enjoymagic - Istra

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infomust
IQ-vino
Popis vinara
Lista dei produttori di vino
Arman Franc
Vižinada, Narduči 5
Agrolaguna dd
Poreč, Mate Vlašića 34
Benvenuti
Motovun, Kaldir 7
Coronica
Umag, Koreniki 86
Damjanić vina
Poreč, Fuškulin 50
F&F Ravalico
Brtonigla, Nova Vas 101
Giacometti - Moscarda
Galižana, Galižana 366
Kozlović V.I.P. Vina
Momjan, Vale 78
Legovina
Kaštelir, Mekiši 2
OPG Geržinić
Vižinada, Ohnići 9
OPG Petar Šuran
Rovinj, Kalandra 1
PO Vivoda
Rovinj, Cademia 5
Vina Cattunar
Brtonigla, Nova Vas 94
Vina Cossetto
Kaštelir, Roškići 10
Vina Degrassi
Savudrija, Bašanija bb
Vina Kabola
Momjan, Kanedolo 90
Vina Matić
Višnjan, Baškoti 4
Vina Matošević
Pula, Dalmatinova 4
Vina Pilato
Vižinada, Lašići 2
Vina Poletti
Višnjan, Markovac 14
Vinski putokazi
Od mnogobojnih sorta što ih nalazimo
na ovome području najvažnija
je malvazija istarska bijela. Ima je
svugdje u Istri i neodvojivi je dio
identiteta podneblja. Vino je slamnato
žute boje, ugodnog mirisa na
bagremov cvijet, harmonično, umjerene
svježine i potrebne strukture.
Isto je toliko u Istri tipičan i teran,
ljubičaste do rubin-crvene boje, živahnih
voćnih mirisa, izrazito svježe
i krhko, manje strukturirano. Slijedi
ih borgonja crna, hrvatica crna te
nekolicina manje poznatih sorta.
Ovdje uspijevaju i brojne visokokvalitetne
sorte poznate u svijetu,
poput bijelih pinota, chardonnaya,
sivog pinota te crnih merlota, refoška
i cabernet sauvignona. Posebnu
pažnju ljubitelja dobre kapljice plijene
i dvije muškatne sorte osebujne
arome: muškat momjanski te muškat
ruža porečki.
Guida vinaria
Tra i numerosi tipi di vino nella penisola,
il più importante è la malvasia istriana
che viene coltivata dovunque e che
costituisce una parte dell’identità del
territorio. La malvasia è di colore giallo
paglia, dal gradevole aroma d’acacia.
Presenta una freschezza moderata e
armonica nonchè la giusta struttura. Un
altro vino tipico dell’Istria è il terrano,
dall’intensa colorazione che va dal violaceo
al rosso rubino. Emana briosi aromi
di frutta, è particolarmente fresco e di
struttura fragile. Seguono il borgogna, la
hrvatica nera e altri vini meno noti.
Non bisogna assolutamente dimenticare
le uve di prestigio mondiale, come le
varietà di pinot bianco, di chardonnay,
di pinot grigio, di merlot nero, di refosco
e di cabernet sauvignon. Per gli amanti
del buon bicchiere, un fascino del tutto
particolare viene eserciatato da due
varietà di moscato: quello di Momiano
e il moscato rosa di Parenzo.
IQ i istarska malvazija
Na buteljama autohtonog istarskog
vina Malvazije istarske proizvedenog
od istoimene sorte grožđa, možete
pronaći neobičnu oznaku IQ. Vinistra,
udruga istarskih vinara i vinogradara,
krenula je putem izgradnje sustava
kontrole kvalitete i to jedinstvenog
proizvoda - istarske malvazije.
Oznaka IQ na boci malvazije istarskih
proizvođača jamči svim vinoljupcima
da je vino pred njima dobro te da s
povjerenjem mogu uživati u njemu.
Ove su godine, istarski vinari, njih
24, stekli pravo korištenja ove jedinstvene
oznake za kvalitetu. Tako se
njihovo vino iz dana u dan dokazuje
i postaje ključnim dijelom istarskog
identiteta. Kao neodvojivi dio Mediterana
i mediteranskog načina života
u kojem je vino dio svakodnevice,
Malvazija istarska prati se od njezinih
početaka u vinogradu pa do
konačnog proizvoda u boci.
L’IQ e la malvasia istriana
Sulle bottiglie della Malvasia istriana,
vino autoctono prodotto dall’omonima
qualità d’uva, potete trovare un
insolito contrassegno, l’IQ. La Vinistria,
un’associazione dei produttori di vino
e viticoltori istriani, ha iniziato la creazione
di un sistema di controllo della
qualità di un prodotto unico, la Malvasia
istriana. Il contrassegno IQ sulla
bottiglia della Malvasia prodotta qui,
è la garanzia, per tutti gli amanti del
vino, di trovarsi di fronte ad un vino di
qualità, da gustarsi tranquillamente.
Quest’anno i produttori istriani di vino,
24 in tutto, hanno ottenuto il diritto ad
esporre questo singolare marchio di
qualità. Quale segmento inscindibile
del Mediterraneo e del suo modo di
vivere nel quale il vino fa parte del
quotidiano, la Malvasia istriana viene
seguita dall’inizio, quando viene piantata
nel vigneto, fino al prodotto finito,
imbottigliato.
infomust
Vina Radovan
Višnjan, Radovani 14
Vina Rossi
Vižinada, Bajkini 16
Vina Trapan
Pula, Veruda 10
Vina Zigante
Grožnjan, Kostanjica 66
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