Luglio-Dicembre 2011 - Diabaino.org

Diabaino News
Anno VIII Numero 2 Luglio -Dicembre 2011
Tariffa a regime libero- Poste italiane spedizione in A. P. 70%
Autorizzazione DCB/RC/113/2005 valida dal 29/07/2005
L’editoriale:
non
approfittiamo
dell’inverno per
mangiare!
Sport e dieta
equilibrata
sempre
Diabete, una
scala da salire
Buon Natale e
Felice Anno
Last News dal
mondo del
Diabete:
La terapia anti-
zuccheri
non
influisce sulla
memoria
Ora di restyling?
La biorivitalizza-
zione con
piastrine e ozono
aiuta a ringiova-
nire la pelle. Ne
parla il dott.
Pentivolpe
PAG 17
La magia del
tango argentino,
un mix di pas-
sione, tristezza
ed eleganza.
Diabaino News ne
spiega storia e
caratteristiche
PAG 12

Diabaino News
Luglio - Dicembre 2011
La Giornata Mondiale del Diabete 2011
ha puntato l’obiettivo sull’attività fisica.
Per voi anche un allenamento FLASH
PAG 4 e 5
Un ballo che nasce dalla nostalgia e
dalla tristezza degli argentini che un
bandoneon trasforma in passione disperata
e che diventa scandalo.
Ecco il Tango,tra storia, tradizione e
stile.
PAG 12
Il Somma-
L’editoriale
Rubriche
Non approfittiamo dell’inverno
per mangiare........3
Attualità
14/11: Giornata Mondiale del
Diabete...................4
Nuove frontiere
La prevedenzione
del diabete di tipo 2.....6
L’universo delle Star.....8
Prendiamolo per la gola...9
Diabaino City of Arts
Tango argentino..........12
Ora di Restyling.........14
Obiettivo su...
Problema Glutine a tavola...16
Problemi nella gestione quotidiana
del Diabete? Ecco lavia
giusta tracciata da Diabaino
PAG 7
Cosa succede in
Diabaino...
Gestione del Diabete......7
Consigli
Attivita fisica anziani.....18
Last News 22
L’attività fisica nei diabetici
anziani è fondamentale. A
spiegare il perché il dott.
Giuseppe Pipicelli
PAG 18
Periodico Trimestrale specializzato edito dall'associazione FAND CALABRIA Diabaino vip-vip dello Stretto
Aut. Trib. Di Reggio Calabria n°9 del 19/12 /2003
Direttore responsabile
Antonino Minoliti
Redazione
Mariantonella Ferraro, Alessio Rosato, Gabriella Violi
Hanno collaborato a questo numero:
Giuseppe Pipicelli, Luigia Milano
Progetto grafico
Pasquale Zumbo
Stampa
Officina Grafica - Villa S. Giovanni
2

Leditoriale
* * *
Dagli anni ‘80 ad oggi: Non approfittiamo
dell’inverno per mangiare!
di Mariantonella Ferraro
Gennaio 1982. Il mensile “Dimensione
80”, periodico d’informazione
e cultura diretto da
Ermanno Pesce, ospita a pag.
14 un articolo sull’alimentazione
a mia firma. Curioso vedere
come, a distanza di sei
lustri, i consigli contenuti in
quel pezzo restano validi
anche oggi. Come dire: le
buone regole di vita non scadono
come il formaggio fesco
(anche quello spesso troppo
grasso e quindi da evitare!!!).
Proprio per questo, Diabaino
News ha deciso di ripubblicarlo
nella speranza che torni
ad essere, come trent’anni addietro,
un buon vademecum
per voi lettori.
“L’inverno è sinonimo di
grasso. Questa stagione che
climaticamente da noi non è
terribilmente fredda, richiama
cibi grassi che puntualmente
arrivano sulla nostra tavola.
Ci riferiamo ovviamente alle tanto gustose e fumanti “frittole”
ed agli appetibili “torroncini”, per non assommare pignolate,
panettoni, pandori e le leccornie varie che ci
vengono regalate e proposte continuamente anche dalle
bele vetrine dei nostri pasticceri da novembre a febbraio.
L’inverno ci fa diventare, oltre che golosi, anche molto pigri
con la conseguenza che i due- tre chili di troppo, vengono
sapientemente custoditi da una moda invitante: giaccon e
cappotti larghi e morbidi. Siamo pronti così a crearci alibi
e tentazioni e a dimenticare il nostro corpo a cui naturalmente
penseremo al primo raggio di sole, nella speranza
che la dieta di Tokio o quella delle Hawaii ci faccia indossare,
nel più breve tempo e nella maniera più gradevole
possibile, l’abito di moda.
A nostro avviso, un simile comportamento è sinonimo di
mancanza di rispetto verso noi stessi: non possiamo trattare
il nostro corpo secondo i nostri capricci, non è un
abito che la sarta sapientemente stringe ed allarga secondo
le necessità.
Dobbiamo pensare che è il nostro corpo e non possiamo
cambiarlo, dobbiamo curarlo e prevenire le possibili malattie
legate ad errore di carattere nutrizionale. Stare in
dieta, quindi, è una necessità che va al di là dei motivi
estetici, che sono finalizzati alla cura dell’aspetto fisico.
E’ necessario in qualunque stagione ed a qualunque età
seguire un regime dietetico controllato, perché obesità e
longevità non vanno proprio d’accordo anche se la tradizione
sottolinea che la pancetta fa tanto “commendatore”.
Qual è il consiglio per il periodo invernale? Sana alimentazione
ed esercizio fisico. La sana alimentazione significa
scegliere piccole quantità di ogni tipo di cibo.
Le proteine debbono essere rappresentate da carne, Formaggi,
uova, latte, pesci. I carboidrati possono essere assunti
in quantità contenute con il pane, la pasta, il riso e
il miele. I lipidi devono essere introdotti con vegetali crudi
(www.dietaland.com/dimagrire-dieta-e-sport/7411/)
e grassi animali non fritti e rifrittivi.
Il tutto dev’essere completato da vitamine, sali minerali,
privilegiando la scelta di verdure crude e frutta di stagione
e da liquidi soprattutto l’acqua a tutte le ore, anche durante
i pasti. Oltre alla qualità bisogna avere occhio anche
alle quantità dei cibi che dipendono dall’età, dal sesso, dal
lavoro svolto, dal clima, dal modo di cucinare e dalla ripartizione
giornaliera e settimanale degli alimenti.
L’esercizio fisico è un giovevole completamento alle sane
iniziative dietetiche, perché, oltre all’effetto tonificante per
i muscoli, ha anche un effetto rilassante, vorremmo dire di
rallentamento di tensione accumulata nell’ambiente di lavoro.
Per ottenere dei risultati soddisfacenti vi consigliamo:
- abbondante colazione al mattino (latte scremato, frutta,
fette biscottate con un poco di burro e miele);
- a pranzo, comei francesi, si inizi con insalate colorate
(olio crudo, sale, limone) e poi carne ai ferri, alimenti alternativi,
pane raffermo e frutta
- a cena, passati di verdura, piccole quantità di formaggi
(stagionati e freschi), pane integrale e frutta.
Durante la giornata, per superare i momenti critici o gli
inviti al bar, si possono scegliere spremute di frutta fresca,
succhi di pomodori, latte scremato oppure acqua minerale
non gassata con una fettina di limone.
Dalla dieta si passi allo sport che può essere: nelle belle
giornate il footing, una passeggiata in bicicletta o il tennis;
nei giorni piovosi si adoperi invece la ciclette o si faccia
ginnastica da camera.
Si consiglia, inoltre, di non eccedere con il fumo, le bevande
alcoliche o gassate.
Un bel bicchiere d’acqua di fonte (possibilmente non inquinata),
in ogni momento della giornata aiuta ad eliminare
con più facilità le scorie metaboliche.
Un ultimo consiglio: “mentre friggete i pesci, guardate la
gatta” che tradotto in questa sede significa un occhio al
cibo che scegliete ed un occhio alla bilancia.
3

