Verso una maggiore integrazione dell'agricoltura nella ...

Il settore agricolo dell’area di studio
La prima, condotta da Francesco Musotti e Tommaso Sediari e riferita alle annate
censuarie 1981 (Censimento Demografico) e 1982 (Censimento
dell’Agricoltura), attraverso tecniche di analisi multivariata 165 , era finalizzata
all’individuazione delle relazioni tra i diversi contesti socio-economici e le risorse
naturali e strutturali del settore agricolo. Sono emersi 10 gruppi di Comuni differenti
tra loro per le variabili considerate. I quattro comuni, qui studiati nel lavoro
condotto da Musotti e Sediari, sono risultati appartenenti a tre gruppi differenti e il
tipo di agricoltura descritta trova conferma nei risultati ottenuti nel lavoro di ricerca.
I Comuni di Bastia Umbra e Cannara, appartenenti allo stesso gruppo, appaiono
caratterizzati da «un’agricoltura a orientamento cerealicolo-zootecnica che
lascia un certo margine a colture pregiate», e si distinguono anche perché sono
stati interessati, durante gli anni Settanta, da un’industrializzazione diffusa, vigorosa
e competitiva. Il Comune di Bettona costituisce un gruppo a parte, caratterizzato
da «un’agricoltura intensiva a fortissimo sviluppo zootecnico». Infine il Comune
di Assisi risulta appartenente ad un gruppo molto numeroso di comuni, caratterizzati
da un’agricoltura condotta in prevalenza da imprese diretto-coltivatrici
con regime fondiario polverizzato e con indirizzi colturali moderatamente estensivi,
con forte incidenza dei seminativi, ma che presenta anche forme di agricoltura
fortemente specializzata (Musotti, Sediari, 1990).
Il secondo studio a cui si fa riferimento è quello condotto dalla Regione Umbria
nel 1994 per valutare l’importanza e l’impatto del part-time in agricoltura,
lavoro che ha condotto alla classificazione di tutti i 92 comuni umbri in base alla
loro produttività rispetto alla terra e al lavoro 166 . Secondo questo studio i comuni
di Bastia Umbra, Bettona e Cannara sono caratterizzati da alta produttività della
terra e del lavoro, il Comune di Assisi invece è caratterizzato da alta produttività
della terra e bassa produttività del lavoro (Regione Umbria, 1994).
I risultati emersi nel lavoro di ricerca tendono a confermare una stratificazione
territoriale e una caratterizzazione dell’agricoltura dei quattro comuni che nel corso
degli anni tende a differenziarsi e a distinguersi secondo caratteristiche prevalenti,
nonostante i Comuni di Assisi e Bettona presentino tipologie differenti
all’interno del proprio territorio. Dall’analisi condotta emergono diverse realtà che
coesistono nel territorio e che caratterizzano i comuni di studio. In sintesi, l’ACM
ha individuato quattro “tipi” di agricoltura. La prima intensiva e industriale, caratterizzata
dalle commodities (suini, cereali, colture industriali) e da tecniche produttive
standardizzate con forte utilizzo della meccanizzazione, prevale nel Comune
di Bettona. Un secondo tipo a carattere professionale e ad orientamento cerealicolo-zootecnico,
ma pluriattiva con forme di diversificazione, prevale nei
165 Analisi statistica scelta è stata un’analisi delle corrispondenze multiple (che ha portato alla definizione di cinque fattori
che hanno spiegato la variabilità del settore agricolo) a cui ha fatto seguito una cluster analysis (che ha selezionato 10
gruppi di comuni che rispetto alle variabili considerate sono risultati omogenei al loro interno e eterogenei tra loro).
166 La produttività del lavoro era stata calcolata rapportando il RLS con le ULA (RLS/ULA), mentre la produttività della
terra dal rapporto tra la PLV e la SAU.
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