Martino - Società Ligure di Storia Patria

parivano esclusivamente come fabbricanti, m e n tre u n B arto ­
lomeo Ghigliotto era al tempo stesso proprietario e m aestro
di una prima cartiera e ne manteneva una sec o n d a attiva,
che ave\a pieso in affitto da Camillo Capurro 23. Ad un altro
imprenditore, Giuseppe Fabiani, facevano capo b en sei cartiere:
tre concessegli in affitto, da Cristoforo S p in ola, e tre
i sua pioprietà. Ma di quest’ultime, due e ra n o affittate a
Gian Antonio Porrata, mentre la terza rim aneva in a ttiv a 24.
Meno foitunato del Fabiani, Nicola Polleri, p u r essend o p ro ­
prietario di una cartiera, ridotta questa all’in attiv ità, si era
o\uto iassegnare al ruolo di « maestro » nella c a rtie ra di
Placida Giustiniani25.
In una cartiera, lavoravano, oltre al m aestro, d a nove a
dieci persone la cui retribuzione era solo in p a rte pro po rzio ­
nata al la\oioJ’. I salari concedevano uno sca rso m argine
all imprenditore, inducendolo a sfruttare al m a ssim o le possibilità
dei dipendenti, più che ad introdurre quegli accorgimenti
tonici, che avrebbero migliorato la q u a lità del prodotto,
ma prolungato i tempi di lavorazione 77. P rogressivamente
la carta genovese aveva perduto di qualità, resistendo
23 I b id em.
24 I b id e m .
23 I b id e m .
26 ANp p i2, 1593. Mémoire sur les papeteries du d é p a rte m e n t de
Gênes, 28 aprile 1812. Delle dieci persone che lavoravano in u n a c a rtie ra
in media sei erano donne. Il salario giornaliero era p e r ogni 40 chilo-
-rammi di carta fabbricata: soldi 66,33 per il sorvegliante (d e tto stu ­
dente), soldi 56, per la levatrice (colei che toglieva i fogli dalla
pressa), soldi 16,33 per l’operaia (detta genericam ente « p a p e ra ra »;
soldi 12,66 per la « ponitrice » (colei che posava i fogli su i fe ltri. Poiché
nella manifattura venivano prodotti giornalmente c irc a 50-52 chilogrammi
di carta, queste paghe erano aum entate di circa il 25 p e r cento.
La situazione si prolungava ormai da lungo tem p o . V edi : ASG,
Arti, busta 176. Critica dei maestri cartai ai nuovi capitoli d e ll’a rte dei
paperari, approvati dal Senato della Repubblica il 7 d ic e m b re 1762.
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