Roberto Causin - Università di Padova (scarica la presentazione)
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Cos’è successo quest’anno?<br />
DON in Veneto nel 2008<br />
Grano Duro eTenero<br />
Deossinivalenolo - anno 2008 (Reg. CE n°1126/2007)<br />
(dati parziali)<br />
6000<br />
ppb (ug/kg)<br />
5000<br />
4000<br />
3000<br />
2000<br />
3917<br />
100%<br />
90%<br />
80%<br />
Grano Duro e Tenero<br />
Deossinivalenolo- anno 2008 (Reg. CE n° 1126/2007)<br />
1000<br />
0<br />
Grano Duro (Lim. Max 1750 ppb)<br />
841<br />
Grano Tenero (Lim. max 1250 ppb)<br />
% campioni<br />
70%<br />
60%<br />
50%<br />
40%<br />
30%<br />
20%<br />
10%<br />
Dati Regione Veneto, monitoraggio 2008<br />
0%<br />
< 1250 ug/kg<br />
Grano Tenero<br />
> 1250 ug/kg<br />
Grano Tenero<br />
< 1750 ug/kg<br />
Grano Duro<br />
> 1750 ug/kg<br />
Grano Duro