Briotek
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<strong>Briotek</strong><br />
Line 2012<br />
La linea <strong>Briotek</strong> è costituita da una<br />
gamma completa di forni a convezione<br />
(con e senza umidificazione) ideali per la<br />
cottura di tutti i tipi di brioches, pizzette,<br />
torte e pane surgelato o precotto.<br />
Sono quindi indispensabili per bar, snackbar,<br />
paninoteche, pizzerie e self-service.<br />
La linea è completata da lievitatori e da<br />
una varietà di accessori disponibili su<br />
richiesta.<br />
<strong>Briotek</strong> line of convection ovens - with<br />
and without humidification - is especially<br />
conceived for best performances on<br />
croissants, pastries, bite-sized pizza,<br />
cakes and frozen or precooked bread.<br />
They are the ideal choice for pubs, snackbars,<br />
sandwich shops, pizza corners and<br />
cafeterias.<br />
Each <strong>Briotek</strong> oven model can be equipped<br />
with matching proofer.