16.06.2014 Views

Briotek

Briotek

Briotek

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

<strong>Briotek</strong><br />

Line 2012<br />

Forni a Convezione per Pasticceria, Panificazione e Snack<br />

Convection Ovens for Pastry, Bakery and Snack


GIERRE<br />

La giusta scelta<br />

Sono trascorsi più di 25 anni da quando la<br />

nostra Azienda, nata come GIERRE s.r.l.,<br />

ha iniziato la sua attività con l’obbiettivo<br />

di sviluppare forni a convezione per<br />

panificazione-pasticceria da 5, 10 e 16 teglie.<br />

Mentre l’affidabilità e la robustezza dei<br />

primi modelli guadagnavano l’attenzione<br />

ed il favore del mercato europeo e<br />

mondiale, la nostra ricerca si è spostata<br />

verso soluzioni avanzate per i sistemi di<br />

cottura in gastronomia, permettendoci<br />

di completare una gamma di prodotti<br />

capaci di soddisfare con la massima<br />

flessibilità le esigenze della moderna<br />

cucina professionale.<br />

Entrati nel 1998 a far parte del gruppo IK<br />

Finanziaria e a seguito dell’incorporazione<br />

in IK-INTERKLIMAT S.p.A., dal 2004 la<br />

nostra sede, gli uffici commerciali ed<br />

amministrativi e lo show-room si trovano<br />

a Milano, mentre costruiamo, progettiamo<br />

e collaudiamo nello stabilimento di Rosà (VI).<br />

L’esperienza che abbiamo acquisito in<br />

questi anni ci ha confermato il valore dei<br />

concetti da cui siamo partiti: tradizione<br />

italiana ed innovazione tecnologica che<br />

insieme si traducono in passione per la<br />

cucina.<br />

The right choice<br />

It was more than 25 years ago when our<br />

Company, born by the name of GIERRE<br />

s.r.l., started its activity with the goal<br />

to develop convection ovens for bakerypastry<br />

with 5, 10 and 16 trays.<br />

While the reliability and strong<br />

construction of the early models were<br />

earning attention and fame on the<br />

European market and worldwide, our<br />

research has moved on to the study<br />

of advanced solutions for gastronomy<br />

cooking systems; we therefore completed<br />

our product range with equipments<br />

capable to respond in the most flexible<br />

way to the modern requirements of<br />

professional culinary practice.<br />

In 1998 we became part of IK Finanziaria<br />

group and since 2004 – when we were<br />

incorporated in IK-INTERKLIMAT S.p.A.<br />

– our headquarters, commercial and<br />

financial departments and show-room<br />

are located in Milano, while production,<br />

engineering and testing are carried out<br />

in Rosà (Vicenza) factory.<br />

The experience we acquired during these<br />

years has reconfirmed the value of our<br />

starting concept: Italian tradition and<br />

technological innovation joining together<br />

in passion for cooking.


<strong>Briotek</strong><br />

Line 2012<br />

La linea <strong>Briotek</strong> è costituita da una<br />

gamma completa di forni a convezione<br />

(con e senza umidificazione) ideali per la<br />

cottura di tutti i tipi di brioches, pizzette,<br />

torte e pane surgelato o precotto.<br />

Sono quindi indispensabili per bar, snackbar,<br />

paninoteche, pizzerie e self-service.<br />

La linea è completata da lievitatori e da<br />

una varietà di accessori disponibili su<br />

richiesta.<br />

<strong>Briotek</strong> line of convection ovens - with<br />

and without humidification - is especially<br />

conceived for best performances on<br />

croissants, pastries, bite-sized pizza,<br />

cakes and frozen or precooked bread.<br />

They are the ideal choice for pubs, snackbars,<br />

sandwich shops, pizza corners and<br />

cafeterias.<br />

Each <strong>Briotek</strong> oven model can be equipped<br />

with matching proofer.


