Verso una maggiore integrazione dell'agricoltura nella ...

5 L’area di studio: i comuni di Assisi, Bastia
Umbra, Bettona e Cannara
Il capitolo relativo alla presentazione dell’area di studio è strutturato in quattro
paragrafi. Nel primo paragrafo viene presentata la formazione e l’evoluzione del
sistema insediativo della Valle Umbra Nord. Nel secondo e nel terzo paragrafo
viene proposta una lettura diacronica del sistema insediativo e socio-economico.
Partendo dalla descrizione del sistema mezzadrile e delle cause della sua fine, si
arriva ad analizzare le evoluzioni del sistema insediativo e dei diversi settori economici,
approfondendo soprattutto il settore agro-zootecnico. Infine, nell’ultimo
paragrafo viene inquadrata l’area di studio da un punto di vista urbanistico ed economico,
e vengono indicati i caratteri che nel tempo sono stati individuati ai fini
della definizione degli ambiti sovracomunali per l’esercizio di funzioni amministrative
in diversi settori. Nel capitolo viene data particolare importanza alla mezzadria
approfondendo, attraverso “schede di lettura” del paesaggio agrario, inserite
in appendice, le trasformazioni e le evoluzioni di alcuni elementi caratteristici
del paesaggio agrario mezzadrile (Appendice D).
5.1 L’evoluzione del sistema insediativo della Valle Umbra Nord
I territori dei comuni di Assisi, Bastia Umbra, Bettona e Cannara occupano la
parte settentrionale della Valle Umbra, costituita dalla cosiddetta Piana di Assisi e
dai due versanti collinari che la delimitano longitudinalmente.
Il 64% di quest’area è collinare (41%) e montano (23%), mentre il restante
36% è costituito da terreni pianeggianti (ESAU-CRURES, 1975) che raggiungono,
lungo l’asse trasversale Assisi-Bettona, la massima estensione (14 km)
dell’intera Valle Umbra, occupata in epoca protostorica dalle acque del Lacus
Umber (Desplanques, 1975). Il prosciugamento della Valle, attraversata nel tratto
Spoleto-Foligno dalla strada consolare Flaminia (200 a.C.), ad opera dei Romani,
rese possibile l’utilizzazione agricola della fertile piana, come mostrano le tracce
della centuriazione dei terreni, ancora percepibile nell’area compresa fra le località
di Assisi, Spello e Cannara. La caduta dell’Impero romano d’Occidente privò