San Pietro, l'assedio di bibite e panini A zig zag tra i chioschi ... - Ospol

L'INCHIESTA
San Pietro, l'assedio di bibite e panini
A zig zag tra i chioschi degli ambulanti
Viaggio a ostacoli nelle strade che portano al Vaticano: un camion bar ogni 5 passi. Da
via della Città Leonina a piazza Risorgimento decine di postazioni per dolci e bevande
di FABIO STEFANO ALLA e FEDERICA ANGELI
Un camion bar ogni cinque passi. L'assedio dei
"bibitari" dà un senso di claustrofobia a San Pietro.
Oltre a rovinare il colpo d'occhio, che non è cosa da
poco, si ha come la sensazione di restare intrappolati tra
montagne di hot dog con salsa ketchup e dolciumi di
ogni forma e colore.
Da Ottaviano o dal Tevere il percorso non è altro che un
lunghissimo viale "ambulante". Sono infatti due le
strade che percorrono turisti e fedeli per arrivare a San
Pietro. Dalla metro il tragitto è uno, obbligatorio, e lo sanno bene i gestori dei quattro
chioschi mobili appostati tra piazza del Risorgimento, via di Porta Angelica e piazza della
Città Leonina. Quattro camion in soli 250 metri. Entrando a largo del Colonnato, poi, passa
quasi inosservato il piccolo camion bar appostato appena sotto le mura. Una posizione
defilata, quasi solitaria, ma strategica. Ad appena cinque metri dal chiosco c'è infatti la
struttura del meeting point del Vaticano dove gli stranieri si accalcano per cercare
informazioni. Un'occasione in più per vendere uno snack o una bibita. Peraltro a prezzi
esorbitanti: una bottiglietta di acqua vola fino a tre euro e un panino con hamburger parte
dai cinque euro per arrivare a sette condito con verza e salse varie.
Altro percorso, stessa carrellata di ambulanti. Dal Tevere a San Pietro, 400 metri circa, sono
quattro i chioschi mobili in via della Conciliazione, disposti a zig zag. Metodo semplice ma
infallibile per non sfuggire alla morsa dei "bibitari". Tra loro si incastrano bancarelle di
gadget: dalle calamite che raffigurano il Papa alle statuette miniature della basilica di San
Pietro. L'en plein arriva però appena ci si affaccia sul Colonnato, a piazza Pio XII: 50 metri
quadrati, quattro camion bar. Il gioco dei quattro cantoni diventato realtà. La maggior parte
di questi pare siano della famiglia Tredicine, la dinastia che da anni ha in mano la
stragrande maggioranza delle licenze di camion bar e bibitari della città, gestiti sempre da
bengalesi che, quasi sempre, alla domanda su chi sia il proprio datore di lavoro, cambiano
discorso quando non aggrediscono l'interlocutore invitandolo, senza mezzi termini ad
allontanarsi.

Passa quasi inosservato, invece, quello sul passaggio per la stazione San Pietro, appena
davanti il palazzo Santi Uffizi. Non troppo evidente per la posizione, è vero, ma certamente
importante per il numero di turisti che accorrono a comprare anche solo una semplice
bottiglia d'acqua o uno snack da 4 euro.
La cosa davvero incredibile è che tutto questo immenso e caotico paesaggio, dove il
disordine regna sovrano, lo si può ammirare in un giorno qualunque della settimana. Perché,
quando viene la domenica, i camion bar si moltiplicano. Incredibilmente.
(19 aprile 2012)