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Download - Strade del Vino e dei Sapori del Trentino

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STRADA DEL<br />

VINO E DEI<br />

SAPORI TRENTO E<br />

VALSUGANA<br />

PANIERE DEI PRODOTTI TIPICI<br />

Paniere <strong>dei</strong> Prodotti Tipici | SdV Trento e Valsugana


VINI<br />

ACCADEMIA DEL VINO AZ. VIN.<br />

Indirizzo: Via Roma, 13<br />

Cap: 38045<br />

Comune: Civezzano (TN)<br />

Tel: 0461 859045 Fax 0461 858520<br />

Sito internet: www.accademia<strong>del</strong>vino.it<br />

E-mail: info@accademia<strong>del</strong>vino.it<br />

BAILONI GIOVANNI AZ.VIN.<br />

Indirizzo: Via <strong>del</strong>le Masere, 7/A<br />

Località: Ravina<br />

Cap: 38040<br />

Comune: Trento (TN)<br />

Tel: 0461 911842 Fax 0461 931081<br />

Sito internet: www.cantinabailoni.com<br />

E-mail: info@cantinabailoni.com<br />

CANTINA FURLANI<br />

Indirizzo: Via gabbiolo, 2<br />

Località: Povo<br />

Cap: 38100<br />

Comune: Trento (TN)<br />

Tel: 347 1474234 Fax 0461 811354<br />

Cell: 347 1474234<br />

Sito internet: www.agriturpontealto.it<br />

E-mail: matteo.furlani@libero.it<br />

FERRARI F.LLI LUNELLI CANTINA<br />

Indirizzo: Via <strong>del</strong> Ponte di Ravina,<br />

15<br />

Località: Ravina<br />

Cap: 38040<br />

Comune: Trento (TN)<br />

Tel: 0461 972311 Fax 0461 913008<br />

Sito internet: www.ferrarispumante.it<br />

E-mail: info@ferrarispumante.it<br />

Prodotti Principali<br />

• TRENTODOC Academia<br />

• Cabernet Sauvignon<br />

• Pinot Nero<br />

• Merolt<br />

• Enantio<br />

• Pinot Grigio<br />

• Chardonnay,<br />

• Vigneti <strong>del</strong>le Dolomiti I.G.T. “Blu Perla”<br />

• <strong>Trentino</strong> D.O.C Pinot Nero<br />

• <strong>Trentino</strong> D.O.C. Cabernet<br />

• <strong>Trentino</strong> D.O.C. Chardonnay<br />

• <strong>Trentino</strong> D.O.C Moscato Giallo<br />

• FURLANI BRUT - <strong>Vino</strong> Spumante Metodo<br />

Classico<br />

• <strong>Vino</strong> Bianco Annly<br />

• Vano Rosso Alteo<br />

• TRENTODOC Brut,<br />

• TRENTODOC Maximum Brut,<br />

• TRENTODOC Maximum Rose<br />

• TRENTODOC Demi-sec,<br />

• TRENTODOC Rosè,<br />

• TRENTODOC Perlè,<br />

• TRENTODOC Perlè Nero<br />

• TRENTODOC Giulio Ferrari Riserva <strong>del</strong><br />

Fondatore


CAVIT<br />

Indirizzo: Via <strong>del</strong> Ponte di Ravina, 31<br />

Località: Ravina<br />

Cap: 38040<br />

Comune: Trento (TN)<br />

Tel: 0461 381711 Fax 0461<br />

912700<br />

Sito internet: www.cavit.it<br />

E-mail: cavit@cavit.it<br />

• TRENTODOC Cantus<br />

• TRENTODOC Altemasi Millesimato<br />

• TRENTODOC Altemasi Graal<br />

• Principali Vini Trentini DOC<br />

CESARINI SFORZA SPUMANTI<br />

Indirizzo: Via Stella, 9<br />

Località: Ravina<br />

Cap: 38040<br />

Comune: Trento (TN)<br />

Tel: 0461 382200 Fax 0461 382222<br />

Sito internet: www.cesarinisforza.com<br />

E-mail: info@cesarinisforza.com<br />

CONTI WALLENBURG<br />

Indirizzo: Via Bassano, 3<br />

Località: Martignano<br />

Cap: 38040<br />

Comune: Trento (TN)<br />

Tel: 0461 821513 Fax 0461 821513<br />

Sito internet: info@masowallenburg.it<br />

E-mail: www.masowallenburg.it<br />

• TRENTODOC Tridentum Millesimato<br />

• TRENTODOC Tridentum Brut Rosé<br />

• TRENTODOC Aquila Reale Riserva<br />

• TRENTODOC Corte Imperiale<br />

• Teroldego DOC<br />

• Lagrein<br />

• Gewurztraminer<br />

• Marquardo DOC<br />

AZ. AGR. FRANCO FERRAI<br />

Indirizzo: Via Rore, 15<br />

Cap: 38050<br />

Comune: Telve (TN)<br />

Tel: 0461 766908<br />

Cell: 347 5861673<br />

E-mail: franco.ferrai@gmail.com<br />

MASO BERGAMINI AZ. AGR.<br />

Indirizzo: Loc. Bergamini, 3<br />

Località: Cognola<br />

Cap: 38050<br />

Comune: Trento (TN)<br />

Tel: 0461 983079 Fax 0461<br />

983079<br />

• Chardonnay <strong>Trentino</strong> DOC<br />

• Rebo <strong>Trentino</strong> DOC<br />

• Moscato Rosa DOC<br />

• Pinot Nero DOC<br />

• Maderno<br />

• Riesling Renano DOC<br />

• Pinot Grigio DOC (da uve Bio)


