Merano Magazine 02 2013

Wenn die Tage kürzer und die Nächte
kühler werden, kehrt auch in Meran
etwas Ruhe ein. Oder doch nicht? Man wird
erstaunt sein über die Vielfalt und Vielschichtigkeit
der Angebote. Da ist beispielsweise
der Meraner Herbst, der eindeutig in
der Tradition der bäuerlich geprägten Herkunft
des Landes steht und die landwirtschaftlichen
Produkte in den Fokus der Aufmerksamkeit
rückt: Versuchen Sie sich an
den Rezepten mit Apfel, Kastanien, Trauben
und Wein, die das Merano Magazine für
Sie ausgewählt hat – Sie werden ein Stück
Südtirol mit nach Hause nehmen.
Was tut sich eigentlich im winterlichen
Wald? Nicht viel, werden viele spontan
denken. Weit gefehlt! Ein Förster, ein Jagdaufseher
und ein fachkundiger Autor wissen
es besser. Genauso wie der Weinjournalist
Othmar Kiem, der Joseph Reiterer, Betreiber
der höchstgelegenen Sektkellerei Europas,
porträtiert. Und das innovative, kreative
Meran? Entdecken Sie die Arbeiten des
Produktdesigners Harry Thaler, der zwischen
seiner Heimatstadt Meran und der Weltmetropole
London hin- und herpendelt und
für seine Arbeiten bereits mehrfach ausgezeichnet
worden ist.
Diese Ausgabe komplettieren folgende
Beiträge: das Aufzeigen alter Handwerkskunst,
die in den Weihnachtsmärkten des
Meraner Landes auflebt, das Erbringen des
Beweises, dass das Thermalwasser der Therme
Meran das Wohlbefinden im Allgemeinen
und die Gesundheit im Besonderen fördert
und spannende Rodeltipps für Groß und
Klein in den diversen Wintersport orten des
Meraner Landes.
Neugierig? Dann blättern Sie auch digital
im Merano Magazine, es stehen Ihnen zwei
Möglichkeiten zur Verfügung: mittels App
kostenlos auf dem iPad oder Tablet sowie im
Internet über www.meranomagazine.com.
Viel Spaß beim Lesen!
Vi auguro una piacevole lettura!
Hope you enjoy reading this issue!
Stefan Stabler
Chefredakteur
Direttore responsabile
Editor-in-chief
Quando le giornate si fanno più corte e
le notti più rigide, anche su Merano
comincia a calare il silenzio. O forse anche
no... Sarete stupiti dell'ampiezza e varietà
dell'offerta invernale. E' il caso, ad esempio,
dell'Autunno Meranese, che è dedicato alla
tradizione essenzialmente contadina dell'Alto
Adige, ponendo al centro dell'attenzione i
prodotti dell'agricoltura locale: mettetevi
alla prova con le ricette di mele, castagne,
uva e vino, che Merano Magazine ha selezionato
appositamente per voi. Non tornerete
a casa senza un pezzo di Alto Adige.
Che cosa accade in un bosco d' inverno?
Non molto, direte. Vi sbagliate di grosso!
Una guardia forestale, un guardacaccia e
un autore specializzato vi faranno ricredere.
Allo stesso modo il giornalista enologo
Othmar Kiem traccia un ritratto di Joseph
Reiterer, titolare della cantina spumanti più
alta in quota a livello europeo. E che ne è
della Merano innovativa e creativa? Scoprite
i lavori del pluripremiato product designer
Harry Thaler, che usa fare la spola tra
Merano, sua città natale, e la metropoli
londinese.
L'edizione che avete tra le mani vi informa
inoltre sull'importanza dell'artigianato
tradizionale di un tempo, che ritorna in vita
presso i mercatini di Natale nel Meranese;
sulle proprietà benefiche delle acque termali
di Terme Merano in generale e sulle sue
virtù terapeutiche in particolare; nonché su
preziosi consigli per un approccio alle
diverse discipline sportive da praticare a
Merano e dintorni.
Vi solletica l'idea? Sfogliate Merano
Magazine anche in formato digitale. Avete
due opzioni a vostra disposizione: consultare
gratuitamente la rivista su iPad o
tablet, oppure anche on line, collegandovi
all'indirizzo www.meranomagazine.com.
Editorial
When the days start drawing in and
the nights start getting chilly, quiet
slowly descends upon Merano. Or does it?
You will be pleasantly surprised at the
variety and wealth of the activities offered
at this time of year. This is particularly
true of autumn in Merano when events
tend to focus on the many regional traditions
of South Tyrol and locally harvested
foods. Try the recipes with apples, chestnuts,
grapes and wine which Merano
Magazine has selected for you and take a
bit of South Tyrol home with you.
So what exactly happens in the woods
during the winter? Not much, many will
say spontaneously. But they couldn’t be
more mistaken. A forest ranger, an antipoaching
ranger and an expert author
know better. As does the wine journalist,
Othmar Kiem, who writes about Joseph
Reiterer, the owner of Europe’s highest
winery. And what about Merano’s innovative
and creative side? Well, you can
discover the work of award-winning product
designer Harry Thaler, who divides
his time between his home town of
Merano and the and world metropolis of
London.
This issue also provides you with a
wealth of information on old handicrafts
revived at Christmas markets around
the region, proof that thermal waters at
Merano promote well-being and health
and exciting sledding tips for young and
old in the various winter sport venues
around Merano.
Are you curious? You can browse our
online edition of Merano Magazine in
two ways: For free on the iPad, tablet, or
online at www.meranomagazine.com.
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