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Fissler - Casabella vende articoli da regalo, collezionismo, lista ...

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Catalogo 2009 – 2010<br />

<strong>Fissler</strong>. Perfect every time.


2<br />

Perfect every time.<br />

In tutto il mondo <strong>Fissler</strong> è sinonimo di eccellenza nel settore degli accessori per la cucina. Con lo<br />

slogan “Perfect every time” l’azien<strong>da</strong>, fortemente legata alla tradizione, si rivolge a tutti coloro che<br />

vivono l’arte del cucinare come una vera passione.<br />

L’esperienza unica e multisensoriale della preparazione dei cibi viene posta sempre in primo piano, che<br />

si tratti di una cena piacevole in compagnia di amici o di un pranzo, veloce ma salutare, per tutta la<br />

famiglia. Per ciascuno di questi momenti <strong>Fissler</strong> offre ai cuochi ed agli appassionati di pentole e padelle,<br />

pentole a pressione, coltelli, wok, casseruole e utensili <strong>da</strong> cucina, che uniscono ad un lavoro su progettazione<br />

rigoroso l’altissima qualità dei materiali e delle lavorazioni.<br />

Il vasto assortimento <strong>Fissler</strong> presenta diverse linee di design che mettono a disposizione gli accessori<br />

ideali per ogni esigenza e ogni gusto, garantendo un’esperienza di piacere in cucina.


Indice<br />

Perfect every time. 2<br />

Il meglio della tradizione. 4<br />

Un passo avanti. Da sempre. 5<br />

Il piacere di cucinare con le pentole giuste. 6<br />

Pentole 7<br />

solea ® 8<br />

original pro collection ® 12<br />

coronal 18<br />

intensa ® 20<br />

black edition 24<br />

fiamma ® 28<br />

selection 32<br />

Set per bocconcini 34<br />

Padelle 35<br />

crispy 38<br />

protect 39<br />

special 40<br />

Accessori 42<br />

Pentole a pressione 43<br />

vitavit ® premium 44<br />

Accessori 47<br />

vitavit ® comfort 48<br />

Wok ed Arrostiere 51<br />

Wok in acciaio inossi<strong>da</strong>bile 53<br />

Wok in alluminio con rivestimento antiaderente 53<br />

Arrostiere in alluminio con rivestimento antiaderente 54<br />

Arrostiere in acciaio inossi<strong>da</strong>bile 56<br />

Coltelli 57<br />

profession 58<br />

perfection 60<br />

passion 62<br />

Accessori 64<br />

Accessori 65<br />

magic 66<br />

black edition 72<br />

finecut 73<br />

Bollitori 74<br />

Prodotti per la pulizia 74<br />

Posate 75<br />

Linea premium 77<br />

Linea comfort 78<br />

Linea classic 79<br />

3


4<br />

Il fon<strong>da</strong>tore dell’azien<strong>da</strong> Carl Philipp <strong>Fissler</strong> (1845).<br />

<strong>Fissler</strong> sviluppa la prima pentola a pressione con valvola di cottura a più<br />

livelli (1953).<br />

Il meglio <strong>da</strong>lla tradizione.<br />

<strong>Fissler</strong> produce i primi utensili <strong>da</strong> cucina speciali per elettrodomestici (1928).<br />

<strong>Fissler</strong> è il primo produttore tedesco di padelle antiaderenti (1956).<br />

produttore di accessori per la cucina di alta qualità in marchio famoso in tutto il mondo per<br />

il “Made in Germany”.<br />

In ogni nostro singolo prodotto continua la tradizione dell’artigianato di alto livello, a cui si<br />

ispira non solo il nome <strong>Fissler</strong>, ma anche la sede produttiva di I<strong>da</strong>r-Oberstein.<br />

Perché questa città, centro di fama mondiale per la lavorazione dell’acciaio inossi<strong>da</strong>bile, <strong>da</strong><br />

generazioni si distingue per la più elevata qualità e per la tecnica di produzione perfezionata.


Un passo avanti. Da sempre.<br />

A rendere i prodotti <strong>Fissler</strong> così apprezzati <strong>da</strong> tutti coloro che amano la cucina è il nostro sforr<br />

zo continuo nella ricerca della massima funzionalità e di un design che non teme il passare del<br />

tempo e delle mode. Alla base dello sviluppo dei nostri prodotti c’è l’idea di non accontentarsi<br />

mai, ma di guar<strong>da</strong>re sempre al futuro per migliorarsi ogni volta. Lo dimostrano le numerose<br />

innovazioni nate nella nostra fucina delle idee: oggetti che dettano le tendenze nel mondo<br />

dell’alta cucina e godono in tutto il mondo della massima considerazione; oggetti che hanno<br />

meritato premi internazionali per il design e voti altissimi in test riconosciuti tra i consumatori.<br />

Questa filosofia che punta sulla qualità, unica nel suo genere, si esprime anche attraverso<br />

una serie completa di servizi quali servizio clienti, garanzie postvendita e assistenza per le<br />

parti di ricambio.<br />

5


6<br />

Il piacere di cucinare con le pentole giuste.<br />

Il piacere di cucinare dipende in larga misura <strong>da</strong>lla scelta delle pentole migliori. Perché ciascuno possa<br />

trovare le pentole più a<strong>da</strong>tte a sé, il sistema <strong>Fissler</strong>r offre la possibilità di orientarsi con rapidità e<br />

completezza. Questo sistema perfezionato e comprensibile consente di scegliere con la massima<br />

semplicità la serie di pentole a<strong>da</strong>tta alle esigenze e ai desideri individuali.<br />

original pro collection ®<br />

��������� �������<br />

coronal ®<br />

Senza compromessi. Alta-qualità.<br />

Impeccabile.<br />

���������<br />

intensa ®<br />

Senza tempo. Classica.<br />

�������<br />

black edition<br />

Esclusiva. Emozionante. Bella. Delicata. Semplice. Elegante.<br />

���������<br />

fiamma ®<br />

Linee tonde. Mediterranea.<br />

Piacevole.<br />

�������������<br />

solea ®<br />

Avveniristica. Personalizzata.<br />

Sofisticata.<br />

�������<br />

selection<br />

Attraente. Allegra. Informale.


Pentole<br />

Diversità individuale.<br />

7


8<br />

�������������<br />

solea ®<br />

Avveniristica. Personalizzata. Sofisticata.


solea ® crea nuovi riferimenti in cucina.<br />

Avveniristica, personalizzata, sofisticata: ecco la serie di pentole premium solea ® che convince per<br />

funzionalità, design e alta qualità “Made in Germany”. Un must per cuochi esigenti che non voglio-<br />

no trascurare l’estetica ed il design! Con una serie di funzioni perfezionate, solea ® garantisce un<br />

comfort <strong>da</strong>vvero unico nel suo genere. Naturalmente tutti i pezzi sono lavabili in lavastoviglie.<br />

La pratica funzione per la scolatura rende<br />

superfluo l’utilizzo del colapasta: spostando<br />

lievemente il coperchio in vetro si possono<br />

scolare in modo rapido e semplice pasta o<br />

patate.<br />

Di grande praticità è anche la possibilità di<br />

impilare le pentole, per risparmiare spazio al<br />

momento di riporle: i corpi delle pentole di<br />

forma conica sono strutturati in modo che<br />

anche pentole dello stesso diametro possano<br />

essere impilate l’una dentro l’altra.<br />

Il coperchio in vetro senza bordo può essere<br />

posizionato in qualsiasi punto ai margini della<br />

pentola: per mescolare o condire non sarà<br />

più necessario appoggiare il coperchio sul<br />

piano di lavoro. La condensa sul coperchio<br />

rifluisce nella pentola e i fuochi restano puliti.<br />

La scala di misura interna permette di dosare,<br />

ad esempio, le salse, rendendo superfluo<br />

l’utilizzo di un dosatore separato.<br />

Inoltre il pratico bordo per versare garantisce<br />

la massima efficacia e sicurezza, evitando che<br />

zuppe o salse possano gocciolare.<br />

I manici a bassa conducibilità termica, grandi<br />

e pratici, in acciaio inossi<strong>da</strong>bile facilitano il<br />

lavoro perché non diventano caldi durante<br />

la cottura.<br />

Il fondo universale CookStar, r perfettamente<br />

piano e a<strong>da</strong>tto a ogni tipo di piano cottura,<br />

scal<strong>da</strong> rapi<strong>da</strong>mente la pentola in modo uniforme<br />

e con un ridotto consumo di energia;<br />

è utilizzabile su cucine a gas, elettriche, in<br />

ceramica o a induzione.<br />

9


10<br />

Un gusto eccezionale secondo i propri desideri.<br />

Con solea ® gli amanti del design rimarranno certamente soddisfatti. Che si tratti di un set<br />

completo di pentole o di singoli pezzi combinabili, questa ottima serie di pentole si a<strong>da</strong>tta ai<br />

vostri desideri.<br />

Set 9 pezzi<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 16 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 20 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 24 cm ø,<br />

Casseruola bassa 20 cm ø,<br />

Casseruola manico lungo 16 cm ø<br />

Art. No. 16 120 05 000<br />

Set 8 pezzi<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 16 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 20 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 24 cm ø,<br />

Casseruola bassa 20 cm ø<br />

Art. No. 16 120 04 000


Casseruola bassa<br />

16 cm ø, 1.4 l. Art. No. 16 120 16 000<br />

18 cm ø, 1.7 l. Art. No. 16 120 18 000<br />

20 cm ø, 2.3 l. Art. No. 16 120 20 000<br />

24 cm ø, 3.8 l. Art. No. 16 120 24 000<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> manico lungo con<br />

coperchio<br />

16 cm ø, 1.9 l. Art. No. 16 160 16 000<br />

18 cm ø, 2.3 l. Art. No. 16 160 18 000<br />

20 cm ø, 3.2 l. Art. No. 16 160 20 000<br />

16 cm ø, 1.9 l. Art. No. 16 110 16 000<br />

18 cm ø, 2.3 l. Art. No. 16 110 18 000<br />

20 cm ø, 3.2 l. Art. No. 16 110 20 000<br />

24 cm ø, 5.1 l. Art. No. 16 110 24 000<br />

Casseruola manico lungo<br />

s. cop., p 16 cm ø, 1.4 l. Art. No. 16 150 16 100<br />

con cop., p 16 cm ø, 1.4 l. Art. No. 16 150 16 000<br />

Pentola<br />

24 cm ø, 6.5 l. Art. No. 16 100 24 000<br />

Padella<br />

Con superficie Novogrill per una cottura<br />

povera di grassi ed un effetto grill.<br />

con cop., p 24 cm ø Art. No. 16 310 24 000<br />

con cop., p 28 cm ø Art. No. 16 310 28 000<br />

s. cop., p 24 cm ø Art. No. 16 310 24 100<br />

s. cop., p 28 cm ø Art. No. 16 310 28 100<br />

11


12<br />

���������<br />

original pro collection ®<br />

Senza compromessi. Alta-qualità. Impeccabile.


