GLI E - Fiore Wine Collection

ultimo aggiornamento, aprile 2009
FATTORIA CAMPORIGNANO
Fraz. Monteguidi · 53031 Casole d'Elsa (Siena), Italy
Tel (+39) 0577 963915 · Fax (+39) 0577 963915
www.camporignano.it · info@camporignano.it
La Fattoria è situata nel mezzo di uno dei più classici scenari toscani, quello che si identifica nel
triangolo S.Gimignano-Volterra-Siena e che fra l’altro confina da una parte con la zona di
produzione del Chianti Classico e dall’altra della Vernaccia di S.Gimignano.
La Fattoria, composta da una cantina e 10 ettari di vigneto circondati da 30 ettari di splendida
macchia mediterranea, propone una produzione molto mirata e selettiva con l’intenzione di
esprimere al meglio le peculiarità del territorio, dei vitigni e delle più attente tecniche di
lavorazione in campagna e in cantina.
Fattoria Camporignano produce tre vini rossi: Camporignano, vino giovane e morbido, Mattaione,
elegante e variegato, imbottigliato dopo 12 mesi di maturazione in botte di rovere ed infine
Cerronero, un vino complesso e strutturato che ha passato 18 mesi di affinamento in barriques.
La zona di produzione è costituita dalle colline senesi dove, ad una altitudine media di 300 metri
s.l.m., è stata selezionata una limitata porzione di quel terreno argilloso-calcareo, tipico delle aree
senesi, che in Toscana si chiama “mattaione”. Il terreno, di origine marina, molto siccitoso in estate,
sollecita l’apparato radicale della vite ad arricchirsi in profondità dei sali minerali che conferiscono
al vino la sua specifica struttura.
La Fattoria Camporignano ha una sala degustazione con terrazza panoramica ed è attrezzata per
ricevere visitatori e gruppi di appassionati.
ENOLOGO: Gabriella Tani • Valentino Ciarla PROPRIETARIO: Rustici Family
I n d i c e
Vini rossi annata
"Camporignano" IGT Toscana 2006
"Cerronero" IGT Toscana 2005
"Mattaione" IGT Toscana 2006 » 2007 DOC Casole d’Elsa
Olio d’Oliva
"Camporignano" Olio d’Oliva DOP Terre di Siena 2008
CAMPORIGNANO e CERRONERO: Il terreno argilloso e ricco di calcare dove è stato impiantato il
vigneto è di origine marina ed essendo molto siccitoso in estate costringe la vite a spingere
l’apparato radicale in profondità e così ad arricchirsi di quei sali minerali che conferiscono poi una
particolare struttura al vino. Anno d’impianto dei vigneti: 2000.
Fiore Wine Collection by Alessero Fiore
Via Sottobosco, 9 · 53037 San Gimignano (Siena), Italy
Tel +39 0577 95 1046 · Fax +39 0577 95 1649 ● info@fiorewines.eu · http://www.fiorewines.eu
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