Brio / Briox<br />

Pannelli comandi / Panel Controls<br />

MULTIFUNZIONE / Multifunction<br />

Temporizzatore<br />

Timer<br />

Termostato di cottura<br />

Cooking temperature<br />

Selettore funzione di cottura<br />

Multifunction cooking selector<br />

MULTIFUNZIONE UM (Umidificato) / Multifunction UM (With humidification)<br />

Pulsante<br />

umidificazione<br />

Humidification<br />

push button<br />

Temporizzatore<br />

Timer<br />

Termostato di cottura<br />

Cooking temperature<br />

MULTIFUNZIONE / Multifunction: 5 diversi sistemi di cottura / 5 different cooking options<br />

Selettore funzione di cottura<br />

Multifunction cooking selector<br />

Cottura<br />

tradizionale<br />

ad un piano<br />

Single level<br />

traditional<br />

cooking<br />

Per cuocere<br />

e riscaldare<br />

Cooking and<br />

warming-up<br />

Per cuocere<br />

e gratinare<br />

Cooking and<br />

au-gratin<br />

Cottura ad<br />

aria forzata<br />

Forced<br />

convection<br />

cooking<br />

Cottura ad<br />

aria forzata<br />

su più piani<br />

Multilevel<br />

convection<br />

cooking<br />

2<br />

Brio/Briox Pannelli comandi / Panel Controls


FACILE Controllo a due manopole / Controls with two knobs<br />

Temporizzatore<br />

Timer<br />

Termostato di cottura<br />

Cooking temperature<br />

DIGIT Digitale programmabile umidificato<br />

/ Digital with programs and humidification<br />

Pulsante<br />

on/off<br />

Pulsante<br />

start/stop<br />

Pulsante gestione<br />

programmi<br />

Pulsante gestione<br />

tempo<br />

Pulsante gestione<br />

umidificazione<br />

Pulsanti incremento<br />

e decremento valori<br />

On/off<br />

button<br />

Start/stop<br />

cooking<br />

Program setting<br />

Timer<br />

Humidification<br />

setting<br />

Increase/decrease<br />

values<br />

Brio/Briox Pannelli comandi / Panel Controls<br />

3


Brio<br />

Forno elettrico 4 teglie / Electrical oven 4 trays<br />

Dimensioni esterne (LxPxH) / External dimensions (WxDxH) 600x595x560 mm<br />

4 Brio Forno elettrico 4 teglie / Electrical oven 4 trays


Disponibile nelle versioni / Available versions:<br />

MULTIFUNZIONE<br />

MULTIFUNZIONE UM<br />

FACILE<br />

DIGIT<br />

Alimentazione / Voltage<br />

230 V 50-60 Hz<br />

Potenza* / Power<br />

2,7 KW<br />

Finitura esterna ** / External finishing<br />

Inox / Stainless steel<br />

Finitura interna / Internal finishing<br />

Smaltato / Enamelled<br />

N. ventole / N° of fans 1<br />

Dimensioni teglie / Tray sizes<br />

432x343 mm<br />

Distanza teglie / Tray interval<br />

70 mm<br />

Temperatura max. di esercizio / Max working temperature 280 °C<br />

Timer / Timer<br />

60 min. / 199 min. DIGIT<br />

Peso netto / Net weight<br />

36 Kg<br />

Dimensioni e peso imballato / Packed sizes and weight<br />

660x650x630 mm • 40 Kg<br />

* La versione “FACILE” ha una potenza di 2,5 KW / “FACILE” version has 2,5 KW power<br />

** È disponibile anche in verniciato nero / Also available in black painted finishing<br />

Brio Forno elettrico 4 teglie / Electrical oven 4 trays<br />

5


Briox<br />

Forno elettrico 4 teglie / Electrical oven 4 trays<br />

Dimensioni esterne (LxPxH) / External dimensions (WxDxH) 600x595x560 mm<br />

6 Briox Forno elettrico 4 teglie / Electrical oven 4 trays


Disponibile nelle versioni / Available versions:<br />

MULTIFUNZIONE<br />

FACILE<br />

DIGIT<br />

/ Voltage 230 V 50-60 Hz<br />

Potenza* / Power<br />

2,7 KW<br />

Finitura esterna / External finishing<br />

Inox / Stainless steel<br />

Finitura interna / Internal finishing<br />

Inox / Stainless steel<br />

N. ventole* / N° of fans 1<br />

Dimensioni teglie / Tray sizes<br />

432x343 mm<br />

Distanza teglie / Tray interval<br />

70 mm<br />

Temperatura max. di esercizio / Max working temperature 280 °C<br />

Timer / Timer<br />

60 min. / 199 min. DIGIT<br />

Peso netto / Net weight<br />

36 Kg<br />

Dimensioni e peso imballato / Packed sizes and weight<br />

660x650x630 mm • 40 Kg<br />

* La versione “FACILE” ha una potenza di 1,3 + 1,3 KW 2 ventole / “FACILE” version has 2 fans with 1,3 + 1,3 KW power<br />