Cucinare come dei professionisti.<br />

® di <strong>Fissler</strong> è la<br />

serie dedicata a chi ha grandi esigenze di qualità e durata; lo strumento perfetto per tutti coloro<br />

che preferiscono accessori per cucina funzionali ed estremamente robusti “Made in Germany”.<br />

La superficie opaca non viene intaccata <strong>da</strong> macchie d’acqua e graffi. Tutti i pezzi sono a<strong>da</strong>tti alla<br />

cottura in forno e al lavaggio in lavastoviglie.<br />

I manici a bassa conducibilità termica, grandi<br />

e pratici, si afferrano in maniera ottimale e non<br />

si scal<strong>da</strong>no con un normale utilizzo sui fuochi<br />

elettrici.<br />

La qualità dell’acciaio inossi<strong>da</strong>bile 18/10,<br />

robusto e resistente alla cottura in forno,<br />

fa della original-pro collection ® una serie<br />

estremamente versatile.<br />

Il coperchio molto pesante e <strong>da</strong>lla chiusura<br />

perfetta è la condizione ideale per una cottura<br />

a risparmio energetico, poiché trattiene<br />

il calore all’interno della pentola e mantiene<br />

l’aroma.<br />

Inoltre il pratico bordo per versare garantisce<br />

la massima efficacia e sicurezza, evitando<br />

che zuppe o salse possano gocciolare.<br />

La scala di misura interna permette di dosare,<br />

ad esempio, le salse, rendendo superfluo<br />

l’utilizzo di un dosatore separato.<br />

Il fondo universale CookStar a risparmio<br />

energetico è a<strong>da</strong>tto a ogni tipo di piano<br />

cottura, compresi quelli a induzione, e<br />

garantisce assorbimento, diffusione e accumulazione<br />

ottimali del calore.<br />

13


14<br />

Una classico che ha molto <strong>da</strong> offrire.<br />

Comprende pezzi singoli in tutte le misure, a partire <strong>da</strong> padelle per finire ai Wok – la original pro<br />

collection ® offre un assortimento completo che soddisfa tutti i desideri.<br />

Set 9 pezzi<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 16 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 20 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 24 cm ø,<br />

Casseruola bassa 20 cm ø,<br />

Casseruola manico lungo s. cop. 16 cm ø<br />

Art. No. 84 123 25 000<br />

Set 8 pezzi<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 16 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 20 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 24 cm ø,<br />

Padella s. cop. 24 cm ø,<br />

Casseruola manico lungo s. cop. 16 cm ø<br />

Art. No. 84 123 05 004<br />

Set 7 pezzi<br />

Casseruola bassa 20 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 16 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 24 cm ø,<br />

Padella <strong>da</strong> portata 24 cm ø<br />

Art. No. 84 133 04 000


Casseruola fon<strong>da</strong><br />

16 cm ø, 2.0 l. Art. No. 84 123 16 000<br />

18 cm ø, 2.5 l. Art. No. 84 123 18 000<br />

20 cm ø, 3.9 l. Art. No. 84 123 20 000<br />

24 cm ø, 6.3 l. Art. No. 84 123 24 000<br />

28 cm ø, 10.3 .<br />

Pentola (senza immagine)<br />

Art. No. 84 123 28 000<br />

16 cm ø, 2.6 l. Art. No. 84 113 16 000<br />

20 cm ø, 5.2 l. Art. No. 84 113 20 000<br />

24 cm ø, 9.1 l. Art. No. 84 113 24 000<br />

28 cm ø, 14.0 l. Art. No. 84 113 28 000<br />

Tegame conico<br />

Ideale per la cottura di salse o per saltare le<br />

verdure.<br />

16 cm ø, 0.9 l. Art. No. 84 143 16 100<br />

20 cm ø, 1.7 l. Art. No. 84 143 20 100<br />

24 cm ø, 2.8 l. Art. No. 84 143 24 100<br />

16 cm ø, 1.4 l. Art. No. 84 133 16 000<br />

18 cm ø, 1.8 l. Art. No. 84 133 18 000<br />

20 cm ø, 2.6 l. Art. No. 84 133 20 000<br />

24 cm ø, 4.6 l. Art. No. 84 133 24 000<br />

28 cm ø, 7.2 l. Art. No. 84 133 28 000<br />

seruola manico lungo<br />

p., p 16 cm ø, 1.4 l. Art. No. 84 153 16 100<br />

s. cop., p 20 cm ø, 2.6 l. Art. No. 84 153 20 100<br />

s. cop., p 24 cm ø, 4.6 l. Art. No. 84 153 24 100<br />

con cop., p 16 cm ø, 1.4 l. Art. No. 84 153 16 000<br />

con cop., p 20 cm ø, 2.6 l. Art. No. 84 153 20 000<br />

Arrostiera<br />

24 cm ø, 3.0 l. Art. No. 84 373 24 000<br />

28 cm ø, 4.7 l. Art. No. 84 373 28 000<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> manico lungo<br />

s. cop., p 16 cm ø, 2.0 l. Art. No. 84 163 16 100<br />

s. cop., p 18 cm ø, 2.5 l. Art. No. 84 163 18 100<br />

s. cop., p 20 cm ø, 3.9 l. Art. No. 84 163 20 100<br />

s. cop., p 24 cm ø, 6.3 l. Art. No. 84 163 24 100<br />

con cop., p 16 cm ø, 2.0 l. Art. No. 84 163 16 000<br />

con cop., p 18 cm ø, 2.5 l. Art. No. 84 163 18 000<br />

con cop., p 20 cm ø, 3.9 l. Art. No. 84 163 20 000<br />

con cop., p 24 cm ø, 6.3 l. Art. No. 84 163 24 000<br />

15


16<br />

Padella <strong>da</strong> portata<br />

acciaio inossi<strong>da</strong>bile 18/10<br />

Ideale per le cottura ad alte temperature e<br />

per servire.<br />

20 cm ø Art. No. 84 353 20 100<br />

24 cm ø Art. No. 84 353 24 100<br />

28 cm ø Art. No. 84 353 28 100<br />

32 cm ø Art. No. 84 353 32 100<br />

in acciaio inossi<strong>da</strong>bile 18/10<br />

r le cotture ad alte temperature.<br />

ci a bassa conducibilità termica.<br />

Art. No. 84 363 20 100<br />

Art. No. 84 363 24 100<br />

Art. No. 84 363 28 100<br />

Art. No. 84 363 32 100<br />

Padella <strong>da</strong> portata<br />

acciaio inossi<strong>da</strong>bile 18/10 con rivestimento<br />

antiaderente<br />

Ideale per la cottura delicata e per servire.<br />

24 cm ø Art. No. 84 359 24 100<br />

28 cm ø Art. No. 84 359 28 100<br />

32 cm ø Art. No. 84 359 32 100


Arrostiera con coperchio bombato<br />

Spazio sufficiente anche per ricette abbon<strong>da</strong>nti.<br />

28 cm ø, 4.7 l. Art. No. 84 373 28 001<br />

Coperchio bombato<br />

A<strong>da</strong>tto a pentole e padelle.<br />

24 cm ø Art. No. 83 363 24 200<br />

28 cm ø Art. No. 83 363 28 200<br />

32 cm ø Art. No. 83 363 32 200<br />

Spätzle Meister<br />

Per la preparazione di Spätzle.<br />

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Art. No. 80 072 24 000<br />

Aspargera<br />

Altezza 235 mm.<br />

16 cm ø, 4.6 l. Art. No. 84 103 16 002<br />

Wok con coperchio in vetro<br />

Con superficie Novogrill per una cottura con<br />

pochi grassi e con pratica griglia per le fritture.<br />

35 cm ø Art. No. 84 826 35 000<br />

Bollilatte<br />

16 cm ø, 2.6 l. Art. No. 84 193 16 100<br />

Wok con coperchio in metallo<br />

Con coperchio bombato e pratica griglia per<br />

le fritture.<br />

30 cm ø Art. No. 84 823 30 000<br />

35 cm ø Art. No. 84 823 35 000<br />

Padella dello Chef<br />

Con manico a bassa conducibilità termica e<br />

manico lungo.<br />

24 cm ø Art. No. 84 376 24 000<br />

28 cm ø Art. No. 84 376 28 000<br />

Multi-Star<br />

Ideale per la cottura di pasta – capienza 3,5 l.<br />

20 cm ø, 6.0 l. Art. No. 84 103 20 002<br />

Cestello per cottura a vapore<br />

Ideale per cuocere a vapore verdure o pesce.<br />

20 cm ø Art. No. 83 773 20 000<br />

24 cm ø Art. No. 83 773 24 000<br />

Cestello Wok per la cottura a vapore<br />

35 cm ø Art. No. 84 823 35 300<br />

17


18<br />

�������<br />

coronal<br />

Senza tempo. Classica.


Cucinare è bello.<br />

Le linee classiche di <strong>Fissler</strong> non tramontano mai: coronal - una linea che oltre al design classico<br />

mantiene gli stan<strong>da</strong>rd di qualità di tutti i prodotti <strong>Fissler</strong>. La linea è in acciaio inossi<strong>da</strong>bile lucido.<br />

Casseruola bassa<br />

16 cm ø, 1.4 l. Art. No. 11 123 16 000<br />

18 cm ø, 1.9 l. Art. No. 11 123 18 000<br />

20 cm ø, 2.4 l. Art. No. 11 123 20 000<br />

24 cm ø, 4.0 l. Art. No. 11 123 24 000<br />

26 cm ø, 5.3 l. Art. No. 11 123 26 000<br />

Casseruola manico lungo<br />

con cop., p 16 cm ø, 1.4 l. Art. No. 11 153 16 000<br />

con cop., p 18 cm ø, 1.9 l. Art. No. 11 153 18 000<br />

con cop., p 20 cm ø, 2.4 l. Art. No. 11 153 20 000<br />

s. cop. p , 14 cm ø, 1.0 l. Art. No. 11 153 14 100<br />

s. cop. p , 16 cm ø, 1.4 l. Art. No. 11 153 16 100<br />

Set 7 pezzi<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 16 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 24 cm ø,<br />

Casseruola bassa 20 cm ø,<br />

Casseruola manico lungo s. cop. 16 cm ø<br />

Art. No. 11 123 04 000<br />

Casseruola fon<strong>da</strong><br />

16 cm ø, 2.0 l. Art. No. 11 113 16 000<br />

18 cm ø, 2.6 l. Art. No. 11 113 18 000<br />

20 cm ø, 3.2 l. Art. No. 11 113 20 000<br />

24 cm ø, 5.3 l. Art. No. 11 113 24 000<br />

26 cm ø, 8.1 l. Art. No. 11 113 26 000<br />

Bollilatte<br />

14 cm ø, 1.6 l. Art. No. 11 193 14 000<br />

Pentola<br />

20 cm ø, 4.3 l. Art. No. 11 103 20 000<br />

24 cm ø, 6.8 l. Art. No. 11 103 24 000<br />

Cestello per la cottura a vapore<br />

20 cm ø Art. No. 11 071 20 000<br />

19


20<br />

���������<br />

intensa ®<br />

Esclusiva. Emozionante. Bella.


