linea q - Dactrust
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316<br />
INDICE ANALITICO FRANCESE FRANCE ALPHABETICAL INDEX<br />
FRANÇAIS<br />
A & B<br />
page<br />
Accessoires residence 273-283<br />
Accrode-tout 290<br />
Anneau porte bouteilles-verres 123, 166, 219<br />
Aplatisseur 283<br />
Atlantic buffet system 212-217<br />
Bac 220, 224<br />
Bac rond 222-224<br />
Barrette de composition GN 1/1 96<br />
Batteries de cuisine 273-283<br />
Beurrier 98, 156, 288<br />
Bol à salade de fruits 126, 218<br />
Bol à sangria 295<br />
Bol à sauce 102<br />
Bol universel 71, 196, 211, 235<br />
Boston shaker 287<br />
Bouchon 88<br />
Bouchon à bouteille 98, 287<br />
Brasiére 275, 277, 281<br />
Bruleur 222-223, 226<br />
C<br />
page<br />
Cafetière 87, 97, 105, 108, 134, 152, 198<br />
Carafe 288<br />
Carafe à eau 97, 105, 109, 134, 152, 197, 198, 210, 218<br />
Cartouches eutectiques 235<br />
Casse-noix 292, 292<br />
Casserole à lait 275, 277, 281<br />
Casserole à vapeur 277, 281<br />
Cendrier à cigares 292<br />
Centre de table 66, 74<br />
Chafing-dish 170-171, 181, 188-190, 202, 204, 212-215, 220-227<br />
Chafing-dish intégré 189, 191, 202, 205, 212-213, 216<br />
Chandelier 102, 129, 166-167, 182-183<br />
Chariot 240-271<br />
Chauffe plats 293<br />
Ciseaux raisin 146<br />
Cloche pour plat 120, 160, 176-177<br />
Cloche support à tartes en méthacrylate 129<br />
Conteneur à sucre/thé 91, 98, 110, 152<br />
Coquetier 288<br />
Coquetier hors d’oeuvres 295<br />
Corbeille à fruits 73, 78, 126<br />
Corbeille à pain 66, 69, 78, 102, 112, 155, 176, 182, 291, 299<br />
Corps de chauffe électrique 222, 226<br />
Coupe à beurre 110, 114, 156, 179<br />
Coupe à caviar 114, 156, 179<br />
Coupe à crème/potage 114, 156, 179<br />
Coupe à glace 115, 156<br />
Coupe à punch 123, 166, 218, 289<br />
Coupe à soufflé 114, 156, 179<br />
Coupe à suprème 114, 156, 179<br />
Coupe à vichyssoise 114, 156, 179<br />
Coupe sur pied 115, 156, 179<br />
Coupe volailles 283<br />
Coupe-cigares 290<br />
Coupelle 69, 73, 78, 102, 182<br />
Coupe-truffes 292<br />
Couteau à panettone 145<br />
Couteau à rôtis 145<br />
Couteau à servir poisson 145<br />
Couteau huîtres 300<br />
Coutellerie 59, 300<br />
Couvercle 87, 109, 121, 152, 161, 165, 168, 235, 275, 277, 281, 299<br />
Couvercle à carafe 197, 210<br />
Couvercle pour légumier escoffier 121, 168<br />
Couvercle roll-top 235<br />
Couvercle sucrier 87, 109, 152<br />
Couverts 11-61<br />
Couverts à caviar, nacre 159, 288<br />
Crémier 97, 109, 134, 152<br />
Cuiller à bar 287<br />
Cuiller à caviar, nacre 159, 288<br />
Cuiller à glace 101, 146<br />
Cuiller à parmesan 146<br />
Cuiller à risotto 146<br />
Cuiller à sel 146<br />
Cuiller à servir 147<br />
Cuiller à soda 145, 287<br />
Cuillere 88, 148<br />
Cuillère à glace 287<br />
Cuillère à punch 123<br />
Cuillère à sauce 146<br />
Cuillère à spaghetti 279, 282<br />
Cuillère monobloc 279<br />
Cuillère monoportion 146<br />
Curette à homard 292<br />
D & E & F<br />
page<br />
Distributeur à jus 193, 207<br />
Dosette gel combustible solide 222-223<br />
Ecumoire monobloc 279, 282<br />
Étagère réfrigérées 211<br />
Etagère tournante 298<br />
Étiquettes 193, 206<br />
Fourchette 148<br />
Fourchette à escargots 37<br />
Fourchette à huîtres 145<br />
Fourchette à rôtis 145, 300<br />
Fourchette à servir 147<br />
Fourchette à servir 145, 147<br />
Fourchette à servir poisson 145<br />
Fourchette monoportion 146<br />
Fourchette monobloc 279<br />
Freinage 220-224<br />
Fusil a’ affuter 300<br />
H & L & M<br />
page<br />
Huiliér 88<br />
Huilier/vinaigrier 111, 137, 154, 174<br />
Lampe à bougie 98, 167<br />
Légumier 121, 168-169, 181<br />
Légumier avec copercle 121, 168-169, 181<br />
Légumier avec porcelaine 169<br />
Légumier escoffier 121<br />
Louche 147, 166, 279, 282<br />
Louche à sauce 146<br />
Louche monobloc 147, 166, 279, 282<br />
Louche percée 147<br />
Marmite traiteur 275, 277, 281<br />
Ménagère 66, 77, 111, 154<br />
Mesure à alcool 286<br />
Miroir 235-237<br />
Moulin à poivre 296<br />
Moulin à sel 296<br />
Moutardier 110, 152<br />
N & O<br />
page<br />
Numéro de table 130, 153, 164<br />
Ouvre boîte 282