GLI E - Fiore Wine Collection

ultimo aggiornamento, aprile 2009
A ZIENDA
A G RICOLA G UALDOO
DEL R E
Località
Notri, 77 - 57028 Suverreto
(LI) - Tusccany
- Italy
Tel +339
0565 8298888
- Fax +39 00565
829888
gualddo@infol.it
- wwww.gualdoddelre.it
"Eliseo Rosso" DOC Vaa
l di Corr
nia Ros so
Uvaggio 800%
Sangiovese
- 20% Cannaiolo
Zona di pproduzione
Suuereto
• Livoorno
(Tuscanyy)
Produzioone
annua 300.000
bts/7500ml
Gradazionne
alcolica 133%
AAltitudine
meedia:
100 m slm; Composizionne
terreno:
general innformation
CCiottoloso/argi
illoso; Sistemma
d’allevam mento: Guyyot/Cordone
spperonato;
Dennsità/ettaro:
66.500
piante.
Vinificazione
in
acciaio inox
a temper ratura controollata,
dove
vinifiicazione
e avviene
ancche
la feermentazione
e malolatticca,
quindi
maaturazione
mmaturazione
in barriquee
da 225 litri per 122
mesi ed
affinamento
inn
bottiglia peer
ulteriori 3 mesi. m
CColore:
rosso rubino di buona inte ensità. Bouquuet:
fine e
fruuttato
con nnote
di picccoli
frutti rossi
e piacevoli
sensazioni
caraatteristiche
sppeziate.
Sapore:
vivace ed armonic co, di buonaa
struttura e
organolettiche
caratterizzato
da una traama
di tannini
morbidi e piacevoli.
Finale
lungo.
Note di
"Gualdo
del Ree
" DOC Suvereto
Sangiovese
Uvaggio 1000%
Sangioveese
Zona di prroduzione
Suereto
• Livornno
(Tuscany)
Produzionne
annua 8-110.000
bts/7550ml/1.5
lt/3 ltt
Gradazionee
alcolica 13.5%
Alttitudine
meedia:
100 m slm; Composizion e terreno:
general infformation
Cioottoloso/argillooso;
Sistemaa
d’allevam mento: Guyyot/Cordone
speeronato;
Denssità/ettaro:
6.5500
piante.
Vinnificazione
inn
acciaio innox
a temp peratura conntrollata,
la
vinificcazione
e ferrmentazione
malolattica avviene in barrique
da 2225
litri, dove
maturazione
maatura
per 16-18
mesi ed aaffinamento
in bottiglia pper
ulteriori 6
meesi.
Coolore:
rosso ruubino
profondo,
di grand de concentraazione.
Profummo:
grande connubio di
carattteristiche
noote
varietali e note speziaate
dovute all’affinamentto
in legno. EEmergono
no ote di viola e
organnolettiche
di ciliegia mattura,
unitamente
alle se ensazioni di ttabacco.
Saapore:
Pieno o, di grande
struuttura
sostennuta
da tanniini
maturi e se etosi. Lunga persistenza ggustativa.
Note di
degustazii
one
degustazii
one
F i ore Wine C ollection by Alesserr
o Fiore
V ia Sottobosco,
9 · 53037 San Gimig nano
( Siena) , Italy
T e l +39 0577 95
1046 · Fax +39 0577 95 1649 ● info@fiorewines.eu
· http://www
w.fiorewines s .eu
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