Le vostre nuove pentole pensano con voi!<br />

intensa ® , il nostro sistema di cottura perfezionato dedicato a tutti coloro che riconoscono il<br />

valore di un design di pregio mai disgiunto <strong>da</strong> alta qualità e funzionalità elevata. Questa serie<br />

innovativa si distingue per una serie di funzioni pratiche e soluzioni intelligenti che faciliteranno<br />

sensibilmente il vostro lavoro quotidiano in cucina.<br />

La pratica funzione per la scolatura consente<br />

di scolare gli alimenti spostando il coperchio<br />

della pentola.<br />

La scala di misurazione integrata aiuta a<br />

dosare i liquidi e il bordo per versare, molto<br />

ampio, garantisce la possibilità di versare<br />

zuppe o salse evitando che gocciolino.<br />

L’esclusivo indicatore della temperatura<br />

ThermoStarr indica quando è possibile abbas-<br />

sare i fornelli dopo la fase di riscal<strong>da</strong>mento.<br />

Per lasciare le mani libere durante la cottura il<br />

coperchio può essere sistemato nell’apposita<br />

sede integrata. La condensa formatasi sul<br />

coperchio rifluisce nella pentola e i fuochi<br />

restano puliti.<br />

Di grande praticità è anche la possibilità di<br />

impilare le pentole, per risparmiare spazio al<br />

momento di riporle: i corpi delle pentole di<br />

forma conica sono strutturati in modo che<br />

anche pentole dello stesso diametro possano<br />

essere impilate l’una dentro l’altra.<br />

Il fondo universale CookStar r a risparmio<br />

energetico garantisce una perfetta diffusione<br />

del calore. È a<strong>da</strong>tto a ogni tipo di piano<br />

cottura, compresi quelli a induzione.<br />

21


22<br />

intensa ® per vivere dei momenti speciali in cucina.<br />

Con i dettagli innovativi di intensa ® , il lavoro tra i fornelli diventa un vero e proprio divertimento.<br />

Casseruola bassa<br />

Linea nera<br />

16 cm ø, 1.4 lit. Art. No. 16 124 16 000<br />

18 cm ø, 1.7 lit. Art. No. 16 124 18 000<br />

20 cm ø, 2.3 lit. Art. No. 16 124 20 000<br />

24 cm ø, 3.8 lit. Art. No. 16 124 24 000<br />

Casseruola fon<strong>da</strong><br />

Linea nera<br />

16 cm ø, 1.9 lit. Art. No. 16 114 16 000<br />

18 cm ø, 2.3 lit. Art. No. 16 114 18 000<br />

20 cm ø, 3.2 lit. Art. No. 16 114 20 000<br />

24 cm ø, 5.1 lit. Art. No. 16 114 24 000<br />

Set 9 pezzi<br />

Casseruola bassa 20 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 16 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 20 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 24 cm ø,<br />

Casseruola manico lungo s. cop. 16 cm ø<br />

Linea nera Art. No. 16 114 05 000<br />

Set 8 pezzi<br />

Casseruola bassa 16 cm ø,<br />

Casseruola bassa 20 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 16 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 20 cm ø<br />

Linea nera Art. No. 16 124 04 000<br />

Pentola<br />

Linea nera<br />

20 cm ø, 4.1 lit. Art. No. 16 104 20 000<br />

24 cm ø, 6.5 lit. Art. No. 16 104 24 000


Casseruola manico lungo<br />

Linea nera<br />

s. cop, p 16 cm ø, 1.4 l. Art. No. 16 154 16 100<br />

con cop., p 16 cm ø, 1.4 l. Art. No. 16 154 16 000<br />

Padella<br />

Linea nera<br />

s. cop., p 24 cm ø<br />

Art. No. 16 364 24 100<br />

s. cop., p 28 cm ø<br />

Art. No. 16 364 28 100<br />

con cop., p 24 cm ø<br />

Art. No. 16 364 24 000<br />

con cop., p 28 cm ø<br />

Art. No. 16 364 28 000<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> manico lungo<br />

Linea nera<br />

con cop., p 16 cm<br />

ø, 1.9 l. Art. No. 16 164 16 000<br />

con cop., p 18 cm ø, 2.3 l. Art. No. 16 164 18 000<br />

con cop., p 20 cm ø, 3.2 l. Art. No. 16 164 20 000<br />

Coperchio padella<br />

Linea nera<br />

24 cm ø Art. No. 16 316 24 200<br />

28 cm ø Art. No. 16 316 28 200<br />

23


24<br />

�������<br />

black edition<br />

Delicata. Semplice. Elegante.


Cucinare senza fatica: un vero divertimento.<br />

Con la nostra esclusiva serie in alluminio fuso <strong>da</strong>l design giovane e moderno, cucinare diventa<br />

<strong>da</strong>vvero semplice. Il rivestimento a multistrato resistente all’abrasione non permette ai cibi di<br />

attaccarsi e si pulisce rapi<strong>da</strong>mente e con facilità anche senza utilizzare la lavastoviglie; permette<br />

insomma di cucinare divertendosi, senza fatica.<br />

Il corpo delle pentole è in alluminio fuso, un<br />

materiale estremamente leggero che ha una<br />

conducibilità termica particolarmente buona.<br />

Garantisce la perfetta diffusione del calore<br />

<strong>da</strong>l fondo fino al bordo della pentola.<br />

Il coperchio in vetro di alta qualità resistente<br />

anche alla cottura in forno consente una<br />

cottura “a vista” sui fornelli o in forno, risparmiando<br />

energia e conservando l’aroma.<br />

I manici in acciaio inossi<strong>da</strong>bile si impugnano<br />

como<strong>da</strong>mente e sui fuochi diventano<br />

sensibilmente meno caldi rispetto ai manici in<br />

fusione. Garantiscono una presa sicura anche<br />

con mani bagnate o unte.<br />

Il prezioso rivestimento Protectal-Plus di<br />

<strong>Fissler</strong>r è estremamente duro, robusto e resi-<br />

stente all’abrasione e ai graffi. Ideale per una<br />

cottura senza grassi.<br />

25


26<br />

Design esclusivo per cucine giovani.<br />

Il design riuscito della black edition di <strong>Fissler</strong> entusiasma per la raffinata combinazione della fusione<br />

di alluminio nero, acciaio inossi<strong>da</strong>bile lucido e vetro.<br />

Da abbinare con gli<br />

accessori black edition<br />

(vedi pag. 72)<br />

Casseruola fon<strong>da</strong><br />

16 cm ø, 1.2 l. Art. No. 59 118 16 000<br />

20 cm ø, 2.6 l. Art. No. 59 118 20 000<br />

24 cm ø, 4.6 l. Art. No. 59 118 24 000<br />

Pentola<br />

24 cm ø, 6.1 l. Art. No. 59 108 24 000<br />

Set 9 pezzi<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 16 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 20 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 24 cm ø,<br />

Padella dello Chef con cop. 28 cm ø,<br />

Casseruola manico lungo s. cop. 16 cm ø<br />

Art. No. 59 118 05 000<br />

Set 7 pezzi<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 16 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 20 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 24 cm ø,<br />

Casseruola manico lungo s. cop. 16 cm ø<br />

Art. No. 59 118 04 000<br />

Casseruola manico lungo<br />

s. cop. p 16 cm ø, 1.2 l. Art. No. 59 158 16 100<br />

Padella dello Chef<br />

con cop. p 24 cm ø, 2.9 l. Art. No. 59 318 24 000<br />

con cop. p 28 cm ø, 4.4 l. Art. No. 59 318 28 000


28<br />

���������<br />

fiamma ®<br />

Linee tonde. Mediterranea. Piacevole.


Gioia mediterranea in cucina.<br />

La nostra serie di pentole dedicata a tutti coloro che amano lo stile di vita e la cucina leggera<br />

del Mediterraneo. fiamma ® combina lo charme mediterraneo con la comprovata qualità <strong>Fissler</strong><br />

ed un design caratterizzato <strong>da</strong> corpi delle pentole armoniosamente rotondi con coperchio in<br />

metallo piatto e grandi manici in acciaio inossi<strong>da</strong>bile. Tutti i pezzi fiamma ® sono resistenti alla<br />

cottura in forno e a<strong>da</strong>tti al lavaggio in lavastoviglie.<br />

I grandi manici ergonomici in acciaio inossi-<br />

������ ����� �������� � �������� �� ���������<br />

perfettamente e sono resistenti alla cottura<br />

in forno.<br />

Il coperchio in metallo piatto e <strong>da</strong>lla chiusura<br />

perfetta trattiene il calore all’interno della<br />

pentola e conserva l’aroma: è la condizione<br />

ideale per una cottura sana e povera d’acqua.<br />

Il pratico bordo per versare garantisce la<br />

massima semplicità e sicurezza, evitando<br />

gocciolamenti o fuoriuscite accidentali di<br />

liquidi o salse.<br />

Il fondo incapsulato Super-Thermic è a<strong>da</strong>tto<br />

a ogni tipo di piano cottura, compresi quelli a<br />

induzione, e garantisce un assorbimento, diff<br />

fusione e accumulazione ottimali del calore.<br />

29


30<br />

Un peccato usarle solo per cucinare.<br />

Con il suo design mediterraneo fiamma ® può anche essere utilizzata per servire a tavola.<br />

Le superfici satinate sono estremamente resistenti, perfino ai graffi.<br />

Casseruola bassa<br />

16 cm ø, 1.5 l. Art. No. 33 123 16 000<br />

20 cm ø, 2.7 l. Art. No. 33 123 20 000<br />

24 cm ø, 4.3 l. Art. No. 33 123 24 000<br />

Cestello per cottura pasta<br />

A<strong>da</strong>tto alla ppentola 24 cm ø Art. No. 33 713 24 300<br />

Casseruola fon<strong>da</strong><br />

16 cm ø, 2.0 l. Art. No. 33 113 16 000<br />

18 cm ø, 2.9 l. Art. No. 33 113 18 000<br />

20 cm ø, 3.9 l. Art. No. 33 113 20 000<br />

24 cm ø, 6.0 l. Art. No. 33 113 24 000<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> con manico lungo<br />

s. cop. p 16 cm ø, 2.0 l. Art. No. 33 163 16 100<br />

s. cop. p 18 cm ø, 2.9 l. Art. No. 33 163 18 100<br />

s. cop. p 20 cm ø, 3.9 l. Art. No. 33 163 20 100<br />

con cop. p 16 cm ø, 2.0 l. Art. No. 33 163 16 000<br />

con cop. p 18 cm ø, 2.9 l. Art. No. 33 163 18 000<br />

con cop. p 20 cm ø, 3.9 l. Art. No. 33 163 20 000<br />

Set 9 pezzi<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 16 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 20 cm ø,<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 24 cm ø,<br />

Casseruola bassa 20 cm ø,<br />

Casseruola manico lungo s. cop. 16 cm ø<br />

Art. No. 33 113 05 000<br />

Pentola<br />

20 cm ø, 5.2 l. Art. No. 33 103 20 000<br />

24 cm ø, 8.3 l. Art. No. 33 103 24 000<br />

Casseruola manico lungo<br />

s. cop. p 14 cm ø, 1.1 l. Art. No. 33 153 14 100<br />

s. cop. p 16 cm ø, 1.5 l. Art. No. 33 153 16 100<br />

s. cop. p 20 cm ø, 2.7 l. Art. No. 33 153 20 100


32<br />

�������<br />

selection<br />

Attraente. Allegra. Informale.


Voglia di design.<br />

Se <strong>da</strong>i valore ad un design di qualità, la linea <strong>Fissler</strong> è quella giusta per te. Selection è in acciaio<br />

18/10 di alta qualità ed è estremamente robusta e facile <strong>da</strong> mantenere. Naturalmente è lavabile<br />

in lavastoviglie.<br />

Casseruola bassa<br />

16 cm ø, 1.5 l. Art. No. 13 124 16 000<br />

20 cm ø, 2.7 l. Art. No. 13 124 20 000<br />

24 cm ø, 4.4 l. Art. No. 13 124 24 000<br />

Casseruola manico lungo<br />

con cop., p 16 cm ø, 1.5 l.<br />

Art. No. 13 154 16 000<br />

s. cop., p 16 cm ø, 1.5 l.<br />

Art. No. 13 154 16 100<br />

Casseruola fon<strong>da</strong><br />

16 cm ø, 1.9 l. Art. No. 13 114 16 000<br />

20 cm ø, 3.9 l. Art. No. 13 114 20 000<br />

24 cm ø, 6.0 l. Art. No. 13 114 24 000<br />

33


34<br />

set per bocconcini<br />

Per le piccole porzioni.<br />

Piccolo ma raffinato.<br />

Il piccolo set di <strong>Fissler</strong> è la serie di<br />

pentole ottimale per le piccole por-<br />

zioni. Dotato di coperchio in vetro a<br />

risparmio energetico, il pratico bordo<br />

per versare e il fondo Super-Thermic<br />

a<strong>da</strong>tto ai fuochi a induzione, natu-<br />

ralmente è resistente alla cottura in<br />

forno e lavabile in lavastoviglie.<br />

Set 4 pezzi<br />

Casseruola fon<strong>da</strong> 14 cm ø,<br />

Casseruola manico lungo s. cop. 14 cm ø,<br />

Padella s. cop. 16 cm ø<br />

Art. No. 08 316 03 000<br />

Casseruola fon<strong>da</strong><br />

12 cm ø, 0.5 l. Art. No. 08 126 12 000<br />

14 cm ø, 1.0 l. Art. No. 08 126 14 000<br />

Casseruola manico lungo<br />

senza coperchio<br />

12 cm ø, 0.5 l. Art. No. 08 166 12 100<br />

14 cm ø, 1.0 l. Art. No. 08 166 14 100<br />

Padella senza coperchio<br />

16 cm ø Art. No. 08 316 16 100


Padelle<br />

Cottura perfetta con la giusta padella.<br />

35


36<br />

crispy protect<br />

Per la cottura rapi<strong>da</strong>. Per la cottura delicata.


