CONOSCENZE DI BASE
CONOSCENZE DI BASE
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<strong>CONOSCENZE</strong> <strong>DI</strong> <strong>BASE</strong><br />
Prima di affrontare un argomento come la glicolisi, è<br />
necessario conoscere alcune nozioni.<br />
ATP<br />
Adenosina Trifosfato<br />
NADH<br />
Nicotinammide Adenina<br />
Dinucleotide<br />
Energia Libera Di<br />
Gibbs<br />
Glucosio
GLICOLISI<br />
➢<br />
➢<br />
➢<br />
Deriva dal greco ”γλυκύς" (glykýs) e "λύσις"<br />
(lýsis)<br />
Viene chiamata anche via Embden-Meyerhof-<br />
Parnas, dal nome dei tre scopritori<br />
È un processo che avviene nel citoplasma e, a<br />
partire dal glucosio, porta alla formazione di<br />
molecole di piruvato (CH3-CO-COOH) al fine di<br />
produrre ATP e NADH
LA FASE <strong>DI</strong> INVESTIMENTO<br />
LE FASI DELLA GLICOLISI<br />
LA FASE <strong>DI</strong> REN<strong>DI</strong>MENTO
ESOCHINASI<br />
➢<br />
➢<br />
Fosforilazione del glucosio<br />
ΔG = -4 kcal/mol (reazione irreversibile)<br />
Glucosio + ATP + Mg ++ → Glucosio-6-fosfato + ADP
FOSFOGLUCOSIO ISOMERASI<br />
➢<br />
➢<br />
Trasformazione del fosfoglucosio in fosfofruttosio<br />
ΔG = +0.4 kcal/mol (reazione reversibile)<br />
Glucosio-6-Fosfato → Fruttosio-6-Fosfato
FOSFOFRUTTOCHINASI<br />
➢<br />
➢<br />
Seconda fosforilazione<br />
ΔG = -3.4 kcal/mol (reazione irreversibile)<br />
Fruttosio-6-Fosfato + ATP + Mg ++ → Fruttosio-1,6-bifosfato + ADP
ALDOLASI<br />
➢<br />
➢<br />
Scissione del substrato<br />
ΔG = +5.73 kcal/mol (reazione reversibile)<br />
Fruttosio-1,6-Bifosfato → Diidrossiacetone + Gliceralde-3-Fosfato
TRIOSOFOSFATO ISOMERASI<br />
➢<br />
➢<br />
Conversione di diidrossiacetone in gliceraldeide-3-fosfato<br />
ΔG = +1.83 kcal/mol (reazione reversibile)<br />
Diidrossi acetone → Gliceraldeide-3-Fosfato
GLICERALDEIDE-3-FOSFATO<br />
➢<br />
➢<br />
DEIDROGENASI<br />
Ossidazione della gliceraldeide-3-fosfato, riduzione di NAD+<br />
ΔG = +1.5 kcal/mol (reazione reversibile)<br />
Gliceraldeide-3-fosfato + H 3<br />
PO 4<br />
→ 1,3,Bifosfoglicerato + H<br />
NAD + + 2H → NADH + H +
FOSFOGLICERATO CHINASI<br />
➢<br />
➢<br />
Fosforilazione dell'ADP<br />
ΔG = -4.5 kcal/mol (reazione irreversibile)<br />
1,3-Bifosfoglicerato + ADP → ATP + 3-Fosfoglicerato
FOSFOGLICERATO MUTASI<br />
➢<br />
➢<br />
Isomerizzazione del substrato<br />
ΔG = +1.06 kcal/mol (reazione reversibile)<br />
3-Fosfoglicerato + Mg ++ → 2-Fosfoglicerato
ENOLASI<br />
➢<br />
➢<br />
Rimozione di una molecola d'acqua<br />
ΔG = +0.44 kcal/mol (reazione reversibile)<br />
2-Fosfoglicerato + Mg ++ → 2-Fosfoenolpiruvato +H 2<br />
O
PIRUVATO CHINASI<br />
➢<br />
➢<br />
Seconda fosforilazione di ADP<br />
ΔG = -7.5 kcal/mol (reazione irreversibile)<br />
Fosfoenolpiruvato + ADP → Piruvato + ATP
PRODUZIONE <strong>DI</strong> ACIDO LATTICO<br />
In caso di Glicolisi anaerobia, può manifestarsi<br />
la produzione di acido lattico, che può causare<br />
l'inibizione di fosfofruttochinasi.<br />
Glucosio + 2 Pi + 2 ADP →<br />
2 Acido lattico + 2 ATP + 2 H 2
EFFETTO WARBURG<br />
L'effetto Warburg consiste nell'aumento dei<br />
fenomeni di glicolisi in prossimità di tessuti<br />
colpiti da tumori.
BIBLIOGRAFIA<br />
➢<br />
➢<br />
➢<br />
V. Donald, Voet Judith G. e Pratt Charlotte W., Fondamenti di<br />
biochimica, Zanichelli<br />
Nelson David L. e Cox Michael M., Principi di biochimica,<br />
Zanichelli<br />
Berg Jeremy M., Tymoczko John L. e Stryer Lubertm,<br />
Biochimica, Zanichelli<br />
➢<br />
RH Garret, CM Grisham ,Principi di Biochimica, Ed. PICCIN<br />
➢<br />
J.W. Baynes e M.H. Dominiczak, Biochimica per le discipline<br />
biomediche, Casa Editrice Ambrosiana<br />
➢<br />
➢<br />
A. Lehninger, Biochimica, Seconda Edizione Zanichelli<br />
J.R.Holum, Elementi di Chimica Generale, Organica e Biologica,<br />
Zanichelli
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