Attualit
* * *
Giornata Mondiale del Diabete:
l’importanza dell’esercizio fisico
Il diabete, un pericolo mortale sconosciuto alla maggioranza degli italiani.
Quasi 6,5 milioni di persone è a rischio ma solo il 25% ne è consapevole
Il 14 Novembre, come ogni anno, si è celebrata
la Giornata Mondiale del Diabete con numerose
attività di prevenzione ed informazione,
anche in Italia. Ma come e perché nasce questa
iniziativa?
Scopriamone insieme curiosità ed obiettivi.
Prima di tutto la data prescelta: il 14 Novembre
è la data di nascita dello scienziato Frederick
Banting che, insieme ad un collega arrivò alla
scoperta dell’insulina nel 1922 ed il Nobel per
la Medicina l’anno successivo).
In particolare la World Diabetes Day è stata
ideata dall’OMS (Organizzazione Mondiale della
sanità) e dalla International Diabetes Federation
(IDF) già nel 1991, quando si è cominciata
ad avere la certezza che il diabete si sarebbe
diffuso in modo preponderante. Ed il tempo ha
dato ragione purtroppo a questa ipotesi: secondo
alcuni dati pubblicati questa estate sulla
rivista scientifica Lancet, finanziata dall’Organizzazione
mondiale della sanità e dalla Fondazione
Bill e Melissa Gates, i diabetici nel
mondo sarebbero più di 350 milioni. Una cifra
da shock! Dal 2007 questa “giornata” è stata
approvata dall’ONU che ha riconosciuto il diabete
come una “malattia cronica, debilitante e
costosa associata a complicanze importanti
che pongono gravi rischi per le famiglie, i paesi
e il mondo intero”.
Il diabete è un pericolo mortale sconosciuto
alla grande maggioranza degli italiani. Ben il
12,6% degli italiani adulti - cioè quasi 6,5 milioni
di persone - è a rischio di sviluppare il diabete
e, tra loro, solo uno su quattro ne è
consapevole. Inoltre, solo il 50% degli Italiani
è a conoscenza del fatto che il diabete possa
causare disturbi cardiovascolari, che rappresentano
la principale causa di morte legata alla
malattia, ed è responsabile di 75.000 infarti del
miocardio e di 18.000 ictus ogni anno nel nostro
Paese.
L’evento si svolge contemporaneamente in più
di 200 Paesi ed ha l’obiettivo di sensibilizzare
l’opinione pubblica sulla patologia, inclusi
bambini e adulti affetti da diabete, operatori
sanitari, i responsabili dell’assistenza sanitaria
locali ed i mass media. Tutto questo perché
il diabete ed i suoi pericolosi effetti correlati, si
può prevenire, grazie ad un sano stile di vita,
basato sull’attività motoria e la corretta alimentazione.
Non a caso, anche quest’anno il
testimonial italiano della manifestazione è uno
sportivo, il campione olimpico Antonio Rossi.
Una curiosità. Sapete perché il logo della Giornata
mondiale del diabete è un cerchio blu? Il
suo significato è assolutamente positivo. Tra le
4

Attualit
* * *
culture, il cerchio simboleggia
la vita e la salute. Il colore blu
riflette il cielo che unisce tutte
le nazioni ed è il colore della
bandiera delle Nazioni Unite. Il
cerchio blu indica l’unità della
comunità globale del diabete in
risposta alla pandemia del diabete.
Da ricordare: il diabete
attualmente è responsabile di
4,6 milioni di morti l’anno – 1
ogni 7 secondi, la spesa sanitaria
per questa malattia ha
raggiunto i 465 miliardi di dollari,
il diabete è tra le prime 10
cause di disabilità al mondo
con conseguente complicazioni
devastanti quali la cecità e amputazioni
degli arti inferiori.
Prevenire il diabete e tenerlo
sotto controllo non è solo possibile,
ma anche doveroso, nei
nostri confronti e nei confronti
della società globale.
Allenamento flash: bastano 3 minuti
al giorno per prevenire il diabete
Coloro che di fronte ad un programma di allenamento
lungo e faticoso gettano la spugna non avranno più
scuse: sono sufficienti anche pochi minuti al giorno
di esercizio fisico regolare ed intenso per star meglio e
prevenire il diabete. Certamente non si avranno miracoli
ma la salute di una persona pigra e sedentaria ne
gioverà sicuramente.
Lo studio è stato svolto dai ricercatori dell’Università
Herriot-Watt di Edinburgo e pubblicato su pubblicato
sul BioMed Central Endocrine Disorders Journal.
Questi hanno sottoposto un gruppo di 16 uomini sani
tra i 20 e i 30 anni ani, a quattro sessioni di cyclette
da 30 secondi ciascuna, diluite nell’arco della giornata,
due volte alla settimana.
Dopo due settimane si è osservato un miglioramento
del 23% nell’efficacia con cui il loro corpo impiegava
l’insulina per assorbire il glucosio nel sangue.
James Timmons che ha diretto lo studio spiega che
bisogna fornire a coloro che sono restii al movimento
fisico un modello alternativo da seguire per ottenere
un qualche risultato.
Magari la notizia stimola i più pigri a “stimolare” il metabolismo,
visto che questo non impegna poi tanto!
5

(salus.it)
Nuove Fron-
* * *
La prevenzione del
diabete di tipo 2
(intranet.policlinico.unina.it/?p=694)
La prevenzione
del diabete di
tipo 2 è uno dei
temi maggiormente
avvertiti
dalla comunità
diabetologica.
Infatti, a causa
del rapido aumento
dei casi di
malattia e della sua comparsa in età sempre più
precoce, il diabete sta acquisendo le dimensioni
di una vera e propria emergenza epidemiologica
e sociale di portata mondiale. In Italia vi sono a
tutt’oggi oltre tre milioni di persone con diabete
noto ed almeno un altro milione con diabete
non diagnosticato. La spesa sanitaria per la malattia
diabetica ammonta al 10% del totale e rischia
di non essere sostenibile già
nell’immediato futuro. A fronte di questa drammatica
situazione, nell’ultimo decennio sono
stati pubblicati solidi studi clinici che hanno dimostrato
che il diabete tipo 2 è una malattia
prevenibile. Con l’utilizzo di farmaci, ma ancor
più attraverso modifiche dello stile di vita, è possibile
ridurre di circa il 60% il rischio di sviluppare
la malattia. Con la finalità di divulgare la
cultura della prevenzione tra medici e operatori
della salute, AMD e SID hanno istituito un
gruppo di Lavoro Intersocietario sul tema de “La
prevenzione del diabete tipo 2”, coordinato da
Brunella Capaldo, Antonino Cimino, Alberto De
Micheli e Giulio Marchesini, la cui prima azione
è stata quella di raccogliere le conoscenze più
aggiornate e le principali evidenze cliniche su
questa materia. È stato così realizzato il volume
"La prevenzione del diabete mellito tipo 2: dalle
evidenze alle strategie di implementazione" che
offre una panoramica critica e aggiornata dei
principali aspetti riguardanti la prevenzione del
diabete tipo 2. "Il nostro auspicio - dicono gli
autori - è che questa pubblicazione dia il via ad
una serie di azioni concrete di prevenzione volte
a ridurre il peso sociale ed economico del diabete
e delle sue complicanze in modo capillare
ed in ogni parte del nostro paese". Il volume è
scaricabile dal sito
http://www.aemmedi.it/files/Linee-giuda_Raccomandazioni/2011/La%20prevenzione.pdf
.
[Fonte: "La prevenzione del diabete mellito
tipo 2: dalle evidenze alle strategie di implementazione",
AMD-SID 2011 - A cura di
Guido Seu]
6