Briox Forno elettrico 4 teglie / Electrical oven 4 trays<br />

7


Liev 09-10-10PX<br />

Lievitatore* / Proofer Chamber<br />

Dimensioni esterne (LxPxH) / External dimensions (WxDxH) 600x530x910 mm<br />

Alimentazione / Voltage<br />

230 V 50-60 Hz<br />

Capacità / Capacity<br />

9 Teglie / 9 Trays<br />

Potenza / Power<br />

1,4 KW<br />

Dimensioni teglie / Tray sizes<br />

432x343 mm<br />

Distanza teglie / Tray interval<br />

70 mm<br />

Temperatura di esercizio / Working temperature range 30-90 °C<br />

Peso netto / Net weight<br />

27 Kg<br />

Umidificazione / Humidification<br />

A vashetta / With basin<br />

Dimensioni e peso imballato / Packed sizes and weight<br />

650x600x990 mm • 31 Kg<br />

* Lievitatore per modelli Brio e Briox / Proofer Chamber for Brio and Briox models<br />

A richiesta versioni senza riscaldamento / On request without heating elements<br />

8 Liev 09-10-10PX Lievitatore / Proofer Chamber


Disponibile nelle versioni / Available versions:<br />

Liev 09 Liev 10 Liev 10 PX<br />

Liev 09<br />

Liev 10<br />

Liev 10 PX<br />

Esterno verniciato nero e porta vetro / External black painted and glass door<br />

Esterno in acciaio inox e porta vetro / External in stainless steel and glass door<br />