Sito internet: www.masobergamini.com<br />

E-mail: masobergamini@tin.it<br />

MASO CANTANGHEL AZ. AGR.<br />

Indirizzo: Via alla Madonnina, 33<br />

Cap: 38045<br />

Comune: Civezzano (TN)<br />

Tel: 0461 858742 Fax 0461 858742<br />

Sito internet: www.masocantanghel.eu<br />

E-mail: info@masocantanghel.eu<br />

• Pinot nero DOC<br />

• Sostas Cuvée DOC


MASO MARTIS AZ. AGR.<br />

Indirizzo: Via <strong>del</strong>l'Albera, 52<br />

Località: Martignano<br />

Cap: 38100<br />

Comune: Martignano - Trento (TN)<br />

Tel: 0461 821057 Fax 0461 820394<br />

Sito internet: www.masomartis.it<br />

E-mail: info@masomartis.it<br />

• TRENTODOC Brut,<br />

• TRENTODOC Demi-sec,<br />

• TRENTODOC Rosè<br />

• TRENTODOC Riserva<br />

• TRENTODOC Madame Martis – Riserva 1999<br />

• Cabernet Sauvignon l'Indaco<br />

• <strong>Trentino</strong> D.O.C. Chardonnay<br />

• <strong>Trentino</strong> D.O.C. Chardonnay L’Incanto<br />

• Sole d'Autunno Passito<br />

• Moscato Rosa<br />

MOSER AZ.AGR.<br />

Indirizzo: Via Castel di Gardolo, 5<br />

Località: Gardolo di mezzo<br />

Cap: 38040<br />

Comune: Trento (TN)<br />

Tel: 0461 990786 Fax 0461 950551<br />

Sito internet: www.cantinemoser.com<br />

E-mail: info@cantinemoser.com<br />

ASSOCIAZIONE VALORIZZAZIONE ANTICHI<br />

VITIGNI DELLA VALSUGANA<br />

Indirizzo: Corso Ausugum, 82<br />

Cap: 38051<br />

Comune: Borso Valsugana (TN)<br />

E-mail: stefanopradi@gmail.it<br />

• Teroldego DOC<br />

• Rubro<br />

• Chardonnay DOC<br />

• Muller Thurgau DOC<br />

• Dea Mater, Selezione<br />

• Riesling DOC<br />

• Moscato Giallo DOC<br />

• Pavana <strong>del</strong>la Valsugana – Rosso<br />

• Pavana <strong>del</strong>la Valsugana – Rosato<br />

• Pavana <strong>del</strong>la Valsugana – Spumante Metodo<br />

classico<br />

GRAPPA<br />

SEGNANA F.LLI LUNELLI DISTILLERIA<br />

Indirizzo: Via <strong>del</strong> Ponte di Ravina, 13<br />

Località: Ravina<br />

Cap: 38040<br />

Comune: Trento (TN)<br />

Tel: 0461 972311 Fax 0461 913008<br />

Sito internet: www.segnana.it<br />

E-mail: info@ferrarispumante.it<br />

• Gentile<br />

• Estrema<br />

• Solera di Solera<br />

• Chardonnay<br />

• Trainer<br />

• Moscato<br />

• Pinot Nero<br />

• Cinquanta<br />

• Solera Selezione<br />

• Sherry Cask


SALUMI ED INSACCATI<br />

FILIERA AGROALIMENTARE TRENTINA<br />

Produttori<br />

Indirizzo: Località Broletti, 12<br />

Cap: 38050<br />

Comune: Castelnuovo (TN)<br />

Tel: 0461 757496 Fax 0461 756349<br />

Sito internet: www.filieraagroalimentaretrentina.it<br />

E-mail: info@filieraagroalimentaretrentina.it<br />

Prodotti Principali<br />

• Speck <strong>Trentino</strong><br />

• Lucanica Trentina<br />

• Salame Valsugana<br />

• Vari salumi ed insaccati tipici Trentini<br />

MACELLERIA BELLI<br />