Succede in Dia-
* * *
RELAZIONE SULL’ESPERIMENTO DELL’UTILIZZO
DEL PROGRAMMA INFORMATIVO PER LA
GESTIONE QUOTIDIANA DEL DIABETE
Il diabete è una patologia che va seguita oltre,
che con la terapia farmacologica, anche con
l’alimentazione ed il movimento fisico. Finora,
un programma da sottoporre ai pazienti non era
stato fatto in modo così completo. Questo programma
guida il paziente (quasi tenendolo per
mano), a prendere conoscenza e coscienza della
patologia con cui ha a che fare, facendogli capire
veramente cos’è il diabete e a quali gravi
conseguenze esso porta se trascurato. Gli consente
di sapere come gestire la propria alimentazione,
sia quando si è soli, che quando ci si
trova in compagnia anche di persone che non
hanno il diabete. Il paziente facendo attività motoria
non intensiva (passeggiata di 30-45
minuti almeno 4 volte la settimana), sperimenterà
come l’energia consumata avrà un
riflesso sulla glicemia, che sicuramente si
abbasserà.
Ma la persona col diabete, non solo conoscerà
la propria patologia, saprà come alimentarsi
nel modo più corretto possibile,
come e quando fare attività fisica, ma saprà
anche, che il diabete è una patologia invalidante
se non è ben gestito e comunque la
persona col diabete può essere etichettata
come persone invalida, ma, al contrario con
un diabete ben gestito, potrà vivere senza
privarsi di nulla e potrà svolgere qualsiasi
attività sia lavorativa che sportiva. Il paziente
comprenderà così: che non è il
diabete che gestisce la sua vita, ma,
sarà lui a gestire il proprio diabete.
Molti pazienti hanno scoperto tramite
le domande del test di conoscere
poco o niente sul come gestire alcuni
problemi che purtroppo si presentano
anche spesso; hanno manifestato
la volontà, di voler comprendere
con che cosa hanno veramente a che
fare e come intervenire, insomma ho
visto che hanno molta voglia di imparare
e di sapere come poter gestire
il proprio diabete a 360°. Questo programma
mette in pratica quello che
da anni è ormai il motto dell’ “Associazione
Diabaino Vip Vip dello
Stretto.ONLUS”: Conoscere , Sapere,
Agire. Infatti se si conosce la patologia con cui
si ha a che fare, si saprà come curarla, si potrà
agire nel modo più corretto possibile, e solo così
possibile raggiungere lo scopo comune del paziente
e dell’equipe, che è quello di migliorare la
qualità di vita di chi soffre.
Dott. Marella Ferraro
Resp.Servizio Diabetologia
ASP 5 RC – PST Gallico
Rosa Suraci
Tutor Equipe Diabaino
7

L’universo delle Star
Le dolci opere di Giacomo Puccini
(newmovie-streaming.info)
Rubriche
* * *
Giacomo Puccini, autore di opere in-
dimenticabili e personaggio da prima
pagina per i rotocalchi a cavallo
tra '800 e '900, aveva anch’egli il
diabete come compagno di viaggio
Nasce a Lucca il 22 dicembre del 1858 da una
famiglia di musicisti. Nonostante uno zio materno
lo definisca "un fannullone senza talento",
il giovane Giacomo sarebbe destinato a raccogliere
l'eredità del padre, diventando direttore
del coro di San Martino e professore di musica
al Collegio Porziano. Un evento folgorante, tuttavia,
lo allontana improvvisamente da quello
che sembrava il suo destino. E' il 1876: Puccini
percorre a piedi i 25 chilometri che dividono
Lucca da Pisa per assistere alla rappresentazione
dell'Aida di Giuseppe Verdi. Ne rimane
talmente affascinato da decidere di abbandonare
le tradizioni familiari per dedicare la propria
vita
a l -
l'opera.
E' una
s c e l t a
che lo
porta a
p r o s e -
guire i
s u o i
studi al Conservatorio di Milano, dove è allievo
assiduo e responsabile di Antonio Bazzini e
Amilcare Ponchielli. A soli 26 anni presenta al
Teatro Regio di Torino la sua prima opera, "Le
Villi". Tuttavia, il successo giunge solo nove
anni dopo, nel 1893, con la "Manon Lescault".
Si tratta di un vero trionfo, che porta a Puccini
fama e ricchezza. La sua abilità nel dipingere
personaggi femminili e la sua capacità di creare
melodie indimenticabili fanno si' che il pubblico
accolga sempre con entusiasmo le sue opere.
"Boheme", "Tosca", "Madama Butterfly", "La
fanciulla del West": la donna è il centro delle
sue creazioni e della sua vita. Nonostante sia
malato di diabete, infatti, Giacomo Puccini ama
godersi la vita. E' sempre circondato da belle
donne, anche molto più giovani di lui, ama
mangiare e bere bene. Non ascolta i consigli dei
medici e non si preoccupa più di tanto di non
riuscire a far scomparire lo zucchero dalle proprie
urine. E' proprio il diabete che spinge i medici
a ritardare la rimozione chirurgica del
tumore alla laringe che lo porta alla morte nel
1926. Come testamento musicale lascia un'incompiuta
ma bellissima "Turandot". A Toscanini
spetta il difficile compito di portarla in
scena alla Scala di Milano, due anni dopo la
scomparsa dell'autore.
(Fonte: www.diabete.net)
8

Rubriche
* * *
Prendiamolo per la gola
Le Ricette di Marella(websavona.it)
Sappiamo Mangiare in
modo equilibrato?
Siamo sempre in grado di
scegliere dei cibi sani che
oltre a soddisfare il nostro
palato non alterino il nostro
sistema metabolico? Se ci
guardiamo intorno pare
proprio di no. Prolifera
l’obesità, si moltiplicano i
casi di anoressia tra giovani
e giovanissimi, il diabete
mellito è diventato una pandemia,
e i fattori di rischio
cardiovascolari quali ipertensione,
dislipidemie, ecc.,
sono in vertiginoso aumento.
Questo è un mondo
in cui tutti parlano di dieta,
di alimenti senza zucchero e
di cibi “moderni” che non
recano danno alcuno. In verità,
cosa è la Dieta se non
una “Regola”?
Sfatiamo il concetto di Dieta
come costrizione e privazione
di alimenti appetibili e
stuzzicanti, e parliamo di
Terapia Alimentare. Il razionale
del progetto “Le Ricette
di Marella”, realizzato con i
semi delle carte napoletane
e in via del tutto sperimentale,
è un invito “imparare
giocando” a conoscere gli
alimenti con il loro contenuto
calorico e a formulare
una terapia giornaliera
equilibrata
Il progetto è rivolto a tutti, da uno a cento anni. La prima regola per una corretta alimentazione
è quella di variare i cibi in qualità e quantità per assumere tutti i principi nutritivi e soddisfare il
fabbisogno calorico individuale.
L’obiettivo principale è far capire che ogni persona, qualunque sia la sua età, ha la propria “Regola”,
sbagliata o giusta. Con “Le Ricette di Marella” vogliamo promuovere a tutti i livelli i Principi
dell’Educazione Alimentare, confermare le abitudini mediterranee, esaltare i sapori genuini
della nostra terra e riaffermare il rito del sedersi a tavola insieme.
Se la regola comprende la terapia motoria sarà possibile realizzare “La Regola delle 4 EMME”:
Mangiare Meglio Muoversi Molto per una migliore qualità di vita.
Ecco il primo poker di carte per un pasto completo: Orecchiette pomodoro e basilico, Frittata di
carciofi, un bicchiere di vino rosso e un’arancia o 300 gr di melone d’inverno. Buon appetito!
9

SPONSOR

Diabaino
City of Arts
Diabaino News
senza confini
Sport e Cinema
(digikomp.it)
(fotografieitalia.it)
Musica Musica e
Spettacolo
Spettacolo
Arte Cultura
e Societa

