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conta<strong>di</strong>no<br />
CLES Corso Dante<br />
dal 6 luglio al 7 settembre 2013<br />
tutti i sabato mattina<br />
Comune <strong>di</strong> Cles - Strada della Mela e dei sapori delle <strong>Val</strong>li <strong>di</strong> <strong>Non</strong> e <strong>di</strong> Sole - APT <strong>Val</strong> <strong>di</strong> <strong>Non</strong><br />
Comune <strong>di</strong> Cles<br />
Gli altri mercati conta<strong>di</strong>ni<br />
in <strong>Val</strong> <strong>di</strong> <strong>Non</strong> e <strong>Val</strong> <strong>di</strong> Sole<br />
Consorzio<br />
dei Comuni<br />
della<br />
Provincia<br />
<strong>di</strong> Trento<br />
B.I.M. dell’A<strong>di</strong>ge<br />
Pro Loco <strong>di</strong> Cles<br />
Ronzone nel piazzale del Centro Civico<br />
tutti i venerdì pomeriggio dalle 16 alle 19<br />
dal 5 luglio al 30 agosto<br />
Pellizzano<br />
Malè in Piazza Regina Elena<br />
tutti i sabato mattina dal 22 giugno al 7 settembre<br />
al Parco <strong>di</strong> Sama<br />
tutti i mercoledì mattina dal 26 giugno al 4 settembre<br />
Cogolo in Piazza Municipio<br />
tutti i venerdì mattina dal 5 luglio al 6 settembre<br />
www.nitidaimmagine.it<br />
Info<br />
Pro Loco Cles, Corso Dante 30 - Cles (Trento)<br />
tel. 0463.421376 - info@prolococles.it<br />
La tua spesa <strong>di</strong>rettamente dal<br />
conta<strong>di</strong>no<br />
Avrai la possib<strong>il</strong>ità <strong>di</strong> acquistare frutta e verdura fresche <strong>di</strong> stagione, formaggi,<br />
I PRODUTTORI PRESENTI<br />
burro, ricotta, miele, vino, succhi e confetture, prodotti genuini e locali, freschi<br />
e trasformati, che vengono prodotti con tanta passione dalle aziende agricole del<br />
nostro territorio. Un modo per conoscere e sostenere la nostra agricoltura, ma<br />
anche per voler bene all’ambiente: questi prodotti infatti<br />
fanno pochissimi ch<strong>il</strong>ometri per arrivare fino a te.<br />
I PRODUTTORI PRESENTI<br />
Caseificio Sociale Monte Ozolo - Revò: formaggi<br />
Gruppo Apicoltori - Cles: miele<br />
Az. Agr. Savinelli Mario - Livo: frutta, ortaggi e trasformati<br />
Az. Agr. Kershbamer Hanspeter - Lauregno: frutta, ortaggi e trasformati<br />
GSH Cles: frutta e ortaggi<br />
Az. Agr. Borgogno Giacinto - Malga Clesera: burro, ricotta, formaggi<br />
Associazione Amici della Terra - Alta <strong>Val</strong> <strong>di</strong> <strong>Non</strong>: frutta e ortaggi<br />
Az. Agr. Casanova Olga - Ossana: piante alpine, fiori e cosmetici<br />
Associazione Malga Viva - Malga Boiara Bassa Cles: piante aromatiche e verdure<br />
Az. Agr. Zanoni Ivan - Cloz: formaggi <strong>di</strong> capra<br />
Az. Agr. Rizzi <strong>Val</strong>erio - Cloz: vino Groppello e altri vini della <strong>Val</strong> <strong>di</strong> <strong>Non</strong><br />
Az. Agr. Leonar<strong>di</strong> Flavio - Cles (fraz. Mechel): latte fresco presso <strong>di</strong>stributore<br />
attivo tutto l’anno 24 ore al giorno
eventi<br />
collaterali<br />
Tutti i laboratori e le attività si terranno all’interno del<br />
mercato conta<strong>di</strong>no in Corso Dante a partire dalle ore 10.<br />
Sabato 6 luglio<br />
ZUCCHERO… NON SOLO DOLCE!<br />
Preparazione <strong>di</strong> zuccheri aromatici e cromatici con l’ut<strong>il</strong>izzo<br />
<strong>di</strong> fiori e piante dei nostri prati e boschi. In collaborazione con<br />
Associazione Averde <strong>di</strong> Coredo, a cura dell’erborista Paola Sicher.<br />
Laboratorio per bambini.<br />
Sabato 13 luglio<br />
VI PRESENTIAMO SUA MAESTÀ…<br />
IL FORMAGGIO DEL CASEIFICIO DI REVÒ<br />
Degustazioni, ricette, <strong>di</strong>mostrazioni dell’arte casearia…<br />
In collaborazione con l’Ass. Cuochi del Trentino impareremo ad<br />
ut<strong>il</strong>izzare i formaggi in cucina in maniera nuova ed originale<br />
Sabato 20 luglio<br />
RICETTE…GUSTOSE!<br />
Preparazione della polenta <strong>di</strong>rettamente all’interno del mercato<br />
conta<strong>di</strong>no a cura del Gruppo Rionale Spinazeda e a cottura<br />
terminata degustazione per tutti i presenti.<br />
Sabato 27 luglio<br />
ANTEPRIMA DELLA FESTA DELLA CHARTA DELLA REGOLA<br />
