Download Catalogo Professional - Saeco
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PROFESSIONAL LINE
<strong>Saeco</strong>,<br />
per chi ama il caffè.<br />
Come lo amiamo noi.
<strong>Saeco</strong> regala sempre nuove emozioni<br />
agli amanti del caffè,<br />
ovunque e in qualsiasi momento.<br />
<strong>Saeco</strong>. Crafted by Coffee Lovers.
STORIA<br />
<strong>Saeco</strong> e Philips: due marchi, due realtà affermate nel mondo, una lunga tradizione<br />
nel settore delle macchine per il caffè.<br />
<strong>Saeco</strong> nasce nel 1981 in Italia, a Gaggio Montano nei pressi di Bologna.<br />
Per prima al mondo nel 1985 progetta il “bean-to-cup”, un sistema interamente<br />
automatico e innovativo per la preparazione dell’espresso italiano.<br />
Oggi <strong>Saeco</strong>, in più di 30 anni, ha sviluppato macchine in grado di soddisfare<br />
i diversi stili di vita e le esigenze dei propri clienti, nei canali consumer e professional.<br />
L’acquisizione di Gaggia nel 1999 testimonia un percorso alla ricerca dell’eccellenza<br />
italiana.<br />
Dal 2009 Philips, già protagonista affermato nel mondo del caffè grazie<br />
alle tecnologie drip filter e Senseo, si affianca a <strong>Saeco</strong> per far nascere un player<br />
universale in grado di coprire l’intera offerta di macchine per il caffè.<br />
La sinergia tra Philips e <strong>Saeco</strong> ha portato alla creazione di una nuova ed<br />
esclusiva “Business Unit Coffee”, con lo scopo di portare importanti innovazioni<br />
in questo settore a vantaggio dell’utilizzatore finale.<br />
Una “Business Unit Coffee” suddivisa in 3 distinte product-category:<br />
“Beverage Appliances”, dedicata al caffè a bassa pressione, “Espresso”, con tecnologie<br />
ad alta pressione per un’estrazione all’italiana, e “Vending & <strong>Professional</strong>”,<br />
il cui focus è il fuori casa e fornisce soluzioni per la distribuzione automatica,<br />
l’Ho.Re.Ca. e l’Ufficio.<br />
<strong>Saeco</strong>, in quest’ultima category in particolare, è protagonista con una unità<br />
produttiva autonoma in grado di portare ai consumatori “quality moments” in ogni<br />
attimo della loro giornata.<br />
È per questo che <strong>Saeco</strong> Vending & <strong>Professional</strong> si posiziona come azienda<br />
in grado di produrre macchine sinonimo di tecnologia, semplicità, eleganza, la cui<br />
progettazione e realizzazione è caratterizzata da un forte orgoglio “Made in Italy”.
RICERCA E SVILUPPO<br />
Rispondere coerentemente alle esigenze dell’operatore del fuori casa<br />
è fondamentale per <strong>Saeco</strong>. Ecco perché progettare e costruire macchine razionali<br />
e affidabili, di facile e veloce manutenzione, con il corretto bilanciamento di<br />
tradizione e modernità, rappresenta la chiave di lettura della divisione Ricerca e<br />
Sviluppo <strong>Saeco</strong>.<br />
L’azienda ha sviluppato al proprio interno il know how necessario per garantire un<br />
prodotto 100% made in <strong>Saeco</strong>: dalla ricerca alla prototipazione, dall’attività<br />
di sviluppo ai test di pre-lancio dei nuovi prodotti.<br />
Qualche numero? Più di 100 brevetti depositati, 10/15 nuovi progetti brevettati<br />
ogni anno, 6 laboratori di ricerca, di cui uno certificato VDE.<br />
<strong>Saeco</strong> è oggi una delle poche aziende al mondo ad avere al proprio interno tutte<br />
le conoscenze e le tecnologie fondamentali per coprire le principali metodologie<br />
per la preparazione di bevande a base di caffè, sia per uso domestico che<br />
professionale. L’ingresso di Philips ha portato in più nuove sfide da affrontare<br />
per raggiungere traguardi sempre più ambiziosi e internazionali.<br />
Thomson Reuters ha classificato Philips come uno dei 100 Global Innovators del<br />
2011: raccogliendo questo importante impulso <strong>Saeco</strong> ha deciso di puntare ancora<br />
di più su sinergie progettuali e industriali per offrire ai propri clienti prodotti<br />
versatili, funzionali, user-friendly e dal design contemporaneo.<br />
Grazie a Philips, infatti, <strong>Saeco</strong> ha oggi la possibilità di integrare tecnologie di business<br />
differenti come l’illuminazione, la salute e gli apparecchi di consumo. Le possibilità<br />
applicative sono inesauribili: dai LED ai campi magnetici, dai sistemi a consumo<br />
energetico ridotto, alla connettività.<br />
Una trasversalità che ha già dato risultati tangibili: il cappuccinatore Pinless Wonder<br />
di Aulika.<br />
Un progetto nato da una ricerca Philips applicata al prodotto <strong>Saeco</strong>.