Produttori<br />

Indirizzo: P.zza Oveno, 1<br />

Località: Sopramonte<br />

Cap: 38070<br />

Comune: Trento (TN)<br />

Tel: 0461 866040 Fax 0461 868570<br />

Sito internet:<br />

E-mail: info@salumeriabelli.it<br />

FONTANARI ALDO<br />

Produttori<br />

Indirizzo: Località Pintarei, 31<br />

Cap: 38050<br />

Comune: S. Orsola Terme (TN)<br />

Tel: 0461 551123 Fax 0461 551123<br />

• Lucanica Tradizionale presidio Slow Food<br />

• Lucanica affumicata, mista maiale e asino,<br />

maiale e manzo o selvaggina.<br />

• Speck <strong>Trentino</strong><br />

• Manzo Affumicato<br />

• Salumi ed insaccati tipici Trentini<br />

• Lucanica Mochena affumicata<br />

• Lucanica di diverso tipo (capriolo, camoscio,<br />

struzzo, canguro, cervo, cinghiale, struzzo,<br />

piccante, cavallo, mirtillo, noci, funghi,<br />

pistacchi, pinoli, tartufo, finocchieto, cipolla,<br />

mele, uvetta, mandorle)<br />

• Mortan<strong>del</strong>a mochena, lardo alle erbe, cavallomanzo<br />

e cervo affumicati, filetti e pancetta<br />

affumicata, speck,


FORMAGGI<br />

CASEARIA MONTI TRENTINI<br />

Indirizzo: Zona Industriale, 1<br />

Cap: 38055<br />

Comune: Grigno (TN)<br />

Tel: 0461 765339 Fax 0461 765458<br />

Sito internet: www.montitrentini.com<br />

E-mail: casearia@montitrentini.com<br />

• Formaggio Imbriago Valsugana<br />

• Formaggio Caciotta Rustega al pepe<br />

nero/peperoncino/tartufo Monti Trentini<br />

• Formaggio Fior Valsugana<br />

• Formaggio Grana Padano<br />

• Formaggio Le Malghe di Vezzena<br />

• Formaggio Monti Trentini<br />

• Formaggio Pannarello<br />

• Formaggio Piumetta Valsugana<br />

• Formaggio Tosella<br />

AGRITUR DOSILA<br />

Indirizzo: Località Dosila<br />

Località: Località Dosila<br />

Cap: 38076<br />

Comune: Lasino (TN)<br />

Tel: 0461 563095<br />

Cell: 339 3362509<br />

• Formaggio di capra fresco<br />

• Formaggio di capra stagionato<br />

• Ricotta di Capra<br />

• Tomini di Capra<br />

AGRITUR RINCHER<br />

Indirizzo: Località Prese<br />

Cap: 38050<br />

Comune: Roncegno (TN)<br />

Cell: 347 8403522<br />

Sito internet: www.agriturrincher.ocm<br />

E-mail: info@agriturrincher.com<br />

• Formaggio di Malga<br />

• ricotta,<br />

• Tosella<br />

LIBERA ASS. MALGHESI DEL LAGORAI<br />

Indirizzo: co/ Latteria Sociale Tomaselli<br />

Cap: 38059<br />

Comune: Strigno (TN)<br />

Cell: 349 5363542<br />

Sito internet: www.associazione-malghesilagorai.it<br />

E-mail: info@associazione-malghesilagorai.it<br />

• Formaggio “Originale Malghe <strong>del</strong> Lagorai”<br />

• Burro di Malga<br />

• Ricotta


PRODOTTI VARI<br />

PRODUZIONE E COMMERCIO PRODOTTI<br />

RIFUGIO CRUCOLO<br />

Produttori<br />

Indirizzo: Loc. Lagarine, 9<br />

Cap: 38050<br />

Comune: Scurelle (TN)<br />

Tel: 0461 763707 Fax 0461 782060<br />