Esterno e porta in acciaio inox / External and door in stainless steel<br />

Liev 09-10-10PX Lievitatore / Proofer Chamber<br />

9


Sup 800<br />

Supporto* / Oven Stand<br />

Dimensioni esterne (LxPxH) / External dimensions (WxDxH) 600x600x880 mm<br />

Capacità / Capacity<br />

Dimensioni teglie / Tray sizes<br />

Peso netto / Net weight<br />

Materiale / Material<br />

Dimensioni imballo / Packed sizes<br />

7 Teglie / 7 Trays<br />

432x343 mm<br />

19 Kg<br />

Acciaio inox / Stainless steel<br />

1000x780x290 mm<br />

* Supporto per modelli Brio e Briox / Oven Stand for Brio and Briox models<br />

10 Sup 800 Supporto / Oven Stand


Brio / Briox Extra<br />

Teglie e Griglie / Trays and Grids<br />

GRI 302<br />

Griglia cromata 432x343 mm<br />

Chromed grill 432x343 mm<br />

TEG 239<br />

Teglia alluminio 432x343 mm<br />

Aluminium tray 432x343 mm<br />

TEG 001<br />

Teglia forata alluminio 432x343 mm<br />

Perforated aluminium tray 432x343 mm<br />

Brio/Briox Extra Teglie e Griglie / Trays and Grids<br />

11


BrioMidi / BrioMaxi<br />

Pannelli comandi / Panel Controls<br />

UM (Umidificato) / (With humidification)<br />

Pulsante<br />

umidificazione<br />

Humidification<br />

push button<br />

Temporizzatore<br />

Timer<br />

Termostato di cottura<br />

Cooking temperature<br />

Interruttore generale on/off<br />

On/off button<br />

FACILE Controllo a due manopole / Controls with two knobs<br />

Temporizzatore<br />

Timer<br />

Termostato di cottura<br />

Cooking temperature<br />

12 BrioMidi/BrioMaxi Pannelli comandi / Panel Controls


DIGIT Digitale programmabile umidificato<br />

/ Digital with programs and humidification<br />

Pulsante<br />

on/off<br />

Pulsante<br />

start/stop<br />

Pulsante gestione<br />

programmi<br />

Pulsante gestione<br />

tempo<br />

Pulsante gestione<br />

umidificazione<br />

Pulsanti incremento<br />

e decremento valori<br />

On/off<br />

button<br />

Start/stop<br />

cooking<br />

Program setting<br />

Timer<br />

Humidification<br />

setting<br />

Increase/decrease<br />

values<br />

BrioMidi/BrioMaxi Pannelli comandi / Panel Controls<br />

13


BrioMidi<br />

Forno elettrico 3 teglie / Electrical oven 3 trays<br />

Dimensioni esterne (LxPxH) / External dimensions (WxDxH) 860x775x525 mm<br />

14 BrioMidi Forno elettrico 3 teglie / Electrical oven 3 trays


Disponibile nelle versioni / Available versions:<br />

UM<br />

FACILE<br />

DIGIT<br />

Alimentazione / Voltage<br />

230 V 50-60 Hz<br />

Potenza / Power<br />

3,2 KW<br />

Finitura esterna ed interna / External and internal finishing<br />

Inox / Stainless steel<br />

N. ventole / N° of fans 1 con inversione / 1 with inversion<br />

Dimensioni teglie / Tray sizes<br />

600x400 mm<br />

Distanza teglie / Tray interval<br />

80 mm<br />

Temperatura max. di esercizio / Max working temperature 290 °C<br />

Timer / Timer<br />

120 min. / 199 min. DIGIT<br />

Peso netto / Net weight<br />

59 Kg<br />

Dimensioni e peso imballato / Packed sizes and weight<br />

950x860x640 mm • 67 Kg<br />

BrioMidi Forno elettrico 3 teglie / Electrical oven 3 trays<br />

15


BrioMaxi<br />

Forno elettrico 4 teglie / Electrical oven 4 trays<br />

Dimensioni esterne (LxPxH) / External dimensions (WxDxH) 860x775x605 mm<br />

16 BrioMaxi Forno elettrico 4 teglie / Electrical oven 4 trays


Disponibile nelle versioni / Available versions:<br />

UM<br />

FACILE<br />

DIGIT<br />

Alimentazione / Voltage<br />

230/400 V 50-60 Hz<br />

Potenza / Power<br />

6,3 KW<br />

Finitura esterna ed interna / External and internal finishing<br />

Inox / Stainless steel<br />

N. ventole / N° of fans 2 con inversione / 2 with inversion<br />

Dimensioni teglie / Tray sizes<br />

600x400 mm<br />

Distanza teglie / Tray interval<br />

80 mm<br />

Temperatura max. di esercizio / Max working temperature 290 °C<br />

Timer / Timer<br />

120 min. / 199 min. DIGIT<br />

Peso netto / Net weight<br />

68 Kg<br />

Dimensioni e peso imballato / Packed sizes and weight<br />

950x860x740 mm • 78 Kg<br />

BrioMaxi Forno elettrico 4 teglie / Electrical oven 4 trays<br />

17


Liev 14-14PX<br />

Lievitatore* / Proofer Chamber<br />

Dimensioni esterne (LxPxH) / External dimensions (WxDxH) 860x590x915 mm<br />

Alimentazione / Voltage<br />

230 V 50-60 Hz<br />

Capacità / Capacity<br />

9 Teglie / 9 Trays<br />

Potenza / Power<br />

1,4 KW<br />

Dimensioni teglie / Tray sizes<br />

600x400 mm<br />

Distanza teglie / Tray interval<br />

70 mm<br />

Temperatura di esercizio / Working temperature range 30-90 °C<br />

Peso netto / Net weight<br />

38 Kg<br />

Umidificazione / Humidification<br />

A vashetta / With basin<br />

Dimensioni e peso imballato / Packed sizes and weight<br />

900x680x970 mm • 41 Kg<br />

* Lievitatore per modelli BrioMidi e BrioMaxi / Proofer Chamber for BrioMidi and BrioMaxi models<br />

