foto Mauro Topini - Campo de'fiori
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36<br />
<strong>Campo</strong> de’ fiori<br />
Una “Fabrica” di ricordi<br />
La vecchia sorgente di Peccio<br />
Attuale fonte dell’acqua di Peccio<br />
Luogo, poco più avanti dell’attuale fonte, dove era situata<br />
l’acqua sorgiva, con il ponte della ferrovia.<br />
di Sandro Anselmi<br />
Fabrica di Roma<br />
è ricca di sorgenti<br />
d’acqua, tanto<br />
da venderla anche<br />
ad altri<br />
paesi, come ad<br />
esempio Magliano<br />
Sabina e così,<br />
nomi come<br />
Lullurullù, Salvani,<br />
Selva, Acquaforte,<br />
Gricciano,<br />
Peccio, sono familiari<br />
ai suoi<br />
abitanti che magari per una volta, in gioventù,<br />
vi hanno fatto una scampagnata per mangiare<br />
una fresca “panzanella” e bere direttamente<br />
dalla polla sorgiva.<br />
La sorgente di Peccio non era come la vediamo<br />
oggi, ma fino a non molti anni fa era una<br />
semplice buca scavata ai margini della strada,<br />
proprio nel lato opposto dell’attuale<br />
impianto. La buca di dimensioni ridotte, tratteneva<br />
l’acqua sorgiva prima di lasciarla scorrere<br />
in un piccolo canaletto . L’acqua era<br />
sempre fresca e limpida, ma in primavera si<br />
formava un piccolo velo di microscopiche<br />
alghe verdi sulla superficie, che doveva essere<br />
allontanato con il palmo della mano per<br />
poter immergere il fiasco da riempire. Tutto<br />
intorno cresceva una rigogliosa vegetazione<br />
che faceva da magnifica cornice a questa piccola<br />
oasi.<br />
Erano molte anche in quei tempi le soste alla<br />
sorgente di Peccio. Carretti, somari, muli con<br />
“l’imbasto”, biciclette, aspettavano che il conducente<br />
si approvvigionasse, sempre dopo<br />
una ricca bevuta. Si riempivano i fiaschi<br />
impagliati e i barilotti di legno (barlozzi) che,<br />
immersi, regalavano mille bollicine.<br />
Veniva bagnato anche un sacco di iuta che,<br />
avvolto intorno ai recipienti, conservava un<br />
po’ di frescura. Chissà quante volte i contadini<br />
che lavoravano i terreni prossimi alla sorgente,<br />
magari in mezzo alla calura di una<br />
mietitura, avranno sognato quell’oasi e desiderato<br />
quell’acqua fresca con la quale dissetarsi<br />
e rinfrescarsi…<br />
Lo spostamento della fonte sul lato opposto,<br />
e la conseguente sistemazione attuale, sono<br />
frutto di una pura casualità.<br />
Anni or sono, infatti, duranti i lavori di scasso<br />
del terreno che è a monte della fonte,<br />
emerse una copiosa massa d’acqua che, fino<br />
a quel momento, camminava sotto terra per<br />
emergere oltre la strada, nella vecchia sorgente.<br />
Allora si provvide ad incanalarla e portarla<br />
di nuovo sul suolo pubblico, nel posto<br />
dove è oggi. L’acqua di Peccio è buona, leggera<br />
e sempre fresca ed il popolo le riconosce<br />
qualità particolari, quali quelle di far<br />
abbassare la pressione sanguigna e fare<br />
espellere i calcoli. Sarà pure così, ma importante<br />
è che non costa nulla e, le sue numerose<br />
cannelle, soddisfano i bisogni di moltissime<br />
famiglie.