Descargar Pdf - Grimaldi Lines
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Menu "à la carte"<br />
Menu Restaurant CRUISE ROMA - CRUISE BARCELONA<br />
Antipasti Entre meses euro<br />
Jamon serrano con bruschetta condita al<br />
pomodoro<br />
Tostada de jamón serrano con tomate y ajo<br />
9.00<br />
Parmigiana di melanzane profumata al basilico<br />
con filetti di mandorle tostate<br />
Parmesana de berenjenas con albahaca y<br />
almendras tostadas 9.00<br />
Strudel di pasta sfoglia ripieno di verdura e<br />
formaggio saporito su crema agli spinaci<br />
Rollo de hojaldre relleno de verduras y queso<br />
servido con una crema de espinacas 11.00<br />
Salmone affumicato con ventaglio di crostini<br />
con riccioli di burro e verdure al balsamico<br />
Salmón ahumado con surtido de tostas con<br />
mantequilla y verduras al vinagre balsámico 12.00<br />
Tiepida di polpo ubriaco su letto di verdure e<br />
crostini speziati<br />
Ensalada de pulpo y patatas sobre una capa de<br />
verduras y tostas aromáticas 12.00<br />
Primi piatti<br />
Primeros platos<br />
Trofie con speck mantecato al teleggio<br />
Pasta (trofie) con speck rehogado con queso<br />
taleggio 10.00<br />
Terrina di pasta e patate al forno con scamorza<br />
affumicata<br />
Tarrina de pasta con patatas al horno con queso<br />
scamorza ahumado 10.00<br />
Castellane con ragù di funghi, carne bianca, Pasta (castellane) con ragú de champiñones,<br />
pomodori passiti e scaglie di pecorino<br />
carne blanca, tomates secos y trocitos de queso<br />
stagionato<br />
de oveja curado<br />
10.00<br />
Risottino mantecato alla Vodka con salmone<br />
affumicato<br />
Arroz rehogado al Vodka con salmón ahumado<br />
11.00<br />
Ravioli ripieni di pesce al ragù di scampi Ravioli de pescado con salsa y marisco 11.00<br />
Secondi piatti<br />
Segundos platos<br />
Filetto di Manzo al pepe verde Filete a la pimienta verde 16.00<br />
Filetto di pesce fresco al forno su letto di patate Filete de pescado fresco al horno sobre una capa<br />
de patatas 16.00<br />
Filetto di tonno in crosta di pane e pepe con Filete de atún servido en tostada de pan y<br />
sottilissima di insalatina di stagione e cremina pimienta con ensalada de temporada y crema<br />
allo scalogno<br />
de cebolletas<br />
15.00<br />
Trancio di pesce spada alla Messinese al<br />
profumo di capperi con caponatina di verdure in<br />
salsa di limone e basilico<br />
Ventaglio di tacchino saltato in padella<br />
accompagnato da funghi e salsa al Curry<br />
Rodaja de pez espada a la Mesinesa al aroma de<br />
alcaparras con revuelto de verduras en salsa de<br />
limón y albahaca<br />
15.00<br />
Surtido de pavo rehogado en sartén<br />
acompañado por champiñones y salsa Curry 14.00<br />
Contorni<br />
Guarniciones<br />
Insalata Verde o Mista Ensalada mixta 3.00<br />
Patate al Forno Patatas al horno 4.00<br />
Contorno dello chef Guarnición del chef 4.00<br />
Formaggi<br />
Quesos<br />
Tris di Formaggi con miele Trío de Quesos con miel 8.00<br />
Gorgonzola con pere e granella di nocciole Gorgonzola con peras y nueces 8.00<br />
Frutta e dessert<br />
Frutas & postres<br />
Composta di frutta fresca di stagione Fruta fresca 4.00<br />
Ananas al naturale Piña natural 4.50<br />
Macedonia di frutta con gelato Macedonia de fruta con helado 5.00<br />
Crema catalana Crema catalana 5.00<br />
Cheesecake alle fragole Pastel de queso con fresas 5.00<br />
Profitteroles Profiteroles 5.00<br />
Pannacotta Panna cotta 5.00<br />
Semifreddo al caffè Semifrío de café 5.00<br />
Acqua minerale (1Lt) Agua mineral (1Lt) 2.20<br />
Coperto Cubierto 2.00<br />
Vino / Carta de Vinos<br />
Bianco / Blanco<br />
euro<br />
Falanghina Campi Flegrei DOC 75cl 15.00<br />
Muller Thurgau Trentino 75cl 18.00<br />
Fiano IGT Salento 75cl 18.00<br />
Vermentino di Gallura DOCG 75cl 15.00<br />
Traminer DOC Friuli 75cl 21.00<br />
Rosso / Tinto<br />
Chianti DOCG 75cl 16.00<br />
Sangre de Toro 75cl 18.00<br />
Cabernet Sauvignon Veneto 75cl 18.00<br />
Primitivo del Salento IGT "Piluna" 18.00<br />
Le Focaie Sangiovese Maremma IGT 75cl 24.00<br />
Spumanti / Vinos Espumosos<br />
Berlucchi "Cuvée 61" 75cl 32.00<br />
Ferrari "Perlè" 75cl 32.00<br />
Zonin DOC "Cuvée 1821" 75cl 32.00<br />
Champagne<br />
Moet Chandon Brut Imperial cl.75 60.00<br />
Moet Chandon Brut Imperial cl. 37,5 36.00
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