nel mezzo - Lebenshilfe
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Café/Caffè Prossliner in Auer / a Ora 6 Klient/inn/en Clienti 39040 Auer/Ora Truidn 11 0471 810110 (Marlene Fischer) prossliner@lebenshilfe.it 32
Im Café Prossliner in Auer werden Menschen mit Beeinträchtigung von gastronomischen wie pädagogischen Fachkräften angeleitet und begleitet. Ziel dieser Einrichtung ist es, den Klient/inn/en ein neues Arbeitsfeld im Bereich Gastronomie anzubieten. Dazu gehört, dass diese ihre arbeitstechnischen Fähigkeiten und Kenntnisse erweitern, weitgehend selbständig und eigenverantwortlich mitarbeiten und im Sinne der Inklusion den Gästen begegnen und sich mit ihnen austauschen. Nel caffè Prossliner a Ora persone con handicap vengono guidate e assistite da persone esperte di gastronomia e pedagogia. L’obiettivo della struttura è quello di offrire ai/alle clienti attività in un nuovo settore di lavoro nell’ambito della gastronomia. In questo contesto le persone interessate possono ampliare le loro conoscenze e capacità tecniche, assumersi proprie responsabilità, collaborare nel caffè in modo in larga misura autonomo, incontrare gli ospiti e interagire con loro. 33
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