Con <strong>Fissler</strong> è facile cuocere bene!<br />

Qualunque pietanza si sia deciso di preparare, una buona padella e gli utensili a<strong>da</strong>tti sono in-<br />

dispensabili per ottenere risultati ottimali. Per una cottura arrosto perfetta sono ad esempio<br />

indispensabili due padelle: una padella in acciaio inossi<strong>da</strong>bile crispy per la cottura rapi<strong>da</strong> ad alte<br />

temperature e una padella con rivestimento antiaderente protect per una cottura leggera e deli-<br />

cata di tutti i cibi che rischiano di lasciare residui sul fondo.<br />

crispy Una padella in acciaio inossi<strong>da</strong>bile<br />

crispy è particolarmente a<strong>da</strong>tta per una<br />

cottura rapi<strong>da</strong> ad effetto grill per esempio di<br />

carne o pollo.<br />

Il manico di sicurezza si impugna con facilità<br />

e protegge efficacemente <strong>da</strong>l calore, perché<br />

l’innovativa conformazione impedisce alle<br />

dita di scivolare. Con foro per appendere la<br />

pentola.<br />

protect Una padella con rivestimento<br />

antiaderente protect è ideale per la cottura<br />

leggera e delicata di tutto ciò che tende ad<br />

attaccarsi al fondo (ad es. pietanze a base di<br />

uova o pesce).<br />

La scala di misura interna permette di dosare,<br />

ad esempio, le salse, rendendo superfluo<br />

l’utilizzo di un dosatore separato.<br />

Inoltre il pratico bordo per versare garantisce<br />

la massima efficacia e sicurezza, evitando che<br />

zuppe o salse possano gocciolare.<br />

Il miglior effetto antiaderente è garantito <strong>da</strong>l rivestimento<br />

Protectal Plus, estremamente duro,<br />

particolarmente durevole, resistente all’abrasione<br />

e facile <strong>da</strong> pulire.<br />

In moltissimi casi anche il rivestimento antiaderente<br />

Secural si è dimostrato efficace: di alta<br />

qualità, durevole e facile <strong>da</strong> pulire.<br />

Il fondo a<strong>da</strong>tto ad ogni tipo di piano<br />

cottura, adeguato al rispettivo materiale<br />

della pentola: per assorbimento, diffusione<br />

e accumulo ottimali del calore. A risparmio<br />

energetico, garantisce un appoggio uniforme.<br />

37


38<br />

crispy<br />

Gli specalisti per la cottura rapi<strong>da</strong> di<br />

carne o pollo.<br />

Con la superficie Novogrill per una cottura<br />

con pochi grassi ad effetto grill. Fondo universale<br />

CookStar a<strong>da</strong>tto anche all’induzione, scala<br />

di misura interna e manico di sicurezza.<br />

20 cm ø Art. No. 121 100 20 100<br />

24 cm ø Art. No. 121 100 24 100<br />

26 cm ø Art. No. 121 100 26 100<br />

28 cm ø Art. No. 121 100 28 100<br />

Con superficie interna liscia resistente ai graffi,<br />

fondo Super-Thermic anche per piani di cottura<br />

ad induzione, scala di misura interna e manico<br />

di sicurezza.<br />

20 cm ø Art. No. 121 200 20 100<br />

24 cm ø Art. No. 121 200 24 100<br />

26 cm ø Art. No. 121 200 26 100<br />

28 cm ø Art. No. 121 200 28 100<br />

solea ® padella<br />

Può esser abbinata all’omonima linea di pentole.<br />

Con superficie Novogrill per una cottura<br />

sana e con pochi grassi, fondo universale<br />

CookStar a<strong>da</strong>tto anche all’induzione e manici<br />

in acciaio a bassa conducibilità termica. Resistente<br />

in forno.<br />

s. cop. p 24 cm ø<br />

Art. No. 16 310 24 100<br />

s. cop. p 28 cm ø<br />

Art. No. 16 310 28 100<br />

con cop. p 24 cm ø<br />

Art. No. 16 310 24 000<br />

con cop. p 28 cm ø<br />

Art. No. 16 310 28 000<br />

original pro collection ® padella <strong>da</strong> por-<br />

tata acciaio inossi<strong>da</strong>bile 18/10<br />

Può essere abbinata all’omonima linea di pentole.<br />

Con superficie interna liscia resistente ai<br />

graffi, fondo universale CookStar a<strong>da</strong>tto anche<br />

all’induzione e manici in acciaio a bassa conducibilità<br />

termica. Resistente in forno.<br />

20 cm ø Art. No. 84 353 20 100<br />

24 cm ø Art. No. 84 353 24 100<br />

28 cm ø Art. No. 84 353 28 100<br />

32 cm ø Art. No. 84 353 32 100<br />

intensa padella<br />

Può esser abbinata all’omonima linea di pentole.<br />

Con superficie Novogrill per una cottura<br />

sana e con pochi grassi.<br />

Linea nera<br />

s. cop. p 24 cm ø<br />

Art. No. 16 364 24 100<br />

s. cop. p 28 cm ø<br />

Art. No. 16 364 28 100<br />

con cop. p 24 cm ø<br />

Art. No. 16 364 24 000<br />

con cop. p 28 cm ø<br />

Art. No. 16 364 28 000<br />

original pro collection ® padella<br />

acciaio inossi<strong>da</strong>bile 18/10<br />

Può essere abbinata all’omonima linea di pentole.<br />

Con fondo universale CookStar a<strong>da</strong>tto<br />

anche all’induzione e manici in acciaio a bassa<br />

conducibilità termica. Resistente in forno.<br />

20 cm ø Art. No. 84 363 20 100<br />

24 cm ø Art. No. 84 363 24 100<br />

28 cm ø Art. No. 84 363 28 100<br />

32 cm ø Art. No. 84 363 32 100


protect<br />

Gli specialisti per la cottura delicata di<br />

cibi come pesce e ricette a base di uova.<br />

antiaderente Protectal Plus di <strong>Fissler</strong> che<br />

garantisce lunga durata e manico di sicurezza.<br />

20 cm ø Art. No. 138 100 20 100<br />

24 cm ø Art. No. 138 100 24 100<br />

26 cm ø Art. No. 138 100 26 100<br />

28 cm ø Art. No. 138 100 28 100<br />

protect alux premium bordo alto<br />

Ideale per l’utilizzo quotidiano grazie alla sua resistenza.<br />

Con fondo universale CookStar a<strong>da</strong>tto a<br />

tutti i piani di cottura, rivestimento antiaderente<br />

Protectal Plus di <strong>Fissler</strong> che garantisce lunga durata,<br />

scala di misura interna e manico di sicurezza.<br />

20 cm ø Art. No. 159 100 20 100<br />

24 cm ø Art. No. 159 100 24 100<br />

26 cm ø Art. No. 159 100 26 100<br />

28 cm ø Art. No. 159 100 28 100<br />

p p<br />

Con fondo ThermoTech Plus a<strong>da</strong>tto a tutti i<br />

piani di cottura tradizionali, rivestimento antiaderente<br />

Protectal Plus di <strong>Fissler</strong> che garantisce<br />

lunga durata, scala di misura interna e manico<br />

di sicurezza.<br />

20 cm ø Art. No. 147 200 20 100<br />

24 cm ø Art. No. 147 200 24 100<br />

26 cm ø Art. No. 147 200 26 100<br />

28 cm ø Art. No. 147 200 28 100<br />

protect alux premium bordo basso<br />

Ideale per l’utilizzo quotidiano grazie alla sua resistenza.<br />

Con fondo universale CookStar a<strong>da</strong>tto a<br />

tutti i piani di cottura, rivestimento antiaderente<br />

Protectal Plus di <strong>Fissler</strong> che garantisce lunga durata,<br />

scala di misura interna e manico di sicurezza.<br />

24 cm ø Art. No. 158 100 24 100<br />

28 cm ø Art. No. 158 100 28 100<br />

secural<br />

versiegelt<br />

protect emax comfort<br />

Con fondo ThermoTech a<strong>da</strong>tto a tutti i<br />

piani di cottura tradizionali, rivestimento<br />

antiaderente Secural di <strong>Fissler</strong>, scala di misura<br />

interna e manico di sicurezza.<br />

20 cm ø Art. No. 146 300 20 100<br />

24 cm ø Art. No. 146 300 24 100<br />

26 cm ø Art. No. 146 300 26 100<br />

28 cm ø Art. No. 146 300 28 100<br />

protect alux comfort<br />

Ideale per l’utilizzo quotidiano grazie alla sua<br />

resistenza. Con fondo speciale Aluheat a<strong>da</strong>tto<br />

a tutti i piani di cottura tradizionali, rivestimento<br />

antiaderente Protectal Plus di <strong>Fissler</strong><br />

che garantisce lunga durata, scala di misura<br />

interna e manico di sicurezza.<br />

24 cm ø Art. No. 159 200 24 100<br />

26 cm ø Art. No. 159 200 26 100<br />

28 cm ø Art. No. 159 200 28 100<br />

original pro collection ® padella <strong>da</strong> por-<br />

tata con rivestimento antiaderente<br />

Può essere abbinata all’omonima linea di pentole.<br />

�� ������� ������������ ������ ��� ������������ ��tiaderente<br />

Protectal Plus di <strong>Fissler</strong> che garantisce<br />

lunga durata. Con fondo universale CookStar<br />

a<strong>da</strong>tto anche all’induzione e manici in acciaio a<br />

bassa conducibilità termica. Resistente in forno.<br />

24 cm ø Art. No. 84 359 24 100<br />

28 cm ø Art. No. 84 359 28 100<br />

32 cm ø Art. No. 84 359 32 100<br />

39


40<br />

special<br />

La padella giusta per ogni ricetta.


