Diversifarm Idee imprenditoriali innovative nell'agricoltura delle ...

4.7. Azienda agricola ed agriturismo LA GIARA
Località, comune (prov.) S. Paterniano, Serra de’ Conti (AN)
Distanza dal centro abitato 800 m da Serra de’ Conti e da Montecarotto
Altitudine (s.l.m.) 350 m
Prodotto/servizio
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, con vigneto
biologico; agriturismo.
NOTIZIE GENERALI
1. Famiglia del
conduttore
2. Azienda
Superficie
aziendale
Origine dell’azienda
e dell’idea
7 membri: la conduttrice ed il marito, di età tra i 65 ed i 70 anni,
con titolo di studio di scuola superiore ed ex lavoratori, ora in
pensione, in altri settori. I 5 figli, di età tra i 28 ed i 37 anni, sono
tutti laureati in varie discipline ed hanno attività principali in altri
settori, solo uno in agricoltura. La conduttrice era insegnante, ma ha
esercitato la professione per poco tempo e prima di iniziare l’attività
agricola si occupava della casa e dei figli. Il marito è un ex
impiegato dell’ENEL. La famiglia si è trasferita da Senigallia nel
1990.
Forma d’impresa Anno di insediamento
Ditta individuale 1983 l’azienda agricola;
1991 l’agriturismo.
10 ettari, tutti in proprietà, interamente a vigneto biologico per la
produzione di Verdicchio dei Castelli di Jesi, DOC classico.
L’azienda ha origine dall’eredità paterna della conduttrice. Fino al
1990 un mezzadro, poi diventato salariato con la scomparsa della
mezzadria, si occupava del vigneto ed abitava la casa. L’idea
dell’agriturismo è nata dai figli, soprattutto dai due laureati in
Scienze agrarie ed in Chimica, che nei fine settimana ospitavano in
campagna gli amici dell’Università (di Perugia) per andare al mare.
Un ulteriore stimolo per la conduttrice era dato dalla possibilità di
avere compagnia e di conoscere e stringere rapporti di amicizia con
molte persone, provenienti da ogni parte.
Nel 1990, dopo il pensionamento del marito e il loro trasferimento a
Serra de’ Conti, hanno frequentato un corso di alcuni mesi
sull’agriturismo presso l’azienda vinicola “Moncaro”, con
insegnamenti delle regole sul mangiare, del regolamento fiscale, di
gestione ed organizzazione, alla fine del quale hanno ricevuto un
attestato, dopo il superamento di un esame. All’inizio è stato
sistemato il salone del primo piano, che è parte dell’abitazione; poi
al piano terra, la vecchia stalla è diventata il salone vero e proprio
dell’agriturismo. Anche la casa è a disposizione dei visitatori, nello
spirito dell’agriturismo vero, dello stare con altre persone come
fossero familiari, in un clima caldo ed accogliente e del far vivere
loro la vita di campagna.
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