Chef per un giorno - San Marino Annunci

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Pe r a ve r e t u t t e l e n o v i t à e t u t t e l e
anticipazioni d i LA MAISON
& Lifestyle Magazine
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San Lorenzo in Correggiano - R.N.
Anno 6 n° 31
Giugno / Luglio 2009
L’importanza di essere ON-LINE
In un mondo sempre più legato
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LA MAISON ha voluto essere
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LA MAISON & LIFESTYLE Magazine viene spedita, gratuitamente,
direttamente a casa di tutti i sammarinesi (privati ed
aziende), offrendo il vantaggio di poterla consultare in tutta
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LA MAISON & LIFESTYLE Magazine viene inoltre consegnata
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intervista a...
chef
per un giorno
5 Fo t o m o d e l l a pe r 1 g i o r n o (Rubrica)
Chiara Berardi
10 Sposa per un giorno - Ines Jonuzi
12 Az i e n d a in p r i m o p i a n o (Rubrica)
Motor Zenit
14 La bellezza a portata di mano
Li f e s t y l e Ma g a z i n e intervista
Mi lva Bi o r d i - Charme le centre estétique
16 Per un corpo stupendo
17 Medicina & Di n to r n i (Rubrica)
Domande e risposte con...
18 Qu e l sassolino n e l l a s c a r pa... (Rubrica)
20 St o r i e d i o r d i n a r i a follia... (Rubrica)
21 A spasso per l’erboristeria
22 Ba m b i n i irresistibili !!! (Rubrica)
25 Kosmetiker Beauty Clinic
26 La Viaggiatrice... in India (Rubrica)
28 Dà corpo alla tua bellezza
29 Ch e f pe r 1 g i o r n o (Rubrica)
Sformatini di riso verde alla crema di...
31 Backup: i vostri dati al sicuro
LA MAISON LS 3

FOTOMODELLa
per 1 giorno
Ab i t i: COLETTE
(Ca i l u n g o - R.S.M.)
Mo d e l l a : Chiara Berardi
Tutte le foto sono di: TEN Advertising s.r.l. RSM - www.agenziaten.com
La giornata di Chiara inizia da Colette: un negozio tutto al femminile,
all’avanguardia, che con le sue collezioni “Pinko” veste qualsiasi
donna che ama essere trendy e raffinata. Giuliana, la titolare di Colette
e di RosaBlu, per l’occasione, sottopone all’attenzione di Chiara vari
modelli della nuova collezione primavera/estate. Il primo capo che
Chiara indossa è una tuta di raso fluido color avorio impreziosita da un
foulard di seta annodato in vita a mò di fusciacca, per poi passare ad
un abito bluette in jersey con frange e corpetto ricamato con perline.
La sfilata prosegue con lo sfoggio dei leggins in tulle e paillettes abbinati
alla giacca in raso lucido color avorio; l’abito nero con rifiniture di
strass ed uno spezzato composto da gonna full paillettes fantasia a fiori
viola e giacca di raso semilucido viola, completato da fusciacca in seta.
Ma la scelta finale per la realizzazione del servizio di copertina ricade
sull’abito di punta della collezione “Pinko”, abito in seta color verde
smeraldo, dal modello ampio e morbido. Da Colette troverete il capo
giusto per ogni occasione, dal tempo libero, al lavoro, alle cerimonie e
per le vostre serate mondane.
Sc a r p e: LU-KA RIBOLDI - (Do g a n a - R.S.M.)
FOTOMODELLa
per 1 giorno
L’appuntamento per la scelta delle scarpe è presso Lu-Ka Riboldi. Chiara indossa il sandalo
blu in seta spuntato sul davanti con fibbia Swarowski di STUART WEITZMAN, per poi passare
ad un sandalo gioiello sempre con pietre Swarowski, cinturino sul collo del piede e tacco specchiato,
nella doppia versione oro e argento di CHON. A questo punto lo sguardo cade su un
sandalo colore oro con effetto bronzo, con due fascie morbidissime incrociate sul collo del piede
e fascetta sulle dita ricoperta di Swarowski di PEDRO GARCIA; ma molto attraente è anche
il sandalo tutto fasciato in vernice giallo/oro con tacco e plateau in legno di STUART WEITZ-
MAN. Infine, quale migliore abbinamento per l’abito scelto se non un sandalo di CHON, nero,
in vernice, stampa cocco e ritagli in cotone color grigio con accessorio sul collo del piede, che
si presenta con un effetto deciso e grintoso? .... La copertina ne esalta il risultato.
continua...
LA MAISON LS 5

FOTOMODELLa
per 1 giorno
Ha i r St y l i s t: LORY ACCONCIATURE
(Do g a n a Ba s s a- R.S.M.)
E’ arrivato il momento di Lory e del suo tocco creativo sui capelli
di Chiara. Dato che l’abito scelto per la copertina ha una provocante
scollatura, Lory decide di valorizzare il viso di Chiara con un’acconciatura
che lascia i capelli morbidi sulle spalle ma dall’effetto
“selvaggio”. Dopo averli divisi in tante piccole ciocche, fissati con
prodotti naturali e dopo un breve passaggio sotto il casco si è arrivati
all’effetto desiderato: una pettinatura vaporosa ma dai volumi
equilibrati che dona al viso un’aspetto più grintoso e nello stesso
tempo affascinante.
Tutte le foto sono di: TEN Advertising s.r.l. RSM - www.agenziaten.com
6
LA MAISON LS

FOTOMODELLa
per 1 giorno
Ma k e-u p & Ma n i c u r e : MY TIME
(Do m a g n a n o - R.S.M.)
E’ il tempo di dedicarsi al make-up e per la prima volta, Manuela,
titolare di My Time, trucca la nostra “Fotomodella per
un giorno”. I colori delle nuances sono adattissimi al bel viso
di Chiara e i tanti accorgimenti messi in campo da Manuela,
donano la giusta intensità sia alle labbra ma soprattutto allo
sguardo.
Tutte le foto sono di: TEN Advertising s.r.l. RSM - www.agenziaten.com
My Time ha realizzato, inoltre, le splendide decorazioni delle
unghie di Chiara. Disegni originali e altamente particolareggiati
tanto da sembrare opera di talentuosi miniaturisti.
continua...
LA MAISON LS 7

FOTOMODELLa
per 1 giorno
Lo c at i o n : VILLA DES VERGERS
(Rimini)
Tutte le foto sono di: TEN Advertising s.r.l. RSM - www.agenziaten.com
La nostra location è veramente incantevole:
Villa des Vergers è
una piccola Versailles, che dal 1843
è stata il punto di riferimento cosmopolita
di archeologi, linguisti,
geografi, storici, letterati, artisti e
politici. Circondata da un magnifico
parco, in un trionfo di eleganti
scalinate e fontane suggestive,
non è difficile capire perché venga
spesso utilizzata per cerimonie in
grande stile, cene di gala, sfilate di
moda, presentazioni di prodotti
prestigiosi e matrimoni. Immersi
in questo paesaggio da sogno,
dove ogni angolo ha un suo fascino
particolare, il nostro unico
dilemma è: quale scorcio usare
per la foto finale? Sicuramente, la
scelta non sarà semplice.
t h e e n d
o r e 18,15 p m
Chi saranno i PROTAGONISTI della prossima
Copertina di La Maison Lifestyle Magazine?
Lo scoprirete nel numero di Settembre!
LA MAISON LS 9