Diabaino
City of Arts
Tango, passione scan-
(a cura di P. Zumbo)
Nostralgia, tristezza,
sentimento. E’ il
tango, il ballo argentino
che ha fatto il giro
del mondo grazie alla
sua sensualità, ai
passi incrociati, decisi
e passionali quanto
improvvisati. Sì perché
nel tango vige l’assoluta
assenza di
regole.
Nell'800 Buenos Aires
è la città dove "far fortuna".
Nonostante la
durezza dei lavori disponibili,
data la
grande disponibilità di
manodopera, i salari
erano piuttosto miseri.
Famiglie di Italiani,
Francesi, Ungheresi,
Ebrei e Slavi, cui presto si unirono schiavi liberati
e Argentini della seconda e terza generazione, provenienti
dalle pampas, convivevano in squallidi
appartamenti in quartieri costruiti dal nulla, detti
"Orilla", creando una miscela unica e irripetibile
di tradizioni etniche e culturali che è diventata
l'ingrediente magico di un processo creativo. Nei
vicoli dell'Orilla, i nuovi Argentini condividevano
un destino di disillusionee disperazione, da cui
ben presto emerse una speranza comune rappresentata
da una volontà di fuga, sia pure soltanto
momentanea, dall'oppressione, sentimento forte
espresso in canzoni, cantate in "Lunfardo", il dialetto
degli emarginati, sorta di lingua comune fortemente
influenzata dal Francese e dall'Italiano.
Le canzoni cantavano la tristezza delle persone,
ma anche la loro felicità e le loro gioie. Cantavano
la nostalgia e la distanza, ma anche le speranze e
le aspirazioni. Cantavano la solitudine, ma anche
la lealtà e la fratellanza nell'avversità. La canzone,
“Vuelvo al tango” di Lorenzo Munari
come in tante altre parti del mondo, divenne la
consolazione in musica dell'uomo. E la canzone richiede
come suo completamento espressivo la
danza ed è così che nel vicoli di Buenos Aires, è
nato il tango.
Il tango è l’unione di culture diverse, l’incontro tra
la “habanera cubana“, espressione esclusivamente
musicale, la “payada“, canto poetico delle
genti di campagna e la “milonga“, canto malinconico
e triste. Accompagnato da chitarra, flauto e
violino, a questi strumenti se ne aggiungono nel
tempo altri come il pianoforte, la tromba o il banjo,
per rendere al meglio il ritmo fortemente cadenzato
dalla melodia non uniforme. Le figure più importanti
hanno ancora oggi nomi spagnoli (“corte“,
“ocho“ e “lustrada“) e sono interpretate da ballerini
abbracciati stretti in modo che la donna si lasci
guidare percependo tutti i movimenti e i cambi di
direzione del partner. Il tango argentino è caratterizzato
da 3 tipi di ballo diversi:

Diabaino
City of Arts
Tango, passione scan-
Il Tango, Milonga e il Tango Vals
(Vals criollo). I ballerini di tango praticano
molti stili, facenti capo a grandi
interpreti delle sue fasi storiche. Vengono
spesso ricordati José Benito Ovidio
Bianquet detto "El Cachafaz", o
Carlos Gavito recentemente deceduto
e noto per aver introdotto un tipico abbraccio
"sbilanciato".
Alle origini del tango argentino troviamo
il canyengue, intorno al 1880.
Tipici i movimenti rapidi e corti (arraballero).
Soppiantato negli anni '40.
Nelle milongas si balla lo stile milonguero,
dai movimenti contenuti e
adatti agli spazi ristretti riservati ad
ogni coppia. Nei locali più signorili invece
si balla il
tango salon.
Negli show o
spettacoli vari
sia in teatro che
nelle strade i
ballerini si esibiscono
nello stile
detto: Tango
scenario -
tango exhibition
con molti
ganci e grandi giri, molto coreografico.
Negli anni '60 e '70 si afferma il tango
fantasia.
Con tempi di tre quarti invece si balla
il tango vals, detto anche vals argentino,
vals criollo o vals cruzado.
Negli ultimi anni si è sempre più affermato
un genere noto come tango
nuevo ballato soprattutto sul tango
elettronico, genere musicale capitanato
dai Gotan Project. Cari amici,
dopo questa storia affascinante, non
vi resta che buttarvi in un ballo appassionato.
E allora... tango!
Tango sì, ma... atenciòn! Da quando il ballo sudamericano
è arrivato in Italia, i corsi “specializzati“
per futuri “danzadores“ si sono moltiplicati: ma
sono tutti qualificati?
L’esplosione di questa nuova moda, ha spinto insegnanti
di liscio a improvvisarsi esperti tangueri.
Come? Avete presente i DVD neI quali singolari personaggi
cercano di far capire i primi rudimentali
passi di tango
agli illusi acq
u i r e n t i ?
Ecco, anche gli
pseudo-maestri
i loro passi
li hanno appresi
da questi
video. Il problema
è che il
tango è un
ballo di strada,
che si deve
sentire dentro. E allora? E allora conviene affidarsi
alle scuole qualificate.

Diabaino
City of Arts
È ora di Restyling? Ecco
la biorivitalizzazione con l’ozono
Estate 2007. Ronaldo, allora attaccante del Milan
di Ancelotti, si blocca per un problema alla coscia,
una lesione muscolare che viene curata dai medici
della nazionale brasiliana facendo ringiovanire
i tessuti. Possibile? Sì, grazie alle piastrine.
Le Piastrine (o trombociti), sono normali elementi
del nostro sangue, di forma tondeggiante, prive di
nucleo, derivano dai megacariociti del midollo
osseo. Queste producono collagene, elemento essenziale
per mantenere giovane la pelle. E grazie
allo studio di una tecnica che permette di isolare
le piastrine dal sangue, è nata la
biorivitalizzazione con piastrine e
ozono.
Sull’argomento abbiamo intervistato
Leonardo Pentivolpe, medico
chirurgo, coordinatore del Comitato
Etico della Società Scientifica
Italiana di Ossigeno Ozono Terapia,
e precursore nel settore.
«Sono stato il primo, tre anni fa, a
introdurre l’utilizzo delle piastrine
in Italia – rivela Pentivolpe -. In
principio, l’applicazione si limitava
alla cura dei problemi al ginocchio,
poi, grazie alle proprietà del
collagene, è stato utilizzato anche in medicina
estetica per il ringiovanimento della pelle del viso
che perde brillantezza ed elasticità proprio perché
privo di collagene».
La tecnica è molto semplice. Si prelevano 20 cc di
sangue da cui vengono estratte le piastrine.
Quindi, dopo una particolare lavorazione, si
inietta nel paziente questa parte del suo sangue
attraverso piccole punturine su viso, collo, decolté
e mani. «È fondamentale l’abilità del medico nell’iniezione
– precisa il medico chirurgo -, per non
provocare evidenti ematomi sul viso del paziente».
L’azione delle piastrine può essere però potenziata.
Questo grazie alle qualità dell’ozono, grande
vascolarizzatore, e ormai molto conosciuto e utilizzato
in medicina.
«L’ozono – spiega Pentivolpe – ha come funzione
principale la facilitazione di afflusso di sangue,
crea nuovi capillari, fondamentali nell’apporto di
sangue nelle zone periferiche del corpo. L’invecchiamento
– prosegue – è causato proprio da un
deficit di afflusso di sangue e la funzione dell’ozono,
che lavora sul microcircolo, diventa fondamentale».
L’ozono, infatti, agisce sui fibroplasti, cellule che
formano il collagene (in pratica una spugna che
trattiene liquidi e idrata), e questo rende la pelle
più compatta.
«Questa nuova esperienza, la tecnica che prevede
l’utilizzo delle piastrine, può e deve
avvalersi dell’ozono, un autentico
concimatore di questa semina –
aggiunge Pentivolpe -, facilitando
la funzione delle piastrine grazie
all’azione sui capillari che favorisce
l’ossigenazione».
Proprio questa funzione ha permesso
l’utilizzo dell’ozono terapia
nella lotta alla cellulite, notoriamente
causata proprio da una cattiva
circolazione. Altri campi di
applicazione, oltre a quello estetico,
sono la cure delle ernie e delle
artrosi.
«La terapia con l’ozono è totalmente diversa da
botox e filles – precisa il medico chirurgo -. Qui il
ringiovanimento è completamente naturale. La
pelle, dopo il trattamento biorivitalizzante, diviene
levigata, elastica, senza rughe, più luminosa e
compatta, ma senza modificare in alcun modo i
tratti del viso». Un’autentica rivoluzione, quindi.
La donna moderna adesso può abbandonare bisturi
e soluzioni chimiche potenzialmente dannose:
avere un viso giovane e luminoso in modo
naturale adesso è possibile con la biorivitalizzazione
con piastrine e ozono.
Per infromazioni e appuntamenti:
dott. Leonardo Pentivolpe - mobile 3291153650
www.ossigenoozono.it
Pasquale Zumbo

