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Kartoffelfest - Bruneck

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Pustertaler<br />

<strong>Kartoffelfest</strong><br />

Festa<br />

delle patate<br />

14.09.2013<br />

im Tschurtschenthaler-Park & am Graben in <strong>Bruneck</strong><br />

a Brunico - Parco Tschurtschenthaler & Via Bastioni<br />

Kulinarisches<br />

> Traditionelle Kartoffelspezialitäten<br />

der Bäuerinnenorganisation St. Georgen/Aufhofen<br />

> Traditionelle Gerichte von der Kartoffel<br />

vom Südtiroler Köcheverband<br />

Rahmenprogramm<br />

> Fachschule für Land-, Hauswirtschaft & Ernährung Dietenheim:<br />

Ausstellung, Quizspiel, aktuelle Infos<br />

zu Kartoffelsorten, Anbau und Zubereitung,<br />

Verkostung, Wissenswertes zur Kartoffel …<br />

> Bauernmarkt am Graben<br />

> Informationsstand Regiokorn -<br />

Getreideanbau in Südtirol<br />

> Kinderanimation durch die Sozialgenossenschaft<br />

„Mit Bäuerinnen lernen – wachsen – leben“<br />

> Tag der offenen Tür in der Saatbaugenossenschaft<br />

in <strong>Bruneck</strong> von 10.00 bis 12.00 Uhr<br />

> „Ernte auf dem Kartoffelfeld“<br />

von 12.00 bis 15.00 Uhr in Dietenheim<br />

> Kutschenfahrten ab dem Tschurtschenthaler-Park<br />

zur Saatbaugenossenschaft<br />

und zum Kartoffelfeld in Dietenheim<br />

Piaceri gastronomici<br />

> Specialità tradizionali a base di patate<br />

proposte dalle contadine di S. Giorgio/Villa S. Caterina<br />

> Piatti tradizionali a base di patate<br />

a cura dell’Associazione Cuochi Alto Adige<br />

Programma di contorno<br />

> Scuola professionale per l’economia domestica e<br />

agroalimentare Teodone: mostra, gioco a quiz,<br />

informazioni e attualità su varietà, coltivazione e<br />

preparazione delle patate, degustazione, curiosità …<br />

> Mercato dei contadini in via Bastioni<br />

> Stand informativo Regiograno -<br />

coltivazione di cereali in Alto Adige<br />

> Animazione per bambini dalla Cooperativa Sociale<br />

“Imparare – crescere – vivere con le contadine”<br />

> Porte Aperte presso la Cooperativa Produttori Sementi<br />

a Brunico dalle ore 10.00 alle 12.00<br />

> “Raccolta di patate nel campo”<br />

dalle ore 12.00 alle 15.00 a Teodone<br />

> Gite in carrozza dal Parco Tschurtschenthaler<br />

alla Cooperativa Produttori Sementi<br />

e al campo della raccola a Teodone<br />

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