Beiblatt Nr. 1 - Regione Autonoma Trentino-Alto Adige

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Supplemento n. 1 al B.U. n. 44/I-II del 29/10/2013 / Beiblatt Nr. 1 zum Amtsblatt vom 29/10/2013 Nr. 44/I-II 32 Kontakte mit Klienten Arbeitsorganisation Planung, Projekterstellung, Organisation und Verkaufsförderung (Promotion) von Veranstaltungen und Events Beratung, Information und Ausbildung Berufliche/r Referenzbereich/e Die hauswirtschaftliche Betriebsleiterin/ der hauswirtschaftliche Betriebsleiter findet Beschäftigung in sozialen, pädagogischen, touristischen und gastgewerblichen Einrichtungen. Berufsspezifische Zertifizierungen und Bescheinigungen Zuordnung des Abschlusses zum Europäischen Qualifikationsrahmen Voraussichtliche Aufstiegsmöglichkeiten Abhängig vom Bildungsweg Niveau 4 Die hauswirtschaftliche Betriebsleiterin/ der hauswirtschaftliche Betriebsleiter kann nach einer Erweiterung ihrer/seiner Handlungskompetenzen Führungsaufgaben im Dienstleistungsbereich in einem komplexen beruflichen Tätigkeitsfeld übernehmen. Berufliche Weiterentwicklung Die vorhersehbare Steigerung der Anforderungen im Dienstleistungsbereich sowie neue betriebliche Konzepte und Modelle in der Organisation von Dienstleistungen führen zu einer ständigen Anpassung und weiteren Spezialisierung des Berufsbildes. Persönliche Ressourcen Genauigkeit Ordnungssinn Ästhetisches Empfinden handwerkliche Geschicklichkeit Fähigkeit, Veränderungen positiv wahrzunehmen Problemlösefähigkeit Kooperationsfähigkeit Lernbereitschaft 31
Supplemento n. 1 al B.U. n. 44/I-II del 29/10/2013 / Beiblatt Nr. 1 zum Amtsblatt vom 29/10/2013 Nr. 44/I-II 33 BERUFSFACHLICHE KOMPETENZEN TÄTIGKEITEN KOMPETENZEN FERTIGKEITEN GRUNDKENNTNISSE BETRIEBSORGANISATION Tätigkeiten: - Bestimmung von Ressourcen, Zeitaufwand und Kosten - Bestimmung der Investitionen - Marktanalyse - Lagerverwaltung Ziele für die Unternehmensentwicklung festlegen und die erforderlichen Personalressourcen, Produktionsmittel, Zeitaufwand und Kosten bestimmen • die zur Verfügung stehenden personellen und materiellen Ressourcen erheben • Kriterien und Methoden für die Planung von betrieblichen Arbeitsabläufen einsetzen • Techniken zur Analyse des Zeitaufwands und der eingesetzten Methoden anwenden • Bereichspezifische Geräte, Personal- und technologische Ressourcen • Grundlagen der Budgetierung • Grundlagen der Kostenkalkulation • Grundlagen der Arbeits- und Betriebsorganisation • Planungs- und Evaluierungsinstrumente • Instrumente zur Planung der Arbeitsabläufe • Kostenanalysen durchführen Investitionsentscheidungen auf der Grundlage von Schätzungen zu den wirtschaftlichen und finanziellen Folgen treffen • Techniken des Berichtswesens für eine ergebnisorientierte Planung und die Umsetzung unternehmerischen Aktivitäten nutzen • Art und Höhe von Investitionen in Maschinen, Ausrüstung, Gebäude und Personal bewerten • Finanzierungsmöglichkeiten auswählen • Bereichsspezifische Geräte und Technologien • Merkmale des Marktes • Marktanalysen • Grundlagen der Betriebsführung und des Managements • Kosten-Nutzen-Berechnungen ausführen • Bedarfs- und Marktanalysen durchführen 32
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