A richiesta versioni senza riscaldamento / On request without heating elements<br />

18 Liev 14-14PX Lievitatore / Proofer Chamber


Disponibile nelle versioni / Available versions:<br />

Liev 14<br />

Liev 14 PX<br />

Liev 14<br />

Liev 14 PX<br />

Esterno in acciaio inox e porte vetro / External in stainless steel and glass doors<br />

Esterno e porte in acciaio inox / External and doors in stainless steel<br />

Liev 14-14PX Lievitatore / Proofer Chamber<br />

19


Sup 801<br />

Supporto* / Oven Stand<br />

Dimensioni esterne (LxPxH) / External dimensions (WxDxH) 860x780x880 mm<br />

Capacità / Capacity<br />

Dimensioni teglie / Tray sizes<br />

Peso netto / Net weight<br />

Materiale / Material<br />

Dimensioni imballo / Packed sizes<br />

7 Teglie / 7 Trays<br />

600x400 mm + GN1/1<br />

28 Kg<br />

Acciaio inox / Stainless steel<br />

1000x780x290 mm<br />

* Supporto per modelli BrioMidi e BrioMaxi / Oven Stand for BrioMidi and BrioMaxi models<br />

20 Sup 801 Supporto / Oven Stand


BrioMidi / BrioMaxi Extra<br />

Teglie e Griglie / Trays and Grids<br />

TEG 129<br />

Teglia alluminio piana 600x400 mm<br />

Level aluminium tray 600x400 mm<br />

TEG 131<br />

Teglia piana teflonata 600x400 mm<br />

Teflon coated level tray 600x400 mm<br />

TEG 139<br />

Teglia alluminio ondulata forata - 5 canali 600x400 mm<br />

Perforated aluminium corrugated tray - 5 slots 600x400 mm<br />

GRI 295<br />

Griglia cromata 600x400 mm<br />

Chromed grill 600x400 mm<br />

DVA 001<br />

Addolcitore<br />

Water softener<br />

TEG 134<br />

Teglia alluminio forata 600x400 mm<br />

Perforated aluminium tray 600x400 mm<br />

BrioMidi/BrioMaxi Extra Teglie e Griglie / Trays and Grids<br />

21


BrioMega<br />

Pannelli comandi / Panel Controls<br />

Interruttore generale on/off<br />

On/off button<br />

Termostato di cottura<br />

Cooking temperature<br />

Temporizzatore<br />

Timer<br />

Gestione<br />

umidificazione<br />

Humidification<br />

setting<br />

M<br />

Meccanico / Mechanical<br />

22 BrioMega Pannelli comandi / Panel Controls


Pulsante on/off<br />

On/off button<br />

Pulsante accensione/<br />

spegnimento luce cella<br />

On/off light button<br />

Pulsante start/stop<br />

Start/stop cooking<br />

Display temperatura<br />

Temperature display<br />

Regolazione temperatura<br />

Temperature setting<br />

Display tempo e funzione<br />

preriscaldo automatico<br />

Timer and automatic<br />

pre-heating display<br />

Regolazione tempo<br />

Timer setting<br />

Display umidificazione<br />

Humidification display<br />

Regolazione umidificazione<br />

Humidification setting<br />

Display velocità ventole e<br />

funzione raffreddamento rapido<br />

Fan speed and fast<br />

cool down display<br />

Regolazione velocità ventole<br />

Fan speed setting<br />

D<br />

Digitale / Digital<br />

BrioMega Pannelli comandi / Panel Controls<br />

23


BrioMega 440<br />

Forno elettrico 4 teglie / Electrical oven 4 trays<br />

Dimensioni esterne (LxPxH) / External dimensions (WxDxH) 940x830x565 mm<br />

24 BrioMega 440 Forno elettrico 4 teglie / Electrical oven 4 trays


Disponibile nelle versioni / Available versions:<br />

440M<br />

440D<br />

Alimentazione / Voltage<br />

230/400 V 50-60 Hz<br />

Potenza / Power<br />

6,3 KW<br />

Finitura esterna ed interna / External and internal finishing<br />

Inox / Stainless steel<br />