S posa
per un giorno
In e s Jo n u z i
Studentessa
universitaria
a cura della Redazione
Se desideri diventare protagonista della
nuova Rubrica: “Sposa per un giorno”
telefona allo 0549 960 557
Sarai pettinata, truccata, vestita,
come una vera sposa!
E se pensi di non sposarti...
forse potresti cambiare idea!
La sposa di questo numero è:
INES JONUZI
giovene e dolce sammarinese,
con il desiderio di indossare
“il suo abito da sposa”.
Il suo total-look è
stato sapientemente curato da:
EQUIPE LUIGI
& ATELIER DELLA SPOSA
Tutte le foto sono di: TEN Advertising s.r.l. RSM - www.agenziaten.com
Pettinatura
Gigliola Raschi, per EQUIPE LUIGI, presenta un’acconciatura particolare
che ben sottolinea un giorno speciale come questo.
Gigliola: “Per Ines, la nostra “Sposa per un Giorno”, mi sono ispirata al
viso e alla morbidezza del vestito. Viso bello regolare e nella sua semplicità,
luminoso e solare, che rispecchia una donna di altri tempi e mi ha
riportato a un’immagine da fiaba.
Il vestito è semplice, ma con particolari che lo rendono unico.
Da questi presupposti, ho preso i giusti spunti per creare un’acconciatura
semplice ma al contempo ricca di particolari”.
Gigliola: “I capelli si muovono verso il dietro con volumi bassi sulla
nuca; ho creato più code, le ho aperte morbidamente unendole poi tra
loro, creando morbidi movimenti che hanno valorizzato la bellezza e il
fascino di Ines. Infine, ho inserito piccoli accessori con l’intento di creare
punti luce che riprendano il colore viola del vestito”.
Pettinatura: Equipe Luigi
Tr u cco
Gigliola: “Per il trucco ho rispettato
la naturalezza della pelle, ho illuminato
gli occhi con colori che dal bianco
lucente arrivano fino al lilla chiaro,
donando al tutto, un tocco finale
di romanticismo”.
Trucco: Equipe Luigi
EQUIPE LUIGI
Via 3 Settembre, 17 - 47981 Dogana
Telefono e Fax 0549 90.82.60
Via 25 Marzo, 17 - 47895 Domagnano
Telefono e Fax 054999.56.17
equipeluigidogana@omniway.sm
espressionedite@omniway.sm
10
LA MAISON LS

Abito d a Sp o s a
Candido come la neve, lilla come l’iris e un
tocco di rosa antico, per questo bell’abito da
sposa. Il bustino così disegnato, è pensato per
dare risalto ad un bello e florido decolté.
Il colore lilla è impiegato magistralmente sia
per la frappa del bustino, cucita a sbalzo, per
la copertura delle stecche, per il fiocco e per
l’orlo della gonna. Il piccolo bouquet di fiori
di raso apposto su un lato della gonna è parte
centrale di questa creazione, perché in maniera
molto semplice e delicata, ne sottolinea ed
esalta tutta la sua sensualità.
L’Atelier della Sposa di Gambettola è una storica
sartoria che da oltre cinquant’anni realizza
i sogni di tantissime spose che desiderano per
il loro abito, non solo i migliori tessuti italiani,
ma che vogliono un vestito da loro stesse disegnato
ed inventato.
Abito da Sposa: Atelier della Sposa
Atelier
della Sposa
per Lui e per Lei
Via S. Pascucci, 42/b
47035 Gambettola (FC)
Telefono 0547 52661
LA MAISON LS 11

LIFEST LE
La Prima ed Unica Rivista
che ti rende PROTAGONISTA
azienda in primo piano
Motor Zenit
e’ nata l’officina d’avanguardia per le moto: la prima azienda
nella repubblica di san marino che offre consulenza,
formazione/informazione ed assistenza
a tutti gli appassionati delle due ruote.
Ph: TEN Advertising s.r.l. RSM - www.agenziaten.com
Manolo zafferani
Perito meccanico spinto
dalla passione dei motori
e della meccanica, cresciuto
nell’officina auto dello
“zio Leo”, ha lavorato poi
in Aprilia Engines s.a. nel
reparto qualità, frequentato
corsi di certificazione ISO
e per l’utilizzo di strumenti
dimensionali fino ad arrivare
alla mansione di Auditor di
prodotto e processo. Dopo
qualche vicissitudine, nel
2004 è approdato nel team
gestito da Lucio Cecchinello,
dove, nel 2005 grazie alla
caparbietà del team manager,
ha assunto la mansione
di telemetrista, prima con
Locatelli in Aprilia 250 ufficiale
e, a seguire, con Casey
Stoner, Carlos Checa e
Randy de Puniet e negli anni
successivi in Honda Moto-
GP. Attualmente impegnato
nelle classi 125 e 250 con Johann
Zarco e Alex Baldolini
nel WTR San Marino Team
gestito da Matteo Napolitano
e Loris Castellucci.
per info: Motor Zenit s.r.l.
Strada di Paderna, 2 - Domagnano
(Repubblica San Marino)
Tel. 0549 803436 - Fax 0549 900238
www.motorzenit.com
un’azienda a 360 gradi
Gli obiettivi di Motor
Zenit sono
quelli di formare ed
informare i ragazzi
che si apprestano
ad utilizzare un ciclomotore.
Primo fra tutti: come sia possibile
mantenere efficiente il
proprio mezzo al fine di avere
una maggior sicurezza fornita
dal veicolo stesso. Fornire
elementi utili per acquisire
padronanza del mezzo e con
il conseguente minor impatto
ambientale. Ulteriore motivo
d’interesse è quello di prestare
assistenza a tutti coloro che
amano andare a divertirsi in
Servizi offerti e plus dell’azienda
pista, cercando di apportare
accorgimenti ed interventi
mirati al fine di aumentare
la sicurezza e, quindi, anche
il piacere di svago. Ultimo
obiettivo, leggermente più
complesso ma di molta importanza,
è quello di intervenire
sul motociclo di tutti i
giorni per affinare il mezzo al
proprio proprietario, attraverso
la possibilità di applicare un
sistema di acquisizione dati a
“nolo” per poter eseguire le
giuste regolazioni del caso.
In pratica si tratta di aggiungere
momentaneamente una
centralina, che con l’ausilio
Nata ufficialmente l’8 marzo 2009, impegnata
veramente a 360° nel mondo
delle due ruote, con l’intenzione di
portare nella vita di tutti i giorni la
professionalità che circonda il circus del campionato
MotoGP, dove l’obiettivo principale è
quello di fornire al proprio pilota il massimo
possibile. L’azienda si divide in diversi ambiti:
consulenza, formazione/informazione, riparazione
e messa a punto (assistenza).
di altri sensori applicati sulla
moto, registrerà gli spostamenti
del cliente direttamente
sulle strade di tutti i giorni.
Grazie alle indicazioni fornite
sarà possibile capire di quali
esigenze necessita la persona
e quali sono le condizioni e i
momenti critici che negano al
motociclista la sensazione di
stabilità del veicolo.
Così facendo lo scopo che si
vuole raggiungere è quindi
quello di aumentare il feeling
tra il veicolo e la persona, in
modo da fornire al proprietario
maggior sicurezza soprattutto
in caso di emergenza.
12
LA MAISON LS

azienda in primo piano
Centraline
Personalizzazione
a disegno
Termocoperte
Verniciatura
specializzata
Rapid Bike, moduli aggiuntivi
per mappature motore
dai grandi vantaggi, dando
la possibilità ai più esigenti di
avere la doppia mappatura a
portata di mano. Prestazione
ed erogazione, possibilità di
correggere “errori/anomalie”
derivate dalle restrizioni delle
normative europee si possono
ottenere senza dover uscire
dai parametri fissati per l’inquinamento.
Caratteristica
principale di Rapid Bike è che
al cambiare moto la centralina
resta.
Rapid Inside, fornisce
la possibilità a chiunque voglia
personalizzare la propria
moto secondo le caratteristiche
e lo stile desiderato con
particolari unici creati appositamente
per voi senza spese
troppo onerose.
Il motto principale è “nulla
è impossibile” e questa
azienda, grazie alla sua
esperienza e tecnologia, può
creare oggetti di qualsiasi
tipo e forma (paratie, pomelli,
scritte, loghi, ecc…).
Capit Performance,
leader nel settore termocoperte.
È molto importante avere
delle gomme calde prima di
ogni ingresso in circuito per
salvaguardare principalmente
la propria incolumità e,
spesso, anche il “portafoglio”
da assurde ed inutili cadute.
Questo prodotto ha una
gamma davvero assortita,
dalle più performanti usate
dai team MotoGP Ducati,
Yamaha, Suzuki, LCR, alle
meno sofisticate utilizzate da
team 125/250 nel motomondiale
e campionati minori.
Moto Art consente una
verniciatura di alta qualità attraverso
una tecnica che può
definirsi decisamente artistica.
Un vero e proprio “artista
delle moto”, che lavora
magistralmente su elementi
in carbonio, esegue repliche
grafiche nei minimi dettagli
ed altro ancora. La notevole
esperienza maturata in diversi
anni di frequentazione di MotoGP
gli hanno permesso di
raggiungere il traguardo: dove
perfezione e leggerezza sono
un binomio imprescindibile.
“I GIOVANI CENTAURI IMPARARNO DAI GRANDI”
Motor Zenit è
impegnata nella
sensibilizzazione
dei giovani centauri.
Recentemente ha instaurato
un rapporto di collaborazione
con le istituzioni scolastiche
e, nello specifico, con alcune
scuole medie della Repubblica
di San Marino. Al primo approccio
sono stati contattati gli
alunni delle terze medie delle
circoscrizioni di Fiorentino e
Serravalle. Il riscontro positivo
a tale iniziativa ha permesso
di organizzare incontri in cui,
dapprima si è affrontata la parte
teorica con relativa illustrazione
delle parti tecniche del
ciclomotore e le sue funzionalità.
Ora si sta avvicinando la
fase in cui verrà trattata la parte
pratica. In questa seconda fase
tutti i genitori sono invitati ad
accompagnare i propri ragazzi,
di età compresa tra i 13 anni
compiuti ed i 14 pre-patentino,
presso il piano sopraelevato del
centro commerciale
AZZURRO dove finalmente i
giovanissimi potranno iniziare
a prendere confidenza con
il ciclomotore ed apprenderne
l’utilizzo in tutta sicurezza. Le
date destinate all’evento saranno
il 4 e 5 luglio 2009 dalle
10:00 alle 13:00 e dalle 14:00
alle 19:00. Ai presenti verrà rilasciato
un buono sconto
del 30% da poter spendere
presso l’officina moto Motor
Zenit. Parteciperanno all’evento
e assisteranno i ragazzi presenti,
i motociclisti: Alex Baldolini,
Manuel Poggiali, Brian
Toccaceli ed il responsabile
dell’Azienda Motor Zenit, Manolo
Zafferani.
LA MAISON LS 13

