Verso una maggiore integrazione dell'agricoltura nella ...

7 Assisi: il riconoscimento dell’UNESCO,
l’agricoltura e le aree naturali protette
In questo capitolo vengono trattate due tematiche che ampliano il focus del lavoro,
ma che si è ritenuto opportuno approfondire perché riguardano aspetti e sollevano
questioni che servono a meglio inquadrare le problematiche affrontate in
questa ricerca e ad affrontare la fase di discussione. Le questioni in oggetto si riferiscono
solo al Comune di Assisi, il cui territorio, che è stato nel 2000 riconosciuto
dall’UNESCO come patrimonio mondiale dell’umanità, comprende parte del
Parco Regionale del Monte Subasio e quattro Siti di Interesse Comunitario (SIC).
Il capitolo si struttura in due paragrafi: nel primo paragrafo viene trattato il ruolo
assegnato all’agricoltura e al paesaggio agrario nel riconoscimento del sito di
Assisi come patrimonio mondiale dell’umanità, mentre nel secondo vengono affrontate
le problematiche connesse alla gestione dell’attività agro-zootecnica in
Zone Naturali Protette.
In linea con il capitolo precedente e con l’impostazione del lavoro di ricerca,
l’analisi si basa esclusivamente sulla considerazione dell’agricoltura e degli spazi
agricoli nei Piani di Gestione dei Siti.
7.1 Assisi: dalla candidatura al Piano di gestione del Sito UNESCO
In base alla Convenzione sul patrimonio mondiale dell’umanità adottata
dall’UNESCO nel 1972, i Paesi che l’hanno sottoscritta possono candidare Siti
che si trovano sul proprio territorio e che presentano caratteri culturali e/o naturali
considerati di eccezionale valore. Il riconoscimento, una volta ottenuto, può essere
mantenuto solo attraverso la conservazione dei valori e dei caratteri che contraddistinguono
i singoli siti. Nel 2002, nel corso della sua 26 a sessione, il Comitato
del Patrimonio Mondiale ha adottato la “Dichiarazione di Budapest” invitando
tutti i partners a sostenere la salvaguardia del Patrimonio Mondiale attraverso
l’adozione di obiettivi strategici fondamentali, per assicurare un giusto equilibrio
tra conservazione, sostenibilità e sviluppo. Nella Dichiarazione si sottolinea
l’importanza che i beni del Patrimonio mondiale possano essere tutelati attraverso