N. ventole / N° of fans 2 con inversione / 2 with inversion<br />

Dimensioni teglie* / Tray sizes<br />

600x400 mm<br />

Distanza teglie / Tray interval<br />

80 mm<br />

Temperatura max. di esercizio / Max working temperature 270 °C<br />

Timer / Timer<br />

120 min. / 9h 59 min. DIGIT<br />

Umidificazione / Humidification<br />

Regolabile / Adjustable<br />

Peso netto / Net weight<br />

72 Kg<br />

Dimensioni e peso imballato / Packed sizes and weight<br />

980x980x750 mm • 86 Kg<br />

* su richiesta GN 1/1 530x325 mm / on request GN 1/1 530x325 mm<br />

BrioMega 440 Forno elettrico 4 teglie / Electrical oven 4 trays<br />

25


BrioMega 640<br />

Forno elettrico 6 teglie / Electrical oven 6 trays<br />

Dimensioni esterne (LxPxH) / External dimensions (WxDxH) 940x830x725 mm<br />

26 BrioMega 640 Forno elettrico 6 teglie / Electrical oven 6 trays


Disponibile nelle versioni / Available versions:<br />

640M<br />

640D<br />

Alimentazione / Voltage<br />

380/400 V 50-60 Hz<br />

Potenza / Power<br />

9,3 KW<br />

Finitura esterna ed interna / External and internal finishing<br />

Inox / Stainless steel<br />

N. ventole / N° of fans 2 con inversione / 2 with inversion<br />

Dimensioni teglie* / Tray sizes<br />

600x400 mm<br />

Distanza teglie / Tray interval<br />

80 mm<br />

Temperatura max. di esercizio / Max working temperature 270 °C<br />

Timer / Timer<br />

120 min. / 9h 59 min. DIGIT<br />

Umidificazione / Humidification<br />

Regolabile / Adjustable<br />

Peso netto / Net weight<br />

80 Kg<br />

Dimensioni e peso imballato / Packed sizes and weight<br />

980x980x910 mm • 94 Kg<br />

* su richiesta GN 1/1 530x325 mm / on request GN 1/1 530x325 mm<br />

BrioMega 640 Forno elettrico 6 teglie / Electrical oven 6 trays<br />

27


BrioMega 1040<br />

Forno elettrico 10 teglie / Electrical oven 10 trays<br />

Dimensioni esterne (LxPxH) / External dimensions (WxDxH) 940x830x985 mm<br />

28<br />

BrioMega 1040 Forno elettrico 10 teglie / Electrical oven 10 trays


Disponibile nelle versioni / Available versions:<br />

1040M<br />

1040D<br />

Alimentazione / Voltage<br />

380/400 V 50-60 Hz<br />

Potenza / Power<br />

14 KW<br />

Finitura esterna ed interna / External and internal finishing<br />

Inox / Stainless steel<br />

N. ventole / N° of fans 3 con inversione / 3 with inversion<br />

Dimensioni teglie* / Tray sizes<br />

600x400 mm<br />

Distanza teglie / Tray interval<br />

80 mm<br />

Temperatura max. di esercizio / Max working temperature 270 °C<br />

Timer / Timer<br />

120 min. / 9h 59 min. DIGIT<br />

Umidificazione / Humidification<br />

Regolabile / Adjustable<br />

Peso netto / Net weight<br />

95 Kg<br />

Dimensioni e peso imballato / Packed sizes and weight<br />

980x980x1170 mm • 109 Kg<br />

* su richiesta GN 1/1 530x325 mm / on request GN 1/1 530x325 mm<br />

BrioMega 1040 Forno elettrico 10 teglie / Electrical oven 10 trays<br />

29


Sup 804<br />

Supporto* / Oven Stand<br />

Dimensioni esterne (LxPxH) / External dimensions (WxDxH) 940x830x880 mm<br />

Capacità / Capacity<br />

Dimensioni teglie / Tray sizes<br />

Peso netto / Net weight<br />

Materiale / Material<br />

Dimensioni imballo / Packed sizes<br />

7 Teglie / 7 Trays<br />

600x400 mm + GN1/1<br />

30 Kg<br />

Acciaio Inox / Stainless steel<br />

1000x780x290 mm<br />

* Supporto per modelli BrioMega 440 e BrioMega 640 / Oven Stand for BrioMega 440 and BrioMega 640 models<br />

