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un binomio per produzioni di qualità [ file .pdf] - Sardegna Agricoltura
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Composizione chimica delle specie foraggere Specie foraggere Stadio fenologico N SS PG NDF EE Acido linoleico Acido linolenico % % SS g/kg SS Graminacee Loglio italico Vegetativo 3 17.57 25.79 44.88 4.31 1.71 11.97 Riproduttivo 1 37.72 7.40 56.57 2.12 0.91 0.99 Orzo Riproduttivo 1 18.92 17.86 46.93 3.70 1.94 8.65 Orzo+Avena Vegetativo 1 19.27 20.55 38.66 4.26 1.80 13.91 Orzo+Avena+ Loglio I Vegetativo 1 15.05 22.26 49.24 4.39 2.08 11.12 Orzo+Avena+ Loglio I Riproduttivo 1 19.29 18.40 46.66 3.94 1.12 5.95 Leguminose Sulla Vegetativo 5 15.26 25.46 33.97 3.02 1.70 14.00 Riproduttivo 1 17.67 23.37 34.47 2.83 1.72 10.17 Trifoglio alessandrino Vegetativo 7 19.42 26.82 35.87 3.47 2.86 12.39 Trifoglio sotterraneo Riproduttivo 1 18.95 19.79 39.84 3.85 2.42 7.47 Pascolo naturale Riproduttivo 1 25.88 11.28 46.25 2.51 1.70 3.56
Ingestione di SS da erba (SSI in % dei fabbisogni), del contenuto di CLA nel latte e nel formaggio 30 100 CLA (mg/g di grasso) 25 20 15 10 5 0 80 60 40 20 0 SSI da erba (% dei fabbisogni) JAN FEB MAR APR MAY JUN JUL Month SSI CLA latte CLA formaggio DMIH CLA milk CLA cheese Il livello di CLA nel latte è correlato negativamente (r=-0.43, P
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Ingestione <strong>di</strong> SS da erba (SSI in % dei fabbisogni), del<br />
contenuto <strong>di</strong> CLA nel latte e nel formaggio<br />
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DMIH CLA milk CLA cheese<br />
Il livello <strong>di</strong> CLA nel latte è correlato negativamente (r=-0.43, P
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