Milva Biordi - Titolare di “Charme, le centre estétique”
per info: Charme, le centre estétique - Via Saponaia, 50 Serravalle - (R.S.M.) - Tel. 0549 901453
LS Intervista a... Charme, le centre estétique
di Stefano Rossini
Lifestyle Magazine intervista Milva Biordi
La b e l l e z z a a p o r tata d i m a n o
Tutte le foto sono di: TEN Advertising s.r.l. RSM - www.agenziaten.com
Milva Biordi, proprietaria del
centro estetico Charme, ha
una sola filosofia: la bellezza
dev’essere naturale! Nel suo
centro non si usano macchinari
ma solo tecniche e metodi naturali.
Una vita passata alla ricerca della bellezza, quella di Milva
Biordi, che già da bambina amava seguire la mamma
nei vari centri estetici. A 15 anni comincia la scuola
professionale e, mentre studia, svolge anche il tirocinio.
In breve, a 18 anni comincia subito il suo lavoro. Lo
stesso che continua ancora oggi nella sede attuale.
Tanti anni a fare lo stesso lavoro. Non ti sei stancata?
No. Per niente. In questi anni il lavoro è aumentato,
e anche la fatica e il tempo da dedicare agli impegni.
Eppure fare queste cose mi piace ancora come il primo
giorno. Questo è il lavoro che ho sempre fatto e che so
fare bene. Quando ho cominciato lavoravo come estetista
presso una parrucchiera, poi ho aperto un centro
tutto mio all’età di 18 anni. L’anno scorso ho rinnovato
tutto e ho cercato colori più rilassanti e piacevoli. Mi
piace passare le mie giornate qui.
Il tuo è un centro estetico un pò particolare. Cosa intendi
quando dici che non usi macchinari?
Intendo proprio quello! E cioè che all’interno di tutto
il centro, a parte il solarium, non ci sono macchinari
per massaggi o altre “operazioni”. Tutti i massaggi, sia
quello per la cellulite ma anche quello rilassante e rigenerante,
vengono eseguiti “a mano”. Anche se oggi
esistono macchine massaggiatrici di ogni tipo.
E perché questa scelta?
E’ una scelta ben precisa. Ho sempre fatto studi e corsi
di aggiornamento che lavorano sul modello del riequilibrio
(soprattutto lavorando sui chakra), evitando la
“soluzione immediata”, che magari dà un pò di sollievo
immediato ma lascia intatto il problema alla base, lo
stato di tensione o malessere che è sfociato nel dolore.
14
LA MAISON LS
Quindi, il contatto, prima di tutto.
Sì. E’ molto importante. Sia che si voglia massaggiare il
viso, o il corpo, o qualsiasi parte del corpo, è solo attraverso
le mani che si può stabilire un contatto e cercare
di conoscere la persona e quindi il problema. Questo
con le macchine non succede. Una volta programmate
continuano il loro massaggio senza “ascoltare” il cor-

po. Solo le mani, con il tempo e la
fatica necessaria possono risolvere
il problema alla radice, perché attraverso
il tocco si riesce a sentire
cosa non funziona. E poi, con un
bel massaggio, tutto diventa una
coccola!
E se questo trattamento non è sufficiente?
Se il massaggio non funziona significa
che la persona è troppo stressata,
ansiosa. L’equilibrio del corpo è
sbilanciato, ed è necessario cercare
di correggerlo. In questo caso si
procede con un lavaggio energetico,
una particolare tecnica fatta
di movimenti lenti e respirazioni,
attraverso cui, oltre ad un grande
stato di benessere e rilassamento, si
riequilibrano i punti di energia.
Un’altra cosa che consigliamo, se
la situazione è molto “stressata”, è
il percorso benessere che consta di
una giornata intera di relax e piacere.
E’ un pacchetto che ognuno
può costruirsi secondo le proprie
esigenze, su misura, è un percorso
di assoluto relax!
Scegliere tra le numerose proposte
del centro non è facile. Il centro
estetico Charme, infatti, è specializzato
in numerosi massaggi
manuali su tutto il corpo, capaci
di lavorare sull’ansia accumulata -
come il Phisiomatique - sui blocchi
di energia, sulle posture errate e
sulla circolazione venosa, arteriosa
e linfatica. Ai massaggi più “classici”
si affiancano le tecniche di rigenerazione
e stimolazione, come la
Hot Stone Massage, o le sospensioni
vulcaniche, i bagni di fieno e il
massaggio connettivale.
Ma oltre al relax, non si dimentica
la bellezza. Charme offre ricostruzione
e allungamento unghie,
sistemi di epilazione a luce pulsata,
trucco, solarium, tatuaggi, trattamento
viso, pedicure: tutti i trattamenti
per accentuare la bellezza di
ogni persona. LS
LS
presa al volo... Milva Biordi
• Film preferito
Parlami d’amore
• Libro preferito
1000 splendidi soli
• Musica/Gruppo preferito
Italiana
• Piatto preferito
Piada e pizza
• Fiore preferito
Tulipano
• Città preferita
Parigi
• Colore preferito
Turchese
• Viaggio preferito
Stati uniti d’America, da fare coast to coast
• Il tuo pregio
Sincerità
• Il tuo difetto
Testardaggine
• Segno zodiacale
Ariete
• A cosa pensi prima di addormentarti Alla giornata appena vissuta
• E appena sveglia
Alla mia famiglia e al lavoro
• Star bene vuol dire...
Star bene con se stessi
LA MAISON LS 15

per info: Centro Dinamica Estetica
Via Ca’ dei Lunghi, 70 b - Cailungo
Tel. 0549 903503
LS
Estetica Corpo
Pe r u n Co r p o s t u p e n d o
Arriva l’estate e la domanda ricorrente
è: “COME POSSO AVERE
UNA BELLA SILHOUETTE
PER LA PROVA COSTUME?”.
Dalla ricerca, NACTIVE, sempre
attenta all’esigenza di noi donne,
instancabile nella ricerca di ingredienti
e sinergie nuove per darci
un corpo stupendo, leggero e tonico,
si ha la risposta giusta: OLI-
GOESENTHIA by NACTIVE!
É il trattamento multi-attivo che
riesce a ridisegnare non solo gambe,
glutei, addome ma a ridare
volume e tono a seno e decoltè!
Incredibile! In un solo trattamento
uno straordinario risultato visibile
dalla prima applicazione:
gambe leggere, addome sgonfio
e un incredibile seno ridisegna-
to e dall’aspetto giovane. Grazie
alla ricerca NACTIVE, la linea
OLIGOESSENTHIA si è arrichita
con la linea OLIGOBUST,
ricca di principi attivi innovativi
come gli estratti vegetali africani:
la Kigelia, che ridisegna l’ovale
del seno con un’azione levigante
e remineralizzante sulla pelle del
decoltè, favorisce l’aumento del
volume del seno grazie all’azione
di una speciale molecola estratta
da una radice di una pianta esotica,
Anemarrhena. Il risultato è
sorprendente, seno più sodo, più
voluminoso, più tonico.
Ma non dimentichiamo la cellulite
e i centimetri di troppo che
ci tormentano per la prova costume;
il complesso di oligo elementi
remineralizza la pelle del corpo
rendendola vellutata e liscia,
l’estratto di fiori d’arancio amara
aiuta il metabolismo cellulare e il
drenaggio dei liquidi in eccesso, e
le proteine della soia danno uno
straordinario potere tonificante
e rassodante. Il risultato è incredibile,
dalla prima applicazione
subito centimetri in meno!
Ma tutto questo dove lo troviamo?
Il Centro Dinamica
Estetica è a vostra disposizione
per una consulenza professionale
e un consiglio personalizzato.
LS
16
LA MAISON LS

