Libretto d'istruzioni - Foster

ISTRUZIONI PER INSTALLAZIONE E MANUTENZIONE
Lavelli in acciaio inox
Foster spa
via M.S. Ottone, 18/20
42041 Brescello (RE) - Italy
tel. +39.0522.687425 - tel. Servizio Assistenza +39.0522.684450
fax +39.0522.686019 - fax Servizio Ricambi +39.0522.962166
e-mail: service@fosterspa.com
www.fosterspa.com

Istruzioni per l’installazione,
l’utilizzo e la manutenzione dei
lavelli da cucina in acciaio inox
Materiale lavelli: acciaio austenitico AISI 304 - 18/10
UNI EN 13310:2004
(lavelli da cucina per uso domestico, requisiti funzionali e metodi di prova)
INSTALLAZIONE
Bordo standard e ribassato
Prima di praticare qualsiasi foro sul piano di lavoro, suggeriamo di controllare e
appoggiare il lavello sul piano e/o sui mobili al fine di verificare che le dimensioni esterne
e dimensioni delle vasche siano compatibili con i mobili e le basi dei mobili stessi, al fine
di evitare di praticare fori per lavelli di non possibile installazione.
Consigliamo anche di verificare la possibilità di installazione di miscelatori ed altri
accessori, verificare gli ingombri di questi e gli spazi residui. Analizzare anche di poter
avere accesso ai rubinetti di entrata dell’acqua sul muro sotto al lavello, oltre che la
possibilità di installare il sifone.
Per installare i lavelli bisogna praticare un foro sul piano di lavoro secondo la dima
contenuta nell’imballo del prodotto. Dopo avere provveduto alla preparazione del foro,
provvedere a distendere il sigillante lungo il perimetro del foro stesso. Prima di installare
il lavello assemblare la piletta o le pilette con relativo troppo-pieno (in caso di piletta
automatica anche il relativo
comando).
Fare in modo che i bordi
esterni del lavello vadano
a sovrapporsi al sigillante,
creando una barriera
all’entrata di acqua e
sporcizia tra il lavello ed il
piano di lavoro.

Dopo avere appoggiato il lavello sul top, provvedere ad assicurare il lavello al piano
stringendo le viti dei ganci di fissaggio (il serraggio delle viti deve essere limitato all’arrivo
in presa dei ganci sul top). Successivamente, provvedere ad asportare il sigillante in
eccesso con un taglierino. I miscelatori possono
essere installati prima o dopo la messa in posa
dei lavelli. Dopo aver provveduto ad installare
il lavello, collegare la piletta di scarico con il
sifone. Fare prove di tenuta, ossia mettere in
posizione di tenuta il cestello piletta, aprire
l’acqua ed attendere che il livello raggiunga
al troppo-pieno; dopodiché, chiudere l’acqua,
attendere qualche minuto, verificando che non
vi siano perdite nelle guarnizioni piletta e troppo
pieno, e procedere nel svuotare il lavello.
Bordo Filotop
Per una corretta installazione dei lavelli Filotop attenersi scrupolosamente alla Scheda
Tecnica (dima) in dotazione ad ogni articolo; affidarsi inoltre, a persone qualificate in
lavorazioni di fresatura con l’ausilio di macchinari a controllo numerico. Si consiglia di
pulire accuratamente la sede e d’inserire l’apposita guarnizione isolante in dotazione,
tra il lavello ed il piano
d’appoggio al fine
di impedire possibili
infiltrazioni di liquidi
all’interno del piano
di appoggio stesso o
delle basi sottostanti.
L’operazione deve
essere condotta da
personale esperto.
1.5
Non utilizzare avvitatori automatici per il
serraggio dei ganci; la coppia di serraggio non
deve superare i 60 N/cm.
Si consiglia di montare i lavelli Filotop su materiali
assolutamente idrorepellenti, per evitare eventuali
rigonfiamenti o deformazioni del top sottostante.

Bordo Sottotop
Per i lavelli Sottotop procedere come per i lavelli da incasso.
Praticare un foro sul top in base alle dime e alle istruzioni contenute nell’imballo oppure
in base alle istruzioni.
Prima di montare il lavello sigillare con silicone. Stringere i ganci di fissaggio.
20
37
Gancio per
lavelli sottotop
gancio sso
gancio scorrevole
Fissaggio
gancio sottotop
Sistemi di ssaggio
FR gancio sso
FI
S
gancio sso
FI
Sezione laterale

