xuxu980倾情制作 化学现象,虽然在某些场合不免有些牵强附会。”[2]从此,化学就“借燃素 说从炼金术中解放出来”[3],发展成为一门有理论的系统的科学。 当时,在科学院的论文报告会上、在实验室里、在学校的讲台上,燃素 学说到处被讲述着,引用着,传播着;燃素学说,被写进科学专著,写进教 科书。 燃素学说,统治着化学。 www.i-nobel.com www.i-nobel.com诺贝尔学术资源网欢迎您!
xuxu980倾情制作 打破砂锅问到底:燃素又是什么呢? 谁也不知道。 人们为了追根求源,开始在实验室里,用各种各样巧妙的办法寻找燃素, 提取不含任何杂质的纯净的燃素! 找呀,找呀,英国化学家在找,法国化学家在找,德国化学家在找,俄 罗斯化学家也在找——人们足足寻找了半个世纪,可是,谁也没有提取到一 丁点儿“不含任何杂质的、纯净的燃素”。 1766 年,英国化学家卡文迪许的一个实验,却深深地吸引了那些寻找燃 素的人们的注意。卡文迪许是一个身材瘦长的人。平时,很少说话,英国皇 家学会开会时,他总是到会,但照例总是不发言,静静地坐在那里所。虽然 他说话不多,看的书、做的实验、写的论文,在科学上所作的贡献却不少。 在卡文迪许家中,他认为最珍贵的东西是图书和仪器。他不太喜欢把时间花 在宴会和舞会上,只喜欢一个人静静地埋头于实验。他除了出去参观工厂或 者考察地质外,很少外出,整天都待在实验室里。 1766 年,卡文迪许在实验中,发现了这样一个奇怪的现象:他把锌片和 铁片等金属扔进稀硫酸里,咦,金属片顿时大冒气泡。他小心地用瓶子把这 些冒出来的气体收集起来。使他惊讶的是,这些气体看上去似乎平平常常, 象空气一样无色无味,然而,一遇到火星,却会立即燃烧,以至爆炸起来! [4] 卡文迪许把自己的新发现写进了论文,发表了。 “燃素找到了!燃素找到了!”那些正在为找不到燃素而苦闷的科学家, 一看到卡文迪许的论文,简直高兴得跳了起来。他们认为,那无色、无味的 气体,就是燃素:因为根据燃素学说:“金属-燃素=灰烬”,换句话说, 就是“金属=燃素+灰烬”。在卡文迪许的实验里,金属和酸作用,放出了 会燃烧的气体,而在酸中只剩下一些渣滓。因此燃素学说的支持者们解释道, 在金属和酸作用时,金属被分解了,变成燃素和灰烬两部分;放出来的可燃 气体就是燃素,剩下的渣滓便是灰烬。 这样,燃素学说,似乎第一次获得了实验的证实。后来,又有一件事情, 有力地给燃素学说撑了腰。 1785 年,俄罗斯化学家、科学院院士托·叶·罗维兹,在彼得堡皇家大 药房的实验室里忙碌着。罗维兹高高的前额下有一双精细的眼睛。在他周围, 摆满了装着液体的瓶瓶罐罐。 那时候,医药上正需要大量纯净的酒石酸,而普通的酒石酸却总是含有 许多杂质。罗维兹想:怎样提纯这些普通的酒石酸呢? 罗维兹慢慢地在火上把酒石酸溶液加热。令人遗憾的是,不论怎样小心 地加热,本来稍微带点黄色的粗酒石酸溶液在蒸浓时,总是变成了一片红褐 色的浑浊的液体,最后甚至变成黑色的粘稠液体——反而比原先更加糟糕 了。 罗维兹写道:“这种浑浊液体特别使我感到不愉快,我从来也没有像这 样强烈地希望过,希望设法避免这一不愉快的现象……” 怎么办呢? 在当时,罗维兹是燃素学说的热烈支持者之一,他开始用燃素学说的观 www.i-nobel.com www.i-nobel.com诺贝尔学术资源网欢迎您!
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