Gli Specialisti della creatività.<br />

Non importa quale tipo di cottura volete sperimentare o con quale ricetta avete deciso di sor-<br />

prendere i vostri ospiti: le padelle speciali di <strong>Fissler</strong> non hanno limiti e potete sbizzarrirvi con i<br />

vari modelli. Lasciatevi ispirare <strong>da</strong>lle nostre numerose proposte.<br />

special grill<br />

Ideale per una cottura povera di grassi con effetto grill.<br />

La sua qualità è la robustezza: in alluminio fuso, superficie di<br />

cottura a forma di grill, rivestimento antiaderente Protectal Plus<br />

<strong>Fissler</strong> di lunga durata, manico di sicurezza con anello per essere<br />

appeso, fondo speciale Aluheat per una diffusione e accumulo<br />

ottimali del calore.<br />

28 x 28 cm Art. No. 156 200 28 100<br />

special gratin<br />

Ideale per piatti cotti al forno come gratin e sformati.<br />

Preziosa padella per servire, in alluminio fuso con manici in acciaio<br />

inossi<strong>da</strong>bile a<strong>da</strong>tti alla cottura in forno, rivestimento antiaderente<br />

Protectal Plus <strong>Fissler</strong> di lunga durata, scala di misura interna per<br />

dosare e fondo CookStar a risparmio energetico a<strong>da</strong>tto a ogni tipo di<br />

piano cottura, compresi quelli a induzione.<br />

24 cm ø Art. No. 159 500 24 100<br />

28 cm ø Art. No. 159 500 28 100<br />

secural<br />

versiegelt<br />

special crêpe<br />

Ideale per la preparazione di crêpe, wrap e omelette.<br />

La sua qualità è la robustezza: in alluminio fuso, con forma estremamente<br />

piatta per girare facilmente le pietanze, rivestimento antiaderente<br />

Secural e fondo speciale Aluheat per una diffusione e accumulo ottimali<br />

del calore.<br />

28 cm ø Art. No. 59 383 28 100<br />

Ideale per la preparazione di piatti nel wok.<br />

Ricercata nell’aspetto dell’alluminio fuso con la forma speciale del wok,<br />

che permette di mescolare como<strong>da</strong>mente. Con rivestimento antiaderente<br />

Protectal Plus <strong>Fissler</strong> di lunga durata, manico di sicurezza con<br />

anello per essere appeso e fondo CookStar a risparmio energetico<br />

a<strong>da</strong>tto a ogni tipo di piano cottura, compresi quelli a induzione.<br />

28 cm ø Art. No. 156 201 28 100<br />

special fish<br />

Ideale per la preparazione di pesce e porzioni abbon<strong>da</strong>nti.<br />

Padella per servire ovale, con manici in acciaio inossi<strong>da</strong>bile a<strong>da</strong>tti alla<br />

cottura in forno, esterno con rifinitura smaltata di alta qualità, interno<br />

con rivestimento antiaderente Protectal Plus <strong>Fissler</strong> di lunga durata,<br />

fondo ThermoTech per una diffusione e accumulo ottimali del calore.<br />

s. cop. p 36 x 24 cm<br />

Art. No. 147 500 36 100<br />

con cop. p 36 x 24 cm<br />

Art. No. 147 500 36 000<br />

special<br />

Ideale per uno snack.<br />

Esterno con rifinitura smaltata di alta qualità, interno con rivestimento<br />

antiaderente Protectal Plus di lunga durata, manico con anello per essere<br />

appeso, fondo ThermoTech per una diffusione e accumulo ottimali<br />

del calore.<br />

16 cm ø Art. No. 46 328 16 100<br />

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42<br />

L’accessorio giusto per migliorare i vostri risultati<br />

in cucina.<br />

Il giusto compimento dell’assortimento di padelle <strong>Fissler</strong>.<br />

2007<br />

Coperchio in vetro di qualità comfort<br />

20 cm ø Art. No. 175 000 20 200<br />

24 cm ø Art. No. 175 000 24 200<br />

26 cm ø Art. No. 175 000 26 200<br />

28 cm ø Art. No. 175 000 28 200<br />

Coperchio in vetro per padella<br />

20 cm ø Art. No. 47 323 20 200<br />

24 cm ø Art. No. 47 323 24 200<br />

26 cm ø Art. No. 47 323 26 200<br />

28 cm ø Art. No. 47 323 28 200<br />

32 cm ø Art. No. 47 323 32 200<br />

Paraspruzzi universale ad incastro<br />

Clippix<br />

Da usare su tutte le padelle <strong>Fissler</strong> di diametro<br />

24, 26 o 28 cm. Può essere inserito nel manico<br />

della padella per avere le mani sempre libere.<br />

������� ������������ ������ ��� ���� ��� ������<br />

appeso, lavabile in lavastoviglie.<br />

Art. No. 120 070 00 200<br />

Coperchio bombato per padelle<br />

original pro collection ®<br />

Spazio sufficiente anche per ricette più<br />

abbon<strong>da</strong>nti!<br />

������� ������������ ������ ���������� �� ������<br />

24 cm ø Art. No. 83 363 24 200<br />

28 cm ø Art. No. 83 363 28 200<br />

32 cm ø Art. No. 83 363 32 200<br />

Coperchio in vetro ovale<br />

Per la padella special fish.<br />

36 x 24 cm Art. No. 59 721 36 610<br />

erchio ad incastro in vetro di qualità<br />

premium<br />

Coperchio in vetro di alta qualità per la<br />

cottura controllata e a risparmio energetico.<br />

Può essere inserito nel manico di tutte padelle<br />

<strong>Fissler</strong> premium e comfort, resistente in forno<br />

(220°C) e lavabile in lavastoviglie.<br />

20 cm ø Art. No. 185 000 20 200<br />

24 cm ø Art. No. 185 000 24 200<br />

26 cm ø Art. No. 185 000 26 200<br />

28 cm ø Art. No. 185 000 28 200<br />

Coperchio intensa ®<br />

24 cm ø Art. No. 16 316 24 200<br />

28 cm ø Art. No. 16 316 28 200<br />

Paletta comfort<br />

In materiale sintetico, ideale per le superfici<br />

antiaderenti.<br />

Art. No. 185 073 80 000


Pentole a pressione<br />

Il modo rivoluzionario di cucinare veloce,<br />

sano e gustoso.<br />

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44<br />

���������<br />

vitavit ® premium<br />

Novità!<br />

Nei negozi a partire<br />

<strong>da</strong> giugno 2009<br />

Cottura sana – versatile e como<strong>da</strong>.


La migliore pentola a pressione <strong>Fissler</strong> di tutti i tempi.<br />

Con la nuova vitavit ® premium <strong>Fissler</strong> rende la cottura veloce ancora più como<strong>da</strong>, sana e versatile!<br />

Numerose ed uniche sono le funzioni e le innovazioni che vi garantiscono un nuovo modo di vive-<br />

re la cucina. La nuova vitavit ® premium consente inoltre di risparmiare denaro ed energia.<br />

Regolatore di chiusura: per posizionare in<br />

modo semplice il coperchio.<br />

Indicatore di chiusura: indicatore acustico<br />

e ottico per capire se la pentola è chiusa in<br />

maniera sicura.<br />

Livelli di cottura regolabili: per una cottura<br />

sia delicata che rapi<strong>da</strong>, sempre al punto<br />

giusto.<br />

Evaporazione regolabile: per ridurre la pressione<br />

in modo semplice e sicuro.<br />

Manico amovibile: per una pulizia più semplice. Manico di sicurezza a occhiello: permette<br />

di spostare la pentola con facilità e in modo<br />

sicuro, infilando la mano nell’intercapedine del<br />

manico. Grazie al contromanico il corpo della<br />

pentola si può afferrare anche senza coperchio.<br />

Indicatore di cottura “a semaforo”: aiuta a<br />

gestire in modo semplice il processo della<br />

cottura.<br />

Cottura al vapore senza pressione: per una<br />

cottura particolarmente delicata al vapore.<br />

Fondo universale CookStar per ogni piano<br />

cottura: per la perfetta diffusione del calore.<br />

A<strong>da</strong>tto a ogni tipo di piano cottura, compresi<br />

quelli a induzione.<br />

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46<br />

L’assortimento vitavit ® premium.<br />

Design straordinario, qualità ‘Made in Germany’ e funzioni uniche – con una pentola a pressione<br />

vitavit ® premium è garantito il massimo comfort nella cottura veloce.<br />

et dei 4 t<br />

Padella a pressione con coperchio, cestello<br />

per fritture e con coperchio in metallo.<br />

26 cm ø, 4.0 l. Art. No. 620 701 04 080<br />

t pentole a pressione 2 pezzi<br />

Pentola a pressione con cestello e treppiede,<br />

22 cm ø, 6.0 l.<br />

Padella a pressione con coperchio in metallo,<br />

22 cm ø, 2.5 l.<br />

Art. No. 620 301 12 090<br />

Pentola a pressione<br />

Con cestello perforato e treppiede.<br />

18 cm ø, 2.5 l. Art. No. 620 100 02 070<br />

22 cm ø, 4.5 l. Art. No. 620 300 04 070<br />

22 cm ø, 6.0 l. Art. No. 620 300 06 070<br />

26 cm ø, 8.0 l. Art. No. 620 700 08 070<br />

26 cm ø, 10.0 l. Art. No. 620 700 10 070<br />

Padella a pressione con coperchio in<br />

metallo<br />

Con la superficie Novogrill per la cottura con<br />

pochi grassi ed effetto grill.<br />

22 cm ø, 2.5 l. Art. No. 620 301 02 180<br />

26 cm ø, 4.0 l. Art. No. 620 701 04 180<br />

p p<br />

Pentola a pressione con cestello e treppiede,<br />

26 cm ø, 8.0 l.<br />

Padella a pressione con coperchio in metallo,<br />

26 cm ø, 4.0 l.<br />

Art. No. 620 701 11 090


Utili: gli accessori vitavit ® .<br />

Coperchio in vetro<br />

Con questo normale coperchio è possibile<br />

utilizzare tutte le pentole a pressione vitavit<br />

come pentole tradizionali.<br />

22 cm ø Art. No. 21 641 22 600<br />

Cestello non perforato senza treppiede<br />

Per scongelare o preparare salse.<br />

22 cm ø Art. No. 610 300 00 820<br />

26 cm ø Art. No. 610 700 00 820<br />

Coperchio in metallo<br />

Con questo normale coperchio è possibile<br />

utilizzare tutte le pentole a pressione vitavit<br />

come pentole tradizionali.<br />

22 cm ø Art. No. 623 000 22 700<br />

26 cm ø Art. No. 623 000 26 700<br />

Cestello per fritture<br />

Trasforma la pentola in una friggitrice – per<br />

essere ancora più versatile.<br />

26 cm ø Art. No. 22 656 04 600<br />

Cestello perforato con treppiede<br />

Per le cotture a vapore.<br />

18 cm ø Art. No. 610 100 00 800<br />

22 cm ø Art. No. 610 300 00 800<br />

26 cm ø Art. No. 610 700 00 800<br />

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48<br />

�������<br />

vitavit ® comfort<br />

Novità!<br />

Nei negozi a partire<br />

<strong>da</strong> giugno 2009<br />

Cucinare sano non è mai stato più semplice.


Il modo semplice per cuocere rapi<strong>da</strong>mente.<br />

Grazie alla comodità ed alle funzioni perfezionate di vitavit ® comfort non rinuncerete neanche un<br />

giorno alla vostra nuova pentola a pressione. Con il livello speciale per le pietanze leggere, come<br />

ad esempio verdure o pesce, ed il livello rapido per zuppe, carne o minestre, è possibile prepara-<br />

re in modo veloce, sano e gustoso una grande varietà di cibi.<br />

Regolatore di chiusura: per posizionare in<br />

modo semplice il coperchio.<br />

Indicatore di chiusura: indicatore acustico<br />

e ottico per capire se la pentola è chiusa in<br />

maniera sicura.<br />

Livelli di cottura regolabili: per una cottura<br />

delicata e rapi<strong>da</strong> al punto giusto.<br />

Manico amovibile: per una pulizia più semplice.<br />

Indicatore di cottura “a semaforo”: aiuta a<br />

gestire in modo semplice il processo della<br />

cottura.<br />

Fondo CookStar per ogni piano cottura:<br />

per la perfetta diffusione del calore. A<strong>da</strong>tto<br />

a ogni tipo di piano cottura, compresi quelli<br />

a induzione.<br />

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50<br />

L’assortimento vitavit ® comfort.<br />

Principianti o professionisti, famiglie o single – l’assortimento comfort della linea vitavit ® entusiasma<br />

tutti coloro che seguono una sana alimentazione senza rinunciare al gusto.<br />

Set dei 4 talenti<br />

Padella a pressione con coperchio, cestello<br />

per fritture e con coperchio in metallo.<br />

26 cm ø, 4.0 l. Art. No. 610 701 04 090<br />

Pentola a pressione<br />

Con cestello perforato e treppiede.<br />

18 cm ø, 2.5 l. Art. No. 610 100 02 070<br />

22 cm ø, 4.5 l. Art. No. 610 300 04 070<br />

22 cm ø, 6.0 l. Art. No. 610 300 06 070<br />

26 cm ø, 8.0 l. Art. No. 610 700 08 070<br />

26 cm ø, 10.0 l. Art. No. 610 700 10 070<br />

Padella a pressione con coperchio in<br />

vetro<br />

22 cm ø, 2.5 l. Art. No. 610 301 02 180<br />

26 cm ø, 4.0 l. Art. No. 610 701 04 180<br />

et pentole a pressione 2 pezzi<br />

ntola a pressione con cestello e treppiede,<br />

cm ø, 6.0 l.<br />

della a pressione con coperchio in vetro,<br />

cm ø, 2.5 l.<br />

Art. No. 610 301 12 090<br />

pentole a pressione 2 pezzi<br />

ola a pressione con cestello e treppiede,<br />

m ø, 8.0 l.<br />

la a pressione con coperchio in vetro,<br />

m ø, 4.0 l.<br />

Art. No. 610 701 11 090


Wok ed Arrostiere<br />

Gustarle nelle più svariate possibilità.<br />

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52<br />

Wok<br />

I multi talenti per la cucina esotica.


