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Roberto Causin - Università di Padova (scarica la presentazione)

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Cos’è successo quest’anno?<br />

DON in Veneto nel 2008<br />

Grano Duro eTenero<br />

Deossinivalenolo - anno 2008 (Reg. CE n°1126/2007)<br />

(dati parziali)<br />

6000<br />

ppb (ug/kg)<br />

5000<br />

4000<br />

3000<br />

2000<br />

3917<br />

100%<br />

90%<br />

80%<br />

Grano Duro e Tenero<br />

Deossinivalenolo- anno 2008 (Reg. CE n° 1126/2007)<br />

1000<br />

0<br />

Grano Duro (Lim. Max 1750 ppb)<br />

841<br />

Grano Tenero (Lim. max 1250 ppb)<br />

% campioni<br />

70%<br />

60%<br />

50%<br />

40%<br />

30%<br />

20%<br />

10%<br />

Dati Regione Veneto, monitoraggio 2008<br />

0%<br />

< 1250 ug/kg<br />

Grano Tenero<br />

> 1250 ug/kg<br />

Grano Tenero<br />

< 1750 ug/kg<br />

Grano Duro<br />

> 1750 ug/kg<br />

Grano Duro

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