• Parampampoli <strong>del</strong> Rifugio Crucolo<br />

• Formaggio Crucolo il più <strong>Sapori</strong>to<br />

• Grappe e liquori<br />

• Salumi <strong>del</strong> Rifugio Crucolo<br />

Sito internet: www.crucolo.it<br />

E-mail: info@crucolo.it<br />

ORTAGGI, FRUTTA, CONSERVATI<br />

AZ. AGR. BUSARELLO IGOR<br />

Prodotti principali<br />

Indirizzo: Via canton Borgo, 35<br />

Cap: 38050<br />

Comune: Bieno (TN)<br />

Tel: 0461 596330 Fax 0461<br />

596330<br />

Sito internet:<br />

www.agricolabusarello.com<br />

E-mail: b.igor@virgilio.it<br />

• Radicchio Sottolio<br />

• Verde <strong>del</strong> Tesino<br />

• Crauti <strong>del</strong>la Valsugana<br />

• Biscotti e torte con farina <strong>del</strong>la Valsugana<br />

AZ. AGR. MASO CONCA VERDE<br />

Indirizzo: Via Santa Apollonia, 45<br />

Cap: 38059<br />

Comune: Spera (TN)<br />

Tel: 0461 763824/ 763024 Fax 0461 763824<br />

Cell: 349 5867096<br />

Sito internet: www.masoconcaverde.it<br />

E-mail: info@masoconcaverde.it<br />

AZ. AGR. "CÀ DEI BAGHI"<br />

Indirizzo: Via Miralgo<br />

Cap: 38049 Comune: Bosentino (TN)<br />

Tel: 0461 848184 Fax 0461 848184<br />

Sito internet: www.ca<strong>dei</strong>baghi.com<br />

E-mail: tulliobaga@tin.it<br />

• Succo di mela<br />

• Mele<br />

• Mirtilli<br />

• Ciliege<br />

• Confetture (AGRUMELA<br />

ALBICOCCHE,AMARENE,CILIEGIE,FICHI,FRAGOLE,FRUTTI DI<br />

BOSCO,LAMPONI, ,MELE COTOGNE e CANNELLA, MELE<br />

KIWi, MIRTILLI, MIRTILLI ROSSI, MORE, NESPOLE e<br />

cioccolato, PERE con zenzero, PRUGNE, RABARBARO,<br />

ROSA CANINA, RIBES ROSSO ZUCCA con uvetta, rum,<br />

zenzero ,<br />

• Succo di Mela, Sciroppi<br />

• Rumptopf


FRAVORT FRESH BEER<br />

Indirizzo: Via Pradenella 1/A<br />

Cap: 38050<br />

Comune: Ospedaletto (TN)<br />

Tel: 0461 770017 Fax 0461 770311<br />

Sito internet: www.fravort.com<br />

E-mail: trentino@fravort.com<br />

• Birra Fravort (lager)<br />

MASO CONCA VERDE<br />

Indirizzo: Via Santa Apollonia, 45<br />

Cap: 38059<br />

Comune: Spera (TN)<br />

Tel: 0461 763824/ 763024 Fax 0461 763824<br />

Sito internet: www.masoconcaverde.it<br />

E-mail: info@masoconcaverde.it<br />

• Succo di mela<br />

• Mele<br />

SANT'ORSOLA SOCIETÀ COOPERATIVA<br />

AGRICOLA<br />

Indirizzo: Via Lagorai, 131<br />

Cap: 38057<br />

Comune: Pergine Valsugana (TN)<br />

Tel: 0461 518111 Fax 0461 518131<br />

Sito internet: www.santorsola.com<br />

E-mail: info@santorsola.com<br />

SOTTOBOSCO PAOLI<br />

Indirizzo: Via Sille, 1<br />

Cap: 38045<br />

Comune: Civezzano (TN)<br />

Tel: 0461 857041 Fax 0461 857764<br />

Cell: 333 3940135<br />

Sito internet: www.sottoboscopaoli.it<br />

E-mail: info@sottoboscopaoli.it<br />

• Ciliege Tardive<br />

• Fragole<br />

• Piccoli Frutti (miritilli, more, lamponi, ribes<br />