Per i momenti più “esotici” della vostra vita!<br />

Se amate i pregi della cucina etnica o semplicemente desiderate cucinare in modo più leggero e<br />

sano, la cottura nel wok <strong>Fissler</strong> è l’ideale. L’eccezionale qualità del materiale e della lavorazione<br />

permettono ottimi risultati delle vostre ricette etniche.<br />

Wok in acciaio inossi<strong>da</strong>bile con coperchio<br />

in vetro alto e maneggevoli manici metallici.<br />

A<strong>da</strong>tto ai piani di cottura a induzione.<br />

35 cm ø Art. No. 06 823 35 001<br />

Wok original pro collection ®<br />

Ideale per la cottura rapi<strong>da</strong> ad alta temperatura.<br />

Con superficie di cottura Novogrill per una<br />

cottura sana e povera di grassi, manici in<br />

metallo a bassa conducibilità termica e fondo<br />

universale CookStar a risparmio energetico<br />

a<strong>da</strong>tto a ogni piano di cottura, compresi quelli<br />

a induzione. Con coperchio in vetro di qualità<br />

e pratico ripiano per le fritture.<br />

35 cm ø Art. No. 84 826 35 000<br />

Robusta qualità in alluminio fuso, interno ed<br />

esterno con rivestimento antiaderente. Con<br />

coperchio in vetro, manici in acciaio inossi<strong>da</strong>bile<br />

e pratico ripiano per fritture.<br />

34 cm ø Art. No. 59 811 33 000<br />

Wok Kanjing<br />

Wok in acciaio inossi<strong>da</strong>bile e cestello per la<br />

cottura a vapore, coperchio in vetro alto e<br />

maneggevoli manici metallici. A<strong>da</strong>tto ai piani di<br />

cottura a induzione.<br />

35 cm ø Art. No. 06 833 35 001<br />

Wok original pro collection ®<br />

Versione con coperchio in metallo.<br />

Con superficie di cottura liscia e satinata.<br />

30 cm ø Art. No. 84 823 30 000<br />

35 cm ø Art. No. 84 823 35 000<br />

Accessorio per cottura al vapore<br />

satinato<br />

A<strong>da</strong>tto ai wok original pro collection ® .<br />

35 cm ø Art. No. 84 823 35 300<br />

Wok Kanton con manico<br />

Versione con manico lungo e contromanico.<br />

30 cm ø Art. No. 59 811 30 000<br />

Scal<strong>da</strong>vivande<br />

Per una cottura al tavolo o per mantenere<br />

calde le pietanze. A<strong>da</strong>tto a ogni wok disponibile<br />

in commercio. Inclusi gel combustibile e<br />

a<strong>da</strong>ttatore.<br />

Art. No. 01 824 35 300<br />

53


54<br />

Arrostiere<br />

Per i Vostri deliziosi arrosti.


Spazio al Gusto.<br />

Per la cottura intensa di carne e pollo, per cuocere al vapore il pesce o per la preparazione di sfor-<br />

mati: con le pentole <strong>Fissler</strong> è possibile preparare le pietanze più gustose. Esistono pentole <strong>Fissler</strong><br />

per ogni esigenza, disponibili in diverse forme e dimensioni, in acciaio inossi<strong>da</strong>bile o con rivestimen-<br />

to antiaderente.<br />

country saftomat ®<br />

Rivestimento antiaderente interno ed esterno. A<strong>da</strong>ttamento ottimale<br />

della forma alle zone di cottura ovali dei piani cottura in vetroceramica.<br />

Design ergonomico dei manici. Con Saft-O-Matik in acciaio<br />

inossi<strong>da</strong>bile per l’aggiunta automatica di liquidi durante la cottura.<br />

Capienza 5,0 l. Con accessorio per la cottura al vapore.<br />

34.5 x 30 x 15.7 cm Art. No. 47 701 30 000<br />

Per un piacere ancora maggiore:<br />

Saft-O-Matik per l’aggiunta<br />

automatica di liquidi durante la<br />

cottura.<br />

Per una cottura delicata: l’accessorio<br />

per la cottura al vapore in<br />

acciaio inossi<strong>da</strong>bile.<br />

country saftomat ®<br />

Versione con capienza 6,5 l., senza accessorio per la cottura al vapore.<br />

45 x 26.5 x 17 cm Art. No. 47 701 36 000<br />

Arrostiera country roton<strong>da</strong><br />

Rivestimento antiaderente interno ed esterno. Con coperchio in vetro<br />

di alta qualità. Resistente alla cottura in forno. Capienza 4,0 l.<br />

26 cm ø Art. No. 59 731 26 000<br />

Arrostiera country ovale<br />

Rivestimento antiaderente interno ed esterno. La forma si a<strong>da</strong>tta<br />

perfettamente alle zone di cottura ovali dei piani cottura in vetroceramica.<br />

Con coperchio in vetro di alta qualità. Resistente alla cottura<br />

in forno. Capienza 6,5 l.<br />

45 x 26.5 x 17 cm Art. No. 59 721 36 000<br />

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56<br />

Arrostiera multi magic edition<br />

Con manici ergonomici per una presa pratica. Corpo e coperchio<br />

hanno un fondo incapsulato Superthermic (il coperchio può essere<br />

utilizzato anche come padella o per servire). Resistente, include<br />

cestello per la cottura a vapore.<br />

Capienza: 7.1 l. (pentola) e 2.5 l. (coperchio).<br />

39.2 x 29.7 x 13.8 cm Art. No. 20 725 36 000<br />

Arrostiera ton<strong>da</strong> con coperchio bombato<br />

original pro collection ®<br />

Con scala di misura interna, manici a bassa conducibilità termica e<br />

fondo universale CookStar per risparmiare energia: a<strong>da</strong>tto a tutti i<br />

piani di cottura incluso ad induzione.<br />

28 cm ø, 4.7 l. Art. No. 84 373 28 001<br />

Arrostiera ton<strong>da</strong> con coperchio original pro collection ®<br />

Con scala di misura interna, manici a bassa conducibilità termica e<br />

fondo universale CookStar per risparmiare energia: a<strong>da</strong>tto a tutti i<br />

piani di cottura incluso ad induzione.<br />

24 cm ø, 3.0 l. Art. No. 84 373 24 000<br />

28 cm ø, 4.7 l. Art. No. 84 373 28 000


Coltelli<br />

Precisione nella perfezione.<br />

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58<br />

���������<br />

profession<br />

Pura perfezione.<br />

Novità!<br />

A A partire partire <strong>da</strong> luglio luglio 2009


profession – dedicato a cuochi per hobby esigenti.<br />

Per tutti coloro che cucinano spesso e volentieri, <strong>Fissler</strong> ha sviluppato la linea di coltelli profession<br />

nel classico design con rivetti. La particolarità di questa linea sono proprio i rivetti quadrati in ac-<br />

ciaio inossi<strong>da</strong>bile nei manici neri. La serie comprende 20 tipologie differenti di coltelli, tra cui anche<br />

quattro con lama asiatica.<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11<br />

12 13 14 15 16 17 18 19 20<br />

ppo magnetico con coltelli<br />

Set 5 pezzi:<br />

Spelucchino 9 cm*<br />

Coltello per trinciare 16 cm*<br />

Coltello dello Chef 20 cm*<br />

Coltello per pane 20 cm*<br />

Ceppo<br />

Art. No. 88 015 04 001<br />

1 Coltello per sbucciare<br />

7 cm* Art. No. 88 010 07 000<br />

2 Coltello per verdure<br />

8 cm* Art. No. 88 010 08 000<br />

3 Spelucchino<br />

9 cm* Art. No. 88 010 09 000<br />

4 Coltello per bistecca<br />

12 cm* Art. No. 88 010 12 000<br />

5 Coltello universale<br />

13 cm* Art. No. 88 010 13 000<br />

6 Coltello per disossare<br />

14 cm* Art. No. 88 010 14 000<br />

7 Coltello per trinciare<br />

16 cm* Art. No. 88 010 16 000<br />

8 Coltello per trinciare<br />

20 cm* Art. No. 88 010 20 000<br />

9 Coltello per filettare<br />

16 cm* Art. No. 88 011 16 000<br />

10 Coltello dello Chef<br />

16 cm* Art. No. 88 012 16 000<br />

11 Coltello dello Chef<br />

20 cm* Art. No. 88 011 20 000<br />

12<br />

14 cm* Art. No. 88 011 14 000<br />

13 Coltello Santoku alveolato<br />

14 cm* Art. No. 88 012 14 000<br />

14 Coltello Santoku<br />

18 cm* Art. No. 88 010 18 000<br />

15 Coltello Santoku alveolato<br />

18 cm* Art. No. 88 011 18 000<br />

16 Coltello per pane<br />

20 cm* Art. No. 88 012 20 000<br />

17 Coltello Nakiri<br />

16 cm* Art. No. 88 013 16 000<br />

18 Coltello Yanagiba<br />

18 cm* Art. No. 88 012 18 000<br />

19 Coltello dello Chef cinese<br />

18 cm* Art. No. 88 013 18 000<br />

20 Coltello Deba<br />

20 cm* Art. A NNo.<br />

88 013 20 000<br />

Ceppo magnetico con coltelli<br />

giapponesi Set 4 pezzi:<br />

Coltello Santoku alveolato<br />

18 cm*<br />

Coltello Yanagiba 18 cm*<br />

Coltello Deba 20 cm*<br />

Ceppo<br />

Art. No. 88 015 03 001<br />

*Lunghezza lama<br />

59


60<br />

���������<br />

perfection<br />

Unica e innovativa.<br />

Novità!<br />

A A partire partire <strong>da</strong> luglio luglio 2009


perfection – ogni taglio è arte.<br />

La linea è per gli inguaribili amanti del design e della qualità. 16 coltelli utili, che attirano subito<br />

l’attenzione grazie al design innovativo del manico con il codolo ruotato a 90 gradi e la forma<br />

arcuata del manico.<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9<br />

10<br />

11 12 13 14 15 16<br />

Ceppo coltelli in faggio con<br />

coltelli Set 7 pezzi:<br />

Spelucchino 9 cm*<br />

Coltello universale 13 cm*<br />

Coltello per trinciare 16 cm*<br />

Coltello dello Chef 20 cm*<br />

Coltello per pane 20 cm*<br />

Acciaino 26 cm*<br />

Ceppo<br />

Art. No. 88 026 06 001<br />

1<br />

7 cm* Art. No. 88 020 07 000<br />

2 Coltello per verdure<br />

8 cm* Art. No. 88 020 08 000<br />

3 Spelucchino<br />

9 cm * Art. No. 88 020 09 000<br />

4 Coltello per bistecca<br />

12 cm* Art. No. 88 020 12 000<br />

5 Coltello universale<br />

13 cm* Art. No. 88 020 13 000<br />

6 Coltello per disossare<br />

14 cm* Art. No. 88 020 14 000<br />

7 Coltello per trinciare<br />

16 cm* Art. No. 88 020 16 000<br />

8 Coltello per trinciare<br />

20 cm* Art. No. 88 020 20 000<br />

9 Coltello per filettare<br />

16 cm* Art. No. 88 021 16 000<br />

10 Coltello dello Chef<br />

16 cm* Art. No. 88 022 16 000<br />

11 Coltello dello Chef<br />

20 cm* Art. No. 88 021 20 000<br />

12 Coltello Santoku<br />

14 cm* Art. No. 88 021 14 000<br />

13 Coltello Santoku alveolato<br />

14 cm* Art. No. 88 022 14 000<br />

14 Coltello Santoku<br />

18 cm* Art. No. 88 020 18 000<br />

15 Coltello Santoku alveolato<br />

18 cm* Art. No. 88 021 18 000<br />

16 Coltello per pane<br />

20 cm* Art. No. 88 022 20 000<br />

*Lunghezza lama<br />

61


62<br />

�������<br />

passion<br />

Robusta ed innovativa.<br />

Novità!<br />

A A partire partire <strong>da</strong> luglio luglio 2009


passion – eleganza per tutti i giorni.<br />

La linea ideale per tutti coloro che cucinano spesso e volentieri e <strong>da</strong>nno valore alla qualità del<br />

marchio dei loro utensili <strong>da</strong> cucina. Il design con i manici neri arcuati, la cui lieve curva continua<br />

nella lama, caratterizza i 16 coltelli della serie tanto quanto la loro robustezza e durevolezza.<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9<br />

