GLI E - Fiore Wine Collection

ultimo aggiornamento, aprile 2009
C A N TINA G O RETTI
Strada
del Pino, 4 - 06070 Pila (PG) - Umbriaa
- Italy
Tel +339
075 6073166
- Fax +39 0775
6079187
gorettti@vinigorettti.com
- wwww.vinigoretti.ccom
"Chardoo
nnay"
Uvaggio 1000%
Chardonnay
Zona di prroduzione
Coolli
Perugini • Perugia
annual prroduction
10.000
bts/750ml
Gradoo
alcolico 12.5%
Alttitudine
meddia
(slm): 3300
m; Terreno o: Medio impasto,
calcaareo
Informazionni
Vigneto arggilloso;
Sistemma
d’allevamento:
Cord done speronne;
Piante/etttaro:
3.5500.
Viniificazione
Vinnificazione
iin
acciaio inox a te emperature controllata con
Maturazione
maaturazione/aaffinamento
inn
vasche d’a acciao inox e bottiglia.
Coolore:
giallo paglierino cchiaro
con lievi riflessi verdolini. Boouquet:
molt to intenso e
note deelicato,
legge ero e fragrante
con gradevoli
note di fiori di caampo,
frutta e mandorla.
organnolettiche
Sapore:
seccoo,
leggero ma
vivace, molto m fresco, piacevolmente
fruttato con leggeroo
rettrogusto
di mmela
e frutta eesotica.
Abb. gasttronomici
Peesce,
antipastti
e minestre.
Note di d egustazione
"Torre d el Pino"
DOC C olli Perr
ugini Bianco
UUvaggio
50% % Trebbiano, 220%
Chardonnnay,
30% Gr rechetto
Zona di prodduzione
Colli
Perugini • PPerugia
annual production
10.0000
bts/750mml
Grado aalcolico
12.55%
Altitudine
mediaa
(slm): 3300
m; Terreno o: Medio impasto,
calcaareo
Inforrmazioni
argilloso;
Sistemma
d’allevammento:
Cord done sperone;
Piante/etttaro:
Vigneto
3.5000.
Vinificcazione
Vinifficazione
inn
acciaio inox a tem mperature controllata con
Matuurazione
matturazione/affinamento
in vasche d’ac cciao inox e bottiglia.
Coloore:
giallo paaglierino
con leggeri rifles ssi dorati. Bouuquet:
ampioo,
penetrante e, tipico, conn
note
notee
di mandorle
e fiori. Sappore:
secco, armonico, veellutato
e piaacevolmente
e fresco, conn
organoolettiche
un leeggero
retrogusto
di manndorle
amare e.
Abb. gastroonomici
Si abbbina
ad anttipasti,
pescee
e crostacei i.
Note di d egustazione
DOC Coo
lli Perugg
ini Bian n co
F i ore Wine C ollection by Alesserr
o Fiore
V ia Sottobosco,
9 · 53037 San Gimig nano
( Siena) , Italy
T e l +39 0577 95
1046 · Fax +39 0577 95 1649 ● info@fiorewines.eu
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