Rubrica a cura di:
Dott.ssa Simona Casadei
Medico Chirurgo
Specialista in Oncologia Medica
ed esperta in Nutrizione Clinica
simona.casadei@jodisi.com
medicina & dintorni
md
Per Consulti ed Approfondimenti: Cell. 335 70.01.167_Riceve presso: Jodisì Centro Salute e Benessere_Repubblica San Marino
Do m a n d e e r i s p o s t e c o n
u n e s p e rto d i n u t r i z i o n e in t e m a :
“Qu a l e n e s s o t r a n u t r i z i o n e
e a r t e r i o s c l e r o s i , i n fa r t o?”
Fino a che punto si può preveniRe l’infarto?
Il colesterolo viene solo dalla tavola?
Carni bianche: meno grassi, meno colesterolo?
Il pesce può salvare dall’infarto?
Acquacoltura: pesce di qualità?
DiEta o farmaci per l’ipercolesterolemia?
Quali sono i benefici di una dieta vegetariana?
Si potrebbe scrivere un libro sulle migliaia
di risposte alla domanda: “Si può
prevenire l’infarto?”, la risposta rimane
vaga, almeno per gli scienziati, indubbio
l’impatto dello stile di vita, ma non
basta. Atteniamoci, almeno per quanto
possibile, a limitare i fattori di rischio;
ormai sono regole di appannaggio comune
che è inutile ripetere, ma qualche
volta riferirsi ad un medico esperto in
questo ambito non fà male, per chiarirsi
le idee e avere dei capisaldi sui quai
adottare i propri comportamenti.
Demonizzare i cibi in base alla presenza
di colesterolo è assurdo: inglesi e francesi
mangiano uova e bacon a colazione
e la percentuale di infarto è uguale alla
nostra, allora? Il fegato sa formare il colesterolo
da qualsiasi eccedenza energetica
e ciò scagiona, almeno in parte, il
singolo alimento per accentrare la maggior
responsabilità sul totale della dieta
e sullo stile di vita della gente, oltre che
sui fattori genetici. Come esperta, ormai
da anni, di nutrizione posso asserire che
tra carni rosse e bianche non esiste troppa
differenza, più che nei valori bromatologici,
il patrimonio nutrizionale varia
poco, ferro compreso... addirittura oggi,
con i controlli che ci sono, forse le carni
rosse hanno minor contenuto di grassi
per via delle selezioni genetiche e dei
mangimi controllati.
Il consumo abituale di pesce in almeno
2 razioni settimanali si è rivelato sufficiente,
secondo gli studi dichiarati dalle
maggiori riviste scientifiche internazionali,
a garatire un’apprezzabile protezione
contro l’infarto e la trombosi.
In particolare il pesce in acquacoltura
si propone per la sua ovvia freschezza,
facilità di controlli sanitari, assenza di
contaminazioni di metalli pesanti nonchè
per i meriti dietetici eccezionali rispetto
al costo di mercato. Quando esiste
il presupposto che un farmaco dovrà
essere prescritto per tutta la vita o, comunque,
a lungo il medico deve privileggiare,
almeno inizialmente, la risorsa
dietetica nell’ipotesi di non avvalersi affatto
del farmaco o, almeno, di poterne
ridurre il dosaggio.
Per concludere, va detto chiaramente
che si può vivere al meglio da latto-ovovegetariani
(questa è anche la posizione
ufficiale dell’American Dietetic Association)
o da onnivori (Linee Guida principali
dei paesi principali); si può salire
ugualmente sul podio olimpico o si può
aspirare alla longevità in entrambi i casi,
ma non per questo la scelta vegetariana
può ritenersi nutrizionalmente auspicabile.
LS
LA MAISON LS 17

LS
Quel sassolino nella Scarpa...
SPM:
d o n n e s u l l ’o r l o ...
... d i u n a c r i s i d i n e r v i .
SPM significa sindrome pre-mestruale
e si riferisce al particolare
periodo (generalmente qualche
giorno prima dell’inizio delle
mestruazioni), in cui noi donne
subiamo un radicale cambiamento
di personalità, sulla falsa riga
del Dr. Jeckyll e di Mr. Hyde. A
causa di scompensi ormonali che
influenzano il sistema nervoso,
molte di noi, durante questa fase,
manifestano il sense of humour di
Jack lo squartatore e la tolleranza
compassionevole di Hitler. Per
questo motivo, grazie al loro innato
istinto di sopravvivenza, gli
uomini si tengono intelligentemente
ad una prudente distanza
di sicurezza, finché l’allarme non
è rientrato e le tensioni si sono
stemperate. Ritrovandomi a dover
approvare questa precauzione,
posso solo suggerire di non tenere
le braccia alzate quando una
donna ha la SPM: restereste con
i genitali indifesi. Il fatto curioso
è che gli uomini, non sono solo
terrorizzati dalle nostre imprevedibili
reazioni, ma sembrano soprattutto
imbarazzati nell’affrontare
l’argomento: se ci fate caso,
non dicono mai “mestruazioni”,
ma vi alludono con espressioni
quantomeno bizzarre, come “le
tue cose”, “il marchese”, “il mar
18
LA MAISON LS
rosso”… (le ho persino sentite
definire “problemi idraulici”; ma
il primo premio dell’orrido va a:
“la patata al sugo”. Gesù!!!). Ma il
peggio deve ancora venire: il primo
giorno del mestruo (quando
cioè iniziano le perdite di sangue)
l’imbarazzo diventa insofferenza.
Mentre il nostro corpo è scosso
da fitte lancinanti a reni e ovaie,
la spina dorsale sembra fare la ola
ad ogni sussulto e le più “fortunate”
provano anche l’emozione
della nausea, mentre insomma
siamo piegate in due dal dolore,
c’è sempre un uomo a portata di
mano che non manca di minimizzare
o ridicolizzare quello che ci
sta accadendo: “Capirai… quante
storie per un mal di pancia!” (Proprio
lui che la settimana scorsa,
in preda ad un insopportabile
mal di denti, ci supplicava di
sopprimerlo, per mettere fine alle
sue sofferenze!). Visto che ogni
minimo respiro potrebbe causarci
atroci contorsioni, la prendiamo
bene: non reagiamo perché non
ne abbiamo le forze e, mentre
mentalmente gli auguriamo un
attacco di diarrea fulminante, ci
dirigiamo verso il divano, dove
tentiamo di trasformarci in statue
di sale. Il colpo di grazia ci viene
inferto dagli spot televisivi più

di Romina Marzi
Rubrica
idioti mai partoriti nella storia
della pubblicità: quelli degli assorbenti.
Confessate: a quante di
voi verrebbe in mente, “in quei
giorni lì”, di buttarsi con il paracadute,
fare la ruota o indossare
un paio di pantaloni aderenti, ma
soprattutto BIANCHI???!
A meno che non siate delle masochiste
o delle cerebrolese, non
credo che il pensiero sfiorerebbe
nessuna di voi. Personalmente,
non farei nessuna di queste cose
nemmeno in condizioni normali
e un comune assorbente non riuscirebbe
certo a trasformarmi in
una specie di Wonder Woman.
Ma la vera domanda è: cosa fa
pensare a questi signori pubblicitari
(perché sicuramente si tratta
di spot ideati da uomini), che le
mestruazioni ci rendano improvvisamente
disabili? Il punto è che
noi possiamo tranquillamente
muoverci come sempre e continuare
a svolgere qualsiasi attività
(quindi anche saltare con l’asta
o fare pesca subacquea, se sono
sport che pratichiamo abitualmente!):
non sono la mobilità
o l’equilibrio che ci vengono a
mancare in certi frangenti, quanto
piuttosto l’interesse e la voglia
di usarli. Il nostro temporaneo
“handicap” non è fisico o motorio,
ma umorale (senza considerare
il destabilizzante dolore dei
primi giorni, che ha il potere di
scoraggiare qualsiasi iniziativa!).
Ma che ne possono sapere loro
delle notti insonni, in cui ci rigiriamo
per ore nel letto in preda
ai crampi, o della necessità di disporre
costantemente di un bagno
quando ci troviamo lontane
da casa? Cosa gli da il diritto di
farci sentire in colpa, se “in quei
giorni lì” non ci sentiamo affatto
donne affascinanti ed atletiche?!
Queste campagne pubblicitarie
sembrano piuttosto una rappresentazione
di come gli uomini
vorrebbero che noi fossimo, anche
“in quei giorni lì”!!! A questo
punto, per par condicio, visto che
qualcuno sembra convinto che
fra le capacità professionali di un
vj (presentatore di video musicali)
rientri anche quella di saper
fare la ruota, esigo uno spot in
cui Fiorello, Linus e Cecchetto,
simulando problemi di prostata,
s’ammazzano di capriole!!! LS
LA MAISON LS 19