Gli amici dell’Associazione Charta della Regola della V<strong>il</strong>la <strong>di</strong> Cavareno<br />
vestiti con i loro abiti conta<strong>di</strong>ni insegnano a tutti i bambini a lavorare <strong>il</strong><br />
feltro per creare colorati berretti, borse e borsette. In loro compagnia<br />
scopriamo come lavorare <strong>il</strong> legno e fare <strong>il</strong> ricamo come le nostre nonne.<br />
Sabato 3 agosto<br />
ALLA SCOPERTA DEL PARCO FLUVIALE NOVELLA<br />
Ma lo sapevate che con i materiali che si trovano nel Parco<br />
si possono creare tantissime belle cose Proviamo a creare un<br />
braccialetto con legno ed elementi naturali!<br />
Laboratorio per bambini.<br />
Sabato 10 agosto<br />
pulizie... naturali<br />
Detersivi e detergenti fai da te: come prepararli in casa con l’ut<strong>il</strong>izzo<br />
<strong>di</strong> ingre<strong>di</strong>enti semplici e ut<strong>il</strong>izzando alcune piante spontanee<br />
In collaborazione con Associazione Averde <strong>di</strong> Coredo, a cura<br />
dell’erborista Paola Sicher<br />
Laboratorio per adulti.<br />
RICETTE... GUSTOSE!<br />
Preparazione dei “tortei de patate” <strong>di</strong>rettamente presso <strong>il</strong><br />
Mercato Conta<strong>di</strong>no a cura del Gruppo Rionale Pez<br />
con degustazione per tutti i presenti<br />
<strong>il</strong> pranzo<br />
del sabato<br />
I ristoranti <strong>di</strong> Cles, soci della Strada<br />
della Mela, propongono un menu speciale<br />
con piatti preparati ut<strong>il</strong>izzando<br />
i prodotti venduti al mercato conta<strong>di</strong>no.<br />
Fatevi tentare dalle prelibatezze<br />
della stagione estiva!<br />
RISTORANTE GIARDINO<br />
Via P<strong>il</strong>ati, 16 - tel. 0463 422709<br />
Nel nostro suggestivo giar<strong>di</strong>no potete gustare:<br />
Sfogliatina calda alle verdure su vellutata al<br />
Trentingrana e Mortandela <strong>di</strong> Smarano 9,00 euro<br />
Gnocchi <strong>di</strong> patate con scaglie <strong>di</strong> ricotta<br />
affumicata e burro fuso 8,50 euro<br />
Mousse allo yogurt con piccoli frutti<br />
dell’Az. Agr. Savinelli <strong>di</strong> Livo 5,00 euro<br />
Menu completo 18,00 euro<br />
OSTERIA PALAZAN<br />
Piazza Navarrino, 7 - tel. 0463.421300<br />
Nel proprio giar<strong>di</strong>no, ogni sabato,<br />
vi offrirà ricette tra<strong>di</strong>zionali preparate con cura.<br />
Menu conta<strong>di</strong>no a 13,00 euro<br />
Gnocchi alle verdure del giorno<br />
Insalatona ricca <strong>di</strong> verdure e formaggi nonesi<br />
con<strong>di</strong>ta con Aceto <strong>di</strong> Mela<br />
Primi piatti da 5,50 a 7,00 euro<br />
Secon<strong>di</strong> piatti da 7,00 a 12,00 euro<br />
Sabato 17 agosto<br />
VI PRESENTIAMO SUA MAESTÀ…<br />
IL FORMAGGIO DEL CASEIFICIO DI TUENNO<br />
Degustazioni, ricette, <strong>di</strong>mostrazioni dell’arte casearia…<br />
In collaborazione con l’Ass. Cuochi del Trentino impareremo ad<br />
ut<strong>il</strong>izzare i formaggi in cucina in maniera nuova ed originale<br />
Sabato 24 agosto<br />
AGGIUNGI UN POSTO A TAVOLA!<br />
Bambini e genitori potranno realizzare con carte e collages originali<br />
segnaposti da usare per abbellire la loro tavola, una nuova idea per<br />
decorare e personalizzare merende e spuntini con gli amici!<br />
Laboratorio per bambini.<br />
Sabato 31 agosto<br />
VI PRESENTIAMO SUA MAESTÀ…<br />
IL FORMAGGIO DEL CASEIFICIO DI castelfondo<br />
Degustazioni, ricette, <strong>di</strong>mostrazioni dell’arte casearia…<br />
In collaborazione con l’Ass. Cuochi del Trentino impareremo ad<br />
ut<strong>il</strong>izzare i formaggi in cucina in maniera nuova ed originale.<br />
Sabato 7 settembre<br />
MELOFACCIO E MELOMANGIO!<br />
Mele farina e…gnam! Scopriamo insieme come preparare uno strudel<br />
prelibato, impastando, tagliuzzando e poi cuocendo.<br />
E poi potremo <strong>di</strong>re “Questo l’ho fatto io!”.<br />
Laboratorio per bambini.<br />
Prenotazioni obbligatorie presso Pro Loco Cles tel 0463.421376<br />
info@prolococles.it. Costo 5,00 euro a partecipante.<br />
Attività gratuite per gli ospiti degli “hotel dei bambini”.
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