Rapporto annuale 2007 - Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario ...

IRFMN
Storia familiare di tumori e tumore del cavo orale e faringe
Per quanto riguarda la storia di neoplasie nei parenti di primo grado, l’OR di tumore del cavo
orale e della faringe era di 3,1 per una storia familiare combinata di tumore di cavo orale,
faringe e laringe. Aumenti significativi nel rischio di cancro di cavo orale e faringe sono stati
osservati anche per una storia familiare di melanoma (OR=5,8) e di tumore polmonare
(OR=1,4). Il nostro studio ha trovato che una storia familiare di tumore di cavo orale, faringe e
laringe è un forte determinante del rischio di sviluppare un tumore del cavo orale e faringe,
indipendentemente dal consumo di tabacco e alcool.
Consumo di alcool nei non fumatori, fumo di sigaretta nei non bevitori, e
tumori delle alte vie digerenti e respiratorie
I nostri dati sui tumori di testa e collo sono stati integrati nello studio dell’“International Head
and Neck Cancer Epidemiology Consortium”, un’analisi combinata di 15 studi caso-controllo
che includevano un totale di 10.244 casi di tumore e 15.227 soggetti di controllo. Uno degli
obiettivi dell’analisi combinata era di indagare se, e a che livello, i tumori di testa e collo
fossero associati con il fumo di sigaretta negli astemi e con il consumo di alcool nei mai
fumatori. Abbiamo trovato che, negli astemi, il fumo di tabacco è associato con un rischio
aumentato di cancro di testa e collo (OR=2,13), e nei non fumatori il consumo di alcool è
associato con un rischio aumentato di tumori di testa e collo soltanto quando la frequenza di
consumo è elevata (OR=2,04, per tre o più bicchieri di alcolici al giorno rispetto agli astemi).
Fumo di pipa e tumori delle alte vie digerenti e respiratorie
Abbiamo analizzato l’associazione tra fumo esclusivo di pipa e rischio di tumori del tratto
digerente superiore, utilizzando i dati di una serie di studi caso-controllo condotti in Italia e in
Svizzera tra il 1984 e il 1999. Il fumo di pipa è stato infatti correlato al rischio di tumore del
tratto del tratto digerente e respiratorio superiore, ma la quantificazione del rischio per i
fumatori esclusivi di pipa è ancora limitata. Dopo aver escluso i fumatori di sigari e sigarette, 41
maschi con tumore del cavo orale e della faringe, 52 con tumore dell’esofago e 1032 controlli
maschi sono stati inclusi nella presente analisi. Rispetto ai non fumatori, i fumatori esclusivi di
pipa avevano un OR di 8,7 per tutti i tumori del tratto digerente superiore. L’OR era 12,6 per il
tumore del cavo orale e della faringe e 7,2 per il tumore dell’esofago. I fumatori di pipa che
erano anche forti bevitori di alcol avevano un OR di 38,8 rispetto ai non fumatori e non bevitori
di alcol. Così, il fumo di pipa e il consumo di alcool sembrano interagire a livello almeno
moltiplicativo.
Gozzo e malattie autoimmuni della tiroide e tumore dello stomaco
Abbiamo analizzato i dati degli studi caso-controllo ospedalieri condotti fra il 1985 e il 1997 a
Milano, che comprendevano un totale di 769 casi di tumore gastrico e 2081 soggetti di
controllo. Gli OR di tumore dello stomaco erano 0,70 per una storia di gozzo, 0,61 per
noduli/adenomi della tiroide, 1,10 per ipertiroidismo e 0,71 per altre patologie benigne della
tiroide. Nessuno dei risultati era statisticamente significativo. Di conseguenza, gozzo ed altre
patologie della tiroide non sembrano essere causa rilevante di tumore dello stomaco in Italia.
Alimenti fritti e tumore del colonretto
Questo studio si basava su 1394 casi di tumore del colon, 886 casi di tumore del retto e 4765
controlli, arruolati in Italia e Svizzera tra il 1992 e il 2000. I nostri risultati non hanno indicato
un ruolo rilevante del consumo di alimenti fritti sul rischio di tumore del colonretto, mentre
abbiamo trovato un possibile effetto favorevole dell’uso di olio di oliva, anche per la frittura,
verso il tumore del colon ma non del retto.
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RAPPORTO ATTIVITA’ 2007