LS
Storie di ordinaria Follia... di Ettore Mularoni
Rubrica
Il d r a m m a d e l l a Camicia
Sono le sette in punto della mattina.
Il cellulare suona “Viva la
vida” dei Coldplay. L’ho scelta
come buon auspicio per la giornata
che sta per iniziare anche se,
in realtà, preferirei una badilata
nei reni piuttosto che alzarmi dal
letto.
Cerco di organizzare le idee per
decidere come vestirmi, ma è
come tentare di ammaestrare
uno sciame di mosche sopra un
letamaio. Quando la funzionalità
cerebrale ha raggiunto il minimo
sindacale mi alzo e nei due metri
che mi separano dall’armadio ripenso
a quale tipo di giornata lavorativa
mi aspetta. Avrò incontri
importanti? Mi vesto casual o
elegante?
Oggi mi vesto elegante dai. Insomma
sono o non sono un
ingegnere? La porta dell’armadio
si apre con un lamento che
rimbomba con un suono sordo.
Vuoto.
L’armadio è vuoto. Sono passati
i ladri oppure ho delle tarme voracissime?
Cerco una soluzione
di ripiego, ma alterno respiri a
sbadigli. Meglio fare una doccia
chiarificatrice, poi deciderò. Salgo
i dieci scalini che mi portano
al piano superiore dove c’è il bagno.
Al terz’ultimo scalino mi si
staglia davanti un’immagine agghiacciante.
Un esercito di camice sgualcite
pende dalla staffa che sorregge
il mio sacco da pugile. Altro che
ladri e tarme.
Cerco di scorgere se qualcuna,
nello stare appesa, si è stirata di
sua iniziativa o se è comunque
indossabile. In fondo basta che
sia presentabile davanti, tanto il
resto si camuffa sotto la giacca o
un pullover. Niente da fare. Sono
tutte indecenti. Le conto. Sono
diciannove. Ma da quand’è che
non ne stiro una?
L’orgoglio mi ha sempre portato
a volere fare da solo. Mi son
sempre detto “Se vado a vivere da
solo farò tutto io: cucinare, pulire,
lavare i panni e stirare”.
Ma perché cacchio non sto zitto
ogni tanto? Continuo a fissarle
nella speranza che si impietosiscano
o che appaia la fatina di
cenerentola; niente da fare. Sono
ipnotizzato da quell’immagine
imbarazzante mentre, sullo sfondo,
scorgo una cesta di altri panni
da stirare.
Vacillo. l Coldplay al piano di
sotto stanno diventando afoni a
forza di cantare sempre la solita
canzone. Mi infilo sotto la doccia
calda. Prego “San Valentino”
e “San Armani” perché mi illuminino.
Esco dal box e mi infilo
l’accappatoio colorato dell’Ikea.
Lo guardo con interesse nel tentativo
di dargli una dignità come
indumento alternativo per il lavoro.
Sono troppo avanti. Torno in camera
da letto. I Coldplay sono
ridotti a cantare come Drupi.
Apro l’armadio delle maglie e dei
pantaloni.
Devo dire che ho un gran bell’assortimento
casual, ma di elegante
o pseudo tale nulla. Cerco di
inventarmi abbinamenti che nel
loro essere alternativi potrebbero
anche passare per una neo corrente
dal “dandismo”.
In realtà è come tentare di mettere
il frac al baghino. Finisco per
prendere il solito jeans, la solita
maglia con sotto la t-shirt. Per
fare pan-dan mi metto pure le
tennis e il giubottino sportivo.
Se non fosse per la riga larga che
contraddistingue le mia capigliatura,
potrei sembrare un liceale.
Salgo in macchina e parto per
l’ufficio.
Prima di scendere guardo l’agenda
degli appuntamenti. Ore
11:00 incontro con il Segretario
di Stato. Ho un mancamento.
Afferro il cellulare.
“Mamma? Ciao. Hai da fare? So
che tempo fa ho detto una cosa, ma
solo gli imbecilli non cambiano
idea (citazione testuale da Emilio
Fede). Non è che per caso hai tempo
di stirarmi una camicia?”. LS
20
LA MAISON LS

per info: Naturanda - Via 5 Febbraio, 135 - Domagnano
Tel./Fax 0549 942510 - www.naturanda.com
LS
Centro Benessere
A s pa s s o p e r
l’Er b o r i s t e r i a
Ph: Agenzia TEN Advertising s.r.l.
Per molte persone non è facile entrare
in un’erboristeria, orientarsi
tra le varie diciture e capire la differenza.
Molti di noi non chiedono,
o non si informano, pensando
e sbagliando, che se un prodotto è
naturale, non farà differenza usarlo
sotto forma di estratto o di infuso.
La fitoterapia è composta di molteplici
rimedi che, a seconda della
loro natura, agiscono in modo diverso
sul nostro organismo.
In f u s o d i e r b e: comunemente
chiamato tisana, viene preparato
nello stesso modo del tè, ma allungando
i tempi di infusione sino a
20 minuti in acqua bollente. Non
si conserva a lungo e quindi si consiglia
di assumerlo subito dopo la
preparazione. Mentre l’infuso è in
macerazione se ne può inalare il
vapore beneficiandone le proprietà,
specialmente la dove i disturbi
possono essere tosse, raffreddore,
allergie.
De c o t t o : mentre l’infuso sfrutta
i benefici dei fiori, foglie e gambi
delle varie erbe, il decotto viene
estratto dalle radici e dalla corteccia
dalle piante. Anziché lasciare in
infusione, si fa bollire la pianta a
fuoco lento per 10-20 minuti.
Ti n t u r a m a d r e : è un estratto alcolico
anziché acquoso, molto concentrato
e conserva più a lungo la
sua efficacia. E’ indicata se il malessere
è recente agendo in modo
forte ed incisivo.
Ge m m o d e r i vat o: è ancora più stimolante
della tintura ma non crea
scompensi. Svolge azione profonda
e mirata in un tempo però più
lungo.
Ol i o e s s e n z i a l e: viene estratto
dalla pianta in vari modi, a seconda
della specie di provenienza. Richiede
un lavoro lungo e articolato,
ma il risultato finale è prezioso
e dai molteplici usi finali.
Riesce a penetrare tempestivamente
senza per altro incontrare
difficoltà o resistenze. Si applica
esternamente, si inala, si fanno impacchi,
lozioni, bagni, profumi….
Ca p s u l e: le erbe possono essere
anche sminuzzate e racchiuse in
capsule di gelatina, comode se il
rimedio ha un sapore sgradevole.
“Passeggiando” tra gli scaffali di
un’erboristeria si incontrano tanti
altri rimedi, tante affascinanti, ma
anche sconosciute, parole che evocano
tempi passati, quando per curarsi
si andava in cerca di questa o
quella pianta. Ma ricordiamo: quel
meraviglioso e ricco patrimonio vegetale
che la terra ci offre va si impiegato,
ma soprattutto rispettato
e usato responsabilmente e dietro
il sapiente consiglio di personale
qualificato e di fiducia. LS
A presto, lo staff di Naturanda
LA MAISON LS 21