USO e MANUTENZIONE
Le collezioni firmate da Foster sono il frutto di un’elevata esperienza e di un’attenta
ricerca per soddisfare gli scopi previsti, ottenendo così un prodotto di grande qualità.
È importante, però informare gli utilizzatori dei nostri lavelli che alla qualità occorre
affiancare un corretto utilizzo ed un’adeguata manutenzione.
Come tutti i materiali anche l’acciaio Inox può sporcarsi; applicando delle indicazioni
molto semplici possiamo comunque mantenere e anche riportare il nostro lavello alla
sua lucentezza originale.
Per una manutenzione giornaliera effettuare lavaggi con acqua e sapone o detersivo
dei piatti, risciacquare abbondantemente ed infine non dimenticarsi di asciugare. Per gli
sporchi più ostinati la Linea di prodotti STEEL CLEAN, proposta da Foster e reperibile
presso tutti i nostri Centri Assistenza sul territorio Nazionale, vi permetterà di eliminarli
limitando la fatica. Fare attenzione agli urti, alla caduta di oggetti e a utensili che possono
graffiare; evitare inoltre il contatto con agenti chimici, pulitori per metallo, sverniciatori,
spazzole in metallo. Non lasciare per lungo tempo residui di pomodoro, di latte, di caffè,
barattoli con fondo bagnato e oggetti in ferro in genere. Si precisa che il persistere di
quanto sopra elencato sulle superfici di acciaio Inox può dare origine, anche se pur
leggerissimo, ad un attacco corrosivo di natura elettrochimica.
ATTENZIONE
• Sciacquare accuratamente dopo l’uso con acqua ed asciugare con un panno pulito
• Per la pulizia possono essere utilizzati normali detersivi, purché non contengano Acido
Cloridrico (Acido Muriatico commerciale) o suoi composti
• Nel caso di macchie persistenti provare con un pò di aceto caldo o con prodotti specifici per
l’acciaio Inox (si consiglia la linea di prodotti: “Foster Steel Clean”)
• Non usare per la pulizia pagliette di acciaio o altro che possano graffiare o smerigliare
• Evitare l’uso di Acido Muriatico o Candeggina
• Non lasciare a lungo sul lavello oggetti di ferro
• Conservare il presente manuale di istruzioni
via M.S. Ottone, n. 18/20 - 42041 Brescello (RE) - Italia

S4000 Domino

S4000.Domino.IS.1
S4000.Domino.IS.2
Domino Wok.IS
S4000.Domino.Teppan.IS.2
Domino Grill
Caratteristiche Versione Codice
Tecnologia a induzione;
Finitura:
Vetroceramica nero
programmazione elettronica;
funzione Powerboost;
comandi touch control;
automatismo go&stop;
blocco di sicurezza;
9 settaggi di potenza per zona;
alimentazione:
220-230 V 50-60 Hz
Tecnologia a induzione;
Finitura:
Vetroceramica nero
programmazione elettronica;
funzione Powerboost;
comandi touch control;
automatismo go&stop;
blocco di sicurezza;
9 settaggi di potenza per zona;
alimentazione:
220-230 V 50-60 Hz
Tecnologia a induzione;
Finitura:
Vetroceramica nero
programmazione elettronica;
funzione Powerboost;
comandi touch control;
automatismo go&stop;
blocco di sicurezza;
9 settaggi di potenza per zona;
alimentazione:
220-230 V 50-60 Hz
Tecnologia a induzione;
superfi cie in acciaio;
2 zone cottura
indipendenti A e B
(superiore e inferiore)
comandi touch-control
blocco di sicurezza;
9 livelli di potenza per zona;
2 timer indipendenti di fi ne cottura;
indicatore di calore residuo;
Potenza totale 2.800 W
(2x1.400 W)
alimentazione:
220-230 V 50-60 Hz
base in vetroceramica;
griglia in ghisa;
7 regolazioni di potenza;
alimentazione:
220-230 V 50-60 Hz
Q4
FT
Q4
FT
7321 240
P. max assorbita 3.000 W
zona cottura Ø 250 mm-2.300 (3.000)* W
7322 240
P. max assorbita 3.700 W
superiore Ø 200 mm-2.300 (3.000)* W
inferiore Ø 160 mm-1.200 (1.400)* W
FT 7320 200
P. max assorbita 3.000 W
centro 2.300 (3.000)* W
* Powerboost
Q4
FT
7325 440
P. max assorbita 2.800 W
zona cottura 300x360 mm - 2.800 W
7326 300
Resistenza 2.500 W
fornito con 1,6 Kg di pietra vulcanica
Q4: 380x520 - foro: 350x490
Filotop: 380x520 - foro: v. confezione
Imballo: 600x650x100 mm 8 kg
Q4: 380x520 - foro: 350x490
Filotop: 380x520 - foro: v. confezione
Imballo: 640x560x290 mm 9 kg
Appoggio 5 mm: 400x520 - foro: 380x500
Filotop: 400x520 - foro: v. confezione
Imballo: 400x650x130 mm 8 kg
spess. zona comandi 7 mm: 380x520 -
foro: 360x490
Imballo: 590x430x120 mm 16 kg
Q4: 380x520 - foro: 360x500
Filotop: 380x520 - foro: v. confezione
Imballo: 590x430x120 mm 16 kg
A
B