QUALITÀ E CERTIFICAZIONI<br />
Una promessa che ogni giorno è un impegno: rispettare i migliori standard<br />
qualitativi attraverso processi di produzione certificati e standardizzati.<br />
Il controllo della qualità è infatti un processo ciclico che in <strong>Saeco</strong> inizia<br />
dalla definizione del progetto, passa dallo sviluppo del prodotto, tocca le diverse<br />
fasi di test e ricerca, coinvolge infine logiche di produzione e commercializzazione.<br />
Un costante monitoraggio, necessario per offrire sempre un prodotto<br />
di alta gamma.<br />
Il sistema produttivo <strong>Saeco</strong> è inoltre certificato UNI EN ISO 9001:2008 e i prodotti<br />
sono certificati VDE, Kema, IMQ, Demko, CSA, NSF.<br />
Una logica di Total Quality Management, che persegue la globale soddisfazione dei<br />
propri clienti, in linea con le leggi e le regolamentazioni internazionali anche non<br />
obbligatorie, che va a coinvolgere e a diffondere la cultura della qualità<br />
anche all‘interno della propria organizzazione.<br />
<strong>Saeco</strong> è cosciente dell’impatto ambientale di una produzione industriale, per questo<br />
si conforma agli standard RoHS (Restriction of Hazardous Substances Directive)<br />
e RAEE (Rifiuti di Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche).
SOSTENIBILITÀ<br />
Una produzione sostenibile oggi è più che mai una necessità.<br />
Per questo <strong>Saeco</strong> nella fase di progettazione, di selezione delle materie prime, nella<br />
produzione e nell’assemblaggio, nel trasporto e nello smaltimento presta la massima<br />
cura e attenzione al nostro ambiente.<br />
L’obiettivo di produrre eccellenza in modo ecocompatibile è all’ordine del giorno.<br />
Le macchine <strong>Saeco</strong> risultano così a basso impatto ambientale, come il modello<br />
Atlante 700: riciclabile al 94% del suo peso.<br />
Nel pieno rispetto dei requisiti normativi, vengono applicati i più recenti protocolli<br />
di eco-gestione aziendale per ottenere un prodotto finito che guarda al futuro.<br />
La certificazione UNI EN ISO 14001:2004 testimonia l’impegno concreto di <strong>Saeco</strong><br />
nel neutralizzare l‘impatto ambientale dei propri processi industriali e l’affidabilità<br />
del proprio Sistema di Gestione Ambientale.<br />
Qualità sostenibile e leadership: una sfida che <strong>Saeco</strong> affronta con coscienza<br />
ecocompatibile.
MASSIMA VERSATILITÀ NEL MINIMO INGOMBRO<br />
UN TOUCH SCREEN CON UN MONDO DENTRO<br />
Idea De Luxe Idea Cups Idea Cappuccino Idea Duo Idea Milk<br />
Nextage Master Top Nextage Master Duo Nextage Master Standard<br />
Nextage Master Horeca<br />
Una grande modularità e una completa scelta di prodotti disponibili.<br />
Le linee Nextage e Idea sono state progettate per rispondere a ogni esigenza di spazio, dalla piccola tavola calda al grande<br />
ristorante fino al catering, con una varietà di prodotti erogati ideali per le differenti richieste.<br />
Due linee di macchine professionali che si prestano ad essere configurate su misura per molteplici contesti, garantendo sempre<br />
un servizio rapido ed efficiente.<br />
I moduli possono essere abbinati per incrementare la produttività e la flessibilità o anche per una comoda gestione in self-service,<br />
come nelle sale da colazione degli hotel.<br />
Nextage è tecnologia “easy to use”.<br />
Dotata dell’innovativo touch screen da 7’’ per attivare e controllare le funzioni della macchina in modo immediato e user-friendly.<br />
Le icone consentono una facile navigazione e con pochi clic possono essere personalizzate le bevande e la loro scelta a display,<br />
il menu di selezione e gli ideogrammi.<br />
Anche l’erogazione è completamente personalizzabile. Senza aprire la macchina e con poche operazioni è possibile regolare<br />
la macinatura, la quantità di caffè e la temperatura in tazza.<br />
La programmazione della macchina è molto semplice via touch screen e l’aggiornamento del software si effettua velocemente<br />
tramite USB.<br />
Ogni macchina presenta un layout specifico a seconda delle disponibilità di prodotti e di utilizzo: Master Top, Master Duo,<br />
Master Standard, Master Horeca.