Bambini Ir
Benedetta
Cristian
“Ciao!!! Sono Benedetta e ho 3 mesi.
Sono la patatina di mamma erika
e papà alessandro.
Sono molto dolce e tranquilla
ma... quando arriva l’ora della
poppata, mi trasformo... e la mia
voracità lascia tutti a bocca aperta!!!”
Arianna
Ciao a tutti mi chiamo Arianna, ho 9
mesi e adoro stare vicino a tutti i miei
giochini però ogni tanto, zitta zitta, gattono
fuori dal tappeto e vado a esplorare
tutta casa!! E’ divertentissimo...
ve lo assicuro!
ciao a tutti sono Cristian, ho 4 mesi
e mezzo e sto cominciando ad esplorare
il mondo intorno a me...
infatti mi piace tanto stare a spasso
con mamma e papà e solo al ritorno a
casa faccio i capricci!! Ma che
faccino da angioletto che ho
non vi pare?
Loris
Ciao, mi chiamo Loris ed ho 17 mesi.
Adoro gli animali, la musica, i tufffii
in piscina. Mi piace tanto giocare
e stare in compagnia: specialmente
con delle belle bimbe!
dedicato ai più piccini: i loro sorrisi e le loro piccole
imprese potranno essere immortalate e pubblicate in questo
spazio. Spedite le foto* all’indirizzo: Redazione di La Maison,
via N. Tommaseo, 15 - 47899 Serravalle (Rep. San Marino), oppure
via e-mail a: lamaison@agenziaten.com.
22
LA MAISON LS

esistibili
a cura della Redazione
Riccardo
SALVE, MI CHIAMO RICCARDO,
SONO UN GIOVANE (MOLTO
GIOVANE) IN CERCA DI
NUOVI CONTATTI ED E’ PER
QUESTO CHE VORREI METTERE
UN ANNUNCIO SUL VOSTRO
GIORNALE: “CERCASI AMICI PER
INSTAURARE NUOVI RAPPORTI
INTERPERSONALI A SCOPO
LUDICO/AFFETTIVO”. A TAL
proposito VI ALLEGO UNA
MIA recente FOTO.
ciao ragazzi, io sono Mya e
ho 8 mesi... Ahi, Ahi !!! sto
mettendo su 2 dentini !!!
Salutino a tutti.
Mya
Mikele
Ciao, mi chiamo MIkele. sono nato il 27/11/2008. Mi
piace tanto chiacchierare e cantare e sono un gran
mammone e babbone!! Nella foto mi rilasso dopo
essere stato in piscina con la mamma!! Come mi
diverto a fare i tuff i e a sgambettare,
non vorrei mai uscire dall’acqua!!
Baci a tutti!!!
Valentina
Sono Valentina, ho un anno
e mezzo e sono una bimba
molto vivace. Mi piace
molto giocare e stare
all’aria aperta, sempre
sull’altalena.
*Ogni foto dovrà essere accompagnata da una breve descrizione che riveli nome, cognome
ed età del bambino ritratto ed una sua caratteristica o abitudine. Le foto più
belle, simpatiche, divertenti e originali verranno selezionate ad insindacabile giudizio
della redazione e pubblicate senza preavviso. Nessuna foto verrà restituita. L’invio del
materiale sottintende l’autorizzazione al relativo utilizzo solo all’interno di questa
rubrica.
LA MAISON LA LSMAISON 23 LS 23

per info: Kosmetiker - Via La Toscana, 7 - Cailungo - Tel. 0549 970633 - www.kosmetikersm.com
LS
Benessere Corpo
Il Vi s o pa r l a d i t e
Sis t e m a Fu s i o n , va l i d a a lt e r n at i va a l l a chirurgia e s t e t i c a.
Lo stress della vita quotidiana, l’inquinamento
atmosferico, l’alimentazione disordinata,
il trascorrere del tempo lasciano inevitabili
segni sul nostro volto. Perdita di tonicità,
incarnato spento, pori dilatati e linee più o
meno evidenti provocano uno sgradevole effetto
invecchiamento, a cui spesso si aggiunge
un senso di disagio psicologico rispetto alla
propria immagine. In questi casi reagire e
prendersi cura di sé diventa un imperativo.
Una valida soluzione la offre FUSION, il
sistema tecnologico più innovativo ed avanzato
che permette trattamenti di ringiovanimento
della pelle, attraverso l’emissione di
onde elettriche in alta frequenza. Un’ottima
alternativa alla chirurgia estetica, invasiva per
sua natura, sia in termini di efficacia che in
termini economici, per chi vuole dei risultati
molto simili al lifting. Il risultato è una pelle
più giovane e distesa. FUSION è una tecnica
di trattamento non ablativa che permette
di ottenere cambiamenti e risultati radicali.
Questa innovativa tecnologia si dimostra efficace
nel trattamento di molteplici inestetismi:
rilassamento cutaneo, doppio mento,
acne, pori dilatati, cicatrici. Il trattamento è
indolore, è indicato per tutti i tipi di pelle e si
compone di un ciclo di 6/8 sedute in base alle
necessità della singola persona. Ogni seduta
ha una durata di circa 50 minuti e va ripetuta
a distanza di 3 settimane. Al termine del trattamento,
per mantenere gli effetti nel tempo,
si consiglia un programma di mantenimento
che prevede una seduta ogni 3 mesi circa.
Kosmetiker, offre
alle persone interessate
a valutare direttamente
il trattamento
di proprio
interesse, una seduta
di prova gratuita
che, nel caso venga
intrapreso il ciclo,
costituisce la prima
seduta dello stesso.
Ri d o n a v i ta a l t u o Co r p o
c o n u n p r o g r a m m a m i x: Bi o c e l a s e e Fu s i o n
Siamo alle porte della prova costume, inevitabile
scrutarsi per individuare i punti critici
e pensare a come renderli meno critici
o, possibilmente, eliminarli. Pelle a buccia
d’arancia, pannicoli adiposi, rilassamento
cutaneo e qualche chiletto in più. Serve
un’azione d’attacco che colpisca gli inestetismi
e, contemporaneamente, favorisca il
rassodamento. Camminare velocemente
mezz’ora al giorno, migliorare l’alimentazione
e bere molta acqua, aiutano soprattutto
a non aggravare la situazione oltre a
dare benefici generali, ma per rimuovere
l’esistente occorre adottare una strategia
d’attacco. La risposta la offre il trattamento
mix sapientemente studiato da Kosmetiker,
che integra due sistemi tecnologicamente
avanzati: Biocelase e Fusion per un
trattamento personalizzato misurato sulle
singole esigenze. Da un lato ultrasuoni,
crioterapia e il massaggio del vaacum con
il sistema Biocelase, dall’altro un intervento
mirato sui pannicoli di grasso effettuato con
il sistema Fusion che agisce anche sul rilassamento
cutaneo. Un mix che offre risultati
garantiti ancora in tempo utile per godersi
il mare. LS
LA MAISON LS 25

El i s a Ma n u e l l i
Cina
Pakistan
Nepal
Bhutan
La m i a In d i a
India
Bangladesh
Si è avverato uno dei sogni della mia vita: visitare l’India! E
per di più con vitto e alloggio pagati, perché la mia fortuna
è di essere stata incaricata, dall’azienda per cui lavoro, a formare
il personale di una nuova sede a Bangalore, una grande
metropoli nel sud dell‘India. Appena atterrata, rimango
affascinata da questa terra così mistica e unica. Mi ritrovo
subito un tilaka sulla fronte, la tradizionale goccia rossa stilizzata
diffusa tra gli Indù, indossando un fantastico scialle
indiano, anche se il mio desiderio è acquistare al più presto
Oceano Indiano
Sri Lanka
Myanmar
Ph: E. Manuelli
un sari, il tradizionale indumento femminile
del subcontinente indiano le cui origini risalgono
al 100 a.C.
Sono accolta da tre coppie di coniugi indiani
molto ricchi e altolocati che sono proprietari
della filiale indiana dell’azienda italiana per
cui lavoro. Sono di una semplicità e di una disponibilità
unica, trattandomi come una della
famiglia nonostante siamo di culture completamente
differenti, portandomi un enorme
rispetto e una grande considerazione. Passati
i primi giorni d’ambientamento mi sono resa
conto che a lavorare con un indiano, un cinese,
un libanese o un croato non c’è nessuna
differenza e le barriere multi etniche si abbattono
e si può instaurare un ottimo feeling,
oltretutto sono svegli, attenti e hanno tanta
voglia di fare e crescere. Il cibo della cucina
dell’India del sud è magnifico con il suo riso
alle spezie, salse a base di cocco o coriandolo,
con sapori ricercatissimi ma semplici al tempo
stesso. Un’esperienza bellissima è la visita
al Parco Nazionale indiano dove sono riuscita
ad avvicinarmi alle tigri e ai leoni che mi
ruggivano in volto, facendomi prendere una
paura tremenda! Grazie ad una speciale gabbia
ho potuto accarezzare una tigre lunga 3
metri e alta 1,5 che, senza scherzi, se si fosse
alzata su 2 zampe avrebbe raggiunto i 3 metri
d’altezza! Un’esperienza che non dimenticherò
mai! In seguito sono stata benedetta da un
elefante che mi ha versato la sua acqua dalla
proboscide, gesto considerato benedetto dagli
Indù credenti nel Dio Ganesh che si incarna
nell’elefante. La cultura indù è piena di tradizioni
e simbologie e conta più di 200 dei,
più della mitologia greca! Le donne sono bellissime
e veramente eleganti, vestite con sari
di ogni tipo dai colori vivacissimi, portando
sempre con se un fiore fresco nell’acconciatura.
Inoltre non si truccano, non bevono e non
fumano. Possiedono gioielli veramente originali,
piene di anelli sia nelle mani, nei piedi e
al naso, e indossano bellissime cavigliere, che
le rendono assolutamente femminili e affascinanti.
Purtroppo questo vale solo per le donne
di famiglie altolocate, che si possono permettere
di tutto. E’ appena necessario affacciarsi
sulle strade e vedere con i propri occhi cose
mai viste e inspiegabili, come anziani malati
che tremano e chiedono la carità e bambini
26
LA MAISON LS

