COLONAIZER - La Tribuna

sagra dell'anguilla
3 - 4, 10 - 11 ottobre
F e s t e
e S a g r e
comacchio (fe) - L'appuntamento con l'anguilla, la regina
delle Valli di Comacchio, è fissato per due fine settimana di ottobre
(3-4 e 10-11 ottobre 2009). Il periodo autunnale ed invernale
è infatti il migliore per assaporare il pesce di valle: l'anguilla, ormai
matura, intraprende in suo viaggio verso il Mare dei Sargassi,
per riprodursi. Ecco perché proprio in ottobre, lungo le vie del
centro, e nello stand gastronomico appositamente allestito nella
corte di Palazzo Bellini, si potrà gustare l'anguilla in tutte le sue
prelibate preparazioni: alla griglia, a brodetto, marinata nell'aceto.
Un trionfo della cucina più tradizionale, curato dall'Associazione
Marinai d'Italia, sezione di Comacchio. Il centro storico della Città
accoglierà, fra ponti e canali, il percorso espositivo legato all'evento,
e i ristoranti proporranno menù a tema con un corollario di attività di intrattenimento. La città lagunare
offrirà inoltre l'emozione di una visita sull'acqua, a bordo delle tipiche "batane", mentre, nelle prospicienti
Valli, un percorso storico-naturalistico permetterà di entrare nel vivo della storia, fra casoni e lavoriero. Un
viaggio in compagnia dell'anguilla: dall'acqua…alla tavola. info: I.A.T. Comacchio 0533 314154
38^ Sagra della Polenta
4 -11 -18 ottobre
san cassiano - brisighella (ra) - Venite a S.Cassiano
a scoprire le bellezze naturali della collina, i suoi colori, i suoi
profumi e gustare a buona cucina della tradi-zionale Sagra della
Polenta. La Sagra si svolge nelle domeniche di ottobre dal mattino
alla sera per offrire ai visitatori un piatto che è parte integrante
della storia locale. La polenta è il piatto contadino per eccellenza,
l’alimento che ha nutrito le generazioni passate fino a tempi recenti.
La sua preparazione necessita di una tecnica affinata, unita a tempi
piuttosto lunghi. Un piatto semplice e nello stesso tempo capace di
abbinarsi a condimenti diversi e particolari come selvaggina, funghi,
carni e baccalà per soddisfare i palati semplici e raffinati. La Sagra,
organizzata dalla locale Società Polisportiva e Culturale, si svolge sulla strada del paese ed è anche occasione
per visitare il vecchio Castello che dal 1292 sovrasta il paese, la centrale idroelettrica costruita nel
1906 e rinnovata completamente nel 1994, la scultura lignea dell’artista G. Palli posta nel prato antistante
la Chiesa Arcipretale e la grande Croce lignea di Monte Colombo eretta nuovamente da questa Società
Polisportiva nell’anno 1994.Le varie mostre, il mercato dei prodotti tipici locali, il mercatino dell’usato e del
libero scambio e gli spettatori musicali fanno da cornice ad un fumante piatto di polenta accompagnato da
un buon bicchiere di vino novello. Info: 339 2227913 sancassiano@tin.it
Comune di Minerbio
Fiera di San Martino
Minerbio 3 e 4 ottobre 2009
Intrattenimenti musicali, mostre e
mercatino dell'artigianato, sotto i
portici del borgo del trecentesco
castello di San Martino dei Manzoli,
stand gastronomico. Sabato pomeriggio
e sera e domenica dal mattino alla sera
per info: 348 3551058
Pag. 20 - FP/LT - set/ott 2009