S4000 Domino.1F.dualAE.Q4
Bruciatori Alta Efficienza
Risparmio energetico 25%
S4000 Domino.1F.dual.Q4
S4000 Domino.2F.AE.Q4
Bruciatori Alta Efficienza
Risparmio energetico 25%
Quadra Domino.60.1V.Q4
Base 45* - 60
* base 45 per top con spessore almeno 40 mm
Quadra Domino.1V.34x40.Q4
Base 40
Caratteristiche Versione Codice
Acciaio spazzolato
Griglie in ghisa e
coprispartifi amma
smaltati
Potenza tot. 5.000 W
dual AE: 5.000 W
Accensione elettrica
Valvolatura di sicurezza con
termocoppia ad intervento rapido
Acciaio spazzolato
Griglie in ghisa e
coprispartifi amma
smaltati
Potenza tot. 4.500 W
dual: 4.500 W
Accensione elettrica
Valvolatura di sicurezza con
termocoppia ad intervento rapido
Acciaio spazzolato
Griglie in ghisa e
coprispartifi amma
smaltati
Potenza tot. 2.850 W
ausiliario AE: 1.000 W
semirapido AE: 1.750 W
Accensione elettrica
Valvolatura di sicurezza con
termocoppia ad intervento rapido
fi nitura: spazzolato
dimensioni: 600x520
incasso: 580x500
piletta: automatica 3½”
fi nitura: spazzolato
dimensioni: 400x520
incasso: 380x500
piletta: automatica 3½”
7278 032
7277 032
7276 032
1246 091 dx
1246 092 sx
1241 090
Imballo: 650x570x290 mm 8 kg
Imballo: 640x560x290 mm 9 kg

Domino 4000 Ghost
Distanziere Il distanziere in acciaio
inox permette di creare
un’unica superfi cie con
i piani cottura domino
aventi bordo verticale.
Disponibile nella
misura indicata oppure
su misura (a richiesta)
è possibile aumentare
lo spazio tra un fuoco
e l’altro creando una
pratica superfi cie
d’appoggio)
Caratteristiche Finitura Codice
Dimensioni: 30x520 mm
Codice Disegno Tecnico
2451 000
Cappa aspirante/fi ltrante
1 fi ltro antigrasso
1 fi ltro carbone
4 velocità di esercizio
Portata: 800 m 3 /h
Timer per spegnimento automatico ritardato
Dimensioni sul piano: 120x520 mm
Foro incasso: 104x490 mm
Altezza regolabile: max 300 mm
Foro espulsione aria: Ø 150 mm
Potenza motore: 265 W
Alimentazione: 220-230 V 50-60 Hz
ricambi:
fi ltro
carbone
Acciaio
inox
codice
9700 450
8320 000
Imballo: corpo cappa 630x230x810 mm 19 Kg
motore 380x330x380 mm 10 Kg

Istruzioni per l’installazione dei prodotti S4000 Domino
in soluzione modulare continua
Modalità di installazione con fori d’incasso distinti per ogni singolo modello
Fori incasso: per la corretta installazione in continuo va mantenuta una distanza di 20 mm tra i gli incassi dei prodotti (con eccezione di una
distranza di 18 mm tra incasso cappa e altro prodotto). Per assicurare l’allineamento vericale dei prodotti si consiglia una profondità
dell’incasso unica di 500 mm, indipendentemente dalla misura richiamata nel libretto (480, 490, 500 mm a seconda dei modelli).
Modalità di installazione con unico foro d’incasso mediante l’utilizzo degli appositi distanzieri
I distanzieri sono disponibili anche in versione ”su misura” per la massima personalizzazione del top di lavoro.
distanziere 30 mm cod. 8320 000
Fori incasso: con l’utilizzo dei distanzieri è possibile installare i prodotti in un unico foro da incasso, di misura:
in profondità: 500 mm in profondità; in lunghezza: pari alla somma delle dimensioni dei prodotti e dei distanzieri, diminuita di 20 mm.
(nell’esempio sopra riportato, da SX: (380 + 30 +380 + 30 +120 + 30 + 450 + 30 + 400) mm - 20 mm = 1830 mm)
S4000 Domino si con gura come incasso Q4, tuttavia, per vincoli progettuali, alcuni modelli hanno uno spessore leggermente maggiore.
Questo comporta un piccolo scalino tra i prodotti nel caso di installazione in continuo: Teppan, Wok e cappa. Fare riferimento ai disegni dei
singoli modelli, che riportano l’esatto spessore, per una corretta valutazione.

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