GLI E - Fiore Wine Collection
GLI E - Fiore Wine Collection
GLI E - Fiore Wine Collection
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ultimo aggiornamento, aprile 2009<br />
A ZIENDA<br />
A G RICOLA M OCALI<br />
Località<br />
Mocali - 553024<br />
Montaalcino<br />
(SI) - Tuuscany<br />
- Italy<br />
Tel +339<br />
0577 8494885<br />
- Fax +39 00577<br />
84985<br />
azmoocali@tiscali.it<br />
“Vigna<br />
delle Raunate”<br />
” Brunello<br />
di Mo o ntalcino<br />
DOCGG<br />
Uvaggio 1000%<br />
Sangioveese<br />
Grosso<br />
Zona di produzione<br />
MMontalcino<br />
• SSiena<br />
Produzioone<br />
annua 2. 000 bts/750mml<br />
Gradazionee<br />
alcolica 144%<br />
Alltitudine<br />
meddia:<br />
400 mtss;<br />
Composizio one terreno: Galestro,<br />
Informazionni<br />
Vigneto albarese;<br />
Sisttema<br />
d’alleevamento;<br />
Cordone speronato;<br />
Deensità/ha:<br />
4.0000<br />
piante/hha.<br />
Viinificazione<br />
ffatta<br />
in botti<br />
di rovere francese, f maaturazione<br />
Vinnificazione<br />
peer<br />
18 mesi inn<br />
tini di rovere<br />
francese ed e 1 anno inn<br />
tonneau.<br />
Ma aturazione<br />
Afffinamento<br />
inn<br />
bottiglia peer<br />
12 mesi.<br />
Colore:<br />
rosso rrubino<br />
intensso<br />
con legge eri riflessi grannata.<br />
Bouqueet:<br />
intenso e penetrante<br />
caraatteristiche<br />
coon<br />
aromi di sspezie<br />
e cafffé<br />
tostato e leggero l tabaacco.<br />
Saporee:<br />
gustoso ed d armonico,<br />
organnolettiche<br />
unn<br />
poco tanniico<br />
e con graande<br />
struttura a.<br />
Abbbinamento<br />
Daa<br />
servire a uuna<br />
temperaatura<br />
di circa a 18° C, si cconsiglia<br />
ancche<br />
di aprire e la bottiglia<br />
gasttronomico<br />
diiverse<br />
ore prima<br />
di serviree<br />
il vino.<br />
Note di d egustazioo<br />
ne<br />
Rosso d i Montaa<br />
lcino D OC<br />
Uvaggio 1000%<br />
Sangioveese<br />
Grosso<br />
Zona di prroduzione<br />
MMontalcino<br />
• SSiena<br />
Produzione<br />
annua 200.000<br />
bts/750ml<br />
Gradazionee<br />
alcolica 144%<br />
Alltitudine<br />
meddia:<br />
400 mts;<br />
Composizio one terreno: Galestro,<br />
Informazionni<br />
Vigneto albarese;<br />
Sisttema<br />
d’alleevamento;<br />
Cordone spperonato;<br />
Deensità/ha:<br />
5.0000<br />
piante/ha.<br />
Vinificazione<br />
in acciaio inox a tem mperature coontrollata,<br />
Vinnificazione<br />
mmaturazione<br />
pper<br />
10 mesi in botti di ro overe. Affinaamento<br />
in<br />
Ma aturazione<br />
boottiglia<br />
per 2 mesi.<br />
Colore:<br />
rosso rubino<br />
intensoo<br />
con riflessi granata. g Bouuquet:<br />
offre uuna<br />
sottile ed d intensa<br />
caraatteristiche<br />
fraagranza<br />
in cuui<br />
possono esssere<br />
riconos sciuti il profummo<br />
di frutta frresca<br />
ed un tocco t di<br />
organnolettiche<br />
mmarasca.<br />
Sapoore:<br />
secco, ccon<br />
grande forza f e freschhezza,<br />
insieme<br />
con una no otevole<br />
peersistenza.<br />
Abbbinamento<br />
Si abbina benee<br />
con piatti ddi<br />
pasta cond dita con ragù,<br />
pollame, ffunghi<br />
o tartu ufi; risotto<br />
gasttronomico<br />
coomplessi,<br />
porrtate<br />
principaali<br />
di maiale o vitello con salse.<br />
Note di d egustazioo<br />
ne<br />
F i ore <strong>Wine</strong> C ollection by Alesserr<br />
o <strong>Fiore</strong><br />
V ia Sottobosco,<br />
9 · 53037 San Gimig nano<br />
( Siena) , Italy<br />
T e l +39 0577 95<br />
1046 · Fax +39 0577 95 1649 ● info@fiorewines.eu<br />
· http://www<br />
w.fiorewines s .eu<br />
55<br />
Tutte le informazioni riportate nel presente documento, sono soggette a variazioni e comunque devono essere confermate con la <strong>Fiore</strong> <strong>Wine</strong> <strong>Collection</strong>
Change language