... La Viaggiatrice in In d i a
stupendi che mi si avvicinano e mi
dicono: “What is your name? Give
me one penny!”. Le strade della città
sono trafficate e, a dir poco, caotiche
e ovunque è pieno di Rik-Sciaw
(Risciò), macchine-motore, capre e
soprattutto mucche, che è il mezzo
di trasporto più diffuso di Ganesh,
considerate sacre e intoccabili. Finito
il mio compito lavorativo, decido
di passare una settimana di relax a
Cultura & antica tradizione
Ciò che rende l’India una meta unica rispetto
ad altre destinazioni è senza dubbio il suo
ricchissimo patrimonio culturale risalente a
molti secoli fa. Le diverse culture hanno lasciato
tracce visibili in svariati settori: nella
musica, nella danza, nell’architettura, nelle
cerimonie, nelle lingue parlate, nelle credenze
e tradizioni, nel cibo ecc. Tutti questi
aspetti, riflessi nella vita quotidiana, rendono
il patrimonio indiano uno dei più ricchi, vibranti
e completi.
LINGUE
La lingua, strumento della comunicazione
verbale, non solo serve ad esprimere il flusso
delle idee e dei sentimenti, ma anche a
distinguere la provenienza di genti diverse.
La Costituzione indiana riconosce ben 18
lingue, cui vanno aggiunti oltre 1600 lingue
minori e dialetti, come documentato nel corso
dell’ultimo censimento. La lingua ufficiale
nazionale è l’Hindi, anche se l’inglese è ampiamente
diffuso e rimane la lingua ufficiale
della legge.
musica
La musica classica indiana affonda le sue
radici in tradizioni popolari antichissime e,
malgrado si sia amalgamata con altri sistemi,
la sua vena non si è mai esaurita. Il nucleo
centrale della musica classica indiana è
sempre stato l’attento studio dell’intonazione.
Intonare frasi e parole sacre come l’OM, richiede
un’estrema precisione in quanto questi
canti erano parte integrante di ciò che serviva
a mantenere l’ordine dell’universo.
danze
In India esistono svariati stili di danza, ciascuno
dei quali riflette la cultura e le tradizioni di
una certa regione o gruppo di persone. I vari
stili comprendono le danze usate nei templi,
come il Bharatnatyam, l’Odissi e il Mohiniyattam,
altre, come ad es. il Kathakali, simboleggiano
la vittoria della verità sulla menzogna.
Il Kathak e il Kuchipudi sono utilizzate
nella recita di storie mitologiche e religiose
con accompagnamento di musica e mimica. Il
Manipuri e il Dandiya Raas rappresentano la
celebrazione dell’unione di Radha e Krishna.
ARTE E ARTIGIANATO
Il grande talento, la creatività e l’ingegno
degli artigiani dell’India è visibile ancor oggi
negli antichi monumenti storici, negli edifici e
nelle sculture. Le numerose sculture presenti
sulle mura dei templi sono state scolpite dalla
roccia dura e si sono mantenute intatte fino
ad oggi. La tecnica della scultura della roccia
fu perfezionata dai buddhisti e venne poi
continuata da altri sovrani indù. Nell’India
Goa, la meta preferita dagli Hippie
degli anni ‘70, dove si possono
trovare in abbondanza sole, mare,
buona cucina... e tanti party. L’atmosfera
è magica, anche se non è
l’India che preferisco ma comunque
l’esperienza di una meditazione su
una collina al tramonto, sessioni di
Yoga e massaggi Ayurveda mi hanno
offerto un assaggio del misticismo
di questo misterioso paese. LS
del sud, questa arte raggiunse grandiosi risultati
sotto la dinastia dei Pallava.
CREDENZE E TRADIZIONI
L’India è ricchissima di credenze e tradizioni.
Si crede che gli esseri umani, sin dalla nascita,
siano predestinati e continuino a perpetuare
molte tradizioni ereditarie quali: la
cerimonia del nome, la cerimonia per inaugurare
una nuova casa, fino a quella relativa
al matrimonio. Digiuno e preghiere sono
parte integrante di cerimonie strettamente religiose.
Altre cerimonie particolari si tengono
in onore dei defunti, sepolti o cremati. Alcuni
giorni dopo la morte, si tiene una cerimonia
commemorativa chiamata “Shradh”.
CIBO
L’opulenza e la grande varietà offerta dalla
cucina indiana, insieme alla leggendaria
ospitalità della sua gente costituiscono
una parte fondamentale della ricca cultura
indiana. Semplicemente irresistibili per la
vasta gamma di sapori e colori, i piatti indiani
sono una vera leccornia per i buongustai.
Le combinazioni e le variazioni di
svariati ingredienti e di diversi tipi di spezie,
a seconda degli usi regionali, sanno creare
un’alchimia magica e gustosa che conferisce
sapore sempre diverso anche di uno stesso
piatto, che può apparire diverso per colore,
consistenza, sapore e aspetto. Gli indiani
mangiano tutto o quasi con le mani: quelli
del nord si servono delle punte delle dita,
quelli del sud prendono gli alimenti a piene
mani. L’eleganza esige di prendere il cibo
lentamente con le prime tre dita della mano
destra, senza sporcarle oltre la prima falange.
Il pane è l’unico utensile utilizzato. Tutte
le pietanze sono servite conteporaneamente:
è il thali, grande piatto rotondo individuale,
in cui sono presentate tutte le vivande. Nel
nord questo grande piatto è di metallo, nel
Sud e nelle case contadine ci si accontenta
di una foglia di banano. Le pietanze liquide
sono disposte in ciotoline, i katori, di terracotta,
e disposte sul thali. L’Indiano beve molti
succhi di frutta, acqua di cocco, sciroppi di
fiori, alcune volte salate e zuccherate al tempo
stesso, profumate, aromatizzate al limone
o all’acqua di rose (nimbu pani); il lassi, latte
portato a ebollizione e addizionato con succo
di limone, e lasciato riposare fino all’indomani.
Spesso gli indiani sono soliti masticare
semi di cardamono, generando attorno a sè
un’intenso alone di profumo di questa spezia
balsamica.
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tuoi reali bisogni e consente all’estetista di creare il tuo Programma
Corpo, attraverso fasi di trattamento specifiche che contrastano
in modo preciso ed efficace gli inestetismi della tua silhouette.
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Tr e a z i o n i p e r f e t t e
1 - DRENARE- attaccare la cellulite.
Senza drenaggio nessun trattamento estetico a seguire sortirà l’effetto
desiderato. Contrastare la stasi linfatica e/o circolatoria, significa rimuovere
i liquidi e scorie in eccesso, “detossinare” e “riossigenare” le
strutture cutanee. Per ritrovare un fisico più asciutto e armonico. In istituto
i trattamenti drenanti vengono effettuati con la tecnologia Becos
BB System DRAIN, o manualmente con Cell Solution.
2 - RIDURRE- intervento sui grassi.
Intervenire sui pannicoli e fibrosi, serve a entrare nel cuore dell’inestetismo
per risolverlo in tempi brevi. Un’azione che dinamizza il metabolismo
dei grassi, favorisce il loro scioglimento e ne ostacola l’accumulo
nelle cellule adipose. Per combattere velocemente gli inestetismi dovuti
a cellulite o adipe. Per ridurre i volumi della silhouette e le rotondità
localizzate. In istituto i trattamenti riducenti vengono effettuati con la
tecnologia ultrasonica Becos BB System LIPOCELL, o manualmente
con Lipo Solution.
3 - TONIFICARE- rassodare i tessuti.
Migliorare il tono cutaneo e muscolare, perchè la silhouette, diventando
più snella e leggera, si è come “svuotata” e va ridefinita. Un intervento
che rafforza la muscolatura, stimola la sintesi di collagene e integrine,
responsabili della rigenerazione dei tessuti cutanei e della loro coesione,
rimodella la silhouette rendendo la pelle più tonica ed elastica.
In istituto i trattamenti tonificanti vengono effettuati con la tecnologia
