Diversifarm Idee imprenditoriali innovative nell'agricoltura delle ...

1. Importanza
della
localizzazione
INTEGRAZIONE CON L’AMBIENTE CIRCOSTANTE
Per il
prodotto
Il luogo è ottimo, perché il fiume scorre proprio a lato
delle vasche: sarebbe impossibile un allevamento di
trote senza acqua corrente. Sarebbe ancora meglio
più a monte, perché poco più in su ci sono due fossi
che trasportano detriti ed intorbidano l’acqua; d’altra
parte però ci sarebbe il problema neve e valanghe.
Nel punto di collocazione aziendale anche la
temperatura dell’acqua è ideale.
Attrazioni L’azienda si trova all’interno del Parco Nazionale dei
Monti Sibillini.
Accessibilità L’azienda è sulla strada provinciale.
2. Rapporti con l’economia locale
Con altre aziende agricole Con allevatori del settore, per scambio di informazioni
e consigli; con agriturismi della zona per la fornitura
del prodotto.
Con l’industria Nessuno.
Con il terziario Con alberghi e ristoranti per la fornitura del prodotto;
con aziende di trasformazione dei seminativi.
Con associazioni ed
Copagri Marche.
organizzazioni di categoria
3. Partecipazione ad eventi vari
L’azienda non ha mai partecipato ad alcuna sorta di manifestazione come fiere e mercati
di prodotti tipici, ma solo a sagre di paese, come ad esempio la sagra della trota di Val
d’Aso, attraverso la fornitura del prodotto.
4. Problemi, scelte sbagliate ed esperienze negative
In genere non ci sono stati grandi problemi, né errori, perché l’allevamento di trote è
l’attività tradizionale di famiglia. Per l’agriturismo è ancora presto per dirlo, perché
l’attività è iniziata da pochi mesi; i risultati di breve periodo sono comunque confortanti.
5. Progetti per il futuro
Scavare un laghetto per la pesca sportiva, rifinire e completare l’edificio per le camere per
l’agriturismo; estendere e diversificare l’allevamento di trote, inserendo 5 – 6 specie di
pesce d’acqua dolce, tra le quali il gambero di fiume e lo storione, dal quale si possono
anche prendere le uova per farne del caviale. Inserire tra le attività agrituristiche le
passeggiate a cavallo per il periodo estivo, mettendo a disposizione dell’azienda i 5 cavalli
curati dal figlio della conduttrice.
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