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STUDIO EPIDEMIOLOGICO SUL RISCHIO ALIMENTARE NEGLI ADOLESCENTI Coordinatore scientifico di progetto STEFANIA BANDINELLI ASL 10 – Firenze U.O.7 – Marco Traballesi IRCCS S. <strong>Lucia</strong> Finanziamento 2005 – Ministero della Salute “ Ricerca Finalizzata ” – art. 12 bis d.lgs. 229/99
Sezione III: Attività per progetti UNITÀ OPERATIVE COINVOLTE U.O. 1 – Centro della Nutrizione e Gastroenterologia, Università degli Studi di Firenze – Gianni Forti U.O. 2 – Clinica di Gastroenterologia, Università Politecnica delle Marche, Azienda Ospedaliero-Universitaria Ospedali Riuniti, Ancona – Gianluca Sveglati-Baroni U.O. 3 – DEART (Dipartimento di economia agraria e delle risorse territoriali), Facoltà di Agraria, Università degli Studi di Firenze – Leonardo Casini U.O. 4 – Dipartimento di Scienza degli Alimenti, Università degli Studi di Napoli Federico II – Filomena Morisco U.O. 5 – Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche, Università degli Sudi di Milano – Marisa Porrini U.O. 6 – Fisiopatologia e clinica dell’aterosclerosi e della trombosi – Dipartimento di Fisiopatologia Clinica, Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi Università degli Sudi di Firenze – Alessandro Casini e Domenico Prisco U.O. 7 – Centro Studi in Alimentazione e Riabilitazione (CeSAR) – IRCCS S. <strong>Lucia</strong>, Roma – Marco Traballesi U.O. 8 – Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), Roma – Ferdinando Romano U.O. 9 – Laboratorio di Epidemiologia Clinica, Dipartimento di Geriatria – Istituto Nazionale di Riposo e Cura Anziani (INRCA), Firenze – Stefania Bandinelli OBIETTIVI PRINCIPALI • Effettuare un’indagine epidemiologica delle abitudini alimentari e dello stile di vita in una popolazione di soggetti in età adolescenziale, per la valutazione dell’aderenza ai criteri di una sana alimentazione e corretto stile di vita in relazione alla prevenzione primaria di malattie cardiovascolari, metaboliche e digestive. • Valutare l’efficacia di un intervento di educazione alimentare nel modificare il profilo di rischio della popolazione in esame. • Effettuare un’integrazione alimentare con nutrienti selezionati al fine di sviluppare cibi funzionali per correggere i deficit nutrizionali. • Verificare a livello di mercato il grado di customer satisfaction e le principali strategie di marketing e di comunicazione per la promozione di tali cibi nel più generale processo di orientamento delle preferenze del consumatore in ragione di una certa cultura alimentare e un più corretto stile di vita. 764 2006
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INDICE Pag. PRESENTAZIONE 1 INTRODU
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Con le strutture logistiche in suo
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Introduzione Il complesso di attivi
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Assistenza spirituale Servizi socio
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Struttura organizzativa Il rapporto
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Le modalità di erogazione e le alt
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Borse di studio Interazioni molecol
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Borse di studio chiaro esempio è r
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Borse di studio apoptotica Bcl-xS.
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5. Otto soggetti (7 uomini) senza s
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Sezione II Da anni la Fondazione Sa
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Sezione II * 3-3 Seminario, Prof.ss
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Sezione II 6-11 Presentazione, ASP
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BLED - BATTERIA SUL LINGUAGGIO DELL
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DEPRESSIONE E DEMENZA RICCARDO TORT
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FIELD TESTS FOR EVALUATING ELITE WH
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INFEZIONI DA STAPHYLOCOCCUS AUREUS
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Infezioni da Staphylococcus Aureus
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PROGETTO MOVIMENTO E SALUTE Consigl
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LA VALUTAZIONE DEL DETERIORAMENTO C
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Sezione II PUBBLICAZIONI RECENSITE
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