10<br />

11 12 13 14 15 16<br />

Ceppo coltelli in faggio con<br />

coltelli Set 7 pezzi:<br />

Spelucchino 9 cm*<br />

Coltello universale 13 cm*<br />

Coltello per trinciare 16 cm*<br />

Coltello dello Chef 20 cm*<br />

Coltello per pane 20 cm*<br />

Acciaino 26 cm*<br />

Ceppo<br />

Art. No. 88 036 06 001<br />

1<br />

7 cm* Art. No. 88 030 07 000<br />

2 Coltello per verdure<br />

8 cm* Art. No. 88 030 08 000<br />

3 Spelucchino<br />

9 cm* Art. No. 88 030 09 000<br />

4 Coltello per bistecca<br />

12 cm* Art. No. 88 030 12 000<br />

5 Coltello universale<br />

13 cm* Art. No. 88 030 13 000<br />

6 Coltello per disossare<br />

14 cm* Art. No. 88 030 14 000<br />

7 Coltello per trinciare<br />

16 cm* Art. No. 88 030 16 000<br />

8 Coltello per trinciare<br />

20 cm* Art. No. 88 030 20 000<br />

9 Coltello per filettare<br />

16 cm* Art. No. 88 031 16 000<br />

10 Coltello dello Chef<br />

16 cm* Art. No. 88 032 16 000<br />

11 Coltello dello Chef<br />

20 cm* Art. No. 88 031 20 000<br />

12 Coltello Santoku<br />

14 cm* Art. No. 88 031 14 000<br />

13 Coltello Santoku alveolato<br />

14 cm* Art. No. 88 032 14 000<br />

14 Coltello Santoku<br />

18 cm* Art. No. 88 030 18 000<br />

15 Coltello Santoku alveolato<br />

18 cm* Art. No. 88 031 18 000<br />

16 Coltello per pane<br />

20 cm* Art. No. 88 032 20 000<br />

*Lunghezza lama<br />

63


64<br />

L’accessorio giusto per i vostri coltelli <strong>Fissler</strong>.<br />

Per <strong>da</strong>re lunga vita ai vostri coltelli, è necessario affilarli regolarmente e conservarli preferibilmente<br />

in un ceppo. Scegliete taglieri in legno o in plastica; taglieri di ceramica o in vetro consumano l’affila-<br />

tura delle Vostre lame.<br />

Ceppo magnetico<br />

In faggio e base in acciaio.<br />

Può contenere fino a 8 coltelli.<br />

Art. No. 88 005 00 001<br />

Ceppo coltelli<br />

In faggio, per 5 coltelli e<br />

1 acciaino.<br />

Art. No. 88 006 00 001<br />

Acciaino<br />

Con rivestimento al carburo<br />

di tungsteno.<br />

26 cm Art. No. 88 000 26 002<br />

Acciaino<br />

26 cm Art. No. 88 000 26 001<br />

Forbici per uso domestico<br />

Art. No. 81 073 10 000<br />

Taglieri in materiale<br />

plastico<br />

Con manici in metallo, piedini<br />

antiscivolo, lavabile in lavastoviglie.<br />

Disponibile in 3 misure:<br />

31.5 x 20 cm<br />

Art. No. 80 073 31 000<br />

37.5 x 24.5 cm<br />

Art. No. 80 073 37 000<br />

rotondo, 24 cm ø<br />

Art. No. 80 073 24 000<br />

Tagliere in legno<br />

3 cm di spessore in faggio, con<br />

piedini antiscivolo.<br />

Disponibile in 2 misure:<br />

25 x 35 cm Art. No. 88 025 35 001<br />

30 x 40 cm Art. No. 88 030 40 001


Accessori<br />

Idee per una perfetta preparazione.<br />

65


66<br />

Accessori<br />

Bellezza senza tempo.


magic – gli indispensabili in cucina.<br />

Dagli accessori di base fino agli utensili speciali per preparare e servire le pietanze: l’assortimento<br />

