*130 Prosp. 22. DISTRIBUZIONE PERCENTUAT.E NELLE 'VARIE CIRCOSCRIZIONI DEI CENSITI ADDETTI ALL'« AGRICOLTURA», ALL' « INDUSTRlA, ECC. )) E AL « COMMERCIO, ECC.)) SECONDO LA POSIZIONE. CATEGORIE RIPARTIZIONI G:EOGRAFICHE COMPARTIMENTI E POSIZIONI PROFESSIONALI AGRlCOL'tURA ( 1m prendi tori ,hnpif~g;ati . .: Salariati t 'rotaIe A) MASCHI E FEMMINE 6!),9 72 ,6 8()~3 6J~4 55,8 8I.6 g4,·1. 64,~ 7fi,~ 7,.,8 8-,~J~161,j t''il.b 8(/,4 83.4 68,fl 8j,I 7°.:,-1 Il,.,!! 6':1.91 n q 561,4 61,8 7n,7 I;R,2 4(,.2 79,5 65.' 7401 t!J)f! J;.-',-;- -;0,117°.:; 36.r ai,Q 29,6 I9,0 20.$ 23,2 3'!,I 2y,Q 29,1 24.7 37,3 26,2 25,l' 21.(; 23.5 J7)0 14,I :Z3 , 7 1u'sl w .. , J.2.6 ~"'O . ..! ,.L'd %2)8 I4,1 11,5 9,6 9·1 12,9 15·4 14·;' 26,8 11,5 .ti,7 In,4 r2.4 7,.j. ').3 16,8 6.J II8 9,2 3,6 i,T 0,7 7,~' I()(I,O 1110,0/00,0 100,0 100,IJ 100,0 100,0 loo,1J 100,01110.01011,1/100,0100,0100,(1 }OO,O 100,0 100,(/1110,0100,01.1011,0100,0 !OO,OIJfIIl,(1 B) MASCHI 69,I 72 ,5 78~4 6:;,2 56 ,J 8r.7 83~2 63,9 77,': 75. I 8.1,21 65j7{)'l 88,3 81.0 68,2 85,3 7I.0 13.') 1)4,[ 56.7 50,4 3:f.~rj o~4 ()l4 0,7 O,Z 0,.1 0,[ O~2 ()6 0,2 0,5 .J,2 o., LO 1),6 0.6 (J,5 0,3 O,l 0,2 o,l 0,3 0.3 0,1 30 ,5 37,I :.w,9 36,6 43,7 18,2 76,6 35,5 :32,6 24,4 I7,6 14.2 1f),9 I.1,I 17.5 31,3 I4,5 28,9 51),1) 35,R 43,,0 43.J 45. J I · l(IIJ,O 100,0 100,0 10/1,0 (00,0100,0100,//100,0100,0 loo,Ol()(J,O 11/0'01/OO,t' JOO,O 100,0 IliO ,e 100,0 (OO,O 100,0109,0 l()(J,O 100,(! flIO,,1 zr.6 r8,.1 :U,4 28,9 2$.i) 1'7,9 II,6 16,5 25,0 ;lI,] 13,5 ~H5,41 :t.r,8 ;u},8 :.t4,"" lfj~y 4(),9 ..!4/1 :;7,5 3
Capitolo XI. - Proleea1onl: C) Posiaionl nelle professioni - Coadinvantl *131 altre tre Ripartizioni geografiche, dove è ancora diffusa la forma artigianale dell'industria, in specie nelle professioni caratteristicamente femminili (sarte, modiste, cucitrici in bianco, ricamatrici ecc.) che vengono esercitate, in maggioranza, con l'ausilio di sole persone di famiglia (I). In tali professioni la percentuale di « imprenditrici» è più elevata di quella delle « salariate ». 13. - La popolazione" indipendente" e" dipendente" nell' agricoltura, nell' industria e nel commercio. - Conglobando gli « impiegati» e i « salariati» nell'unica posizione· di « dipendente » è possibile esaminare la composizione nelle categorie professionali suddette delle due grandi posizioni di chi comanda o dirige e di chi esegue o ubbidisce. Con gli adattamenti necessari per rendere omogenei i confronti, si è compilato il seguente prospetto che mette in evidenza le variazioni nel tempo delle due posizioni suddette: Prosp. 23. - INDIPENDENTI E DIPENDENTI NELLA AGRICOLTURA, NELL'INDUSTRIA E NEL COMMERCIO DAL 1901 AL 1931. CENSIMENTI 1931 (a) • • • 1921 l I9II •• 1901 (h) n. C ••. v. c. . Su 100 ADD:ETTI ALJ,.A I I Agricoltura Industria, traspor ti Commercio, banca e comunicazioni e assicurazione ! erano I indip. I dipend·1 indip. I dipend·1 indlp. I dlpend. 7I ,5 28,5 2I,3 78,7 6I,6 38,4 57,2 42 ,8 20,3 79,7 66,9 33,I 56,I 43,9 20,3 79,7 67,5 32,5 45,8 54,2 24,9 75,I 65,2 34,8 57,0 43,0 3I ,2 68,8 65,0 35,0 (al Esclnsi i "ensiti nelle convivenze. Per l'agricoltura esclusa anche la Zootecnia. (h) Da 9 anni in poi. Nell'«Agricoltura» (esclusa la zootecnia) la percentuale degli « indipendenti» dopo una sensibile contrazione dal 1901 al 19l!, aumenta sensibilmente, specialmente dal 1921 al 1931, fino a raggiungere a quest'ultima data il 71,5 %. Conseguenza questa dell'incremento dei conducenti terreni propri, (accompagnato da un maggior frazionamento delle aziende agricole) dei mezzadri e coloni (Cfr. anche parte E di questo Capitolo). Nell'« Industria, ecc.» la percentuale degli indipendenti si riduce di un terzo (da 31,2 a 21,3) nel trentennio considerato; la riduzione maggiore si è (I) Cfr. §. 16 « Coadiuvanti ~. avuta dal 1901 al 19II (da 31,2 a 24,9) seguita da una ulteriore, ma più lieve, contrazione dal 19II al 1921. Il fenomeno della concentrazione delle aziende industriali spiega l'andamento segnalato, che è, tuttavia, reso meno evidente dal fatto che le categorie professionali considerate comprendono una notevole massa di piccole aziende artigiane. Nel « Commercio, ecc.» la percentuale degli indipendenti è rimasta pressochè invariata dal I901 al 1921 ed ha subito una sensibile contrazione nell'ultimo decennio considerato, a causa, probabilmente, della tendenza affermatasi in tale periodo - specie nei grandi centri - a costituire aziende commerciali di maggiore ampiezza. Nel Prosp. 24 sono poste a confronto per il Regno, le Ripartizioni geografiche ed i Compartimenti, e distintamente per ciascun sesso, le percentuali della popolazione indipendente e dipendente nene categorie professionali considerate, nei Censimenti del 1931 e del 1921. Per ottenere una più agevole comparabilità, dai dati riguardanti l'«Agricoltura» sono stati esclusi quelli relativi agli addetti alla zootecnia. Per i maschi risulta che la percentuale degli indipendenti è aumentata notevolmente nell'« Agricoltura» (dal 56,5 % nel I921 al 71,0 % nel I93I); aumentata lievemente nell' (
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