SPONSOR

Obiettivo
* * *
Glutine, un possibile problema a tavola
Disturbi a tavola? Potrebbe essere sensibilità al
glutine
Crescono le evidenze scientifiche sulla sensibilità
al glutine, una nuova patologia che potrebbe
risolvere i problemi alimentari fino ad
oggi senza spiegazione, di oltre 3 milioni e
mezzo di italiani. La prima Consensus Conference
internazionale di Londra sulla sensibilità
al glutine sostenuta dal Dr. Schär Institute ne
ha elaborato definizione, sintomi ed iter diagnostico.
L’incidenza della celiachia si attesta intorno
al’1% della popolazione, mentre, come sostengono
i primi dati di origine americana, la frequenza
della sensibilità al
glutine è intorno al 6 per cento:
E’ evidente che questa stima, se
confermata, renderebbe la sensibilità
al glutine una delle patologie
più diffuse in assoluto.
«Possiamo affermare oggi - dichiara
il Professor Carlo Catassi,
Ordinario di Pediatria
presso l’Università Politecnica
della Marche, Ancona e membro
del comitato scientifico del Dr.
Schär Institute - che oltre ad
una differenza molecolare la
sensibilità al glutine differisce dalla celiachia
anche per la risposta del sistema immunitario.
Se per la celiachia abbiamo, infatti, un meccanismo
di tipo auto-immune fortemente condizionato
da una risposta adattativa del sistema
immunitario, per la sensibilità al glutine abbiamo
osservato un maggiore coinvolgimento
del meccanismo immunitario innato senza interessamento
della funzione della barriera intestinale.
L'incontro di Londra – continua Catassi
- è stato fondamentale per definire, per la prima
volta, un iter diagnostico in grado di identificare
la sensibilità al glutine. Sappiamo oggi, con
maggiore confidenza, che per diagnosticare la
sensibilità al glutine è necessario escludere tramite
gli opportuni e specifici test diagnostici sia
la celiachia che l’allergia al grano. Infine la sensibilità
al glutine non sembra dare indicazioni
temporali precise, può aumentare nel corso
della vita o scomparire senza lasciare tracce».
COS'È IL GLUTINE?
Il glutine è una massa compatta, elastica e porosa
costituita da un insieme di proteine presenti
nel grano, nell’orzo, nella segale e in
diverse altre graminacee. Queste proteine contengono
la prolina, poco digeribile per l’organismo
umano. Questo, in alcuni individui
particolarmente sensibili, può scatenare una
complessa sintomatologia, che si può manifestare
attraverso disturbi gastro-intestinali, dolori
muscolari, fiacchezza, emicrania e nausea.
Per quanto utile nella panificazione e negli impasti
a base di farine, il glutine può però essere
tranquillamente rimosso dalla nostra alimentazione
senza alterare le qualità nutrizionali dei
cibi. In questo aiuta la scelta di cibi naturalmente
privi di glutine o appositamente
prodotti in modo che
ne siano privi al fine di consentire
alle persone sensibili al glutine
una dieta
varia e piacevole.
COSA È LA SENSIBILITÀ AL
GLUTINE?
Essere sensibili al glutine significa
avere sintomi simili a quelli
della celiachia e dell’allergia al
grano senza essere affetti da
nessuna delle due patologie. Si
tratta di una situazione che, al
contrario della malattia, è transitoria e può risolversi
dopo un periodo di alimentazione senza
glutine. La sensibilità al glutine è causa di mal
di testa, nausea, irritazione intestinale, stanchezza,
dolori muscolari e molti altri problemi a
cui, se si ignora la propria condizione di sensibilità,
non si sa dare spiegazione.
QUAL È LA CAUSA?
Probabilmente un grano "troppo pesante". Secondo
gli esperti la “colpa” sarebbe del grano
“moderno”, che viene definito “pesante”, perché
molto ricco in glutine. Il grano di oggi sarebbe,
eccessivamente concimato e conterrebbe una
quota di glutine superiore del 12% rispetto al
normale, a cui il nostro organismo stenta ad
abituarsi.
I SINTOMI CHE SI ASSOCIANO ALLA SENSIBI-
LITÀ AL GLUTINE SONO MOLTI, TRA I
PRINCIPALI RICORDIAMO:
16

Obiettivo
* * *
Glutine, un possibile problema a tavola
• Dolore addominale, anche con bruciore alla
bocca dello stomaco, nausea e vomito, gorgoglii
e gas intestinale, stitichezza e diarrea.
• Fatica, intorpidimento di braccia e gambe,
crampi muscolari e dolori articolari.
• Mal di testa, confusione mentale, collasso, eczemi,
mucosa della lingua arrossata e tumefatta
con possibili ulcere e chiazze biancastre.
BASTANO POCHI E SEMPLICI ESAMI PER
ESCLUDERE ALLERGIA AL GRANO E CELIA-
CHIA:
Gli esami per escludere
un'allergia al grano sono i
prick test ed i rast test. I
primi vengono eseguiti inoculando
sotto la pelle del
braccio, in modo indolore,
una piccolissima quantità
di grano. Se la pelle si gonfia
e si arrossa in corrispondenza
del "buchino"
significa che si è allergici. I
Rast test sono invece esami
del sangue che misurano la
quantità di specifici prodotti contro il grano.
Gli esami del sangue per la celiachia ricercano
anticorpi specifici contro il glutine, detti antigliadina,
anticorpi specifici contro la mucosa intestinale
(antiendomisio) e anticorpi
anti-transglutaminasi (Ttg). Per la diagnosi
definitiva di celiachia è infine necessaria una
biopsia (cioè il prelievo di una piccola parte di
tessuto) dell'intestino tenue che rileva eventuali
danni ai villi intestinali.
Un sospetto di sensibilità al glutine e quindi
una dieta senza glutine può essere presa in considerazione
solo quando le due reazioni al glutine
(celiachia ed allergia al grano) sono state
escluse con certezza.
NO AL GLUTINE? ECCO ALCUNE SEMPLICI IN-
DICAZIONI PER LA TAVOLA:
Se si è sensibili al glutine sarà necessario evitare,
tra l’altro, frumento (grano), segale, orzo,
farro, kamut, triticale, monococco, couscous,
bulgur, seitan. Ecco alcune indicazioni sui cereali
permessi o che causano più spesso confusione
a chi non può consumare glutine.
CONSUMARE GLUTINE
Riso: Consentito. I risotti pronti (in busta, surgelati
o aromatizzati) potrebbero contenere
tracce di glutine.
Mais: Consentito. I Cereali per la prima colazione
a base di mais possono contenere contaminazioni
di glutine.
Grano saraceno: Consentito. Nella polenta taragna
il grano saraceno può essere mescolato al
grano.
Amaranto: Consentito. E’
utilizzato sin dall’antichità
ed è ricco di fibre e proteine.
Manioca: Consentito: E’ un
amido estratto da un tubero
che può essere utilizzato
per rendere i dolci più
morbidi.
Miglio: Consentito. Contiene
ferro, magnesio, fosforo e può essere utilizzato
per preparare torte salate e dolci.
Quinoa: Consentito. E’ ricca di ferro e magnesio
ed è molto digeribile.
Sorgo: Consentito. Negli USA sono stati messi a
punto alimenti privi di glutine a base di sorgo.
Teff: Consentito. Ha un buon contenuto di ferro
e fibre e un discreto contenuto di proteine e calcio.
Avena: Vietato. Secondo le indicazioni del Ministero
della Salute, l’avena è tollerata dalla maggior
parte di chi soffre di celiachia. Non si può
però escludere la contaminazione con glutine
durante i processi di lavorazione. In caso di sensibilità
al glutine è bene chiedere il parere del
medico.
Luigia Milano
Infermiera professionista U.O. Soverato
17

