download - Scotsman

esecutivi supermercati 21-04-2008 8:02 Pagina 13
lia piatta sottoraffreddato
Quadro elettrico:
• scatola in acciaio inox - IP41
• timer digitale remotizzabile e contatto pulito
per sistemi di gestione integrati
• alimentazione a bassa tensione (12VAC)
per sensore ottico unidirezionale
Serie MAR
SPLIT
le Tecnologie
SDS - Stainless Steel Drum System
I fabbricatori di ghiaccio in scaglie Scotsman
sono caratterizzati da un evaporatore
a tamburo orizzontale
interamente in acciaio
inox. Questo sistema
consente la produzione
di ghiaccio sottoraffreddato
sia con acqua dolce che con acqua salata.
tica
a)
to
Scarico ghiaccio:
bocchetta in ABS con scivolo ghiaccio
in teflon che ne agevola lo scorrimento;
coperchio in ABS conforme alle
normative igieniche vigenti, dotato di pannello
di ispezione.
Al coperchio possono essere
inseriti le estensioni KICMAREXT
da 90cm, KICMARDOUBL doppio
cm. 65, per convogliare il ghiaccio
verso la cella o il contenitore di stoccaggio.
Lampada UV (opzionale)
Igienizzante per l’acqua
al momento del
suo ingresso, prima che
si trasformi in ghiaccio.
• Fabbricatori di ghiaccio a scaglia piatta modulari,
dotati del solo evaporatore, da collegare a gruppo frigorifero
remoto o centrale frigorifera (Bassa Temperatura).
• Dimensioni ridotte per risparmio di spazio.
• Peso ridotto per facilitare la movimentazione e l’installazione.
Serie EVE
SPLIT
• Fabbricatori di ghiaccio industriali
a scaglie sottoraffreddate, con
evaporatore verticale da collegare
a gruppo frigorifero remoto o centrale
frigorifera (Bassa Temperatura).
THC - Total Hygiene Concept
I fabbricatori di ghiaccio Scotsman sono
realizzati con materiali
in acciaio e in plastica,
idonei per l’utilizzo con
alimenti.
Sono di facile accessibilità per eseguire
le operazioni di pulizia.
oduzioni: ottimizzazione dei costi di gestione.
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