PROFESSIONAL LINE<br />
Manuali<br />
Automatiche<br />
Aroma Compact SE 100 Aroma Compact SE 200 Aroma SE 200 Aroma SE 300<br />
• 1 gruppo<br />
• preinfusione elettronica<br />
• regolazione elettronica<br />
del caffè in tazza<br />
• lancia acqua calda<br />
• lancia vapore<br />
• 2 gruppi<br />
• preinfusione elettronica<br />
• regolazione elettronica<br />
del caffè in tazza<br />
• lancia acqua calda<br />
• lancia vapore<br />
• 2 gruppi<br />
• preinfusione elettronica<br />
• regolazione elettronica<br />
del caffè in tazza<br />
• lancia acqua calda<br />
• lancia vapore<br />
• 3 gruppi<br />
• preinfusione elettronica<br />
• regolazione elettronica<br />
del caffè in tazza<br />
• lancia acqua calda<br />
• lancia vapore<br />
Nextage<br />
Master Top<br />
• interfaccia touch screen<br />
• bevande caffè, latte fresco<br />
e cioccolato<br />
• 2 macinini e 2 contenitori<br />
caffè in grani<br />
• 1 contenitore solubili<br />
• lancia acqua calda<br />
• lancia vapore<br />
Nextage<br />
Master Duo<br />
• interfaccia touch screen<br />
• bevande caffè e latte fresco<br />
• 2 macinini e 2 contenitori<br />
caffè in grani<br />
• lancia acqua calda<br />
• lancia vapore<br />
Nextage<br />
Master Standard<br />
• interfaccia touch screen<br />
• bevande caffè, latte fresco<br />
e cioccolato<br />
• 1 macinino<br />
• 1 contenitore solubili<br />
• lancia acqua calda<br />
• lancia vapore<br />
Nextage<br />
Master Horeca<br />
• interfaccia touch screen<br />
• bevande caffè, latte fresco<br />
e cioccolato<br />
• 1 macinino<br />
• 1 contenitore solubili<br />
• acqua calda da erogatore<br />
centrale<br />
Phedra Horeca<br />
Cappuccino<br />
• bevande caffè e latte fresco<br />
• 8 selezioni dirette<br />
• 3 contenitori solubili<br />
Phedra Horeca<br />
Instant<br />
• 8 selezioni dirette<br />
• 5 contenitori solubili<br />
Macinadosatori<br />
Moduli Caffè<br />
Moduli Caffè + Latte<br />
Moduli Accessori<br />
Steel MD 75 MD 64<br />
Idea Coffee Idea De Luxe Idea Cappuccino Idea Duo Idea Cups Idea Milk<br />
• 2 gruppi<br />
• preinfusione elettronica<br />
• regolazione elettronica<br />
del caffè in tazza<br />
• lancia acqua calda<br />
• lancia vapore<br />
• manuale o automatico<br />
• macine piane in acciaio<br />
temperato 75 mm<br />
• regolazione quantità caffè<br />
macinato da 5,5 a 8 gr<br />
• manuale o automatico<br />
• macine piane in acciaio<br />
temperato 65 mm<br />
• regolazione quantità caffè<br />
macinato da 5,5 a 8 gr<br />
• bevande caffè<br />
• 1 macinino<br />
• bevande caffè<br />
• 1 macinino<br />
• lancia acqua calda<br />
• lancia vapore<br />
• bevande caffè e latte fresco<br />
• 1 macinino<br />
• lancia acqua calda<br />
• lancia vapore<br />
• bevande caffè e latte fresco<br />
• 2 macinini e 2 contenitori<br />
caffè in grani<br />
• lancia acqua calda<br />
• lancia vapore<br />
• 2 piani scaldatazze<br />
indipendenti<br />
• 2 cestelli per 45 tazzine<br />
• gruppo frigorifero a<br />
compressore<br />
• termostato regolabile<br />
• piano scaldatazze
SOLUZIONI SU MISURA<br />
<strong>Saeco</strong> da molti anni sviluppa progetti in partnership con importanti player<br />
del mondo del caffè fuori casa.<br />
La volontà dell’azienda di essere sempre più vicina alle esigenze del mercato e dei<br />
suoi protagonisti porta allo sviluppo di soluzioni customizzate.<br />
Soluzioni che si concretizzano, oltre che nelle fasi di sviluppo e vendita, anche nel<br />
quotidiano, grazie al solido supporto after-sales.<br />
<strong>Saeco</strong> inoltre mette a disposizione un team dedicato e un insieme di tools<br />
on-line e off-line che affiancano ogni giorno il cliente, per quanto riguarda il<br />
supporto informativo, tecnico, di ricambistica e accessori.<br />
<strong>Saeco</strong>, il vostro partner ideale.<br />
<strong>Saeco</strong> Vending si riserva il diritto di modificare le specifiche di prodotto secondo una politica di design in continua evoluzione.
www.vending.saeco.com<br />
www.saecovending.it<br />
ITA-32001624-01-10/13