Consigli
* * *
L'ATTIVITA'
FISICA NEL
DIABETICO
ANZIANO:
INDICAZIONI
E LIMITI
I moderni indirizzi in campo
diabetologico danno più spazio
ai momenti educativi rispetto
a quelli terapeutici
classici per cui
l'attività fisica ha assunto un
valore preponderante nella terapia del diabete
stesso.
Tale concetto e' comunque già presente nella
triade di Joslin e già nel 1926 Lawrence osservava
l'effetto sinergico dell'attività fisica con l'insulina
nel senso che la prima potenziava
l'effetto della seconda.
Il concetto di attività fisica,attività sportiva con
gli anni ha avuto un grande sviluppo ed in Italia
abbiamo molti esempi.
Gli organizzatori dei vari corsi residenziali per
diabetici inseriscono l'attività fisica come parte
del corso stesso. Già' da qualche anno Mariella
Trovati studia il problema ma un impulso significativo,in
tal senso, e'stato dato
dall'A.N.I.A.D. e dagli studi di Gerardo Corigliano
in campo specifico.
Ma c'e' subito da precisare una differenza fondamentale:
L'attività' fisica e' consigliata comunque nel diabetico
di tipo due mentre e' più complesso nel
diabetico insulinodipendente.
Non e' come argomento di tale relazione affrontare
tali differenze per cui si rimanda a testi
specifici per approfondimenti.
Ma in tutti questi lavori vi e' un limite molto comune:
non viene presa coscienza del problema
se si tratta di un diabetico anziano.
L'attività fisica ,agonistica e non , assume molteplici
aspetti nel giovane in quanto,oltre a sinergizzare
l'azione dei farmaci , e' vita come
raggiungimento di una propria "fitness" specie
se si conseguono traguardi di tutto rispetto.
In tal modo il diabetico riafferma se stesso e dimostra,
a se e agli altri, di non essere inferiore
e che può raggiungere gli obbiettivi che si e' prefisso,nonostante
il diabete.
Ma nell'anziano non e' certo così e le cose
stanno in maniera molto diversa ed e' proprio
tale diversità che deve indurre a studiare il problema
rapportandolo all'età del paziente.
Se si tiene conto che i diabetici anziani raggiungono
il 60 % di tutti i diabetici ci si rende
conto che le dimensioni del problema sono tutt'altro
che trascurabili.
Innanzitutto nell'anziano in genere e nel diabetico
anziano in particolare non si deve parlare di
attività sportiva ma solo di attività fisica per
ovvi motivi che non riteniamo di dover approfondire.
In secondo luogo dobbiamo chiederci come si
pone il paziente di fronte al problema:
Non trattandosi di attività sportiva non cercheremo
neanche la realizzazione in questo campo
e ,dalla nostra esperienza nessun anziano
chiede all'attivita' fisica un obiettivo di rivalsa.
Gli interessi dei pazienti della terza e della
quarta età sono ben diversi e possiamo sintetizzarli
cosi:
-Affetto per il coniuge(se vivente)
-Affetto per i figli e i nipoti
-Affetto per se stessi(istinto di conservazione)
In genere l'anziano accetta la vita giorno per
giorno come un dono che si ripete ad ogni levar
del sole e cerca di viverla nel miglior modo possibile
con le persone che ama.
Un primato sportivo non lo interessa proprio !.
A ciò si aggiungano gli acciacchi propri dell'età
e del diabete che potrebbero limitare l'attività'
fisica o che potrebbero essere aggravati da una
attività fisica non ben equilibrata.
Nella nostra esperienza decennale abbiamo de-
18

Consigli
* * *
L'ATTIVITA' FISICA NEL DIABETICO ANZIANO:
INDICAZIONI E LIMITI
dicato molto tempo e energie a studiare il diabetico
anziano nel suo intimo e nella sua vita di
relazione ed abbiamo anche esposto metodologie
legate all'età e alle condizioni psicofisiche di
questi pazienti giungendo a formulare un metodo
di approccio e di valutazione che molto si
differenzia da quello usato nel giovane e nell'adulto.
Una differenza per tutte:
il diabetico giovane si vergogna del suo stato e
non ne parla, il diabetico anziano funge da
cassa di risonanza con parenti ed amici diabetici
per cui gli insegnamenti impartiti al singolo
si riversano,a cascata, su molti altri con notevole
effetto terapeutico globale.
Affrontando il problema dell'attività fisica nel
diabetico anziano bisogna, innanzitutto considerare
che ,mai come in questa fascia di
età,l'intervento deve essere estremamente personalizzato
tenendo conto di alcuni parametri
ben definiti e imprescindibili:
-Età
-condizioni dell'apparato locomotore
-condizioni dell'apparato cardiovascolare
-condizioni del sistema nervoso centrale e periferico
-condizioni psichiche
-altre patologie intercorrenti
- motivazioni
-ambiente in cui l'anziano vive e suoi riflessi
nella vita di relazione.
Ma affrontiamo uno dopo l'altro questi parametri.
ETA'
Le differenze anche di pochi anni ,specie se si
supera la soglia dei 70 anni,fanno diminuire
esponenzialmente le capacità fisiche dell'anziano.
Sull'eta' c'e anche da dire che spesso l'età anagrafica
non corrisponde alle capacità personali
in quanto noi vediamo persone di 80 anni che
ne dimostrano 60 e viceversa.
Nel diabetico invece,sopratutto se la sua malattia
data da oltre 10 anni,l'età anagrafica corrisponde
alle capacità fisiche e questo
livellamento di potenzialità forse e' dovuto alle
complicanze a lungo termine del diabete stesso.
E' piu' facile incontrare un uomo di 70 anni che
ne dimostra 70 o più che viceversa.
Ad ogni modo non ci sentiamo di consigliare attività
fisica di un certo impegno a persone di età
superiore a 75 anni.
Invece le passeggiate sono consigliate a tutti e
noi abbiamo trovato il modo di far compiere a
tutti i diabetici anziani questo tipo di attività
istituendo i corsi di educazione nel paese di residenza
del paziente ottenendo tre obbiettivi:
-affrancare il diabetico dal familiare che lo accompagna
-farlo camminare fino al punto di incontro
-valutare l'effettiva motivazione del paziente( essendo
indipendente dagli altri può andarsene
se lo desidera e se non ha una motivazione tale
da farlo restare nella sede del corso).
CONDIZIONI DELL'APPARATO LOCOMOTORE
In questo punto,come nei successivi, dobbiamo
affrontare il problema da due punti di vista:
-Come la patologia influenza l'attività fisica
-Come l'attività' fisica influenza la patologia.
Nel caso dell'apparato locomotore la presenza
costante di artrosi e di osteoporosi limita l'attività'
fisica ma , d'altro canto, il movimento attiva
i processi osteoblastici e migliora l'ipotrofia
muscolare.
CONDIZIONI DELL'APPARATO CARDIOVA-
SCOLARE
Le malattie più frequenti nel diabetico anziano
sono:
-Ipertensione
-Miocardiosclerosi con aritmie(f.atriale,extrasistolia)
-Cardiopatia ischemica
-Ipertensione
-Vasculopatie periferiche(fino all'amputazione).
Escluso,ovviamente, il caso dell'amputazione le
altre patologie consentono un moderato esercizio
fisico che anzi e' raccomandato come terapia
(la cosiddetta ginnastica vascolare).
Anche in questo caso il punto di rottura tra l'effetto
terapeutico ed il danno e' molto sottile e
variabile da soggetto a soggetto.
CONDIZIONI DEL SISTEMA NERVOSO CEN-
TRALE E PERIFERICO
Esclusi i pazienti con esiti di ictus cerebrale non
vi sono particolari problemi per l'attività fisica
se si eccettuano i casi di neuropatia sensitiva
19