30 Sup 804 Supporto / Oven Stand


Sup 805<br />

Supporto* / Oven Stand<br />

Dimensioni esterne (LxPxH) / External dimensions (WxDxH) 940x830x730 mm<br />

Capacità / Capacity<br />

Dimensioni teglie / Tray sizes<br />

Peso netto / Net weight<br />

Materiale / Material<br />

Dimensioni imballo / Packed sizes<br />

5 Teglie / 5 Trays<br />

600x400 mm + GN1/1<br />

27 Kg<br />

Acciaio Inox / Stainless steel<br />

1000x780x290 mm<br />

* Supporto per modello BrioMega 1040 / Oven Stand for BrioMega 1040 model<br />

Sup 805 Supporto / Oven Stand<br />

31


BrioMega Extra<br />

Teglie e Griglie / Trays and Grids<br />

TEG 129<br />

Teglia alluminio luminio piana 600x400 mm<br />

Level aluminium tray 600x400 mm<br />

TEG 131<br />

Teglia piana teflonata 600x400 mm<br />

Teflon coated level tray 600x400 mm<br />

TEG 139<br />

Teglia alluminio ondulata forata - 5 canali 600x400 mm<br />

Perforated aluminium corrugated tray - 5 slots 600x400 mm<br />

GRI 295<br />

Griglia cromata 600x400 mm<br />

Chromed grill 600x400 mm<br />

DVA 001<br />

Addolcitore<br />

Water softener<br />

TEG 134<br />

Teglia alluminio forata 600x400 mm<br />

Perforated aluminium tray 600x400 mm<br />

32 BrioMega Extra Teglie e Griglie / Trays and Grids


LINEE FORNI GIERRE<br />

GIERRE OVEN LINES<br />

BRIOTEK<br />

Linea Forni Snack<br />

Snack Oven Line<br />

BAKETEK<br />

Linea Forni Professionali per Pasticceria<br />

e Panificazione<br />

Bakery and Pastry Professional Ovens<br />

GASTROTEK<br />

Linea Forni Professionali per Gastronomia<br />

Gastronomy Professional Ovens<br />

I-TEK<br />

Linea Forni Professionali per Gastronomia<br />

Gastronomy Professional Ovens<br />

RICHIEDI I CATALOGHI 2012<br />

ASK FOR CATALOGUES 2012<br />

CONDIZIONI GENERALI DI VENDITA<br />

I prezzi si intendono franco ns. deposito<br />

di Rosà (VI), IVA esclusa.<br />

IMBALLO STANDARD: compreso nel prezzo<br />

(dove non diversamente specificato).<br />

G ARANZIA: 1 2 m esi dalla data d i<br />

fatturazione o dalla data di installazione<br />

(se documentata).<br />

Le condizioni generali di garanzia sono a<br />

disposizione su richiesta.<br />

TEMPI DI CONSEGNA: da confermare al<br />

momento dell’ordine.<br />

IK-INTERKLIMAT S.p.A. si riserva il diritto<br />

di modificare codici, modelli, descrizioni<br />

e prezzi senza obbligo di preavviso.<br />

GENERAL SALE CONDITIONS<br />

Prices quoted are in Euro, ex-works our<br />

warehouse in Rosà (Vicenza) - Italy.<br />

STANDARD PACKING: included in price (if<br />

not otherwise specified).<br />

WARRANTY: 12 months from invoice date<br />

or from installation date (if documented).<br />

General conditions of warranty are<br />

available on request.<br />

DELIVERY TIME: to be confirmed at order<br />

receipt.<br />

Part numbers, models, descriptions<br />

and prices may be modified by<br />

IK-INTERKLIMAT S.p.A. without prior<br />

notification.


NOA<br />

IK-Interklimat S.p.A.<br />

Via Remigio Paone, 2<br />

20153 - Milano - Italy<br />

Tel. +39.02.4528171<br />

Fax +39.02.48202850<br />

ovens@ikinterklimat.com

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!