anaborapi anaborapi - Associazione Nazionale Allevatori Bovini di ...

dove il direttore del Coalvi, Giorgio Marega, ha
partecipato al dibattito “Dove va la Razza
Piemontese, prospettive di valorizzazione e commercializzazione”.
Presidente e direttore del Coalvi, in compagnia
degli omologhi dell’Anaborapi, hanno anche partecipato
alla serata di confronto tra Bue Grasso e
Vitellone Piemontese che si è svolta lunedì 1°
dicembre a Mondovì presso l’Istituto Alberghiero
Giolitti.
Il 7 dicembre a Nizza Monferrato si è svolta la 3°
Fiera del Manzo e del Bue Grasso, seguita il 10
dicembre dalla storica Fiera del Bue Grasso di
Moncalvo che quest’anno ha raggiunto la 371°
edizione.
In occasione di queste due importanti fiere
dell’Astigiano il Coalvi, in gradita collaborazione
con gli organizzatori locali, ha voluto dedicare
una pagina informativa degli eventi su La
Stampa.
Quale futuro
per le filiere nazionali?
A Colombaro di Corte Francia, in provincia di
Brescia, il 27 novembre 2008 presso l’hotel
RelaisFranciaCorta si è svolta una Tavola Rotonda
“Quale Futuro per le Filiere Nazionali?”
Il problema era incentrato sul tema caro a tutti gli
allevatori italiani: come possono difendersi e valorizzare
i propri prodotti in una situazione di mercato
critica con la concorrenza internazionale
pronta “varcare le nostre frontiere”.
La Tavola rotonda è stata organizzata e presieduta
dalla dott.ssa Luisa Marini, Presidente della
Marini Group. Presenti inoltre alcuni rappresentanti
degli allevatori, degli organi ufficiali di controllo,
degli enti di certificazione ed una nutritissima
rappresentanza, anche molto qualificata, dei
più importanti gruppi della Grande Distribuzione
Organizzata (gdo) nazionale.
Agli allevatori è stato chiesto di descrivere l’esperienza
di allevamenti inseriti in filiere certificate e
non, con particolare riguardo a cosa significa per
gli allevatori partecipare a programmi di filiera, a
quali benefici e a quali prezzi.
Sono intervenuti Giuseppe Borgo e Silvia
Spinoglio del Gruppo Vercelli, Franco Mazzini
della Zoogamma ed il nostro direttore Giorgio
Marega che ha sottolineato l’impegno del
Consorzio di Tutela della Razza Piemontese e di
molti Enti ed Organizzazioni, dall’Assessorato
Agricoltura della Regione Piemonte alla Coldiretti
di Cuneo, per dare prospettive e fiducia al comparto.
Per gli organi di Controllo sono intervenuti
Luciano Cavagnini dell’Asl di Brescia e Stefano
Gatto dell’Asl di Torino3 che hanno sviluppato
l’argomento: “Reg. CE 852/2004: Gli allevamenti
a che punto sono? Si distinguono nei controlli
gli allevamenti inseriti in programmi di filiera?”
La domanda rivolta agli enti di certificazione,
presenti Maria Chiara Ferrarese del CSQA e
Glauco Toscani del SGS Italia, riguardava l'evoluzione
degli schemi di certificazione nella produzione
primaria: cosa scelgono gli allevamenti?.
Al problema posto alla gdo (L'importanza della
produzione primaria nelle filiere: l'esperienza
della GDO) hanno risposto Piero Giorgi di
COOP Italia e Paola Fabbri del gruppo Bennet.
Al termine della Tavola Rotonda si è svolto un
dibattito che aveva come moderatore la dott.ssa
Elisabetta Genta della Marini Group.
Visite al Centro Genetico
Le visite del Centro Genetico Anaborapi sono consentite, previo appuntamento,
dal lunedì al venerdì, per:
− gli allevatori proprietari dei vitelli in prova,
− gli acquirenti dei torelli abilitati alla monta naturale,
− le scuole e università agrarie,
− le delegazioni straniere.
Gli appuntamenti devono essere concordati telefonando
al Centro Genetico Anaborapi al 0173.750791.
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