periferica,altamente dolorosa, di ulcere trofiche
degli arti inferiori e di piede diabetico.
In questi casi vi sono controindicazioni relative
e/o assolute allo svolgimento di alcuni tipi di
movimento.
CONDIZIONI PSICHICHE
La psiche gioca un ruolo fondamentale in
quanto influenza direttamente le patologie presenti
in modo completamente differente.
Se il morale e' alto si tenderà a minimizzare gli
acciacchi mentre se si e' depressi anche la malattia
più banale getterà nello sconforto il paziente.
E' come il classico esempio del bicchiere colmo
a metà d'acqua:
a seconda di chi lo
osserva esso può
esser mezzo vuoto o
mezzo pieno.
ALTRE PATOLOGIE
INTERCORRENTI
Il discorso va affrontato
caso per caso
vista la varietà di
patologie intercorrenti
e' molto ampia
e non se ne può
trattare in questa
sede perché si correrebbe il rischio di lunghi ed
inutili teoremi il cui intreccio rende ancora più
problematica la soluzione.
MOTIVAZIONE
Molto vicina alla condizione psichica e' la molla
che fa decidere o meno al paziente di praticare
attività fisica in genere. Il paziente motivato
viene stimolato e trova nella motivazione stessa
gli spunti per caricarsi ed effettuare quanto richiesto.
La motivazione allevia gli acciacchi e
migliora la cenestesi, la sua mancanza ottiene
l'obbiettivo opposto.
AMBIENTE IN CUI IL PAZIENTE VIVE E OPERA
Le condizioni ambientali influiscono sullo svolgimento
di programmi di educazione fisica in
quanto ne condizionano il tipo e il modo di gestirla.
E' infatti impensabile consigliare passeg-
Consigli
* * *
L'ATTIVITA' FISICA NEL DIABETICO ANZIANO :
INDICAZIONI E LIMITI
giate in montagna per chi abita in località marine
o nuotate a chi opera in paesi ad alta
quota. Inoltre lo stile di vita varia molto se l'economia
della città di residenza e' prettamente rurale
e invece industriale. Sarebbe infatti molto
suggestivo per il vecchio contadino diabetico
fare lo jogging o per il pensionato statale che
abita nella grande città lunghe passeggiate in
campagna a meno che non ci vada apposta. Ma
allora avremmo stravolto uno dei concetti fondamentali
dell'attività fisica dell'anziano:
la facilità e la semplicità di esecuzione in assenza
di supporti tecnologici non sempre reperibili
con immediatezza.
Esaminate tutte queste variabili si può procedere
a stilare un
programma di intervento
che ,come si
può ben vedere ,
deve essere estremamente
personalizzato
in quanto non
troveremo mai ,o
quasi, due pazienti
perfettamente sovrapponibili
per condizione.
Nella nostra trattazione
non abbiamo
considerato il tipo di
diabete e se cioe' i
pazienti sono trattati con insulina o ipoglicemizzanti
orali.
Tale differenza e' fondamentale e corretta nel
giovane e nell'adulto nei quali si arriva a sforzi
notevoli ed anche alla attività agonistica mentre
nell'anziano il livello dell'esercizio fisico non assume
valori tali da dover differenziarlo per tipo
di diabete. In ogni caso invece bisogna stare
molto attenti alle ipoglicemie che sono piu' pericolose
che per il giovane perché intervengono
in un organismo in non perfette condizioni fisiche
e perché , nel diabetico anziano, i segni premonitori
dell'ipoglicemia spesso non sono
avvertibili dal paziente a causa di alterazioni dei
meccanismi di controregolazione per cui si può
precipitare in coma senza accorgersene.
Tale evenienza e' già molto pericolosa da se
stessa , figuriamoci se si tratta di un anziano
malfermo sulle gambe ed in cima ad una scala.
Ciò deve spingere ad una estrema attenzione
20

Consigli
* * *
L'ATTIVITA' FISICA NEL DIABETICO ANZIANO :
INDICAZIONI E LIMITI
agli eventi ipoglicemici specie in corso di esercizio
fisico. Ma l'esercizio fisico può anche essere
effettuato nel corso della propria vita di
tutti i giorni senza stravolgere abitudini ed usi
ma utilizzandoli con il doppio scopo di svolgere
le proprie mansioni e di fare " sport". Al contadino
diabetico che ,nonostante l'eta',lavora nei
campi non vi e' necessita' di consigliare alcuna
attività particolare; al massimo si programmerà
tale lavoro in modo da evitare cali della glicemia
pericolosi. Il consigliare l'uso delle scale al posto
dell'ascensore e di una salutare passeggiata
dopo pranzo per ridurre l'iperglicemia postprandiale
si rivela molto utile e non e' banale
come sembra. Il segreto per motivare il paziente
e' quello di partire dalle sue abitudini e dai suoi
gusti per stimolarlo ad un programma di educazione
fisica invece di elaborare teorie che mal
si applicano al paziente stesso. Semplicità dunque
che non deve far confondere con la banalità
SPORTELLO DEL DIABETE:
Diabaino Vip-Vip dello Stretto ONLUS FAND
Gallico ASP n. 5 RC - PST GALLICO Lunedi, Martedì
e Venerdi (10,00 - 12.00) Tel. 0965. 371093 -
Tel./Fax. 0965. 371822 Mercoledì ( 18,30 - 20,30)
presso Sede Uffici: Via P. Pellicano, 26/F Tel -
Fax 0965. 21516 Tel. 0965. 883180
www.diabaino-vip.it - www.diabaino.org
diabainovip@email.it - info@diabaino.org
Presidente: O.S. Gabriella Violi - cell. 338-
3683012
Responsabile Scientifico: Dott. Alessio Rosato Sede
Legale: Via Umberto I, 100 89135 Gallico (RC)
SPORTELLO DEL DIABETE: Diabaino Vip della
Piana FAND Polistena ASP n. 5 RC - PST Polistena
Martedi e Giovedì ore 9.30 - 11.30 Presso la
sede di Gioia Tauro Martedi e Giovedì ore 17,00
- 20,00 Sabato ore 9,30 - 11,30 Presidente: Ignazio
Albo Cell. 3381896397 Responsabile Scientifico:
Dott. Antonia Russo Sede Legale: Via
Domenicani n° 40, Polistena (RC)
Diabaino Acri FAND ACRI Sede Legale:
Via Anna Frank n° 21 ACRI (CS) Presidente: Pasqualina
Pisano cell. 3281569566 Resp. Scientifico:
Dott. Achiropita Pucci
Info Diabaino
in quanto venire incontro al paziente significa
stabilire un rapporto di fiducia e di confidenza
che non può che risultare estremamente vantaggioso
nel management della malattia diabetica
integrando con efficacia i vari aspetti
terapeutici che consentiranno di giungere all'obbiettivo
finale e cioè alla fitness intesa come
benessere psichico oltre che fisico.
In conclusione i principi dell'attività fisica per il
diabetico anziano devono essere estrapolati dal
paziente stesso inteso come soggetto del programma
e non come oggetto consentendo un
rapporto interattivo con l'educatore che dal feedback
del proprio messaggio potrà indirizzare
i propri sforzi nella direzione voluta dal diabetico
e modificare il programma stesso alla luce
degli input che riceverà.
Giuseppe Pipicelli
Medico Diabetico
Diabelvedere Marittimo FAND Belvedere (CS)
Sede Legale: Via F. Dini Palazzo Nastri Belvedere
Presidente Antonio Monetta cell. 3479797792
Resp. Scientifico Dott. Olga Misiti
Hipponion Diabaino Vibo Valentia Sede Legale:
Terravecchia inferiore, 228 89900 Vibo Valentia
(VV) Presidente Giacinto Inzillo Tel. 357 9781001
Fax. 0963 41239 Email: studiolegale.inzillo@tin.it
Resp. Scientifico Dott. Mario Luciano
Santa Famiglia Diabaino Catanzaro Sede Legale:via
B. Musolino, 46 88100 Santa Maria (CZ)
Presidente Valentina Carè - Cel. 338.346 3686
Email: v.care@alice.it .
Coordinamento FAND Calabria Responsabile
D0tt. Mariantonella Ferraro Via P. Pellicano 26/F
Reggio Calabria Tel/fax 0965/21516 cell.
3894304076
Contributi Volontari Liberatori intestati a: Diabaino
Vip-Vip dello Stretto ONLUS
1. Banco Napoli S.P.A, Via Miraglia - 89100 Reggio
Calabria
IBAN IT63 D010 1016 3001 0000 0101 865
2. Agenzia Postale Gallico (RC) c/c n. 22482889
21

