaries and a
bright future. Grazie a tutti voi che leggete e seguite, siete
fantastici. Dai miei bambini, un bellissimo NUMBER 1.
Happy 1st birthday.
Simona Tocco
Tutto ció che fatto con amore, passione e dedizione porta
a degli ottimi risultati. Entrai a far parte di questo progetto
dopo alcuni mesi dalla sua nascita e subito mi
trovai in sintonia con le mie collaboratrici e con le tematiche
trattate. I paesi scandinavi ma in particolare la Danimarca
mi hanno sempre affascinato e incuriosito e
dunque, dopo aver trascorso alcuni mesi leggendo il magazine,
pensai che questo sarebbe stato un ottimo spunto
anche per me per ampliare le mie conoscenze e integrarmi
al meglio nel paese ospitante. Sono passati circa
dieci mesi da quel giorno. Dieci mesi di risate, passioni
condivise, lezioni di vita, battibecchi, scontri ma soprattutto
dieci mesi di NOI. Questo mese il magazine festeggia
il suo primo anniversario e questo é il mio omaggio
per voi colleghi ma soprattutto per voi lettori che ci supportate
e credete in noi: “Idag er det Nordic Lifestyle fødelsdag, hurrá hurrá hurrá!
Det sikkert længe leve må, som et blad alle vil få.”
Antonio Coni
73

Speciale
BUON COMPLEANNO NORDIC LIFESTYLE MAGAZINE
Sembra quasi impossibile sia passato un anno… un anno all’apparenza
tanto lungo o semplicemente corto a seconda di come si percorre
il suo tempo, ma io devo dire che questo tempo in Nordic Lifestyle
Magazine sia stato speciale, ricco di tante emozioni, condivisioni; è
volato nei cieli nordici tra uccellini cinguettanti e boschi abitati da
svariati animali; si è catapultato da una festa per bambini ad un party
tra amici, per non parlare di quanto si è gustato i svariati piatti
nazionali, internazionali, nordici, caldi, freddi e dolci! Che dire di pìù:
sono entrata in redazione in punta di piedi, sotto consiglio della mia
più cara amica Silvia Montis, non sapevo esattamente dove sarei arrivata
ma dentro sentivo che sarebbe stata una bella crescita per me.
Con l’inesperienza di una principiante e l’entusiasmo di una bambina
mi ci sono buttata a capofitto ed alla fine vi confido che amo dedicarmi
a questo magazine. Grazie a voi cari lettori che siete sempre più
curiosi! Grazie a tutta la redazione in cui ho scoperto grandi persone,
ognuna con il proprio dono, che adoro! Grazie al Nordic a cui auguro
un meraviglioso compleanno ripetibile per altri tantissimi anni.
Buon 1° Compleanno!
“Se sognare un poco è pericoloso, la sua cura non è sognare meno ma sognare di più, sognare
tutto il tempo.“
Marcel Proust
Barbara Piras
Tutto per gioco, o per passione, così ho cominciato la mia esperienza
qui al Nordic Lifestyle Magazine. La nostra viceredattrice
mi propose di scrivere della mia grande passione per la cucina, e
ho colto l’occasione al volo. Mi sono messa d’impegno, ho provato
a farmi guidare dai fili di una redazione sempre interessata,
sognatrice, complice e desiderosa di crescere, ed eccomi qua: ho
iniziato a chiacchierare con voi di ricette, poi sono arrivate altre
sfide e poi, mai ultimo, handmade “l’altra” mia grande passione.
Auguro al nostro Magazine di crescere, di crescere tanto, di continuare
a sognare e a darci tante soddisfazioni. Auguro al nostro
Magazine di crescere, di crescere tanto, e continuare a farvi sognare
e darvi tante soddisfazioni. Io cercherò sempre di fare del
mio meglio. Sempre mettendo a disposizione le mie “farfalle nello
stomaco”.
“Il sogno è vedere le forme invisibili della distanza imprecisa”.
Fernando Pessoa
Simona Lasi
74

"Una grande fotografia è la piena espressione
di ciò che si sente su ciò che viene fotografato,
nel senso più profondo, ed è quindi una
vera espressione di ciò che si sente sulla vita
nella sua interezza"
(Ansel Adams)
75

P
“Il mondo in una foto” è un gruppo nato
su facebook, fondato da Silvia Montis e
amministrato da Claudia Fois, a cui aderiscono
fotografi e fotoamatori da tutta Italia
e non solo.
In questo spazio virtuale si condividono
scorci del proprio mondo, della vita, dei
sentimenti e delle emozioni che attraverso
la fotografia prendono il volo. Non ha nessuna
pretesa di tipo professionale o di riconoscimento
e la gran parte degli iscritti
sono appassionati che si dilettano e condividono
i propri scatti liberamente.
Da questa condivisione e bellissimo scambio
è nata l’idea di portare, con il permesso
dei proprietari e la scelte personale e
indiscutibile dalla redazione, le foto del
gruppo nel magazine Nordic Lifestyle.
Creando così una galleria fotografica mensile
a tema.
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Foto di Francesca Lentis

Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Photo Gallery
Volete partecipare alla
Photo Gallery mensile di
Nordic Lifestyle
Iscrivetevi al gruppo
IL MONDO IN UNA FOTO
www.facebook.com/
groups/
Ilmondoinunafoto
Leggete il regolamento e
postate le foto, seguendo
il tema proposto di
volta in volta. Ricordate
di scrivere, come titolo,
“una foto per il magazine”,
poichè questo ci
consentirà di inserire le
foto selezionate.
77

78
Foto di Giulietta Luise

Nordic Lifestyle Magazine - Gennaio 2015
Photo Gallery
Foto di Francesca Cuzzocrea
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Nordic Lifestyle Magazine
http://issuu.com/nordic_lifestyle
Tutti i diritti riservati © Foto sfondo by Claudia Fois