rosso e bianco, fragoline, uva spina)<br />

• Confetture, Composte Succhi, Frutta Allo<br />

Sciroppo, Salse<br />

• Confetture, Composte, Sciroppati senza<br />

zucchero<br />

• Nettari di mirtillo selvatico e frutti di bosco<br />

• Infusi, caramelle, Miele<br />

• Verdure sott'olio, Funghi sott'olio, Funghi<br />

secchi, Ragù, Orzotti


ASSOCIAZIONE PER LA TUTELA E LA<br />

VALORIZZAZIONE DELLA FARINA DELLA<br />

ASSOCIAZIONE ANTICHI VALSUGANA<br />

Indirizzo: Corso Ausugum, 82<br />

Cap: 38051<br />

Comune: Borgo Valsugana (TN)<br />

Tel: 0461 754709 Fax 0461 759598<br />

Cell: 347 3060030<br />

E-mail: info@leadervalsugtana.it<br />

COOPERATIVA CASTANICOLTORI TRENTINO<br />

ALTO ADIGE<br />

Indirizzo: Via Vittoria, 13<br />

Cap: 38049<br />

Comune: Vigolo Vattaro (TN)<br />

E-mail: stefanopradi@gmail.it<br />

• Farina <strong>del</strong>la Valsugana da Mais Spin<br />

• Crema di Maroni<br />

• Maroni sotto grappa di Gewurztramine<br />

• Maroni freschi (in stagione)<br />

• Birra alla castagna


DOLCI<br />

CASA DEL CIOCCOLATO<br />

Indirizzo: Via Belenzani, 21<br />

Cap: 38100<br />

Comune: Trento (TN)<br />

Tel: 0461 234352 Fax 0461<br />

234352<br />

E-mail:<br />

casa<strong>del</strong>cioccolato@virgilio.it<br />

Prodotti principali<br />

• Zelten –<br />

• Stru<strong>del</strong> -<br />

• Sacher –<br />

• Torta de Fregoloti<br />

• Cioccolato (Varie forme-aromatizzate)<br />

LABORATORIO E SCUOLA DI CUCINA<br />

CENTOTTANTAGRADI<br />

Indirizzo: Piazza Municipio, 13<br />

Località: Caldonazzo<br />

Cap: 38052<br />

Comune: Caldonazzo (TN)<br />

Tel: 0461 723488<br />

Sito internet: www.centottantagradi.com<br />

E-mail: lucazang@gmail.com<br />

PANIFICIO SOSI<br />

Commercio / Botteghe<br />

Indirizzo: Via <strong>del</strong> Commercio, 4<br />

Cap: 38100<br />

Comune: Trento (TN)<br />

Tel: 0461 822266 Fax 0461 826766<br />

Sito internet: www.sosipanificio.it<br />

• Torte salate di verdure<br />

• Stru<strong>del</strong> con frutta trentina, ciliege, fichi, mele e<br />

pere<br />

• Pane<br />

• Stru<strong>del</strong><br />

• Zelten<br />

• Dolci Tpici<br />

PASTICCERIA GIORGIO MARZARI<br />

Indirizzo: Via Roma, 9<br />

Cap: 38049<br />

Comune: Vigolo Vattaro (TN)<br />

Tel: 0461 848646 Fax 0461 848646<br />

E-mail: jmarzari@tin.it<br />

PRADA BISCOTTI<br />

Indirizzo: Via di Lamar, 8<br />

Cap: 38121<br />

Comune: Trento (TN)<br />

Tel: 0461 993516 Fax 0461 960935<br />

E-mail: pradabiscotti@virgilio.it<br />

• Stru<strong>del</strong> di Mele<br />

• Stru<strong>del</strong> di Mele Antiche<br />

• Pandimandorle<br />

• Biscotti Cuori<br />

• Biscotti cuori al cioccolato<br />

• Torta di fregoloti<br />

• Mirtilla<br />

• Fregoi<br />

• Stracadenti

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