scarica la prima parte del libro in formato .pdf - Diabete.it
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Sommario<br />
1. Apporto calorico 48<br />
2. Ripartizione <strong>del</strong>le calorie 50<br />
3. I glucidi 50<br />
a. le verdure 53<br />
b. <strong>la</strong> frutta 53<br />
c. i far<strong>in</strong>acei 54<br />
4. I protidi 54<br />
a. protidi di orig<strong>in</strong>e animale 54<br />
b. protidi di orig<strong>in</strong>e vegetale 55<br />
5. I lipidi 55<br />
Grassi e Arteriosclerosi 55<br />
6. Le bevande 56<br />
a. bib<strong>it</strong>e commerciali 57<br />
b. bevande alcoliche 57<br />
7. I prodotti dietetici 58<br />
a. il pane per diabetici 59<br />
b. i dolcificanti artificiali 59<br />
c. sorb<strong>it</strong>olo, fruttosio o levulosio 59<br />
d. <strong>la</strong> marmel<strong>la</strong>ta senza zucchero 59<br />
e. il ciocco<strong>la</strong>to e i biscotti per diabetici 60<br />
8. Frazionamento giornaliero dei carboidrati 60<br />
9. Dal dire al fare... Come osservare una prescrizione 62<br />
D. Il diabetico tipo 1 <strong>in</strong> s<strong>it</strong>uazioni partico<strong>la</strong>ri 63<br />
1. Esercizio fisico straord<strong>in</strong>ario. 63<br />
2. Ipoglicemia 65<br />
3. Ma<strong>la</strong>ttia <strong>in</strong>tercorrente 66<br />
4. Presenza di acetone nelle ur<strong>in</strong>e 67<br />
a. poco acetone, glicosuria assente. 67<br />
b. molto acetone, glicosuria presente. 67<br />
3. LE COMPRESSE 71<br />
A. Sulfaniluree ipoglicemizzanti 72<br />
B. Biguanidi 73<br />
C. Associazioni di sulfaniluree e biguanidi 73<br />
D. Ci vuol altro... 74<br />
4. IL TRATTAMENTO CON INSULINA 77<br />
A. L’<strong>in</strong>sul<strong>in</strong>a 78<br />
1. Scoperta 78<br />
2. Produzione 79<br />
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