completo della serie magic non lascia insoddisfatto alcun desiderio!<br />

Preziosi: tutti i pezzi della<br />

serie magic sono in acciaio<br />

������������ ����� �� ���� ���lità:<br />

le parti funzionali sono in<br />

acciaio inossi<strong>da</strong>bile lucido, i<br />

manici invece sono in acciaio<br />

inossi<strong>da</strong>bile spazzolato con<br />

effetto opaco.<br />

1 2 3 4 5 6 7<br />

13<br />

13 Set accessori 6 pezzi<br />

Listello 40 cm, schiumarola 11 cm ø, paletta per frittura forata, mestolo<br />

6 cm ø e 9 cm ø, forchettone per carne.<br />

Art. No. 20 063 06 000<br />

9<br />

11<br />

8<br />

10<br />

12<br />

Pratici: l’anello in acciaio lucido<br />

per chi vuole appendere gli<br />

utensili <strong>da</strong> cucina.<br />

Facili <strong>da</strong> curare: facili <strong>da</strong> pulire<br />

e lavabili in lavastoviglie.<br />

1 Mestolo<br />

6 cm ø Art. No. 20 065 06 000<br />

9 cm ø Art. No. 20 065 09 000<br />

2 Mestolino per salse<br />

Art. No. 20 070 06 000<br />

3 Cucchiaio per legumi<br />

Art. No. 20 076 09 000<br />

4 Schiumarola<br />

11 cm ø Art. No. 20 076 11 000<br />

5 Schiumarola a fori<br />

piccoli<br />

11 cm ø Art. No. 20 075 11 000<br />

6 Schiumarola a<br />

colabrodo<br />

11 cm ø Art. No. 20 078 11 000<br />

7 Mestolo per Spätzle/<br />

gnocchi<br />

12.5 cm ø Art. No. 20 073 36 000<br />

8 Cucchiaio per Wok<br />

Forma a<strong>da</strong>ttata al Wok.<br />

Art. No. 20 078 13 000<br />

9 Paletta per frittura<br />

Art. No. 20 076 35 000<br />

10 Paletta per frittura<br />

Forata. Art. No. 20 077 35 000<br />

11 Cucchiaio per<br />

spaghetti p g<br />

Art. No. 20 073 35 000<br />

12 Forchetta per carne<br />

Art. No. 20 063 01 000<br />

67


68<br />

4<br />

6 7<br />

9<br />

5<br />

6 Pinza per spaghetti<br />

Art. No. 20 073 14 000<br />

7 Pinza per asparagi<br />

Art. No. 20 073 13 000<br />

9 Listello per appendere<br />

gli accessori in cucina<br />

Con 5 ganci<br />

40 cm Art. No. 20 070 40 000<br />

Con 8 ganci<br />

60 cm Art. No. 20 070 60 000<br />

Ganci singoli 2 pezzi<br />

Art. No. 20 070 62 000<br />

1<br />

1 Mezzaluna ad un<br />

manico<br />

Per tagliare le erbe.<br />

Art. No. 20 074 02 000<br />

2 3<br />

2 Spargipepe<br />

11.5 cm h.<br />

Art. No. 20 090 25 000<br />

3 Spargsale<br />

11.5 cm h.<br />

Art. No. 20 090 26 000<br />

4 Macinapepe<br />

Con meccanismo di macinazione<br />

in ceramica, 17 cm h.<br />

Art. No. 20 070 01 000<br />

5 Macinasale<br />

Con meccanismo di macinazione<br />

in ceramica, 17 cm h.<br />

Art. No. 20 070 02 000<br />

8 Set per insalata<br />

2 pezzi p Art. No. 20 073 01 000<br />

8


6<br />

7<br />

1<br />

8<br />

2<br />

9<br />

3<br />

10<br />

4<br />

5<br />

11<br />

1 Paletta per sandwich<br />

Stretta a gomito<br />

Art. No. 20 078 03 000<br />

2 Paletta per sandwich<br />

A gomito e forata<br />

Art. No. 20 078 04 000<br />

3 Coltello paletta<br />

affettatorte<br />

Dentato<br />

Art. No. 20 072 30 000<br />

4 Coltello per torte<br />

Dentato<br />

Art. No. 20 072 31 000<br />

5 Spatola<br />

6 Scavino<br />

3 cm ø Art. No. 20 071 30 000<br />

7 Porzionatore di dessert<br />

8 Tagliafilo<br />

Art. No. 20 078 05 000<br />

Art. No. 20 071 10 000<br />

Art. No. 20 071 03 000<br />

9 Frustino<br />

22.5 cm Art. No. 20 069 20 000<br />

10 Frustino <strong>da</strong> piatto<br />

25.5 cm Art. No. 20 069 21 000<br />

11 Frusta<br />

25 cm Art. No. 20 069 25 000<br />

30 cm Art. No. 20 069 30 000<br />

69


70<br />

Scolapasta e scolaverdure<br />

24 cm ø Art. No. 20 074 24 000<br />

Passino<br />

11 cm ø Art. No. 20 077 11 000<br />

16 cm ø Art. No. 20 077 16 000<br />

20 cm ø Art. No. 20 077 20 000<br />

Colino a forma di imbuto<br />

16 cm ø Art. No. 20 079 16 000<br />

18 cm ø Art. No. 20 079 18 000<br />

Colino per té<br />

8 cm ø Art. No. 20 078 08 000<br />

Passaverdure<br />

Con 2 dischi perforati.<br />

11.5 cm h. Art. No. 20 079 30 000<br />

Ciotola universale<br />

24 cm ø Art. No. 20 001 24 000<br />

28 cm ø Art. No. 20 001 28 000<br />

Bastardella<br />

24 cm ø Art. No. 20 004 24 000<br />

Anello poggiabastardella<br />

Art. No. 81 005 20 300<br />

Recipiente graduato<br />

1.0 l. Art. No. 20 062 10 000<br />

Sottopentola<br />

18 x 14 cm Art. No. 20 767 00 000<br />

Spremiagrumi<br />

Art. No. 20 073 20 000


1<br />

8<br />

2<br />

9<br />

3<br />

10<br />

4<br />

11<br />

12<br />

5 6 7<br />

1 Forchetta per patate<br />

2 Apribottiglie<br />

3 Apriscatole<br />

4 Cavatorsoli<br />

Art. No. 20 071 13 000<br />

Art. No. 20 071 16 000<br />

Art. No. 20 081 18 000<br />

Art. No. 20 071 11 000<br />

5 Rotella tagliapizza<br />

6 Pelatutto<br />

7 Pelapatate<br />

Art. No. 20 071 01 000<br />

Art. No. 20 071 06 000<br />

Art. No. 20 071 08 000<br />

13 14 8 Grattugia universale<br />

30 x 12 cm Art. No. 20 079 05 000<br />

9 Grattugia per formaggio<br />

Art. No. 20 079 06 000<br />

10 Grattugia per limone<br />

Art. No. 20 079 07 000<br />

11 Grattugia per noce<br />

moscata<br />

Art. No. 20 079 11 000<br />

12 Affettaformaggio<br />

Art. No. 20 079 08 000<br />

13 Schiacciapatate<br />

14 Spremiaglio<br />

Art. No. 20 079 31 000<br />

Art. No. 20 079 09 000<br />

71


72<br />

black edition – gentile su ogni superficie.<br />

L’accessorio perfetto per prodotti con rivestimento antiaderente.<br />

Sicuri: tutte le parti funzionali<br />

degli accessori black edition<br />

sono di materiale sintetico<br />

di alta qualità resistente ad<br />

alte temperature, ossia fino<br />

a 180° .<br />

1 2 3 4 5 6 7 8<br />

Pratici: possono essere appesi<br />

senza problemi grazie all’asola<br />

del manico.<br />

Facili <strong>da</strong> curare: gli accessori<br />

black edition sono facili <strong>da</strong><br />

pulire e lavabili in lavastoviglie.<br />

1<br />

2 Schiumarola<br />

3 Cucchiaio<br />

4 Paletta forata<br />

Art. No. 59 057 08 000<br />

Art. No. 59 057 11 000<br />

Art. No. 59 067 09 000<br />

Art. No. 59 057 32 000<br />

5 Cucchiaio per<br />

Spaghetti<br />

Art. No. 59 057 30 000<br />

6 Paletta per Wok<br />

Art. No. 59 078 10 000<br />

7 Porzionatore di lasagne<br />

Art. No. 59 078 04 000<br />

8 Frusta<br />

Art. No. 59 067 25 000


finecut – un piccolo miracolo in cucina.<br />

Taglia, centrifuga, mescola – senza corrente elettrica, in pochi secondi!<br />

Con il Finecut è possibile tagliuzzare verdure, frutta, erbe, ... centrifugare erbe fresche, mescolare e conservare. Basta tirare il cordoncino è otterrete<br />

le misure desiderate in base al numero di tiri effettuati.<br />

finecut rotore con le due lame<br />

Art. No. 01 051 00 063<br />

finecut<br />

Completo di tutti gli accessori.<br />

Capacità p 0.9 l.<br />

Art. No. 01 051 00 062<br />

finecut contenitore per conservare<br />

Art. No. 01 051 00 065<br />

73


74<br />

L’acqua bolle in un vero capolavoro.<br />

Godetevi un rituale ricco di stile bollendo l’acqua in un bollitore <strong>Fissler</strong>, in modo rapido e senza sforzo.<br />

Quando l’acqua arriva ad ebollizione, il bollitore emette un fischio. Un’esperienza unica per otte-<br />

nere un caffè o un tè aromatico!<br />

Pulizia perfetta!<br />

Bollitore Tokio<br />

Bollitore <strong>da</strong>l design classico e<br />

minima<strong>lista</strong>. Acciaio inossi<strong>da</strong>bile<br />

����� ��� ������ �� ���������<br />

lavabile in lavastoviglie.<br />

14.5 cm ø, 2.4 l.<br />

Art. No. 38 518 18 000<br />

Regalate alle vostre pentole una luci<strong>da</strong>tura perfetta con i prodotti speciali per la pulizia <strong>Fissler</strong>.<br />

Le vostre pentole e padelle in acciaio inossi<strong>da</strong>bile rimarranno a lungo come nuove.<br />

Cura dell’acciaio<br />

inossi<strong>da</strong>bile<br />

Nuovo splendore per pentole<br />

e padelle. Per la pulizia e la<br />

luci<strong>da</strong>tura senza graffi anche di<br />

rame, ottone e cromo. Privo<br />

di fosfati e biodegra<strong>da</strong>bile.<br />

250 ml Art. No. 21 002 91 002<br />

Bollitore Lisbona<br />

Bollitore <strong>da</strong>l design tradiziona-<br />

��� ������� ������������ �����<br />

con manico in plastica, lavabile<br />

in lavastoviglie.<br />

14.5 cm ø, 2.1 l.<br />

Art. No. 38 427 18 000<br />

Pulizia dell’acciaio<br />

inossi<strong>da</strong>bile<br />

Eliminazione delicata e senza<br />

graffi di macchie di grasso e<br />

di bruciato. Privo di fosfati e<br />

formaldeide, biodegra<strong>da</strong>bile ed<br />

efficace in piccole quantità.<br />

250 ml Art. No. 21 002 91 000


Posate<br />

Scegli la tua linea.<br />

75


76<br />

Posate<br />

Le posate giuste per ogni gusto.


Linea Premium – alta qualità con design.<br />

Per chi sceglie solo il meglio della qualità può scegliere una delle nostre linee Premium.<br />

Grenoble<br />

Coltello con manico cavo. Linea in acciaio<br />

������������ ����� ����� � ������� ���� ��<br />

Solingen. Lavabile in lavastoviglie.<br />

Set 30-pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

6 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

6 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

6 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

6 cucchiaini<br />

6 forchettine per dolce<br />

Set 68 pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

12 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

12 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

12 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

12 cucchiaini<br />

12 forchettine per dolce<br />

2 cucchiai per servire<br />

2 forchette per servire<br />

1 mestolo salse<br />

1 paletta per dolce<br />

1 cucchiaio per panna<br />

1 cucchiaio per zucchero<br />

Art. No. 88 002 30 000<br />

Art. No. 88 002 68 000<br />

Pescara<br />

Coltello con manico cavo. Linea in acciaio<br />

������������ ����� ����� � ������� ���� ��<br />

Solingen. Lavabile in lavastoviglie.<br />

Set 30-pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

6 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

6 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

6 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

6 cucchiaini<br />

6 forchettine per dolce<br />

Set 68 pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

12 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

12 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

12 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

12 cucchiaini<br />

12 forchettine per dolce<br />

2 cucchiai per servire<br />

2 forchette per servire<br />

1 mestolo salse<br />

1 paletta per dolce<br />

1 cucchiaio per panna<br />

1 cucchiaio per zucchero<br />

San Sebastián<br />

Coltello con manico cavo. Linea in acciaio<br />

������������ ����� ����� � ������� ���� ��<br />

Solingen. Lavabile in lavastoviglie.<br />

Set 30-pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

6 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

6 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

6 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

6 cucchiaini<br />

6 forchettine per dolce<br />

Set 68 pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

12 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

12 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

12 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

12 cucchiaini<br />

12 forchettine per dolce<br />

2 cucchiai per servire<br />

2 forchette per servire<br />

1 mestolo salse<br />

1 paletta per dolce<br />

1 cucchiaio per panna<br />

1 cucchiaio per zucchero<br />

Art. No. 88 001 30 000<br />

Art. No. 88 001 68 000<br />

Art. No. 88 003 30 000<br />

Art. No. 88 003 68 000<br />

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78<br />

Linea Comfort – stile perfettamente puristico.<br />

Le linee ideali per chi ama circon<strong>da</strong>rsi di cose belle anche ogni giorno. La nostra linea Comfort<br />

offre tre design diversi in combinazione con l’alta qualità.<br />

Bordeaux<br />

Coltello con manico cavo. Linea in acciaio<br />

������������ ����� ����� � ������� ���� ��<br />

Solingen. Lavabile in lavastoviglie.<br />

Set 30-pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

6 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

6 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

6 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

6 cucchiaini<br />

6 forchettine per dolce<br />

Set 68 pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

12 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

12 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

12 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

12 cucchiaini<br />

12 forchettine per dolce<br />

2 cucchiai per servire<br />

2 forchette per servire<br />

1 mestolo salse<br />

1 paletta per dolce<br />

1 cucchiaio per panna<br />

1 cucchiaio per zucchero<br />

Art. No. 88 005 30 000<br />

Art. No. 88 005 68 000<br />

Livorno<br />

Coltello con manico cavo. Linea in acciaio<br />

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Solingen. Lavabile in lavastoviglie.<br />

Set 30-pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

6 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

6 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

6 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

6 cucchiaini<br />

6 forchettine per dolce<br />

Set 68 pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

12 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

12 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

12 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

12 cucchiaini<br />

12 forchettine per dolce<br />

2 cucchiai per servire<br />

2 forchette per servire<br />

1 mestolo salse<br />

1 paletta per dolce<br />

1 cucchiaio per panna<br />

1 cucchiaio per zucchero<br />

Córdoba<br />

Coltello con manico cavo. Linea in acciaio<br />

������������ ����� ����� � ������� ���� ��<br />

Solingen. Lavabile in lavastoviglie.<br />

Set 30-pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

6 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

6 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

6 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

6 cucchiaini<br />

6 forchettine per dolce<br />

Set 68 pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

12 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

12 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

12 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

12 cucchiaini<br />

12 forchettine per dolce<br />

2 cucchiai per servire<br />

2 forchette per servire<br />

1 mestolo salse<br />

1 paletta per dolce<br />

1 cucchiaio per panna<br />

1 cucchiaio per zucchero<br />

Art. No. 88 004 30 000<br />

Art. No. 88 004 68 000<br />

Art. No. 88 006 30 000<br />

Art. No. 88 006 68 000


Linea Classica – funzionale ed estetica.<br />

Le caratteristiche di questa linea di posate sono vari dettagli che sono essenziali per un buon pro-<br />

dotto: design attraente e proporzioni ben bilanciate garantiscono il piacere e l’uso per molti anni.<br />

Montpellier<br />

Coltello monoblocco. In acciaio inossi<strong>da</strong>bile<br />

18/10.<br />

Set 30-pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

6 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

6 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

6 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

6 cucchiaini<br />

6 forchettine per dolce<br />

Set 68 pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

12 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

12 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

12 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

12 cucchiaini<br />

12 forchettine per dolce<br />

2 cucchiai per servire<br />

2 forchette per servire<br />

1 mestolo salse<br />

1 paletta per dolce<br />

1 cucchiaio per panna<br />

1 cucchiaio per zucchero<br />

Art. No. 88 008 30 000<br />

Art. No. 88 008 68 000<br />

Messina<br />

Coltello con manico cavo. Linea in acciaio<br />

inossi<strong>da</strong>bile 18/10 cromo e nichel. Lavabile in<br />

lavastoviglie.<br />

Set 30-pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

6 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

6 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

6 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

6 cucchiaini<br />

6 forchettine per dolce<br />

Set 68 pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

12 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

12 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

12 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

12 cucchiaini<br />

12 forchettine per dolce<br />

2 cucchiai per servire<br />

2 forchette per servire<br />

1 mestolo salse<br />

1 paletta per dolce<br />

1 cucchiaio per panna<br />

1 cucchiaio per zucchero<br />

Pamplona<br />

Coltello monoblocco. In acciaio inossi<strong>da</strong>bile<br />

18/10.<br />

Set 30-pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

6 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

6 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

6 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

6 cucchiaini<br />

6 forchettine per dolce<br />

Set 68 pezzi composto <strong>da</strong>:<br />

12 cucchiai <strong>da</strong> tavola<br />

12 forchette <strong>da</strong> tavola<br />

12 coltelli <strong>da</strong> tavola<br />

12 cucchiaini<br />

12 forchettine per dolce<br />

2 cucchiai per servire<br />

2 forchette per servire<br />

1 mestolo salse<br />

1 paletta per dolce<br />

1 cucchiaio per panna<br />

1 cucchiaio per zucchero<br />

Art. No. 88 007 30 000<br />

Art. No. 88 007 68 000<br />

Art. No. 88 009 30 000<br />

Art. No. 88 009 68 000<br />

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<strong>Fissler</strong> GmbH, Harald-<strong>Fissler</strong>-Str. 1, 55743 D-I<strong>da</strong>r-Oberstein, Germany, Tel. +49-(0)6781-403-0, Fax +49-(0)6781-403-321, www.fissler.com<br />

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