Becos BB System TONIC, o manualmente con Tonic Solution.
UN CORPO NUOVO ANCHE A CASA
Dopo il trattamento in istituto, formule specificatamente studiate per mantenere anche a casa
tutta l’efficacia delle fasi Drain, Lipocell e Tonic. Textures confortevoli e innovative, a concentrazione
calibrata di attivi, che ottimizzano l’equilibrio cutaneo giorno dopo giorno. Abbinato
alla fase drenante: DRAIN fluido “anti-acqua”, grazie alla presenza della caffeina, contrasta
efficacemente la “buccia d’arancia”, l’uso costante allevia il senso di gonfiore e pesantezza e rende
la pelle ogni giorno più liscia, omogenea e uniforme. Nella fase lipolitica, associamo LIPOCELL
crema, contro cellulite e adipe, ideale su quelle zone denominate “critiche”. E’ arricchita con un
pool di principi attivi selezionati per stimolare la scissione dei grassi nelle cellule, attenuando
le rotondità localizzate. Con la fase Tonificante, abbiniamo TONIC GEL elasticizzante, massaggiato
sul corpo si scioglie sprigionando una lozione innovativa che stimola la produzione di
nuove fibre elastiche, migliorando la struttura dei tessuti. LS
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Chef
per un giorno
Rubrica a cura della Redazione
Amate cucinare?
Avete un piatto che vi
riesce meglio?
Fatelo conoscere
partecipando a:
“Chef per un giorno”
Chiamate subito in
Redazione e
proponete il
vostro piatto!
Sf o r m a t i n i d i r i s o Ve r d e a l l a
c r e m a d i Za f f e r a n o
La r i c e t ta d e l l o Ch e f : Ba r b a r a Pa s t o r i
“La Maison & Lifestyle
Magazine” entra nella cucina
della Sig.ra Barbara Pastori,
ottima cuoca e appassionata
di creazioni culinarie.
Barbara ci propone un piatto
che si presta perfettamente alle
prossime cene estive, semplice,
veloce e gustoso. Non ci resta
che ascoltare il suo consiglio
organizzando una bella cena
con amici e... il successo sarà
garantito!!!
Ingredienti per 4 persone:
1 cipollina bianca (30 gr)
200 gr. riso carnaroli
100 gr. spinaci cotti a vapore
e strizzati
450 gr. brodo vegetale o acqua
calda
burro morbido
20 gr. olio extravergine
sale q.b.
Ingredienti per la salsa:
200 gr. panna da cucina
1 bustina di zafferano
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Ogni chef che verrà
pubblicato riceverà un
Buono Omaggio
valido per un
pranzo/cena
per 2 persone,
offerto gentilmente
dal ristorante
“Planet Cafe’” di Dogana!
Non perdete questa
occasione!
Telefonate allo
0549 960 557
A tutti i nostri
Chef in Omaggio
il grembiule firmato
La Maison/Lifestyle Magazine!
Tempo: 40 minuti circa
Procedimento:
Tritare la cipolla finemente e soffriggere dolcemente con l’olio. Unire il riso e gli spinaci, salare
a piacere e cuocere qualche minuto mescolando spesso con una palettina. Aggiungere il brodo
caldo e proseguire la cottura per circa 12-15 minuti. Nel frattempo imburrare le formine e, a
cottura ultimata, riempirle con il riso facendo attenzione a schiacciare bene il composto nello
stampino. Lasciare riposare a temperatura ambiente. Per la salsa versare la panna e lo zafferano
in un pentolino e cuocere a fuoco dolce per qualche minuto continuando a mescolare. Quando
il riso si è raffreddato capovolgere gli stampini sui piattini singoli da portata e ricoprire ogni
sformatino con un cucchiaio di salsa. Servire. Buon appetito !!!
N.B: questa preparazione risulta essere molto comoda durante le cene estive o i party, in quanto si può preparare
con molto anticipo e assemblare al momento. LS
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Cos ’è l o Za f f e r a n o? La spezia prodotta dal Crocus Sativus contiene circa 150 sostanze aromatiche
volatili; in Italia le colture più estese si trovano in Abruzzo e in Sardegna. Dallo stimma
trifido si ricava la spezia denominata zafferano, utilizzata in cucina ed in alcuni preparati
medicinali. In cucina lo zafferano è utilizzato, sin dall’antichità, per speziare i cibi; in numerose
ricette lo zafferano è ingrediente essenziale ed indispensabile, ma riesce a dare un tocco
in più ovunque, anche nei piatti più semplici. Il colore giallo-oro, che la spezia conferisce
alle pietanze, è dovuto alla presenza dell’a-crocina. La presenza del glucosio conferisce alla
a-crocina la proprietà di essere un composto idrosolubile.
Marco Podeschi
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per info: Clix informatica tecnologia sicurezza
Via Fondo Ausa, 21 Dogana - Tel. 0549 803409
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Ba c k u p: i v o s t r i d at i a l s i c u r o
Di s av v e n t u r a informatica a Sa n Ma r i n o .
Pensate a questa scena: Lara, impiegata
in uno studio di un professionista
di San Marino, apre la
porta dell’ufficio, disattiva l’allarme,
accende il computer e la fotocopiatrice,
alza le serrande ed inizia
a preparare il caffè. Lara è ancora
assonnata, ma sa che la mattinata
sarà intensa perché la sera prima
ha lavorato fino a tardi assieme al
titolare per terminare un importante
documento da consegnare al
cliente che lo aveva richiesto urgentemente
per concludere un importante
transazione. Rimane solo da
stampare il documento, firmarlo,
consegnarlo al cliente ed incassare
il pagamento. Lara si siede alla sua
postazione, accede ai documenti
sul server e …“BEEP! Errore! Server
non trovato”. Dopo vari tentativi,
l’impiegata chiede l’intervento
di un tecnico che, dopo qualche
controllo, emette una brutta diagnosi:
l’hard disk del server si è rotto.
Occorre sostituirlo, reinstallare
il sistema operativo per ripristinare
il funzionamento del server e recuperare
i dati dal backup. E qui
nascono i problemi. Alla richiesta
dei dati salvati da parte del tecnico
Lara non sa cosa rispondere ed
Ph: TEN Advertising R.S.M.
è quindi costretta a chiamare il suo
titolare. Questi, con tranquillità,
sentenzia “Non so nulla io dei salvataggi,
li fa il server”. Indagando
in maniera più approfondita il tecnico
e Lara scoprono che i backup
dei dati aziendali non ci sono. Sul
server, al momento dell’acquisto
avvenuto due anni prima, era stato
effettivamente installato un programma
per eseguire i backup, ma
da allora, nessuno si era mai accertato
del suo corretto funzionamento.
Si è scoperto in seguito che, a
causa di un guasto nel computer,
da circa un anno, non veniva più
salvato nulla. Risultato: persi tutti
i documenti dell’ultimo anno assieme
ai dati della contabilità. Due
settimane di lavoro per reinserire
tutti i dati nel gestionale. Decine
e decine di telefonate a clienti e
fornitori per riuscire a recuperare
lo storico dei lavori più recenti. E,
giusto per dovere di cronaca, se vi
state chiedendo com’è finita per il
cliente che aveva urgentemente bisogno
di quel documento… ora si
rivolge ad un altro studio.
Purtroppo quella che avete appena
letto non è frutto di fantasia, ma
un fatto accaduto veramente in
tempi recenti. Ovviamente i nomi
sono inventati ed il professionista
ha preferito restare anonimo, ma
ha voluto far conoscere ad altri la
sua storia. E’ importante per tutte
le aziende organizzarsi per evitare
questi spiacevoli incidenti, senza
improvvisare, ma affidandosi ad
esperti del settore che sapranno
darvi tutta la consulenza necessaria.
CLIX San Marino è la società
di consulenza informatica che ha
fatto della sicurezza informatica il
suo punto di forza. Venite a visitare
il sito www.clix.sm ed entrate
in contatto con un esperto che vi
aiuterà a mettervi al riparo da ogni
spiacevole evenienza. LS
LA MAISON LS 31