NEWS
* * *
Last News dal mondo Diabete
Rischio coronarografico, calcolo più
affidabile con l'HbA1c
La più recente definizione di diabete, stabilita
dall'American Diabetes Association (Ada) nel
2010 - secondo cui, per porre la diagnosi, è necessario
non solo il rilevamento di una glicemia
a digiuno =/>126 mg/dl e/o di una glicemia da
carico =/>200 mg/dl, ma anche la presenza di
una concentrazione di HbA1c =/>6,5% - potrebbe
portare, rispetto alla definizione Ada
2009, a una migliore stratificazione del rischio
cardiovascolare nei soggetti avviati ad angiografia
coronarica. Lo rivela uno studio effettuato
tra il 1997 e il 2000 dal
team di Winfried März,
dell'università di Graz
(Austria), su 2.002 individui
senza storia pregressa
di diabete,
sottoposti a coronarografia.
I ricercatori hanno confrontato
le caratteristiche
basali cliniche e biochimiche
dei partecipanti
con i dati di mortalità
raccolti su un follow-up
di 7,7 anni. In totale, si è visto che 1.384 pazienti
soddisfacevano i criteri per la diagnosi di
diabete secondo la definizione Ada 2010.
Complessivamente si sono registrati 202 decessi
cardiovascolari. I soggetti con diabete di
tipo 2 secondo la definizione Ada 2009 (n=468)
hanno evidenziato una mortalità cardiovascolare
e per tutte le cause significativamente maggiore
rispetto sia ai non diabetici sia ai diabetici
in base alla definizione Ada 2010. Inoltre, i soggetti
con diabete di tipo 2 in base all'Ada 2010
ma senza diabete secondo l'Ada 2009 (n=150)
presentavano un maggiore rischio di morte cardiovascolare
rispetto ai partecipanti senza diabete,
con un hazard ratio (Hr) di 1,98.
Tratto da Doctor33, 26 Settembre 2011 - Diabetes
Care, 2011 Sep 12 - A cura di Guido Seu]
Terapie anti-zuccheri non influiscono
sulla memoria
Il drastico abbassamento dello zucchero nel
sangue dei diabetici più anziani con un trattamento
aggressivo aumenta parte del volume cerebrale,
ma non influisce sulla perdita della
memoria. La scoperta arriva a corredo dell'ultimo
grande studio americano sul diabete che
ha mostrato che i trattamenti aggressivi a lungo
termine che mirano a raggiungere un tasso di
zucchero nel sangue normale non offrono altri
benefici effetti. L'ampio studio ACCORD sui diabetici
di tipo 2 è stato interrotto precocemente
nel 2008, dopo aver registrato
più decessi fra coloro
che hanno seguito il
trattamento intensivo rispetto
a quelli curati in
modo standard. Gli ultimi
risultati raccolti si
sono concentrati specificamente
sugli effetti
della gestione aggressiva
del diabete sulla memoria
per un gruppo di 3
mila diabetici di tipo 2
tra i 55 e gli 80 anni che
avevano un grande rischio di malattie cardiache
e alti livelli di glucosio nel sangue. Gli ultrasettantenni
con diabete di tipo 2 hanno il doppio
della probabilità, rispetto ai loro coetanei che
non soffrono di questa patologia, di sviluppare
problemi di memoria. Gli scienziati ritenevano
che riportare la glicemia a livelli normali
avrebbe rallentato questo processo. "Le persone
con diabete di tipo 2 hanno un rischio molto più
elevato di sviluppare demenza e perdita della
memoria rispetto ai non diabetici", ha spiegato
Jeff Williamson del Wake Forest Baptist Medical
Center in North Carolina, che ha lavorato allo
studio pubblicato sulla rivista Lancet. I volontari
coinvolti nello studio hanno ricevuto il trattamento
corrente oppure quello aggressivo, per
abbassare il loro livello di emoglobina A1c da
più del 7,5 per cento al normale 6 per cento.
Dopo 40 mesi, il volume cerebrale delle persone
nel gruppo intensivo era significativamente
maggiore rispetto a quelli che avevano ricevuto
22

NEWS
* * *
Last News dal mondo Diabete
il trattamento standard. Ma lo studio non ha dimostrato
alcun beneficio nel preservare la memoria.
Secondo gli scienziati, non è chiaro se il
maggior volume cerebrale potrebbe comportare
un beneficio successivo, ma poiché il trattamento
intensivo comporta maggiori rischi cardiaci,
si tratta comunque di un trattamento non
raccomandato. I diabetici di lungo corso, sempre
secondo gli esperti, dovrebbero invece concentrarsi
sulla dieta e l'esercizio fisico.
[Agi Salute, Washington, 29 set. 2011 - A cura
di Guido Seu]
La depressione in età pediatrica predice
il rischio di diabete
La sintomatologia depressiva nel bambino e nell'adolescente
predice la progressione dell'insulinoresistenza,
indipendentemente dalle
modificazioni dell'Indice di massa corporea
(Bmi). Occorrono pertanto ricerche per stabilire
se un intervento antidepressivo precoce nel ragazzo
possa ridurre il rischio di un futuro sviluppo
di insulino-resistenza e di diabete di tipo
2. L'ipotesi è avanzata da un team dei National
Institutes of Health di Bethesda - guidato da
Lauren B. Shomaker - che ha compiuto uno
studio su un campione di 115 bambini (di età
compresa tra i 5 e i 13 anni) non in trattamento
ma a rischio di obesità in età adulta, valutati al
basale e, nuovamente, circa 6 anni più tardi.
I sintomi depressivi sono stati riferiti autonomamente
dai ragazzi mediante la Children depression
inventory al basale, mentre
l'insulino-resistenza è stata misurata sia alla
basale sia al follow-up tramite calcolo dell'indice
Homa-Ir. È risultato che i sintomi depressivi dei
bambini costituivano fattori predittivi significativi
dei valori - rilevati al follow-up - di Homa-Ir,
insulinemia e glicemia a digiuno in modelli di
calcolo che tenevano in considerazione Homa-
Ir e valori di insulinemia e glicemia al basale,
sesso, etnia, età al basale, Bmi al baseline e sua
modificazione al follow-up, anamnesi familiare
per diabete di tipo 2.
366 milioni di diabetici nel mondo
Lisbona, 13 set. - Sono 366 milioni i diabetici
nel mondo, 4,6 milioni le morti causate da quest'epidemia
che costerà ai sistemi sanitari 465
miliardi di dollari stimati per il 2011. Emerge
un trend in allarmante crescita dai numeri presentati
dall'International Diabetes Federation
(Idf) al 47esimo congresso della Società europea
per lo studio del diabete (Easd), che si apre oggi
a Lisbona. Dati alla mano, gli esperti hanno voluto
richiamare l'attenzione della comunità internazionale
a una settimana dal summit delle
Nazioni Unite dedicato alle malattie non trasmissibili:
tumori, patologie cardiovascolari, respiratorie
e, appunto, il diabete. La Federazione
internazionale e la società scientifica europea rivolgono
il loro appello ai Governi, sollecitandoli
a mettere in atto interventi concreti e fissare
obiettivi 'misurabili'. In cima alla lista delle richieste,
l'aumento dei fondi destinati alla ricerca.
Quello che si terrà a New York il 19 e il 20
settembre è il secondo summit all'Onu con un
tema di salute come unico punto in agenda e gli
specialisti si aspettano dai leader politici internazionali
lo stesso impegno profuso nella lotta
all'Hiv e all'Aids dal meeting del 2001. "L'avanzamento
delle conoscenze attuali - affermano il
presidente dell'Idf, Jean Claude Mbanya, e il vicepresidente
dell'Easd, Andrew Boulton - porterà
alcuni miglioramenti nella cura e nella
prevenzione delle malattie non trasmissibili, ma
un'accelerazione della ricerca è essenziale se vogliamo
davvero sconfiggere queste patologie". I
dati della quinta edizione dell'Atlante del diabete,
avvertono i due esperti, "sottolineano
senza alcun dubbio che il diabete è una sfida
globale che i Governi non possono permettersi
ulteriormente di ignorare. Il trend è quello di
un'epidemia in crescita".Nel 2011, prosegue
Mbanya, "muore di diabete una persona ogni
sette secondi. Per i leader internazionali la sveglia
è suonata: ci aspettiamo azioni concrete che
possano arrestare l'attuale traiettoria".
(Dall'inviata dell’Adnkronos Salute Adelisa Maio)
23

Aiutaci ad aiutare
Basta
un piccolo
gesto
DEVOLVI IL 5 per mille
NELLA DICHIARAZIONE DEI REDDITI 2011
Puoi farlo con:
il Modello Cud 2008 (consegnato dal datore di lavoro)
Modello 730/ 1-bis redditi 2009
Modello Unico 2010
FIRMA E INSERISCI IL NOSTRO CODICE FISCALE
9 2 0 2 9 1 8 0 8 0 6
Nel riquadro “sostegno del volontariato, delle organizzazioni non lucrative di utilità
sociale, delle associazioni di promozione sociale, delle associazioni e fondazioni”
Grazie dalle api operaie della Diabaino Vip-Vip dello Stretto
P.S.: Nella speranza che la burocrazia non vada a rilento, quando saremo informati dagli
organi composti dell’entità globale delle risorse raccolte, sarà nostra cura dare notizia
sul loro impiego
Per ulteriori informazioni contattaci:
Tel. 3383683012 - 3894304076
Sede uffici:
via P. Pellicano 26/f - Reggio Calabria
Tel/Fax 096521516
www.diabaino.org - e-mail: info@diabaino.org