GLI E - Fiore Wine Collection
GLI E - Fiore Wine Collection
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ultimo aggiornamento, aprile 2009<br />
T ENUTA<br />
R O C CACCIA<br />
Loc. PPoggio<br />
Cavaalluccio<br />
- 580017<br />
Pitigliano (GR) - Tuscany<br />
- Italy<br />
Tel +339<br />
0564 6170220<br />
- Fax +39 00564<br />
617976<br />
roccaaccia@tiscalinet.it<br />
- wwww.tenutaroccaaccia.it<br />
Bianco di Pitig<br />
PRODOTTOO<br />
CON UVE D<br />
Uvaggio 60%<br />
Zona di prooduzione<br />
Piti<br />
annual prroduction<br />
30<br />
Gradoo<br />
alcolico 13%<br />
Informazionni<br />
Vigneto Alt<br />
liano DOO<br />
C<br />
DA AGRICOLTTURA<br />
BIOLOGGICA,<br />
CERTIFICATO<br />
DA SOOT<br />
ICEA TOSCANA.<br />
% Trebbiano, , 40% Chardoonnay<br />
igliano • Groosseto<br />
.000 bts/750ml<br />
%<br />
titudine meddia<br />
(slm): 3000<br />
m; Terre eno: Arenarie;<br />
Sistema<br />
d’aallevamento:<br />
Cordone speerone;<br />
Piante/ ettaro: 5.000.<br />
Note di<br />
Ferrmentazione<br />
in vasche d’acciaio inox per 100<br />
giorni a<br />
Viniificazione<br />
temmperature<br />
ccontrollata<br />
(16°<br />
C). Affina amento in accciaio<br />
inox<br />
Maturazione<br />
peer<br />
7 mesi e ultteriori<br />
2 mesi in bottiglia.<br />
Co<br />
note<br />
tos<br />
organnolettiche<br />
sco<br />
abbinnamento<br />
gasttronomici<br />
Pia<br />
olore: paglieerino<br />
carico, potente, cristallino<br />
nellla<br />
sua limpidezza.<br />
Bouq quet: sentori<br />
stati piuttostoo<br />
accentuatti<br />
dai quali filtrano f note mature di aagrumi<br />
che ricordano r la<br />
orza di aranccia<br />
candita. SSapore:<br />
cons sistente.<br />
atti succulentti.<br />
“Orolunn<br />
a” DOC<br />
PRODOTTOO<br />
CON UVE D<br />
Uvaggio 50%<br />
Zona di prooduzione<br />
Piti<br />
annual prroduction<br />
7.0<br />
Gradoo<br />
alcolico 13%<br />
Infoormazioni<br />
Alt<br />
Vigneto Co<br />
Fer<br />
Viniificazione<br />
tem<br />
Maturazione<br />
me<br />
Co<br />
note Bo<br />
organnolettiche<br />
ma<br />
Sa<br />
abbinnamento<br />
gasttronomici<br />
Ap<br />
C Biancoo<br />
di Pitigg<br />
liano<br />
DA AGRICOLTTURA<br />
BIOLOGGICA,<br />
CERTIFICATO<br />
DA SOOT<br />
ICEA TOSCANA.<br />
% Trebbiano, , 30% Vermeentino,<br />
20% Chardonnay<br />
C<br />
igliano • Groosseto<br />
000 bts/750mml<br />
%<br />
itudine mediaa<br />
(slm): 300 m;<br />
Terreno: Are enarie; Sistemaa<br />
d’allevamennto:<br />
ordone speronne;<br />
Piante/ettaaro:<br />
5.000.<br />
rmentazione in vaschee<br />
d’acciaio o inox perr<br />
10 giorni a<br />
mperature controllata<br />
(16°<br />
C). Affinamento<br />
in acciaio<br />
inox peer<br />
7<br />
esi e ulteriori 2 mesi in bottiglia.<br />
olore: paglierrino<br />
carico, ppotente,<br />
cris stallino nella sua limpidezzza.<br />
uquet: sentoori<br />
tostati piuttosto<br />
accen ntuati dai quuali<br />
filtrano note<br />
ature di agr rumi che riccordano<br />
la scorza s di arrancia<br />
canddita.<br />
pore: consisttente.<br />
ppetising dishhes.<br />
Note di<br />
degustazz<br />
ione<br />
degustazz<br />
ione<br />
F i ore <strong>Wine</strong> C ollection by Alesserr<br />
o <strong>Fiore</strong><br />
V ia Sottobosco,<br />
9 · 53037 San Gimig nano<br />
( Siena) , Italy<br />
T e l +39 0577 95<br />
1046 · Fax +39 0577 95 1649 ● info@fiorewines.eu<br />
· http://www<br />
w.fiorewines s .eu<br />
81<br />
Tutte le informazioni riportate nel presente documento, sono soggette a variazioni e comunque devono essere confermate con la <strong>Fiore</strong> <strong>Wine</strong> <strong>Collection</strong>
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